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Jean-Marie Codron

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Presentation

Jean-Marie Codron is a Director of Research at the French National Institute for Agronomic Research, in the Department of Economics and Social Sciences. He graduated from the “Ecole Polytechnique” in Paris in 1972 and then from ENGREF in 1975. He obtained his PhD in Agricultural Economics at the University of Montpellier in 1979. His interest focuses on two main lines of research: economics of contracts and economics of safety issues with applications to “complex” food sectors (in particular the fresh produce sector), where product quality is difficult to measure and/or to signal to the consumer

Publications

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In-transit cold treatment: a case of institutional path dependence

Jean Marie Codron , Pasquale Lubello
Journal of Institutional Economics, 2020, 16 (4), pp.463-479. ⟨10.1017/S1744137420000041⟩
Journal articles hal-02624856v1
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Contratos de exportacion de fruta chilena: consignacion y venta en firme

Jean Marie Codron , Iciar Pavez Lizarraga
Pomaceas, 2019, 105, pp.6-10
Journal articles hal-02623205v1
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Les exportations françaises de pommes face à la contrainte du traitement au froid en transit. Un cas de dépendance de sentier institutionnel

Pasquale Lubello , Jean Marie Codron , Vincent Mathieu-Hurtiger
Journal articles hal-02624995v1
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Contractual price provisions and their determinants in conditions of uncertainty: the case of Chilean fruit exports

Iciar Pavez , Jean Marie Codron
Management international, 2018, 22 (4), pp.92-104
Journal articles hal-02618927v1

Gestion des risques sanitaire et phytosanitaire dans la filière pomme

Jean Marie Codron
Infos CTIFL, 2015, 312, pp.16-22
Journal articles hal-02630392v1
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International symposium on innovation in integrated and organic horticulture (INNOHORT 2015)

Stephane Bellon , Jean Marie Codron , Nadia Bertin , David Granatstein , Eric Malézieux
Chronica Horticulturae, 2015, 55 (3), pp.35-36
Journal articles hal-02630243v1

Department upkeep and shrinkage control: two key variables in optimizing the performance of fruit and vegetables departments

Florent Saucède , Hervé Fenneteau , Jean Marie Codron
International Journal of Retail and Distribution Management, 2014, 42 (8), pp.733-758. ⟨10.1108/IJRDM-02-2013-0036⟩
Journal articles hal-01506331v1

Estimating the impact of small-scale farmer collective action on food safety: the case of vegetables in Vietnam

Diego Naziri , Magali Aubert , Jean Marie Codron , Thi Tan Loc Nguyen , Paule Moustier
The Journal of Development Studies, 2014, 50 (5), pp.715-730. ⟨10.1080/00220388.2013.874555⟩
Journal articles hal-02640266v1
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The role of market forces and food safety institutions in the adoption of sustainable farming practices: the case of the fresh tomato export sector in Morocco and Turkey

J.-M. Codron , H. Adanacioglu , M. Aubert , Z. Bouhsina , A. Ait El Mekki
Food Policy, 2014, 49 (1), pp.268-280. ⟨10.1016/j.foodpol.2014.09.006⟩
Journal articles hal-02163641v1

Effects of the transaction characteristics on the side of dependence in a context of vertical coordination: the case of fresh produce exports from Chile to Europe

Jean Marie Codron , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , Iciar Pavez , Alejandra Engler
Advances in International Marketing, 2013, 24, pp.161-190. ⟨10.1108/S1474-7979(2013)0000024011⟩
Journal articles hal-02645816v1

Quality management and contractual incompleteness: grape procurement for high-end wines in Argentina

Jean Marie Codron , Etienne Montaigne , Sylvain Rousset
Journal on Chain and Network Science, 2013, 13 (1), pp.11-35. ⟨10.3920/JCNS2013.x218⟩
Journal articles hal-01506201v1

Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires.L’exemple du secteur de la tomate

Laure Bonnaud , Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron
Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2012, 20, pp.87-103
Journal articles hal-02643924v1

Diversité des stratégies et importance du relationnel dans les exportations de fruits et légumes du Chili

Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , Foued Cheriet , Jean Marie Codron , Iciar Pavez
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2011, 10, pp.1827-1847
Journal articles hal-01506010v1

Les déterminants de la performance des rayons fruits et légumes : l'importance du management de la dégradation de la qualité des produits et de la présentation

Florent Saucede , Jean Marie Codron , Hervé Fenneteau
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2011, 10, pp.1763-1783
Journal articles hal-01506045v1

Marketing cooperative vs. commission agent: the Turkish dilemma on the modern fresh fruit and vegetable market

Sylvaine Lemeilleur , Jean Marie Codron
Food Policy, 2011, 36 (2), pp.272-279. ⟨10.1016/j.foodpol.2010.11.024⟩
Journal articles hal-02646819v1

Organisation du contrôle de la qualité sanitaire dans la filière fruits et légumes

Celine Bignebat , Jean Marie Codron , Elodie Rouvière
Lettre aux Entreprises - INRA, 2007, 16, n.p
Journal articles hal-02653206v1
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From public to private safety regulation? The case of negotiated agreements in the French fresh produce import industry

Jean Marie Codron , M’hand Fares , Elodie Rouvière
International Journal of Agricultural Resources Governance and Ecology, 2007, 6 (3), pp.415-427. ⟨10.1504/IJARGE.2007.012845⟩
Journal articles hal-02656826v1

Social and environmental attributes of food products in an emerging mass market : challenges of signaling and consumer perception, with European illustrations

Jean Marie Codron , Lucie Sirieix , Thomas Reardon
Agriculture and Human Values, 2006, 23 (3), pp.283-297. ⟨10.1007/s10460-006-9000-x⟩
Journal articles hal-02661110v1

