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A comprehensive 3D approach to unravel follicular growth dynamics that governs fecundity in medaka fish (Oryzias latipes)
Manon Lesage
,
Jérôme Bugeon
,
Manon Thomas
,
Stéphanie Gay
,
Thierry Pécot
et al.
14. International Congress on the Biology of Fish, Jun 2022, Montpellier, France
Conference papers
hal-03764407v1
|
|
Post larval red muscle growth in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
Lucas Génevé
,
Jérôme Bugeon
,
Jean-Charles Gabillard
14. International Congress on the Biology of Fish (ICBF), Jun 2022, Montepellier, France
Conference papers
hal-03776022v1
|
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Croissance du muscle rouge et relation avec la capacité de nage chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)
Lucas Génevé
,
Jérôme Bugeon
,
François Guyvarc'H
,
Lionel Goardon
,
Laurent Labbé
et al.
7. Journées de la Recherche Piscicole, ITAVI, Jul 2022, Paris, France
Conference papers
hal-03776035v1
|
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Using 3D imaging to study ovarian development in Medaka
Manon Lesage
,
Manon Thomas
,
Jérôme Bugeon
,
Adèle Branthonne
,
Violette Thermes
et al.
12. Journées Scientifiques et Techniques du Rµi, Nov 2022, Rennes, France
Conference papers
hal-03892521v1
|
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Implementation of genomic selection on production and quality traits and linkage disequilibrium in Crassostrea gigas
Antoine Jourdan
,
P Boudry
,
Florian Enez
,
Pierrick Haffray
,
F Chenier
et al.
Conference papers
hal-04013016v1
|
|
Dynamique des cellules satellites Pax7+ chez la truite arc en ciel
Cécile Ralliere
,
Sabrina Jagot
,
Nathalie Sabin
,
Jérôme Bugeon
,
Jean-Charles Gabillard
et al.
StemPHASE, Jun 2022, Rennes, France
Conference papers
hal-03776041v1
|
|
Utilisation d’outils d’intelligence artificielle pour la segmentation d’images 3D d’ovaire de poisson
Manon Lesage
,
Jérôme Bugeon
,
Manon Thomas
,
Violette Thermes
17. Colloque de la Société Française de Microscopies, Jul 2021, Reims, France
Conference papers
hal-03299572v1
|
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Les ontologies et leurs applications
Jérôme Bugeon
,
Catherine Hurtaud
,
Pierre-Yves Le Bail
,
Linh-Chi Nguyen
,
Marie-Christine Meunier-Salaün
et al.
Séminaire à l'UMR1348 PEGASE Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage, Sep 2020, Saint-Gilles, France
Conference papers
hal-03198080v1
|
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The relationship between koi herpesvirus disease resistance and other production traits inferred from sibling performance in amur mirror carp
Jinfeng Zhao
,
Martin Prchal
,
Christos Palaiokostas
,
Ross D. Houston
,
Antti Kause
et al.
Aquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Conference papers
hal-02317166v1
|
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VisEgg: an automatic phenotyping tool to assess rainbow trout unfertilized egg viability
Emilie Cardona
,
Jérôme Bugeon
,
Emilien Segret
,
Julien Bobe
7. International Workshop on the Biology of Fish Gametes, Sep 2019, Rennes, France. pp.68-68
Conference papers
hal-02282238v1
|
|
Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après la production d'oeufs
Yéléhi Diane Ahongo
,
Thierry Kerneis
,
Lionel Goardon
,
Laurent Labbé
,
Jérôme Bugeon
et al.
Journées Scientifiques de Ecole Doctorale Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation (ED EGAAL), Université Bretagne Loire (COMUE) (UBL). FRA., Jul 2019, Rennes, France. pp.91
Conference papers
hal-02187455v1
|
|
Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après la
production d’œufs
Yéléhi Diane Ahongo
,
Thierry Kerneis
,
Lionel Goardon
,
Laurent Labbé
,
Jérôme Bugeon
et al.
