
Jerome Bugeon
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Publications
Genetic parameter estimation of growth and quality traits in the Oso Farming population of Madagascar tiger shrimp Penaeus monodonAQUA 2024, Aug 2024, Copenhagen, Denmark
Communication dans un congrès
hal-04724394
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Genetic parameters for red muscle development measured using artificial intelligence and genetic correlations with growth and processing traits in rainbow trout (oncorhynchus mykiss)AQUA2024, European Aquaculture Society (EAS) and the World Aquaculture Society, Aug 2024, Copenhagen, Denmark
Communication dans un congrès
hal-04721326
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Do rainbow trout adipocytes influence muscle cell growth in vitro ?31. Conference of the European Society for Comparative Endocrinologists, Sep 2024, Ancona (IT), Italy
Communication dans un congrès
hal-04721291
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Caractérisation histologique de la croissance musculaire des poissons37. Congrès AFH, Association Française d'Histologie, Jun 2024, Saint Malo, France
Communication dans un congrès
hal-04721324
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Investigating adipose-muscle tissue communication through a model of fat and lean rainbow trout lines31. Conference of the European Society for Comparative Endocrinologists, Sep 2024, Ancona, Italy
Communication dans un congrès
hal-04721307
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Estimation des paramètres génétiques de la croissance et de la qualité dans la population d'Oso Farming de la crevette tigrée de Madagascar Penaeus monodon8. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2024, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04724100
v1
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Impact de la durée de mise au froid des œillés de truite arc-en-ciel8èmes Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2024, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04722110
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Quantitative analysis of asynchronous oogenesis dynamics in fish: Application of a modern 3D analysis approach to an old problem12. International Symposium on Reproductive Physiology of Fish (ISRPF), May 2023, Chersonissos, Greece
Communication dans un congrès
hal-04187726
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Phenomic selection, an alternative to genomic selection in animal breeding?Workshop spectroscopie et microscopie du milieu marin, Feb 2023, Brest, France
Communication dans un congrès
hal-04185933
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Maîtrise du développement du muscle rouge chez la truite arc en ciel (Oncorhynchus mykiss)6èmes Journées Techniques Interfilières SYSAAF, SYSAAF, Oct 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04240183
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Impact de la durée de mise au froid des œillés de truite arc-en-ciel (Projet FEAMP EpiCOOL)Journées techniques du SYSAAF, SYSAAF, Oct 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04256478
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Dynamique des cellules satellites Pax7+ chez la truite arc en cielStemPHASE, Jun 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-03776041
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FEAMP Qualipostov : Optimisation des qualités de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulationJournée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), INRAE-PEIMA, Nov 2022, Sizun, France
Communication dans un congrès
hal-04726217
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Mise en application d'algorithmes open-source de Deep-Learning pour l'analyse d'images 3D d'ovaires de Médaka11. Journées Scientifiques et Techniques du Réseau des Microscopistes INRAE, Nov 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04046034
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A comprehensive 3D approach to unravel follicular growth dynamics that governs fecundity in medaka fish (Oryzias latipes)14. International Congress on the Biology of Fish, Jun 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03764407
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Restauration post-ponte des qualités chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) : synthèse des résultats du projet Feamp QualiPostOv7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04296533
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Post larval red muscle growth in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)14. International Congress on the Biology of Fish (ICBF), Jun 2022, Montepellier, France
Communication dans un congrès
hal-03776022
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Effet d’un prébiotique en supplémentation d’un aliment végétal ou commercial sur les qualités des produits chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)Journée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRAE des Monts d'Arrée), INRAE-PEIMA, Nov 2022, Sizun, France
Communication dans un congrès
hal-04726176
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Implementation of genomic selection on production and quality traits and linkage disequilibrium in Crassostrea gigas12. World congress on genetics applied to livestock production (WCGALP), Jul 2022, Rotterdam, Netherlands. ⟨10.3920/978-90-8686-940-4_567⟩
Communication dans un congrès
hal-04013016
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Phenomic selection, an alternative to genomic selection in animal breeding?International Symposium on Genetics in Aquaculture XIV, Nov 2022, Puerto Varas, Chile
Communication dans un congrès
hal-04185835
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Croissance du muscle rouge et relation avec la capacité de nage chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)7. Journées de la Recherche Piscicole, ITAVI, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03776035
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FEAMP Qualipostov : Optimisation des qualités de grande truite arc en ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulationJournée PEIMA, Nov 2022, Sizun, France
Communication dans un congrès
hal-04298568