Le contrôle sanitaire des fruits et légumes : les conventions d'autocontrôle des importateurs français

Jean Marie Codron , Mehand M. Fares , Elodie Rouvière
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2006, 40 (5), pp.599-612
Journal articles hal-02653533v1
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Innovations organisationnelles et contrôle de la qualité sanitaire dans la filière fruits et légumes

Celine Bignebat , Jean Marie Codron
INRA sciences sociales, 2006, 5-6, pp.1-4
Journal articles hal-02653425v1

Nouvelles stratégies de la grande distribution dans le secteur alimentaire

Jean Marie Codron , Eric E. Giraud-Heraud , Louis Georges Soler
Revue Française du Marketing, 2005, 203, pp.83-94
Journal articles hal-02676582v1

Minimum quality standards, premium private labels, and European meat and fresh produce retailing

Jean Marie Codron , Eric E. Giraud-Heraud , Louis Georges Soler
Food Policy, 2005, 30 (3), pp.270-283. ⟨10.1016/j.foodpol.2005.05.004⟩
Journal articles hal-02678988v1

How to integrate the specificities of some food departments into a retail store organization ? Lessons and limits of the Aokian theory of the firm

Didier Chabaud , Jean Marie Codron
International Journal of Retail and Distribution Management, 2005, 33 (8), pp.597-617
Journal articles hal-02671287v1

Supermarkets in low-income Mediterranean countries : impacts on horticulture systems

Jean Marie Codron , Zouhair Bouhsina , Fatiha Fort , Emilie Coudel , Aurélie Puech
Development Policy Review, 2004, 22 (5), pp.587-602
Journal articles hal-02681545v1

Bilan et perspectives environnementales de la filière arboriculture fruitière

J.M. Codron , Robert Habib , Florence F. Jacquet , Benoît Sauphanor
Dossiers de l'Environnement de l'INRA, 2003, 23, pp.31-68
Journal articles hal-02680753v1

Strategic choices in produce marketing : issues of compatible use and exclusion costs

Jean Marie Codron , J.A. Sterns , Thomas Anthony Reardon
Journal of Food Distribution Research, 2003, 34 (3), pp.1-12
Journal articles hal-02673844v1
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L'agriculture contre l'environnement ? Diagnostic, solutions et perspectives économiques

Amedee Mollard , Vincent Chatellier , Jean Marie Codron , Pierre Dupraz , Florence Jacquet
Annales des mines - Série Responsabilité et environnement, 2003, 30, pp.37-59
Journal articles hal-01931643v1
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Vers une gestion intégrée agriculture-environnement ? Diagnostic, solutions, perspectives

A. Mollard , Vincent Chatellier , J.M. Codron , Pierre Dupraz , F. Jacquet
Dossiers de l'Environnement de l'INRA, 2003, 23, pp.129-152
Journal articles hal-02681144v1

Encadrement des transactions sur une place de marché électronique B-to-B : une analyse de la complémentarité entre intermédiaires et institution privée

Virginie Baritaux , Mehand M. Fares , Jean Marie Codron
2002, 36 (9-10), pp.1597-1616
Journal articles hal-02674071v1

Production fruitière intégrée : la grande distribution s'y intéresse de près. Etudes sur les motivations et attitudes des enseignes françaises

J.M. Codron , J.A. Sterns , Xavier Vernin
Infos CTIFL, 2002, 180, pp.16-19
Journal articles hal-02679932v1

Norme ISO 9000 et méthode HACCP : les stations fruitières à l'heure des choix

Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron , A. Hernandez Sanchez
Infos CTIFL, 2002, 184, pp.9-13
Journal articles hal-02681752v1

Les déterminants de l'adoption des standards génériques : le cas de la filière française des fruits frais

Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron , A. Hernandez Sanchez
2002, 36 (9-10), pp.1617-1632
Journal articles hal-02671618v1

Questions de normes agro-alimentaires dans le contexte de globalisation : présentation

J.M. Codron , P. Sterns , L. Busch
Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2000, 55-56, pp.45-51
Journal articles hal-02683645v1

L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole

H. Hannin , J.M. Codron , S. Thoyer
Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2000, 55-56, pp.111-138
Journal articles hal-02684505v1

Commercialisation d'un produit agricole dans un contexte économique "de transition" : la filière viande porcine de Nam Thanh à Hai Phong (Vietnam)

K. Le Goulven , J.P. Boutonnet , J.M. Codron
Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1999, 52 (3), pp.230-238
Journal articles hal-02687979v1

Le consommateur peut-il et veut-il arbitrer l'"équitétage" ?

J.M. Codron , Nicolas Bricas , Paule Moustier , Ludovic Temple
L'Echo - Centre d'affaires du MIN, 1999, 150, pp.58-60
Journal articles hal-02697861v1

La consommation en croissance : le cas des fruits et légumes aux Etats-Unis

J.M. Codron
Infos CTIFL, 1999, 149, pp.19-21
Journal articles hal-02684732v1

Global change in agrifood grades and standards : agribusiness strategic responses in developing countries

Thomas Anthony Reardon , Jean Marie Codron , L. Busch , J. Bingen , C. Harris
International Food and Agribusiness Management Review, 1999, 2 (3-4), pp.421-435
Journal articles hal-02692295v1

Grande distribution alimentaire : approches pluridisciplinaires. Présentation

Jean Marie Codron , François d'Hauteville , Raul Green
1998, 245-246, pp.5-8
Journal articles hal-02683923v1

La complémentarité en formes de gouvernance : le cas de l'approvisionnement des grandes surfaces en fruits de contre saison