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Conference papers
hal-02184246v1
|
|
Impact positif d’une restriction alimentaire modérée sur les performances de reproduction de la truite
arc en ciel Oncorhynchus mykiss
Emilie Cardona
,
Jérôme Bugeon
,
François Guivarc'H
,
Lionel Goardon
,
Stéphane Panserat
et al.
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Conference papers
hal-02182571v1
|
|
Morphological predictors of slaughter yields using 3D digitizer and their utilization in common carp breeding program
Martin Prchal
,
Jérôme Bugeon
,
Marc Vandeputte
,
A. Kause
,
Alain Vergnet
et al.
Aquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Conference papers
hal-02317178v1
|
|
Réponse à la sélection sur le rendement de filet chez la truite arc-en-ciel
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Anastasia Bestin
,
Alexandre Desgranges
,
Jean-Michel Allamelou
et al.
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France
Conference papers
hal-02734410v1
|
|
Comment mesurer la composition corporelle des animaux avec des méthodes non invasives ?
Jérôme Bugeon
,
Guylaine Collewet
,
Philippe Faverdin
,
Pascal Froment
,
Yannick Le Cozler
et al.
Séminaire Défis Scientifiques du Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Nov 2019, Rennes, France. pp.71
Conference papers
hal-02737513v1
|
|
Successful realized selection response for fillet yield in rainbow trout Oncorhynchus mykiss
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Anastasia Bestin
,
Alexandre Desgranges
,
Sébastien Courant
et al.
World Aquaculture 2018, European Aquaculture Society (EAS)., Aug 2019, Montpellier, France
Conference papers
hal-02264916v1
|
|
Flesh quality recovery in female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) after egg production
Yéléhi Diane Ahongo
,
Thierry Kerneis
,
Lionel Goardon
,
Laurent Labbé
,
Jérôme Bugeon
et al.
Aquaculture Europe 2019, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Oct 2019, Berlin, Germany
Conference papers
hal-02284506v1
|
|
Potential for genetic improvement of the main slaughter yields in common carp with in vivo morphological predictors
Martin Prchal
,
Jérôme Bugeon
,
Marc Vandeputte
,
Antti Kause
,
Alain Vergnet
et al.
World Aquaculture 2018, European Aquaculture Society (EAS)., Aug 2018, Montpellier, France. 848 p
Conference papers
hal-02012648v1
|
|
A first demonstration of realized selection response for fillet yield in fish, in rainbow trout oncorhynchus mykiss
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Anastasia Bestin
,
Alexandre Desgranges
,
Sebastien Courant
et al.
13. International Symposium for Genetics in Aquaculture (ISGA XIII), Jul 2018, Cairns, Australia
Conference papers
hal-02264933v1
|
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Modélisation de la croissance de la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) en élevage
Jérôme Bugeon
,
Fabrice Mahé
Journée Mathématiques et Agronomie, Agence Lebesgue., Nov 2018, Saint-Gilles, France
Conference papers
hal-02787517v1
|
|
Mixed-family estimation of genetic parameters of growth, morphologic, immune and behavioral traits in the european abalone Haliotis tuberculata
S. Lachambre
,
Sabine Roussel
,
S. Huchette
,
K. Chenevert
,
Christophe Lambert
et al.
World Aquaculture 2018, European Aquaculture Society (EAS)., Aug 2018, Montpellier, France. pp.111
Conference papers
hal-02011386v1
|
|
Histological, transcriptomic and in vitro analysis reveals an intrinsic activated state of myogenic precursors in hyperplastic muscle of trout
Sabrina Jagot
,
Nathalie Sabin
,
Aurélie Le Cam
,
Jérôme Bugeon
,
Pierre-Yves Rescan
et al.
5. International Symposium on Genomics in Aquaculture, Mar 2018, Albufeira, Portugal. 62 p
Conference papers
hal-02738246v1
|
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L'analyse histologique, transcriptomique et in vitro révèlent un état activé des précurseurs myogéniques du muscle hyperplasique de la truite
Sabrina Jagot
,
Nathalie Sabin
,
Aurélie Le Cam
,
Jérôme Bugeon
,
Pierre-Yves Rescan
et al.
Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France
Conference papers
hal-01769295v1
|
|
Visegg, pour le phénotypage haut-débit des caractères de qualité des ovocytes et des œufs
Jérôme Bugeon
27. Journées techniques de la section aquacole du SYSAAF, Dec 2017, Rennes, France
Conference papers
hal-02789810v1
|
|
MiR-202 knock-out in medaka drastically impairs female fertility
Stéphanie Gay
,
Jérôme Bugeon
,
Amine Bouchareb
,
Laure Henry
,
Julien Bobe
et al.
10. European Zebrafish Meeting, Jul 2017, Budapest, Hungary
Conference papers
hal-01603044v1
|
|
The INRA team « Growth and Flesh Quality » : From study of muscle tissues to flesh quality determinisms in fish
Jérôme Bugeon
,
Jean-Charles Gabillard
,
Sabrina Jagot
,
Véronique Lebret
,
Florence Lefèvre
et al.
Importance of prenatal nutrition and environment on birth weight, muscle growth, health and survival of the neonate, Teagasc Agriculture and Food Development Authority (Teagasc). IRL., May 2017, Cork, Ireland
Conference papers
hal-01607717v1
|
|
Peut-on sélectionner sur le rendement de filet chez les poissons ? (et chez le bar en particulier)
Marc Vandeputte
,
Clémence Fraslin
,
Jérôme Bugeon
,
François Allal
,
Antonio Puledda
et al.
Journée du SFAMN (Syndicat Français de l'Aquaculture Marine et Nouvelle), Mar 2017, Montpellier, France
Conference papers
hal-03155369v1
|
|
Mir-202 knock-out in medaka drastically impairs female fertility
Stéphanie Gay
,
Jérôme Bugeon
,
Amine Bouchareb
,
Laure Henry
,
Julien Bobe
et al.
2. Journées scientifiques GDR 3606 REPRO : ReproSciences 2017, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Apr 2017, Tours, France
Conference papers
hal-01594638v1
|
|
Utilisation d'imagerie et d'ultrasons pour l'amélioration du rendement en chair par sélection génétique de la daurade
Dofungo Ouatarra
,
Anastasia Bestin
,
Pierrick Haffray
,
Florian Enez
,
Sophie Cariou
et al.
5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2016, Paris, France. pp.30
Conference papers
hal-02741919v1
|
|
Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires
Florence Lefèvre
,
Jérôme Bugeon
,
Lionel Goardon
,
Thierry Kerneis
,
Laurent Labbé
et al.
Viandes et Produits Carnés, 2016, Paris, FRA, Région indéterminée. pp.37-38
Conference papers
hal-02139701v1
|
|
Genetic parameters of indirect predictors of gutted and fillet yields in the gilthead sea bream Sparus aurata in using 2D camera, 3D digitizer and ultrasound technologies
Pierrick Haffray
,
Dofungo Ouatarra
,
Sophie Cariou
,
Jean-Sébastien Bruant
,
Frederic Ventre
et al.
Aquaculture Europe 2016, Sep 2016, Edinburgh, United Kingdom. 1146 p
Conference papers
hal-02741462v1
|
|
Prédicteurs morphologiques du rendement chez le bar: projet BAR3
Marc Vandeputte
,
Antonio Puledda
,
Anne Sophie Tyran
,
Anastasia Bestin
,
Céline Coulombet
et al.
Journée Technique Piscicole du Sysaaf, Feb 2016, Paris, France
Conference papers
hal-02800398v1
|
|
Résistance génétique à l'entérite chez la truite ? Interaction avec la flavobactériose et les caractères de production
Anne-Sophie Tyran
,
Alexandre Desgranges
,
Anastasia Bestin
,
Florian Enez
,
François Allal
et al.
5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2016, Paris, France
Conference papers
hal-02743196v1
|
|
Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires
Florence Lefèvre
,
Jérôme Bugeon
,
Lionel Goardon
,
Thierry Kerneis
,
Laurent Labbé
et al.