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Caractérisation des tissus adipeux chez la truite arc-en-ciel par imagerie 3D11. Journées Scientifiques et Techniques du Réseau des Microscopistes de l'INRAE, Nov 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04187040
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Using 3D imaging to study ovarian development in Medaka12. Journées Scientifiques et Techniques du Rµi, Nov 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-03892521
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Utilisation d’outils d’intelligence artificielle pour la segmentation d’images 3D d’ovaire de poisson17. Colloque de la Société Française de Microscopies, Jul 2021, Reims, France
Communication dans un congrès
hal-03299572
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Les ontologies et leurs applicationsSéminaire à l'UMR1348 PEGASE Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage, Sep 2020, Saint-Gilles, France
Communication dans un congrès
hal-03198080
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Comment mesurer la composition corporelle des animaux avec des méthodes non invasives ?Séminaire Défis Scientifiques du Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Nov 2019, Rennes, France. pp.71
Communication dans un congrès
hal-02737513
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Flesh quality recovery in female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) after egg productionAquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Communication dans un congrès
hal-02284506
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The relationship between koi herpesvirus disease resistance and other production traits inferred from sibling performance in amur mirror carpAquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Communication dans un congrès
hal-02317166
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Réponse à la sélection sur le rendement de filet chez la truite arc-en-ciel6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02734410
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Morphological predictors of slaughter yields using 3D digitizer and their utilization in common carp breeding programAquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Communication dans un congrès
hal-02317178
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Impact positif d’une restriction alimentaire modérée sur les performances de reproduction de la truite arc en ciel Oncorhynchus mykiss6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02182571
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Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après la production d’œufs6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02184246
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Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après la production d'oeufsJournées Scientifiques de Ecole Doctorale Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation (ED EGAAL), Université Bretagne Loire (COMUE) (UBL). FRA., Jul 2019, Rennes, France. pp.91
Communication dans un congrès
hal-02187455
v1
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VisEgg: an automatic phenotyping tool to assess rainbow trout unfertilized egg viability7. International Workshop on the Biology of Fish Gametes, Sep 2019, Rennes, France. pp.68-68
Communication dans un congrès
hal-02282238
v1
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Histological, transcriptomic and in vitro analysis reveals an intrinsic activated state of myogenic precursors in hyperplastic muscle of trout5. International Symposium on Genomics in Aquaculture, Mar 2018, Albufeira, Portugal. 62 p
Communication dans un congrès
hal-02738246
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L'analyse histologique, transcriptomique et in vitro révèlent un état activé des précurseurs myogéniques du muscle hyperplasique de la truiteJournées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-01769295
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Successful realized selection response for fillet yield in rainbow trout Oncorhynchus mykissWorld Aquaculture 2018, European Aquaculture Society (EAS)., Aug 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-02264916
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Potential for genetic improvement of the main slaughter yields in common carp with in vivo morphological predictorsWorld Aquaculture 2018, European Aquaculture Society (EAS)., Aug 2018, Montpellier, France. 848 p
Communication dans un congrès
hal-02012648
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Mixed-family estimation of genetic parameters of growth, morphologic, immune and behavioral traits in the european abalone Haliotis tuberculataWorld Aquaculture 2018, European Aquaculture Society (EAS)., Aug 2018, Montpellier, France. pp.111
Communication dans un congrès
hal-02011386
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A first demonstration of realized selection response for fillet yield in fish, in rainbow trout oncorhynchus mykiss13. International Symposium for Genetics in Aquaculture (ISGA XIII), Jul 2018, Cairns, Australia
Communication dans un congrès
hal-02264933
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Modélisation de la croissance de la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) en élevageJournée Mathématiques et Agronomie, Agence Lebesgue., Nov 2018, Saint-Gilles, France
Communication dans un congrès
hal-02787517
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Mir-202 knock-out in medaka drastically impairs female fertility2. Journées scientifiques GDR 3606 REPRO : ReproSciences 2017, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Apr 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-01594638
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Peut-on sélectionner sur le rendement de filet chez les poissons ? (et chez le bar en particulier)Journée du SFAMN (Syndicat Français de l'Aquaculture Marine et Nouvelle), Mar 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03155369
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Visegg, pour le phénotypage haut-débit des caractères de qualité des ovocytes et des œufs27. Journées techniques de la section aquacole du SYSAAF, Dec 2017, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02789810