Eric Brousseau , Jean Marie Codron
1998, 245-246, pp.75-83
Journal articles hal-02684122v1

Une approche conceptuelle des relations fournisseurs-distributeurs : cas du vin, des fruits de contre saison et des ultra frais laitiers

Jean Marie Codron , François d'Hauteville
1998, 245-246, pp.16-23
Journal articles hal-02687737v1

L'approvisionnement de la grande distribution en fruits de contre-saison

Jean Marie Codron
Infos CTIFL, 1997, 134, pp.12-16
Journal articles hal-02685629v1

Analyse bibliométrique de la littérature internationale sur l'économie des fruits et légumes (1975-1989)

Jean Marie Codron , Odile Bedu Bédu , C. Cibenel
Revue Francaise de Bibliometrie, 1995, 13, pp.1-10
Journal articles hal-02715609v1

Croissance et financement des serristes en Loire-Atlantique

J.M. Codron , P. Rio
1992, 210, pp.32-38
Journal articles hal-02700250v1

The Southern hemisphere and the expansion of world trade in temperate fruits

J.M. Codron
Agribusiness, 1992, 8 (6), pp.585-600
Journal articles hal-02713987v1

Le marche

J.M. Codron
Réussir Fruits et Légumes, 1988, 55, pp.32-34
Journal articles hal-02719029v1

Le chiffre d'affaires tomate hors-sol en Roussillon: principaux facteurs d'influence

J.M. Codron
Notes et Documents, 1986, 76, 33 p
Journal articles hal-02717903v1

Le renouveau de la tomate primeur au Maroc.

J.M. Codron , S. Baverez , C. Desclaux
PHM Revue Horticole, 1985, 259, pp.36-41
Journal articles hal-02722195v1

Le renouveau de la tomate primeur au Maroc

J.M. Codron , S. Baverez , C. Desclaux
Série Etudes et Recherches - Station d'Economie et de Sociologie Rurales, 1985, 92, 65 p
Journal articles hal-02723114v1

Les serres verre legumieres du Midi de la France dans la competition europeenne.

J.M. Codron
PHM Revue Horticole, 1984, 246, pp.23-34
Journal articles hal-02717805v1

Towards a new approach of agricultural co-op governance

Louis-Antoine Saïsset , Jean-Marie Codron
9th International Conference on Economics and Management of NETworks (EMNET), Sep 2021, Vienne (virtual conference), Austria
Conference papers hal-03356537v1

The effect of SPS agreements on the contractual choice in international fruit supply chains

Iciar Pavez , Jean Marie Codron , Pasquale Lubello , Maria Cecilia Florêncio
8. Annual Conference of the Academy of International Business Latin America Chapter (AIB-LAT 2018): Political Uncertainty and the Future of International Business in Latin America, Academy of International Business (AIB). USA.; Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (UniLaSalle). FRA., Mar 2018, Buenos-Aires, Argentina. 33 p
Conference papers hal-02790913v1

Governance and risk management in the french apple industry: contrasting the difference between a cooperative and an investor-owned group

Louis-Antoine Saïsset , Jean Marie Codron
8. International conference on economics and management of networks (Emnet), Nov 2018, La Havane, Cuba. 15 p
Conference papers hal-02787295v1
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Which factors lead tomato growers to implement integrated pest management? Evidence from Turkey

Magali Aubert , Jean Marie Codron , Sylvain Rousset , Murat Yercan
11. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut Supérieur d'Agriculture et d'Agroalimentaire Rhône-Alpes (ISARA Lyon). FRA.; Laboratoire d'Etudes Rurales (LER). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Dec 2017, Lyon, France. 29 p
Conference papers hal-02735805v1
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Projet Sustain'Apple : management des risques SPS à l'export

Jean Marie Codron , Pasquale Lubello , Iciar Pavez
Rencontre technique conservation pomme, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL). FRA., Dec 2017, Balandran, France. 10 p
Conference papers hal-02791313v1

Management of sanitary and phytosanitary risks in the apple industry: the Sustain' Apple project

Jean Marie Codron , Federica Demaria , Sophie Drogue , Pierre-Yves Le Gal , Pasquale Lubello
3. International Symposium on Horticulture in Europe, SHE2016, International Society for Horticultural Science (ISHS). INT., Oct 2016, Chania, Greece. 245 p
Conference papers hal-02743263v1

Management of sanitary and phytosanitary risks in the apple value chain: the Sustain' Apple project

Jean Marie Codron , Federica Demaria , Sophie Drogue , Pierre-Yves Le Gal , Pasquale Lubello
3. International Symposium on Horticulture in Europe, SHE2016, International Society for Horticultural Science (ISHS). INT., Oct 2016, Chania, Greece. ⟨10.17660/ActaHortic.2019.1242.41⟩
Conference papers hal-02737084v1

Food safety management through the lens of hybrids: the case of fresh fruit and vegetable shippers

Jean Marie Codron
29. International Conference of Agricultural Economists: Agriculture in an Interconnected World, International Association of Agricultural Economists (IAAE). INT.; University of Vienna [Vienna]. AUT., Aug 2015, Milan, Italy. 14 p
Conference papers hal-02798818v1

The choice of contractual price mechanisms in uncertainty conditions: the case of Chilean fruit exports

Iciar Pavez , Jean Marie Codron
6. International Research Meeting in Business and Management, Groupe Ecole Supérieure de Commerce de Troyes (Groupe ESC Troyes). FRA.; IPAG Business School. FRA.; Université Nice Sophia Antipolis (UNS). FRA., Jul 2015, Nice, France. 25 p
Conference papers hal-02800716v1

Are contracts strange animals in international fresh fruit trade?

