Jean-Pierre Gadonna
Présentation
Stratégie
Elaborer et mettre en œuvre la politique contractuelle de l’institut en matière de recherche et de prestations de service : transfert et valorisation des produits de la recherche, propriété intellectuelle, expertise, conseil, … Opérations Représentation
Compétences
Publications
Publications
PROCEDE DE TRAITEMENT DU CRESSONFrance, Patent n° : WO2019138200A1. 2019 |
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Conservation et aptitude à la panification de S. cerevisiae séchée par zéodratation confinéeJournées Techniques des Industries Céréalières 2017, Nov 2017, Paris, France |
Les avancées des sciences et des technologies des alimentsGrandes Ecoles et Universités Magazine, 2015 |
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Mise en conformité ATEX : le cas de l’industrie cosmétique2009, pp.43-47 |
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Réglementation ICPE en milieu hospitalier: Exploitation d'une chaudière au biogaz2008, pp.14-18 |
ANTIPROLIFERATIVE AND PROAPOPTOTIC ACTIONS OF HIGHLY PURIFIED BETANIN EXTRACTED FROM BETA VULGARIS ON MCF-7 CANCER CELLSANTICANCER RESEARCH, 34, pp.6084-6084, 2014, 0250-7005 |
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Détermination des paramètres de thermorésistance d’Enterococcus faecalis après cuissons classique et par micro-ondes: application à la restauration collectiveSFGP, 101, 2011 |
Déshydratation de levures alimentaires par séchage sur zéolithe : la zéodratation10ème congrès national de la Société Française de Microbiologie, Société française de Microbiologie, 2014, PARIS, France |