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MiR-202 knock-out in medaka drastically impairs female fertility10. European Zebrafish Meeting, Jul 2017, Budapest, Hungary
Communication dans un congrès
hal-01603044
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The INRA team « Growth and Flesh Quality » : From study of muscle tissues to flesh quality determinisms in fishImportance of prenatal nutrition and environment on birth weight, muscle growth, health and survival of the neonate, Teagasc Agriculture and Food Development Authority (Teagasc). IRL., May 2017, Cork, Ireland
Communication dans un congrès
hal-01607717
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Prédicteurs morphologiques du rendement chez le bar: projet BAR3Journée Technique Piscicole du Sysaaf, Feb 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02800398
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Résistance génétique à l'entérite chez la truite ? Interaction avec la flavobactériose et les caractères de production5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02743196
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Utilisation d'imagerie et d'ultrasons pour l'amélioration du rendement en chair par sélection génétique de la daurade5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2016, Paris, France. pp.30
Communication dans un congrès
hal-02741919
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Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France. 191 p
Communication dans un congrès
hal-02742966
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Genetic parameters of indirect predictors of gutted and fillet yields in the gilthead sea bream Sparus aurata in using 2D camera, 3D digitizer and ultrasound technologiesAquaculture Europe 2016, Sep 2016, Edinburgh, United Kingdom. 1146 p
Communication dans un congrès
hal-02741462
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Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculairesViandes et Produits Carnés, 2016, Paris, FRA, Région indéterminée. pp.37-38
Communication dans un congrès
hal-02139701
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De la truite fumée à la PEIMA : les caractéristiques initiales du poisson impactent-elles la qualité du produit transforméJournée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (0937)., Jan 2015, Sizun, France
Communication dans un congrès
hal-02798625
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Can selective breeding for growth or fillet yield decrease environmental impact of fish farming? a gilthead sea bream (Sparus aurata) case study12. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2015, Santiago de Compostela, Spain
Communication dans un congrès
hal-01194132
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Les lignées isogéniques : un modèle d'étude des déterminants de la qualité chez la truite arc-en-cielJournée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (0937)., Jan 2015, Sizun, France
Communication dans un congrès
hal-01194069
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Les lignées isogéniques : un modèle d'étude de la qualité chez la truite arc-en-ciel15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-01193990
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Qualité des produits de truites de grande taille élevées en circuit recirculé ou ouvert : conséquences d'un stress à l'abattage4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2014, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02743793
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Reprint of: Genetic parameters of in-vivo prediction of carcass, head and fillet yields by internal ultrasound and 2D external imagery in large rainbow trout [i](Oncorhynchus mykiss)[/i]11. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2012, Auburn, United States. ⟨10.1016/j.aquaculture.2014.01.016⟩
Communication dans un congrès
hal-01193810
v1
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Typologie des phénotypes nutritionnels chez les poissons d'élevage : constitution d'une base de méta-données4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2014, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02743777
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Les ontologies ATOL et EOL, des outils en appui aux nouveaux challenges en production porcine46. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2014, Paris, France. pp.281-285
Communication dans un congrès
hal-01019239
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ATOL and EOL ontologies, steps towards embryonic phenotypes shared worldwide?4. Mammalian Embryo Genomics Meeting, Université Laval. CAN., Oct 2013, Hilton Quebec City, Canada. 102 p., ⟨10.1016/j.anireprosci.2014.06.013⟩
Communication dans un congrès
hal-01205091
v1
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Myostatin induces atrophy of trout myotubes through inhibiting the TORC1 signaling and promoting ubiquitin-proteasome and autophagy-lysosome degradative pathways17. International Congress of Comparative Endocrinology, Jul 2013, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès
hal-02745613
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EOL: a new ontology for livestock system and rearing conditions64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. 660 p
Communication dans un congrès
hal-02745982
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Ontology dedicated to livestock traits: growth and meat products quality as an example15. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Università degli studi di Milano [Milano]. Milan, ITA., Sep 2013, Bergamo, Italy
Communication dans un congrès
hal-01190568
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Genetic parameters of lipids heterogeneity estimated by direct (MRI) or indirect (artificial vision, Fat Meter) technologies in the fillet of large rainbow troutAquaculture conference, Oct 2013, Gran Canaria, Spain
Communication dans un congrès
hal-02598817
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ATOL: une ontologie pour le phénotypage des animaux d'élevageLes Colloques de l'Académie d'Agriculture de France, Nov 2010, Paris, France. 75 p