Iciar Pavez , Jean Marie Codron , Paule Moustier
14. EAAE Congress: "Agri-Food and Rural Innovations for Healthier Societies", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Aug 2014, Ljubljana, Slovenia. 13 p
Conference papers hal-02739039v1

Management of the SPS [Sanitary and Phytosanitary] risk in the fresh produce international trade

Jean Marie Codron
25. International Scientific-Experts Congress on Agriculture and Food Industry, Ege university. TUR., Sep 2014, Cesme-Izmir, Turkey. 41 p
Conference papers hal-02794049v1

The adoption of IPM practices by small scale producers: the case of greenhouse tomato growers in Turkey

M. Aubert , J.M. Codron , S. Rousset , Murad Yercan
140th EAAE Seminar, Theories and Empirical Applications on Policy and Governance of Agri-food Value Chains Faculty of Agricultural Sciences, Dec 2013, Perugia, Italy. pp.26
Conference papers hal-02598894v1

The adoption of IPM practices by small scale producers: the case of greenhouse tomato growers in Turkey

M. Aubert , J.M. Codron , S. Rousset , Murad Yercan
7èmes journées de recherche en sciences sociales INRA SFER CIRAD, Dec 2013, Angers, France. pp.26
Conference papers hal-02598895v1
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Pesticide safety risk, food chain organization, and the adoption of sustainable farming practices. The case of Moroccan early tomatoes

Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron , Sylvain Rousset
134. EAAE Seminar : Labels on sustainability : an issue for consumers, producers, policy makers, and NGOs, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Alimentation et Sciences Sociales (1303)., Mar 2013, Paris, France. 22 p
Conference papers hal-02806083v1
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The adoption of IPM practices by small scale producers: the case of greenhouse tomato growers in Turkey

Magali Aubert , Jean Marie Codron , Sylvain Rousset , Murat Yercan
7. Journées de Recherches en Sciences Sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Dec 2013, Angers, France. 26 p
Conference papers hal-02749133v1
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Collective action and allocation of decision rights in pesticide safety risk management: the case of tomato producer organizations in France

Jean Marie Codron , Zouhair Bouhsina , Laure Bonnaud
7. Journées de Recherches en Sciences Sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Center for Organization Studies (CORS). Sao Paulo, BRA.; European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Dec 2013, Angers, France. 15 p
Conference papers hal-02748504v1

Public and private regulation of sanitary risks in fresh produce marketing chains: the case of Morocco and Turkey

Jean Marie Codron , Hakan Hadanacioglu , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , Abdelkader Ait El Mekki
133. EAAE Seminar: Developing integrated and reliable modeling tools for agricultural and environmental policy analysis, European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Jun 2013, Chania, Greece. 19 p
Conference papers hal-02808365v1

Public and private regulation of sanitary risks in fresh produce marketing chains: the case of Morocco and Turkey

J.M. Codron , H. Adanacioglu , M. Aubert , Zouhair Bouhsina , Abdelkader Ait El Mekki
133rd EAAE Seminar Developing Integrated and Reliable Modeling Tools for Agricultural and Environmental Policy Analysis, Jun 2013, Chania, Greece. pp.19
Conference papers hal-02598600v1
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Pesticide safety risk, food chain organization, and the adoption of sustainable farming practices. The case of Moroccan early tomatoes

M. Aubert , Z. Bouhsina , J.M. Codron , S. Rousset
134th EAAE Seminar: Labels on sustainability : an issue for consumers, producers, policy makers, and NGOs, Mar 2013, Paris, France. 22 p
Conference papers hal-00844642v1

Effects of the transaction characteristics on the side of dependence in a context of vertical coordination: the case of fresh produce exports from Chile to Europe

Jean Marie Codron , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , Iciar Pavez , Alejandra Engler
20. Annual conference CIMaR 2012: Marketing innovation in and from emerging markets: theoretical and empirical directions for future research, Consortium for International Marketing Research (CIMaR). Atlanta, USA.; European Association of Agricultural Economists (EAAE). La Haye, INT., May 2012, Taipei, Taiwan. 41 p
Conference papers hal-02805721v1
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Quality management and contractual incompleteness: grape procurement for high-end wines in Argentina

J.M. Codron , E. Montaigne , S. Rousset
130th EAAE Seminar - Did agricultural economics disappoint? Empirical applications on Governance of Food and Fibre Value Chain, Aug 2012, Uppsala, Sweden. 39 p
Conference papers hal-00762198v1

Transactional factors influencing dependence between firms in the fresh produce international trade. The case of exports from Chile to Europe

Jean Marie Codron , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , Alejandra Engler , Iciar Pavez
53. Annual Meeting of the AIB: International Business for Sustainable World Development, Academy of International Business (AIB). USA., Jun 2011, Nagoya, Japan. 23 p
Conference papers hal-02806167v1
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Estimating the impact of small-scale farmers' collective action on food safety: the case of vegetables in Vietnam

Diego Naziri , Magali Aubert , Jean Marie Codron , Thi Tan Loc Nguyen , Paule Moustier
4. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2010, Rennes, France
Conference papers hal-02753423v1

Les relations de dépendance dans le commerce international des fruits et légumes frais. Le cas des exportations du Chili vers l’Europe

Jean Marie Codron , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina
3. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2009, Montpellier, France
Conference papers hal-02754420v1

Delayed adoption of specific practices in uncertain environments: the case of the fresh fruit and vegetables in Turkey

Celine Bignebat , Jean Marie Codron , Sylvaine Lemeilleur , . Societe Francaise d'Economie Rurale , . International Society For New Institutional Economics
1. Journées INRA-SFER de recherches en sciences sociales, Dec 2007, Paris, France. 30 p
Conference papers hal-02820080v1

