Gabriel GUILLET

9
Documents

Publications

Publications

Image document

Concept of Restaurants Optimised for Solar Cooking

Gabriel Guillet
Engineering Sciences [physics]. Aix-Marseille Université, 2024. English. ⟨NNT : 2024AIXM0049⟩
Thèse tel-04961425 v1
Image document

Comment mesurer les caractéristiques d'un flux de rayonnement solaire concentré délivré par un réflecteur de Scheffler ?

Gabriel Guillet , Jonathan Gaspar , Thomas Fasquelle , Séverine Barbosa , Benjamin Kadoch
Congrès français de thermique 2023 - Thermique et agroressources, ITheMM, Univ. Reims Champagne-Ardenne, CNRS, May 2023, Reims, France. ⟨10.25855/SFT2023-066⟩
Communication dans un congrès hal-04972764 v1
Image document

Towards Professional Kitchen with Scheffler Reflectors

Gabriel Guillet , Séverine Barbosa , Thomas Fasquelle , Benjamin Kadoch
CONSOLFOOD 2022 - Fourth International Conference on Advances in Solar Thermal Food Processing, Jan 2022, Faro, Portugal
Communication dans un congrès hal-04972576 v1