Communication dans un congrès
hal-02750374
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Definition of common standards, protocols and ontologyAquaExcel Annual Meeting 2013, European Commission., Apr 2013, Bruxelles, Belgium
Communication dans un congrès
hal-02805609
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Definition of common standards, protocols and ontologyAquaExcel Annual Meeting 2012, European Commission., Feb 2012, Las Palmas, Spain
Communication dans un congrès
hal-02805232
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Origine des matières premières de l'aliment : conséquences sur la qualité des chairs de truite et de bar14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2012, Caen, France
Communication dans un congrès
hal-01190249
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FILD'OR : Amélioration des programmes de sélection sur la croissance et la qualité chez la dauradeJournées du SFAM, Mar 2012, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-01000630
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Selecting for processing yields: genetic parameters of non lethal indirect criteria in rainbow trout Oncorhynchus mykiss11. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Auburn University. USA., Jun 2012, Auburn, United States. pp.37
Communication dans un congrès
hal-01019822
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Environmental consequences of genetic improvement by selective breeding: a gilthead sea bream aquaculture case study8. International Conference on LCA in the Agri-Food Sector, Oct 2012, Saint-Malo, France. pp.694
Communication dans un congrès
hal-01000950
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Atol: Animal Trait Ontology for Livestock. Atol: Où en sommes-nous ?4. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2012), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Jan 2012, Rennes, France. 30 diapositives
Communication dans un congrès
hal-01210637
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Heart morphology and malformations genetic parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), genetic correlations with production traits11. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Auburn University. USA., Jun 2012, Auburn, United States. pp.24
Communication dans un congrès
hal-01001225
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ATOL: The Multi-species Livestock Trait Ontology6. Research Conference, MTSR, Nov 2012, Cadiz, Spain. pp.289-300, ⟨10.1007/978-3-642-35233-1_28⟩
Communication dans un congrès
hal-01191279
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Fild'Or : Bases génétiques pour l'amélioration de la qualité de la daurade royale d'élevage Sparus aurata3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01191204
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Genetic parameters of rainbow trout flesh textureAqua 2012, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Sep 2012, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02745494
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Caractéristiques musculaires et texture de la chair de truite : intérêt de la comparaison de phénotypes extrêmes3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.87
Communication dans un congrès
hal-01000611
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Caractéristiques musculaires de truites triées sur la texture de leur chair14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2012, Caen, France. pp.179-180
Communication dans un congrès
hal-01000746
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Un pilote de production de truite en eau recirculée adapté au système de production intensif français3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02745735
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Atol : une ontologie dédiée aux traits des animaux d'élevage, un exemple sur le thème de la croissance et de la qualité de la viande14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.151-152
Communication dans un congrès
hal-01001254
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Qualitytruite" : l'IRM comme méthode de quantification rapide du gras intramusculaire et du tissu adipeux sous cutané des darnes de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.83
Communication dans un congrès
hal-01000325
v1
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Remplacement des matières premières de l'aliment : conséquences sur la qualité de la chair de truite et de bar3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01191201
v1
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Quelles conséquences environnementales des objectifs de sélection génétique des poissons : le cas de la daurade. Programme Fild'Or3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.97
Communication dans un congrès
hal-01019438
v1
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Comment sélectionner pour la qualité ? Quelles évolutions ?Rencontres de l'aquaculture, May 2011, Le Touquet, France. 14 p
Communication dans un congrès
hal-01001157
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Projet Aquaexcel-ATOLAquaexcel kickoff meeting, Apr 2011, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-02805009
v1
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ATOL : une ontologie pour le phénotypage des animaux d'élevageColloque international "La génomique bovine. Contribution de la génomique à l'avenir de l'élevage bovin", Oct 2011, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-01019432
v1
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Quelles méthodes pour évaluer la qualité des poissons?Les Rencontres de l'Aquaculture, May 2011, Le Touquet, France
Communication dans un congrès
hal-02806363
v1
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ATOL - Animal Trait Ontology for Livestock : une ontologie des caractères phénotypables sur les animaux de rente18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. pp.355
Communication dans un congrès
hal-01019376
v1
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ATOL: A new ontology for livestockICAR 2011: "New technologies and new challenges for breeding and herd management", Jun 2011, Bourg-en-Bresse, France
Communication dans un congrès
hal-01189518
v1