Marketing cooperative vs producer’s agent: the Turkish dilemma in modern FFV market

Sylvaine Lemeilleur , Celine Bignebat , Jean Marie Codron , . European Association of Agricultural Economists
103. EAAE Seminar: Adding value to the agro-food supply chain in the future Euromediterranean space, Apr 2007, Barcelone, Spain. 19 p
Conference papers hal-02822725v1

Economic and institutional conditions for valuing Moroccan Ecoponics tomatoes both in the export and the domestic markets

Jean Marie Codron , Zouhair Bouhsina , Fatiha Fort , Elodie Rouvière
8. International symposium on protected cultivation in mild winter climates: advances in soil and soilless cultivation under protected environment, Feb 2006, Agadir, Morocco
Conference papers hal-02753072v1
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Market restructuring and public incentives: the Turkish case of fresh produce marketing cooperatives

Sylvaine Lemeilleur , Celine Bignebat , Jean Marie Codron , . Humboldt University Berlin
PhD Workshop: "Theory, analysis and empirical study of institutions and organizations", Sep 2006, Berlin, Germany. 14 p
Conference papers hal-02822071v1

Normes émergentes" : les déterminants et les impacts de l'adoption des normes "système" chez les expéditeurs de fruits et légumes frais du sud de la France

Jean Marie Codron , Zouhair Bouhsina
Colloque régional PSDR : Agriculture et agroalimentaire dans le développement des territoires en Languedoc-Roussillon. Quelles questions à la recherche ?, Jun 2006, Montpellier, France. 4 p
Conference papers hal-02812748v1

Industry voluntary approaches to food safety: does heterogeneity matter?

Celine Bignebat , Jean Marie Codron , Elodie Rouvière , . International Society For New Institutional Economics
10. Annual conference : Institutions : economic, political & social behavior, Sep 2006, Boulder, United States. 24 p
Conference papers hal-02822044v1

Décision d’investissement en actifs spécifiques : une analyse séquentielle appliquée au secteur des fruits et légumes en Turquie

Celine Bignebat , Jean Marie Codron , Sylvaine Lemeilleur , . European School On New Institutional Economics
1. Journée de l'ESNIE, Nov 2006, Paris, France. 10 p
Conference papers hal-02813615v1

Interlocking transactions : do they restrain the emergence of rice producers' organizations in Cambodia ?

Sylvaine Lemeilleur , J.M. Codron , Mehand M. Fares
9. Annual conference : The institutions of market exchange, Sep 2005, Barcelone, Spain. 32 p
Conference papers hal-02830587v1

From public to private safety regulation in the fresh produce import industry

J.M. Codron , Mehand M. Fares , E. Rouviere
ESNIE 2005, May 2005, Cargèse, France. 19 p
Conference papers hal-02827642v1

De la régulation publique à une régulation privée ? Les conventions d'autocontrôle sur les marchés d'importation de fruits et légumes

J.M. Codron , Mehand M. Fares , E. Rouviere
Colloque international : Au nom de la qualité, Quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s) ?, Oct 2005, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-02761169v1

From public to private safety regulation ? The case of negotiated agreements in the French fresh produce import industry

J.M. Codron , Mehand M. Fares , E. Rouviere
9. Annual conference : The institutions of market exchange, Sep 2005, Barcelone, Spain. 19 p
Conference papers hal-02830582v1

Comment prendre en compte les particularités des rayons dans la gestion des magasins ? Intérêts et limites d'une analyse aokienne

D. Chabaud , J.M. Codron , . Institut de Gestion,la Rochelle (fra)
7. Colloque Etienne Thil, Sep 2004, La Rochelle, France. Non paginé / 26 p
Conference papers hal-02827786v1

French large-scale retailers and new supply segmentation strategies for fresh products

J.M. Codron , E. Giraud Héraud , Louis Georges Soler
Workshop : Global markets for high-value foods, 2003, Washington, United States. 14 p
Conference papers hal-02832250v1

The impact of HACCP and ISO 9000 adoption on French fresh fruit industry organization

Alejandro Hernandez , Zouhair Bouhsina , J.M. Codron
2. International European seminar : Quality assurance, risk management and environmental control in agriculture and food supply networks, May 2003, Bonn, Germany
Conference papers hal-02762210v1

Environmental and ethical consumers' concerns for food products

Lucie Sirieix , J.M. Codron
34. Annual conference of the Association for Consumer Research, Oct 2003, Toronto, Canada
Conference papers hal-02761050v1

Qualité environnementale et sociale des produits alimentaires : offre de signaux et perceptions de consommateur

J.M. Codron , Lucie Sirieix , J.A. Sterns , P. Sterns , . Inra
Ecole Chercheurs : Construction de la qualité des aliments, May 2002, La Grande Motte, France. 24 p
Conference papers hal-02828358v1

Determinants of adoption of quality management systems : a case study on French fresh fruit produce industry

Zouhair Bouhsina , J.M. Codron , A. Hernandez Sanchez
5. International conference on chain and network management in agribusiness and the food industry, Jun 2002, Noordwijk, Netherlands
Conference papers hal-02762107v1

La improbable convergencia de las senales de calidad del medio ambiente y de la ética social

J.M. Codron , Lucie Sirieix , J.A. Sterns , P. Sterns , . Asociacion Cubana de Tecnicos Agricolas y Forestales
4. Encuentro nacional de agricultura organica, May 2001, La Habana, Cuba. 15 p
Conference papers hal-02828920v1

Quality and quality assurance in the fresh produce sector : a case study of European retailers

P. Sterns , J.M. Codron , Thomas Anthony Reardon , . American Agricultural Economics Association , . Canadian Agricultural Economics Society
AAEA-CAES Annual meeting, Aug 2001, Chicago, United States. 16 p
Conference papers hal-02827929v1

