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JL

Jean-Claude LAGUERRE

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Potentialisation des outils de caractérisation des farines et des pâtes par l’iconographie des corrélations

Jean-Claude Laguerre , Lucie Lebert , Yassine Bouchahda , Arnaud Sorin , François Buche
Journées Techniques des Industries Céréalières 2023, Aemic, Nov 2023, Auxerre, France
Communication dans un congrès hal-04278263v1

Compartmental modelling in pineapple drying

J.C. Laguerre , O. Techasena , André Lebert , J.J. Bimbenet
8th International Drying Symposium IDS'92, Montreal, CAN, 1992, 1992, Canada. pp.805-814
Communication dans un congrès hal-02579347v1