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Sélection génétique sur la réponse au stress et stress à l'abattage: conséquences sur le protéome musculaire et lien avec la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02755659
v1
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Colour image analysis as a possible tool to quantify carcass and flesh quality in a rainbow trout selective breeding programDigital imaging in fisheries biology, Sep 2010, Písek, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-01193650
v1
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Processing quality of selected fish: quasi-absence of correlated responses to selection for growth in the brown trout [i]Salmo trutta[/i] and in the sea bass [i]Dicentrarchus labrax[/i]Aquaculture Europe 09, Aug 2009, Trondheim, Norway
Communication dans un congrès
hal-01193574
v1
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Qualitytruite" : Élaboration d'une méthode de sélection sur les rendements de découpe et la qualité de la chair combinant sélection massale et familiale2. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2009, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01193466
v1
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La texture de la chair des poissons d'élevage : bases biologiques et facteurs de variationJournée de recherche de la Confédération des Industries de Traitement des Produits des Pêches Maritimes (CITPPM), 2009, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02813910
v1
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Conséquences d'une sélection génétique sur la réponse au stress et du stress à l'abattage sur la qualité de la chair de la truite arc-en-ciel2. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2009, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02752367
v1
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Genetic parameters for growth and flesh quality traits in large freshwater-reared rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) groups, mass selected or not for growth10. International Symposium on Genetics in Aquaculture (IAGA), Jun 2009, Bangkok, Thailand
Communication dans un congrès
hal-01193550
v1
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Pas de modification de qualité technologique chez les poissons sélectionnés pour la croissance : exemples de la truite fario et du bar2. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2009, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01193498
v1
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Amélioration de la sélection individuelle par indexation sur collatéraux: application aux critères de qualité.Congrès du SFAMN Syndicat Français de l'Aquaculture Marine et Nouvelle, Mar 2009, Montpellier, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-01193566
v1
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Rendements de découpe et qualité de la chair chez trois espèces de salmonidés : la truite arc-en-ciel, la truite fario et le saumon atlantique12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02757185
v1
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Déterminisme biologique de la qualité des poissons12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02752892
v1
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Flesh quality in rainbow trout with high or low fillet yieldCost Action 925. Possible new technologies to estimate the muscle fiber number for use in animal production, Sep 2007, Viborg, Denmark
Communication dans un congrès
hal-02758272
v1
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Sélection génétique sur la réponse au stress et stress à l'abattage: conséquences sur la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02755667
v1
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Muscle characteristics and flesh quality in HR and LR strains with or without slaughter stressAQUAFIRST. Final meeting, Mar 2008, Padova, Italy. n.p
Communication dans un congrès
hal-02821050
v1
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Selection for muscle lipid content in rainbow trout: consequences on fillet quality9. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2006, Montpellier, France. ⟨10.1016/j.aquaculture.2007.07.121⟩
Communication dans un congrès
istex
hal-01193488
v1
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Effet de la sélection pour la teneur en lipides musculaires sur la répartition des lipides corporels et les rendements de transformation chez la truite Arc-En-Ciel1ères journées de la recherche filière piscicole, Paris, 3-4 juillet 2007, 2007, Paris, France. pp.1
Communication dans un congrès
hal-02590375
v1
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Effect of selection for muscle lipid content on body shape, fat deposition and dressing yields in rainbow trout9. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2006, Montpellier, France. ⟨10.1016/j.aquaculture.2007.07.168⟩
Communication dans un congrès
istex
hal-02757666
v1
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Characterization of lipid distribution in rainbow trout by magnetic resonance, colour vision and histology imaging techniques2. International Symposium on Energy & Protein Metabolism & Nutrition, Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès
hal-02752860
v1
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Optimisation du système aquacole par expérimentation multifactorielle : effet des facteurs environnementaux sur les performances chez le bar1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02756097
v1
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Sélection pour la teneur en lipides musculaires et triploïdie : impact sur la qualité de la chair de truite arc-en-ciel1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02756218
v1
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Rendements au filetage et qualité de la chair chez trois espèces de salmonidés : le saumon atlantique, la truite arc-en-ciel et la truite fario1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France. pp.1
Communication dans un congrès
hal-02758383
v1
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Déterminisme morphologique du rendement en filets chez la truite arc-en-ciel1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02750996