Consumer preferences, experience and credence issues and their strategic implications for French and US fresh produce sectors

J.M. Codron , J.A. Sterns , Thomas Anthony Reardon
10. Annual world food and agribusiness congress, Jun 2000, Chicago, United States. 20 p
Conference papers hal-02838578v1

Integrated fruit production in France: a new challenge for horticultural research

Robert Habib , Stephane Bellon , J.M. Codron , J.P. Gendrier , Florence F. Jacquet
Meeting of the Working Group, Oct 2000, Lleida, Spain
Conference papers hal-02763942v1

Développement de la production fruitière intégrée : de nouveaux enjeux pour la recherche agronomique

Stephane Bellon , Robert Habib , J.M. Codron , J.P. Gendrier , Francoise F. Lescourret
4. European Symposium, Apr 2000, Volos, Grèce
Conference papers hal-02770499v1

Développement de la Production Fruitière Intégrée: de nouveaux enjeux pour la recherche agronomique

Robert Habib , Stephane Bellon , Jean Marie Codron , J.P. Gendrier , Francoise F. Lescourret
4. European Symposium of the Association of Farming Systems Research and Extension, Apr 2000, Volos, Grèce
Conference papers hal-02760774v1

Integrated fruit production in France : a new challenge for horticultural research

Robert Habib , Stephane Bellon , J.M. Codron , J.P. Gendrier , Florence F. Jacquet
5. International conference on integrated fruit production, Oct 2000, Lerida, Spain. 8 p
Conference papers hal-02838468v1

Strategic roles of food and agricultural standards for agrifood industries

Thomas Anthony Reardon , J.M. Codron , L. Busch , J. Bingen , C. Harris
9. Annual world food and agribusiness congress, Jun 1999, Florence, Italy. 12 p
Conference papers hal-02838955v1

Food and agriculture standards : their new roles and impacts on farming and agroindustry in developing countries

Thomas Anthony Reardon , J.M. Codron , L. Busch , C. Harris , J. Bingen
Pre-conference : Industrialization, globalization and international development, Aug 1999, Nashville, United States. 31 p
Conference papers hal-02838814v1

Le marché mondial de la pomme : enjeux pour les pays exportateurs d'Amérique latine

J.M. Codron
15. Congreso Brasiliero de Fruticultura, Oct 1998, Poços de Caldas, Brésil
Conference papers hal-02766121v1

European and North American tomato commodity chains : a preliminary inquiry

J.M. Codron , T. Selfa , R. Jussaume
Workshop : Systems and trajectories of innovations. Institutions, technology and conventions in agricultural regulation. French-American comparisons, Apr 1998, Berkley, United States. Non paginé / 20 p
Conference papers hal-02841617v1

Pour une approche néo-institutionnelle des relations fournisseurs-distributeurs : le cas du vin, des fruits de contresaison et des ultrafrais

J.M. Codron , François d'Hauteville
Colloque : Grande distribution alimentaire, May 1997, Montpellier, France. 25 p
Conference papers hal-02842402v1

L'hybridation entre formes de gouvernance : le cas de l'approvisionnement des grandes surfaces en fruits de contresaison

Eric Brousseau , J.M. Codron
Colloque : Grande distribution alimentaire, May 1997, Montpellier, France. 22 p
Conference papers hal-02840289v1

Grande distribution alimentaire : approches pluridisciplinaires. Présentation

Jean Marie Codron , François d'Hauteville , Raul Green
Colloque : Grande distribution alimentaire, May 1997, Montpellier, France
Conference papers hal-02842793v1

Une approche conceptuelle des relations fournisseurs-distributeurs : cas du vin, des fruits de contre saison et des ultra frais laitiers

Jean Marie Codron , François d'Hauteville
Colloque : Grande distribution alimentaire, May 1997, Montpellier, France
Conference papers hal-02841055v1

La complémentarité en formes de gouvernance : le cas de l'approvisionnement des grandes surfaces en fruits de contre saison

Eric Brousseau , Jean Marie Codron
Colloque : Grande distribution alimentaire, May 1997, Montpellier, France
Conference papers hal-02842728v1

Product specificity and vertical co-ordination in the French retail food industry : a conceptual framework based on the transaction cost approach

J.M. Codron , François d'Hauteville
Mini conference on Agricultural commodity systems in comparative perspective, Aug 1997, Toronto, Canada. 26 p
Conference papers hal-02836723v1

The fruit and vegetable sector of Chile : a brief overview

J.M. Codron
Meeting on agricultural policies and markets, Jun 1995, Paris, France. 39 p
Conference papers hal-02847015v1

Les nouveaux opérateurs du négoce des fruits et légumes sur la scène européenne : vue d'ensemble

J.M. Codron
Salon international : Les nouveaux opérateurs du négoce des fruits et légumes sur la scène européenne, 1994, Agen, France. 8 p
Conference papers hal-02844430v1

Changement technique et filière tomate

J.M. Codron
15. Séminaire d'économie rurale, Sep 1993, Montpellier, France
Conference papers hal-02774163v1

A bibliometric analysis of international literature on fruit and vegetable economics from 1975 to 1989

J.M. Codron , Odile Bedu Bédu , C. Cibenel
12. International symposium on horticultural economics, Sep 1992, Montpellier, France. 7 p
Conference papers hal-02846644v1

L'hémisphère Sud et la mondialisation des échanges de fruits tempérés

J.M. Codron
Colloque : Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes, Nov 1990, Chania, Grèce
Conference papers hal-02776466v1

Gestion des risques sanitaires et phytosanitaires par les exportateurs de pommes

Xavier Vernin , Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron
CTIFL, 50 p., 2018
Books hal-02791196v1

