Jeanne Le Loeuff

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Affiliations actuelles
  • Institut de Recherche Dupuy de Lôme (IRDL)
  • Université de Bretagne Sud (UBS)

Domaines de recherche

Génie des procédés

Publications

Publications

Effects of drying processes, pulsed electric fields and pressing on functional properties, color and biochemical composition of Sargassum muticum (Yendo) Fensholt 1955 (Ochrophytina, Fucales)

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé
Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 92, pp.104373. ⟨10.1016/j.algal.2025.104373⟩
Article dans une revue tel-05324241 v1
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Effects of drying processes, pulsed electric fields and pressing on functional properties, color and biochemical composition of Sargassum muticum (Yendo) Fensholt 1955 (Ochrophytina, Fucales)

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé
Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 92, pp.104373. ⟨10.1016/j.algal.2025.104373⟩
Article dans une revue hal-05321988 v1
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Enhancing brown seaweed Sargassum muticum drying using pulsed electric fields and dehydration pretreatments

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé
Drying Technology, 2024, 42 (11), pp.1766-1777. ⟨10.1080/07373937.2024.2388307⟩
Article dans une revue hal-04732067 v1

Air drying of brown algae Sargassum: Modelling and recovery of valuable compounds

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Kévin Hardouin , Nathalie Bourgougnon et al.
Journal of Applied Phycology, 2023, 35 (4), pp.1879-1892. ⟨10.1007/s10811-023-02987-0⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-04319989 v1

Mathematical Modeling of Air Impingement Drying of the Brown Algae Sargassum muticum (Fucales)

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Thibaut Colinart , Nathalie Bourgougnon et al.
Chemical Engineering and Technology, 2021, 44 (11), pp.2073-2081. ⟨10.1002/ceat.202100244⟩
Article dans une revue hal-03477149 v1
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Application de prétraitements aux procédés de séchage de macroalgues

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé
CNRIUT 2025 Bayonne - Pays Basque, IUT de Bayonne Pays Basque, Mar 2025, Bayonne, France
Communication dans un congrès hal-05093503 v1
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Désintégration par champs électriques pulsés de la matière algale Sargassum muticum

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Pascal Morancais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoiselle
18ème congrès de la Société Française du Génie des Procédés (SFGP 2022), Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04764727 v1
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Séchage en couches épaisses de Sargassum muticum par jets impactants : cinétiques de séchage et suivi de la température

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Pascal Morancais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoiselle
18ème congrès de la Société Française du Génie des Procédés (SFGP 2022), Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04764762 v1

Brown alga Sargassum muticum drying: effect of different drying processes on drying kinetics, functional properties and surface colour

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Anthony Magueresse , Nathalie Bourgougnon et al.
22nd International Drying Symposium, Jun 2022, Worcester, France. ⟨10.55900/yoanrlra⟩
Communication dans un congrès hal-04764780 v1
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Air Impingement Drying of Macroalgae Sargassum muticum: effects of the Temperature and the Air-Drying Velocity on the Drying Kinetics

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Pascal Morancais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoiselle
International Congress of Chemical and Process Engineering 2021, Mar 2021, Virtual conference, France
Communication dans un congrès hal-04764679 v1

Stabilisation de la matière algale Sargassum par séchage aux jets d’air impactants

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Jean-Louis Lanoiselle , P. Morançais , Nathalie Bourgougnon
Société Phycologique de France, colloque virtuel, Dec 2020, Virtuel, France
Communication dans un congrès hal-05016155 v1