v1
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Truitafilet: Effets de la sélection croissance sur la qualité de la truite commune.Journée Technique Piscicole du Sysaaf, Oct 2006, Paris, pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02823901
v1
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Prosper+/Qualitytruite : Evaluation et amélioration de la procédure de sélection PROSPER: optimisation des méthodes actuelles et introduction d'indexations sur collatéraux sur des critères de qualité.Journée Technique Piscicole du Sysaaf, Oct 2006, Paris, pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02823838
v1
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Effect of early nutrition on fat storage and quality criteria in 600g rainbow trout selected for muscle fat contentXII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, Biarritz, May 28-June 1, 2006, 2006, pp.1
Communication dans un congrès
hal-02588825
v1
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Amélioration des rendements au filetage et au parage en piscicultureJournée technique du SYSAAF (Syndicat des Sélectionneurs Avicoles Aquacoles Français), Oct 2006, Paris, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02823010
v1
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Modélisation du rayonnement hyperfréquence du fish fat meter dans un tissu biologique multicouche9. Journées de caractérisation microondes et matériaux, Mar 2006, Saint Etienne, France
Communication dans un congrès
hal-02750894
v1
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Impact du niveau d'oxygénation de l'eau sur la croissance, la morphologie et la qualité des carcasses chez la truite arc-en-ciel Oncorhynchus mykissRIF 2006, Mar 2006, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02755668
v1
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Effect of early nutrition on fat storage and quality criteria in 600G rainbow trout selected for muscle fat content12. International Symposium Fish Nutrition and Feeding, May 2006, Biarritz, France
Communication dans un congrès
hal-02755248
v1
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Effect of selection for muscle lipid content on fat deposition, dressing yields and body shape in rainbow trout9th International Symposium for Genetics in Aquaculture, Montpellier, 25-30 June 2006, 2006, pp.1
Communication dans un congrès
hal-02588820
v1
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Proteomic and morphological characterization of isolated rainbow trout adipocytes originating from various fat tissuesCongrès de la Société Française d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2006, Saint Malo, France. 49 p
Communication dans un congrès
hal-02753790
v1
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Impact de la teneur en lipides musculaires et de la triploïdie sur la texture de la chair de truite arc-en-ciel : intérêt de lignées divergentes selectionnées11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02753799
v1
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Qualité de la chair chez des truites (Oncorhynchus mykiss) à haut et bas rendements en filet11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. pp.203-204
Communication dans un congrès
hal-02751156
v1
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Étude de la réponse à la sélection sur la teneur en lipides intramusculaires.17èmes Journées Techniques du SYSAAF, 2005, Rennes, pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02830319
v1
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Effets du jeûne et de la réalimentation sur les caractéristiques du tissu musculaire de truite arc-en-ciel10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02759567
v1
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Impact du niveau d'oxygène pendant la croissance sur la structure du muscle et la texture de la chair de truite (Oncorhynchus mykiss) ?10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-01460816
v1
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Distinct dynamics of muscle stem cells associated with the hyperplasia decline in troutFrench Society for Stem Cell Research, Jan 2024, Paris, France
Poster de conférence
hal-04496483
v1
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Distinct dynamics of muscle stem cells associated with the hyperplasia decline in troutInternational Society for Stem Cell Research, Dec 2023, Vienne, Austria
Poster de conférence
hal-04496456
v1
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Utilisation de l'imagerie en 3D pour caractériser l'organisation des tissus adipeux chez la truite arc-en-cielMettez un peu de piquant dans vos recherches, Jun 2023, Dijon, France
Poster de conférence
hal-04288888
v1
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Monitoring the Oogenesis Dynamics in the Medaka Ovary Using a Quantitative 3D Image Analysis Approach12. European Zebrafish Meeting, Jul 2023, Krakow, Poland
Poster de conférence
hal-04187761
v1
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Impact des étapes pré-abattage sur les caractéristiques des filets chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298122
v1
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Evolution des qualités après la ponte chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) en élevage biologique et conventionnel, comparaison avec des truites triploïdes sur deux années successives7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298385
v1
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Effet du taux de rationnement des femelles avant la ponte sur la qualité post-ponte des produits chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298207
v1
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Impact du niveau d'adiposité des femelles sur la qualité post-ponte des produits chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) modèle des lignées grasses et maigres7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298067
v1
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Effet d'un prébiotique en supplémentation d'un aliment végétal ou commercial sur les qualités des produits chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298169
v1