It’s a jungle out there: the strange animals of economic organization in agri-food value chains

Gaetano Martino , Konstantinos Karantininis , Stefano Pascucci , Liesbeth K.E. Dries , Jean Marie Codron
Wageningen Academic Publishers, 393 p., 2017, 978-90-8686-301-3. ⟨10.3920/978-90-8686-844-5⟩
Books hal-02790670v1

Pesticide safety risk management in high value chains : the case of Turkey and Morocco

H. Adanacioglu , M. Aubert , Z. Bouhsina , J.-M. Codron , A. Ait El Mekki
pp.143, 2012
Books hal-02175200v1

Restructuring of agrifood chains in Turkey: the produce sector (A)

A.A. Koç , J.-M. Codron , Y. Tekelioglu , S. Lemeilleur , S. Tozanli
IIED, pp.70, 2008, Agrifood Sector Studies
Books hal-02482774v1
Image document

Les fruits et légumes dans l'alimentation : enjeux et déterminants de la consommation

Pierre P. Combris , Marie Josèphe Amiot , Pascale Baberger-Gateau , Zouhair Bouhsina , France Caillavet
Editions Quae, 127 p., 2008, Expertise Collective, 978-2-7592-0083-2. ⟨10.15454/n9ht-rg42⟩
Books hal-02824221v1

Strategic choices in fresh produce marketing : issues of compatible-use goods and exclusion costs

J.M. Codron , J.A. Sterns , Thomas Anthony Reardon
15 p., 2000
Books hal-02837901v1

Les stratégies d'approvisionnement de la grande distribution en produits frais : le cas des fruits de contresaison

J.M. Codron
INRA-ESR, 105, 40 p., 1996, Série Etudes et Recherches - Station d'Economie et de Sociologie Rurales, 2-7380-0705-8
Books hal-02838402v1

Cadrage économique de la filière légumes en France et en Europe : données générales et éléments d'analyse

J.M. Codron
25 p., 1994
Books hal-02846343v1

Les fruits

Jean Marie Codron , Fréderic Lauret
Economica, 130 p., 1993, Cyclope Poche, 2-7178-2532-0
Books hal-02846834v1

Les fruits et legumes du Chili : quelles strategies d'expansion ?

J.M. Codron , . Dpa. Direction Des Produits Agro-Alimentaires
CFCE, 277 p., 1989, 2-279-52936-7
Books hal-02853214v1

Le chiffre d'affaires tomate hors-sol en Roussillon. Principaux facteurs d'influence.

J.M. Codron , . Economie Et Sociologie Rurales
pp.no. 76, 1986, Série Notes et Documents - INRA, Station d'Economie et de Sociologie Rurales
Books hal-02854765v1

Les jardiniers du hors-sol: innovation et production de tomates dans le Roussillon

J.M. Codron , Richard Brun , Benoit Jeannequin , N. Frissant , D. Marle
INRA, 187 p., 1986
Books hal-02854105v1

Le renouveau de la tomate primeur au Maroc.

J.M. Codron , S. Baverez , C. Desclaux
INRA Station d'Economie et Sociologie Rurale, 92, 71 p., 1985, Série Etudes et Recherches - Station d'Economie et de Sociologie Rurales
Books hal-02857887v1

La production de concombre en Europe : perspectives pour les serristes francais

J.M. Codron , J. Malacie , D. Peigne
91, 40 p., 1985, Série Etudes et Recherches - Station d'Economie et de Sociologie Rurales
Books hal-02856642v1

L'explosion des productions legumieres en Espagne. Une concurrence certaine pour les serristes francais. (Serie Etudes et Recherches N. 80)

Richard Brun , J.M. Codron
110p., 1984
Books hal-02857710v1

Hybrids in the french apple industry: Opportunistic and cognitive differences between a cooperative and an investor-owned group

Louis-Antoine Saïsset , Jean Marie Codron
Design and management of interfirm networks, Chapter 13, Springer Nature Switzerland AG, pp.239-266, 2019, Contributions to Management Science, 978-3-030-29244-7. ⟨10.1007/978-3-030-29245-4_13⟩
Book sections hal-02437639v1
Image document

Food safety management through the lens of hybrids: the case of fresh fruit and vegetable shippers

Jean Marie Codron , Alejandra Engler , Cristian Adasme , Laure Bonnaud , Zouhair Bouhsina
Management and governance: franchising, cooperatives, and strategic alliances, Editions Springer, 322 p., 2017, Contributions to Management Science, 978-3-319-57276-5
Book sections hal-01603056v1

Market forces and public regulation influencing the management of safety risk in the fresh produce sector: contrasting Morocco and Turkey

J.-M. Codron , H. Adanacioglu , M. Aubert , Z. Bouhsina , A. Ait El Mekki
Petit M. (ed.), Montaigne E. (ed.), El Hadad-Gauthier F. (ed.), Alvarez-Coque J.M. (ed.), Mattas K. (ed.), Mili S (ed.). Sustainable agricultural development: challenges and approaches in southern and eastern mediterranean countries, Springer, pp.311-326, 2015, Cooperative Management, 978-3-319-17812-7. ⟨10.1007/978-3-319-17813-4_12⟩
Book sections hal-02155648v1

Tracer les tomates

Laure Bonnaud , Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron
L'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller, Editions Quae Educagri Editions, pp.77-90, 2012, Sciences en Partage (Quae), 978-2-7592-1850-9 978-2-84444-875-0
Book sections hal-02809114v1

The International Office of Vine and Wine (OIV) and the World Trade Organization (WTO) : standardization issues in the wine sector