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France. 191 p
Conference papers
hal-02742966v1
|
|
Can selective breeding for growth or fillet yield decrease environmental impact of fish farming? a gilthead sea bream (Sparus aurata) case study
Pierrick Haffray
,
Ivonne Acosta Alba
,
Sophie Cariou
,
J.S. Bruant
,
Jérôme Bugeon
et al.
12. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2015, Santiago de Compostela, Spain
Conference papers
hal-01194132v1
|
|
Les lignées isogéniques : un modèle d'étude des déterminants de la qualité chez la truite arc-en-ciel
Florence Lefèvre
,
Thierry Kerneis
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
Adeline Jouquan
,
Véronique Lebret
et al.
Journée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (0937)., Jan 2015, Sizun, France
Conference papers
hal-01194069v1
|
|
De la truite fumée à la PEIMA : les caractéristiques initiales du poisson impactent-elles la qualité du produit transformé
Florence Lefèvre
,
François Guyvarc'H
,
Thierry Kerneis
,
Véronique Lebret
,
Jérôme Bugeon
et al.
Journée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (0937)., Jan 2015, Sizun, France
Conference papers
hal-02798625v1
|
|
Typologie des phénotypes nutritionnels chez les poissons d'élevage : constitution d'une base de méta-données
Benoit Fauconneau
,
Fabrice Teletchea
,
Mathieu Andro
,
Claudine Mader
,
Pierre-Yves Le Bail
et al.
4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2014, Paris, France
Conference papers
hal-02743777v1
|
|
Les ontologies ATOL et EOL, des outils en appui aux nouveaux challenges en production porcine
Marie-Christine Meunier-Salaün
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Alice Fatet
,
Isabelle Hue
et al.
46. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2014, Paris, France. pp.281-285
Conference papers
hal-01019239v1
|
|
Les lignées isogéniques : un modèle d'étude de la qualité chez la truite arc-en-ciel
Florence Lefèvre
,
Thierry Kerneis
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
Adeline Jouquan
,
Véronique Lebret
et al.
15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France
Conference papers
hal-01193990v1
|
|
Qualité des produits de truites de grande taille élevées en circuit recirculé ou ouvert : conséquences d'un stress à l'abattage
Florence Lefèvre
,
Matthieu Gaumé
,
Laurent Labbé
,
Violaine Colson
,
Claudiane Valotaire
et al.
4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2014, Paris, France
Conference papers
hal-02743793v1
|
|
Definition of common standards, protocols and ontology
Pierre-Yves Le Bail
,
Jérôme Bugeon
,
Léa Joret
AquaExcel Annual Meeting 2013, European Commission., Apr 2013, Bruxelles, Belgium
Conference papers
hal-02805609v1
|
|
ATOL and EOL ontologies, steps towards embryonic phenotypes shared worldwide?
Isabelle Hue
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Alice Fatet
,
Catherine Hurtaud
et al.
Conference papers
hal-01205091v1
|
|
Genetic parameters of lipids heterogeneity estimated by direct (MRI) or indirect (artificial vision, Fat Meter) technologies in the fillet of large rainbow trout
Pierrick Haffray
,
Antoine Chevrel
,
Benjamin Quittet
,
F. Cachelou
,
G. Collewet
et al.
Aquaculture conference, Oct 2013, Gran Canaria, Spain
Conference papers
hal-02598817v1
|
|
Myostatin induces atrophy of trout myotubes through inhibiting the TORC1 signaling and promoting ubiquitin-proteasome and autophagy-lysosome degradative pathways
Iban Seiliez
,
Gemael Cedrick Taty Taty
,
Jérôme Bugeon
,
Karine Dias
,
Nathalie Sabin
et al.
17. International Congress of Comparative Endocrinology, Jul 2013, Barcelone, Spain
Conference papers
hal-02745613v1
|
|
EOL: a new ontology for livestock system and rearing conditions
Léa Joret
,
Jérôme Bugeon
,
Joël Aubin
,
J.P. Blancheton
,
Mélynda Hassouna
et al.
64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. 660 p
Conference papers
hal-02745982v1
|
|
Ontology dedicated to livestock traits: growth and meat products quality as an example
Jérôme Bugeon
,
Elisabeth Baéza
,
Jean-Paul Brun
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Arnaud Chatonnet
et al.
15. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Università degli studi di Milano [Milano]. Milan, ITA., Sep 2013, Bergamo, Italy
Conference papers
hal-01190568v1
|
|
Environmental consequences of genetic improvement by selective breeding: a gilthead sea bream aquaculture case study
Joël Aubin
,
Ivonne I. Acosta Alba
,
Pierrick Haffray
,
Jérôme Bugeon
,
Marc Vandeputte
et al.
8. International Conference on LCA in the Agri-Food Sector, Oct 2012, Saint-Malo, France. pp.694
Conference papers
hal-01000950v1
|
|
Selecting for processing yields: genetic parameters of non lethal indirect criteria in rainbow trout Oncorhynchus mykiss
Pierrick Haffray
,
Jérôme Bugeon
,
Quentin Rivard
,
Benjamin Quittet
,
Marc Vandeputte
et al.
11. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Auburn University. USA., Jun 2012, Auburn, United States. pp.37
Conference papers
hal-01019822v1
|
|
FILD'OR : Amélioration des programmes de sélection sur la croissance et la qualité chez la daurade
Pierrick Haffray
,
Edwige Quillet
,
Cédric C. Pincent
,
E. E. Servan
,
Sophie S. Cariou
et al.
Journées du SFAM, Mar 2012, Montpellier, France
Conference papers
hal-01000630v1
|
|
Fild'Or : Bases génétiques pour l'amélioration de la qualité de la daurade royale d'élevage Sparus aurata
Pierrick Haffray
,
Benjamin Quittet
,
Cédric Pincent
,
Elodie Servan
,
Sophie Cariou
et al.
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Conference papers
hal-01191204v1
|
|
Genetic parameters of rainbow trout flesh texture
Mathilde Dupont-Nivet
,
Jérôme Bugeon
,
Richard Le Boucher
,
Gilles Paboeuf
,
Jean Michel Allamellou
et al.
Aqua 2012, European Aquaculture Society (EAS). BEL., Sep 2012, Prague, Czech Republic
Conference papers
hal-02745494v1
|
|
ATOL: The Multi-species Livestock Trait Ontology
Wiktoria Golik
,
Olivier Dameron
,
Jérôme Bugeon
,
Alice Fatet
,
Isabelle Hue
et al.
Conference papers
hal-01191279v1
|
|
Caractéristiques musculaires de truites triées sur la texture de leur chair
Florence Lefèvre
,
Gilles G. Paboeuf
,
Jérôme Montfort
,
Aurélie Le Cam
,
Laurent Labbé
et al.
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2012, Caen, France. pp.179-180
Conference papers
hal-01000746v1
|
|
Un pilote de production de truite en eau recirculée adapté au système de production intensif français
Matthieu Gaumé
,
Jérôme Bugeon
,
Florence Lefèvre
,
Violaine Colson
,
Laurent Labbé
et al.
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Conference papers
hal-02745735v1
|
|
Caractéristiques musculaires et texture de la chair de truite : intérêt de la comparaison de phénotypes extrêmes
Florence Lefèvre
,
Gilles G. Paboeuf
,
Jérôme Montfort
,
Aurélie Le Cam
,
Laurent Labbé
et al.
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.87
Conference papers
hal-01000611v1
|
|
Quelles conséquences environnementales des objectifs de sélection génétique des poissons : le cas de la daurade. Programme Fild'Or
Joël Aubin
,
Ivonne Acosta Alba
,
Sophie Cariou
,
Benjamin Quittet
,
Pierrick Haffray
et al.
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.97
Conference papers
hal-01019438v1
|
|
Remplacement des matières premières de l'aliment : conséquences sur la qualité de la chair de truite et de bar
Florence Lefèvre
,
Jérôme Bugeon
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
Françoise Médale
,
Laurent Labbé
et al.