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Impact de la durée de stockage au froid des oeufs embryonnés de truite arc-en-ciel7. journée d'animation scientifique autour de l'épigénétique (épiPHASE), Jun 2022, Rennes, France. 2022
Poster de conférence
hal-03779238
v1
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Effet de la date de ponte et de la durée du jeune au moment de la ponte sur la qualité post-ponte des produits chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298327
v1
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Interest of artificial intelligence to predict fillet yield in rainbow troutXIV. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Nov 2022, Puerto Varas, Chile
Poster de conférence
hal-04185903
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Caractérisation des pontes des lignées expérimentales automnales et printanières de la Pisciculture Expérimentale INRAE des Monts d'Arrée (PEIMA)7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence
hal-04298270
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An image analysis pipeline for molluscs shells phenotyping: Development and validation on the pacific oyster Crassostrea gigasAquaculture Europe 2021, Oct 2021, Funchal, Madeira, Portugal
Poster de conférence
hal-03525958
v1
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Développement d'une nouvelle méthode pour l'analyse 3D de la dynamique ovarienne chez le poisson : Transparisation, microscopie, analyse d'image et modélisationSéminaire Défis Scientifiques du Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Nov 2019, Rennes, France. 85 p., 2019, Recueil des résumés
Poster de conférence
hal-02735123
v1
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Evolution de la qualité de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) apres la ponte : effet de l’élevage biologique versus conventionnel et comparaison avec des truites triploïdes6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019
Poster de conférence
hal-02184260
v1
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Utilisation de l’Eci pour la transparisation chez le poisson : exemples d’applications pour l’imagerie 3D32. Congrès de l'Association Française d'Histotechnologie, Jun 2019, Strasbourg, France. , 2019
Poster de conférence
hal-02786189
v1
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NINAQUA : nouveaux ingrédients pour de nouveaux aliments aquacoles – effets sur la qualité des truites au stade portion6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019
Poster de conférence
hal-02184265
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Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation - projet QualiPostOv6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019
Poster de conférence
hal-02184249
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Unusual egg quality phenotype in the Aspe Valley: a case study in rainbow trout7. International Workshop on the Biology of Fish Gametes, Sep 2019, Rennes, France. , pp.160-161, 2019
Poster de conférence
hal-02282255
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Genetic parameters for growth and colour traits in Pacific blue shrimp Litopenaeus stylirostris in a mixed family design with SNP parentage assignement in New-Caledonia11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Feb 2018, Auckland, New Zealand
Poster de conférence
hal-03156790
v1
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MiR-202 regulates female fecundity by controlling early follicle development in medaka ovary11. International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, Jun 2018, Manaus, Brazil. 251 p., 2018, New frontiers in reproductive diversity in a changing environment
Poster de conférence
hal-02437626
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miR-202, un microARN clé pour le succès reproducteur des femelles chez le poisson médakaJournées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France. , 2018, Journées d’animation scientifiques du département Phase - Recueil des résumés
Poster de conférence
hal-01771815
v1
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Effect of food restriction on reproductive performances and egg quality in the trout Oncorhynchus mykiss6. International Workshop on the Biology of Fish Gametes, Sep 2017, Vodnany, Czech Republic. University of South Bohemia in Ceske Budejovice ; Faculty of Fisheries and Protection of Waters, 1st, 156 p., 2017, 6. International Workshop on the Biology of Fish Gametes
Poster de conférence
hal-01595634
v1
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VISEGG : un système de comptage et mesure automatisé des oeufs de truite par analyse d'image5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.45, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence
hal-02743289
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Stratégie de développement de biomarqueurs de texture de la chair de truite arc-en-ciel16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 191 p., 2016, JSMTV 2016
Poster de conférence
hal-02742990
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Stratégie de développement de biomarqueurs de texture de la chair chez la truite arc-en-ciel5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.61, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence
hal-02740688
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Identification of a new gene involved in muscle morphogenesis in vertebrates5. International Congress of Myology, Mar 2016, Lyon, France. , 2016, Myology 2016
Poster de conférence
hal-02740912
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Déterminisme génétique de la texture de la chair de truite arc-en-ciel : intérêt de l'utilisation de lignées isogéniquesJournées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits incitatifs financés entre 2011 et 2014
Poster de conférence
hal-02741290
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Seven generations of divergent selection for muscle lipid content in rainbow trout: main impacts on lipid distribution and metabolismAquaculture Europe 2016, Sep 2016, Edinburgh, United Kingdom. , 1146 p., 2016, AE2016 "Food for Thought"
Poster de conférence
hal-02740952