Hervé Hannin , Jean Marie Codron , Sophie Thoyer
Agricultural standards : the shape of the global food and fiber system, Springer-Verlag, 2006, 1-4020-3983-6
Book sections hal-02813468v1

Retail sector responses to changing consumer preferences : the European experience

J.M. Codron , K. Grunert , Eric E. Giraud-Heraud , Louis Georges Soler , A. Regmi
New directions in global food markets, 2005
Book sections hal-02828264v1

Le contexte économique de la filière légumes

Jean Marie Codron
La recherche pour la filière "légumes" à l'INRA, 1996
Book sections hal-02834712v1

Economie et sociologie rurales

J.M. Codron
La recherche pour la filière "légumes" à l'INRA, 1996
Book sections hal-02836200v1

L'emploi dans la production de légumes de serre en France et aux Pays-Bas : un marché du travail des disponibilités

J.M. Codron , P. Rolle , F. Bourquelot
La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes, INRA Editions/Economica, 1995, 2-7380-0566-7
Book sections hal-02845737v1
Image document

Les relations de dépendance dans le commerce international des fruits et légumes frais. Le cas des exportations du Chili vers l’Europe

Jean Marie Codron , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina
2009
Preprints, Working Papers, ... hal-02823640v1

Interlocking transactions : do they restrain the emergence of rice producers' organizations in Cambodia ?

Sylvaine Lemeilleur , Jean Marie Codron , Mehand M. Fares
2006
Preprints, Working Papers, ... hal-02817264v1
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Contrats d'approvisionnement en raisin frais pour le vin de qualité en Argentine

Guillermo Martin , Jean Marie Codron , Mehand M. Fares , Etienne Montaigne
2006
Preprints, Working Papers, ... hal-02812603v1

Social and environmental attributes of food products in an emerging mass market : challenges of signaling and consumer perception, with European illustrations

J.M. Codron , Lucie Sirieix , Thomas Anthony Reardon
2005
Preprints, Working Papers, ... hal-02829956v1

Les places de marché électroniques ouvertes en fruits et légumes : priorité à la fonction de facilitation des transactions

J.M. Codron , A. Le Bocq , V. Baritaux
2004
Preprints, Working Papers, ... hal-02830693v1

Grande distribution et agriculture raisonnée dans la filière fruits et légumes frais

J.M. Codron , J.A. Sterns , Xavier Vernin
2002
Preprints, Working Papers, ... hal-02830966v1

La production fruitière intégrée en Italie : regards critiques sur une conversion réussie

Stephane Bellon , J.M. Codron , Robert Habib , Christine de Sainte Marie , Benoît Sauphanor
2001
Preprints, Working Papers, ... hal-02830047v1

L'innovation produit dans la relation fournisseur distributeur en agro-alimentaire : rapport d'enquêtes dans 6 secteurs alimentaires : ultra frais laitier, biscuiterie, fruits de contresaison, vins, viande de volailles, plats cuisinés appertisés, en France et en Grande Bretagne

François d'Hauteville , G. Bardou , J.M. Codron
1996
Preprints, Working Papers, ... hal-02842117v1
Image document

Les protocoles et contraintes phytosanitaires pour les exportations de pommes - comparaison de trois grands pays exportateurs : la France, l'Italie et le Chili

Jean Marie Codron , Pasquale Lubello , Iciar Pavez Lizarraga
[Contrat] workpackage 4.3. du projet Sustain'Apple, INRA. 2019
Reports hal-02788005v1
Image document

Phytosanitary protocols and constraints relating to apple exports - comparison of three major exporting countries: France, Italy and Chile

Jean Marie Codron , Pasquale Lubello , Iciar Pavez Lizarraga
[Contract] workpackage 4.3. du projet Sustain'Apple, Agence Nationale de la Recherche. 2019, 39 p
Reports hal-02278993v1
Image document

Gérer durablement les risques sanitaires et phytosanitaires dans la filière pomme. Synthèse des résultats du projet Sustain'Apple

Jean Marie Codron , Sylvie Colleu , Christian Hutin , Pierre Varlet
[Contrat] INRA. 2018
Reports hal-02788717v1
Image document

Pesticide safety risk management in high value chains: the case of Turkey and Morocco

Jean Marie Codron , Hakan Adanacioglu , Magali Aubert , Zouhair Bouhsina , A. Ait El Mekki
[Contract] Project SUSTAINMED number 245233, 2012
Reports hal-02806260v1
Image document

Les stratégies de contrôle de la qualité dans les Organisations de Producteurs de tomates

Zouhair Bouhsina , Jean Marie Codron , Eléonore Cordier , Raphael Soubeyran , Eric Brajeul
2009
Reports hal-02824581v1

Efficient water use through environmentally sound hydroponic production of high quality vegetables for domestic and export markets in Mediterranean countries: final report

W. Schnitzler , C. Leonardi , Y. Tüzel , U. El Behairy , M. Medany
[Technical Report] UE;Union Européenne. 2007, 156 p
Reports hal-01172889v1
Image document

Restructuring of agrifood chains in Turkey: regoverning markets agrifood sector studies (A)

A. Ali Koç , Jean Marie Codron , Yavuz Tekelioglu , Sylvaine Lemeilleur , Selma Tozanli
2007
Reports hal-02821700v1

Analysis and assessment of economic and institutional conditions for the adoption of ECOPONICS. Product supply chain governance issues both on domestic and export markets

Jean Marie Codron , Zouhair Bouhsina , Fatiha Fort , Selma Tozanli , . Unité Mixte de Recherche Marches Organisations Institutions Et Strategies d'Acteurs
[Contract] Project ICA3-CT-2002-10020 (2003-2006), 2006
Reports hal-02822125v1