Jeanne Le Loeuff

Teacher-Researcher at South Brittany University, France
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Affiliations actuelles
  • Institut de Recherche Dupuy de Lôme (IRDL)
  • Université de Bretagne Sud (UBS)

Domaines de recherche

Génie des procédés

Publications

Publications

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Effects of drying processes, pulsed electric fields and pressing on functional properties, color and biochemical composition of Sargassum muticum (Yendo) Fensholt 1955 (Ochrophytina, Fucales)

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 92, pp.104373. ⟨10.1016/j.algal.2025.104373⟩

Article dans une revue hal-05321988v1

Effects of drying processes, pulsed electric fields and pressing on functional properties, color and biochemical composition of Sargassum muticum (Yendo) Fensholt 1955 (Ochrophytina, Fucales)

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 92, pp.104373. ⟨10.1016/j.algal.2025.104373⟩

Article dans une revue tel-05324241v1
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Enhancing brown seaweed Sargassum muticum drying using pulsed electric fields and dehydration pretreatments

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé

Drying Technology, 2024, 42 (11), pp.1766-1777. ⟨10.1080/07373937.2024.2388307⟩

Article dans une revue hal-04732067v1

Air drying of brown algae Sargassum: Modelling and recovery of valuable compounds

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Kévin Hardouin , Nathalie Bourgougnon et al.

Journal of Applied Phycology, 2023, 35 (4), pp.1879-1892. ⟨10.1007/s10811-023-02987-0⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04319989v1

Mathematical Modeling of Air Impingement Drying of the Brown Algae Sargassum muticum (Fucales)

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Thibaut Colinart , Nathalie Bourgougnon et al.

Chemical Engineering and Technology, 2021, 44 (11), pp.2073-2081. ⟨10.1002/ceat.202100244⟩

Article dans une revue hal-03477149v1
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Application de prétraitements aux procédés de séchage de macroalgues

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoisellé

CNRIUT 2025 Bayonne - Pays Basque, IUT de Bayonne Pays Basque, Mar 2025, Bayonne, France

Communication dans un congrès hal-05093503v1
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Désintégration par champs électriques pulsés de la matière algale Sargassum muticum

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Pascal Morancais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoiselle

18ème congrès de la Société Française du Génie des Procédés (SFGP 2022), Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-04764727v1
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Séchage en couches épaisses de Sargassum muticum par jets impactants : cinétiques de séchage et suivi de la température

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Pascal Morancais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoiselle

18ème congrès de la Société Française du Génie des Procédés (SFGP 2022), Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-04764762v1

Brown alga Sargassum muticum drying: effect of different drying processes on drying kinetics, functional properties and surface colour

Jeanne Le Loeuff , Virginie Boy , Pascal Morançais , Anthony Magueresse , Nathalie Bourgougnon et al.

22nd International Drying Symposium, Jun 2022, Worcester, France. ⟨10.55900/yoanrlra⟩

Communication dans un congrès hal-04764780v1
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Air Impingement Drying of Macroalgae Sargassum muticum: effects of the Temperature and the Air-Drying Velocity on the Drying Kinetics

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Pascal Morancais , Nathalie Bourgougnon , Jean-Louis Lanoiselle

International Congress of Chemical and Process Engineering 2021, Mar 2021, Virtual conference, France

Communication dans un congrès hal-04764679v1

Stabilisation de la matière algale Sargassum par séchage aux jets d’air impactants

Jeanne Le Loeuff , V. Boy , Jean-Louis Lanoiselle , P. Morançais , Nathalie Bourgougnon

Société Phycologique de France, colloque virtuel, Dec 2020, Virtuel, France

Communication dans un congrès hal-05016155v1