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Equipe Croissance et Qualité de la Chair des Poissons de l'Unité INRA-LPGP de Rennes5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.62, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence
hal-02742924
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Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.31, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence
hal-02741781
v1
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Identification of two new genes involved in muscle morphogenesis in vertebratesConférence Jacques Monod, Construction, réparation et évolution des tissus, Sep 2015, Roscoff, France. 2015
Poster de conférence
hal-02796500
v1
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Identification of two new genes involved in myocyte fusion in vertebrates9. European Zebrafish Meeting, Jun 2015, Oslo, Norway. , 2015, Zebrafish 2015
Poster de conférence
hal-02742363
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Variabilité génétique de la qualité chez la truite arc-en-ciel : intérêt de l'étude de lignées isogéniques4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2014, Paris, France. ITAVI, 2014, JRFP 2014
Poster de conférence
hal-01193841
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ATOL et EOL : deux référentiels dans le domaine du phénotypage et des conditions d'élevage des poissons4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2014, Paris, France. ITAVI, 2014, JRFP 2014
Poster de conférence
hal-01193842
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Le TMA comme outil de caractérisation de la croissance musculaire de truite26. Congrès de l'Association Française d'Histotechnologie, Jun 2013, Rennes, France. 2013, La Bretagne à la pointe de l'histotechnologie
Poster de conférence
hal-02745534
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Equipe croissance et qualité de la chair des poissons3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. , 2012, 3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence
hal-02749598
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Influence de l'élevage en circuit recirculé sur le comportement et la qualité de la chair chez la truite3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. , 2012, 3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence
hal-02745137
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Quantification of intramuscular fat and subcutaneous adipose tissue in rainbow trout using MRI and vision1. Annual Conference on Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability, Sep 2012, Dublin, Ireland. 2012, First annual Conference on Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability
Poster de conférence
hal-02600018
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Colour image analysis as a possible tool to quantify carcass and flesh quality in a rainbow trout selective breeding program1. Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability, Sep 2012, Ashtown, Dublin, Ireland. 2012, FAIM I: First Annual Conference on Body and Carcass Evaluation, Meat Quality, Software and Traceability
Poster de conférence
hal-02744714
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ATOL: an ontology for livestock63. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2012, Bratislava, Slovakia. Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 18, 476 p., 2012, Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Poster de conférence
hal-01210638
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Qualité de la chair chez des truites (Oncorhynchus mykiss) à haut et bas rendements en filet2. Journées d'Animation Scientifique du Département PHASE, Oct 2007, Tours, France. 2007, 2èmes Journées d'Animation Scientifique du Département PHASE
Poster de conférence
hal-02590376
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La sélection sur la teneur en lipides musculaires et la triploïdie affectent la texture du muscle de truite arc-en-ciel.Journées des Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. pp.Inconnu, 2006
Poster de conférence
hal-02824907
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Caractérisation de lignées divergentes de truite arc-en-ciel sur la teneur en lipides intramusculaires : morphologie, structure du muscle et texture de la chair au stade portion.Premières journées d'animation scientifique du Département PHASE, Mar 2005, Tours, pp.Inconnu, 2005
Poster de conférence
hal-02826061
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Les exigences de qualité et de durabilitéLa truite arc-en-ciel. De la biologie à l'élevage, Editions Quae, 2010, Synthèses, 978-2-7592-0875-3
Chapitre d'ouvrage
hal-01205010
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Croissance squelettique et musculaireLa truite arc-en-ciel. De la biologie à l'élevage, Editions Quae, 2010, Synthèses, 978-2-7592-0875-3
Chapitre d'ouvrage
hal-01205000
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La croissance musculaireLa truite arc-en-ciel. De la biologie à l'élevage, Editions Quae, 2010, Synthèses (INRA), 978-2-7592-0875-3
Chapitre d'ouvrage
hal-01205029
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Jérôme Bugeon, à la pêche aux outils innovants2019
Autre publication scientifique
hal-03110454
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La vie secrète des animaux2019
Autre publication scientifique
hal-03141858
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Petit poisson deviendra grand2016
Autre publication scientifique
hal-03141216
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ATOL: Animal Trait Ontology for Livestock2012
Autre publication scientifique
hal-01210343
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Characterization of lipid distribution in rainbow trout by magnetic resonance, color vision and histology imaging techniquesEAAP Publication n° 124, 2007, pp.2
Autre publication scientifique
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Contribution du tissu conjonctif et du collagène dans les relations structure et texture de la chair de truite.Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Rennes 1, 2001. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-02831826
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EOL: Environment Ontology for Livestock2013
Logiciel
hal-02810338
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