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Conference papers
hal-01191201v1
|
|
"Qualitytruite" : l'IRM comme méthode de quantification rapide du gras intramusculaire et du tissu adipeux sous cutané des darnes de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)
Guylaine G. Collewet
,
Jérôme Bugeon
,
Jérôme J. Idier
,
Stéphane S. Quellec
,
Benjamin Quittet
et al.
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.83
Conference papers
hal-01000325v1
|
|
Atol : une ontologie dédiée aux traits des animaux d'élevage, un exemple sur le thème de la croissance et de la qualité de la viande
Jérôme Bugeon
,
Elisabeth Baéza
,
Jean-Paul J.-P. Brun
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Arnaud Chatonnet
et al.
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.151-152
Conference papers
hal-01001254v1
|
|
Definition of common standards, protocols and ontology
Pierre-Yves Le Bail
,
Jérôme Bugeon
,
Léa Joret
AquaExcel Annual Meeting 2012, European Commission., Feb 2012, Las Palmas, Spain
Conference papers
hal-02805232v1
|
|
Origine des matières premières de l'aliment : conséquences sur la qualité des chairs de truite et de bar
Florence Lefèvre
,
Jérôme Bugeon
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
Françoise Médale
,
Laurent Labbé
et al.
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2012, Caen, France
Conference papers
hal-01190249v1
|
|
Atol: Animal Trait Ontology for Livestock. Atol: Où en sommes-nous ?
Pierre-Yves Le Bail
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Alice Fatet
,
Catherine Hurtaud
et al.
4. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2012), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Jan 2012, Rennes, France. 30 diapositives
Conference papers
hal-01210637v1
|
|
Heart morphology and malformations genetic parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), genetic correlations with production traits
Benjamin Quittet
,
Pierrick Haffray
,
Hervé H. Chapuis
,
Paul P. Rault
,
Emmanuel E. Mazeiraud
et al.
11. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Auburn University. USA., Jun 2012, Auburn, United States. pp.24
Conference papers
hal-01001225v1
|
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Reprint of: Genetic parameters of in-vivo prediction of carcass, head and fillet yields by internal ultrasound and 2D external imagery in large rainbow trout [i](Oncorhynchus mykiss)[/i]
Pierrick Haffray
,
Jérôme Bugeon
,
Quentin Rivard
,
Benjamin Quittet
,
Sophie Puyo
et al.
Conference papers
hal-01193810v1
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ATOL - Animal Trait Ontology for Livestock : une ontologie des caractères phénotypables sur les animaux de rente
Alice Fatet
,
Catherine Hurtaud
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Isabelle Hue
et al.
18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. pp.355
Conference papers
hal-01019376v1
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ATOL: A new ontology for livestock
Catherine Hurtaud
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Alice Fatet
,
Isabelle Hue
et al.
ICAR 2011: "New technologies and new challenges for breeding and herd management", Jun 2011, Bourg-en-Bresse, France
Conference papers
hal-01189518v1
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Quelles méthodes pour évaluer la qualité des poissons?
Jérôme Bugeon
Les Rencontres de l'Aquaculture, May 2011, Le Touquet, France
Conference papers
hal-02806363v1
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Projet Aquaexcel-ATOL
Pierre-Yves Le Bail
,
Jérôme Bugeon
,
Léa Joret
Aquaexcel kickoff meeting, Apr 2011, Montpellier, France
Conference papers
hal-02805009v1
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Comment sélectionner pour la qualité ? Quelles évolutions ?
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
H. H. Chavanne
,
Pierrick Haffray
et al.
Rencontres de l'aquaculture, May 2011, Le Touquet, France. 14 p
Conference papers
hal-01001157v1
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ATOL : une ontologie pour le phénotypage des animaux d'élevage
Jean Vernet
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Alice Fatet
,
Isabelle Hue
et al.
Colloque international "La génomique bovine. Contribution de la génomique à l'avenir de l'élevage bovin", Oct 2011, Clermont-Ferrand, France
Conference papers
hal-01019432v1
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Colour image analysis as a possible tool to quantify carcass and flesh quality in a rainbow trout selective breeding program
Jérôme Bugeon
,
Georges Choubert
,
Cédric Pincent
,
Béatrice Chatain
,
Vincent Petit
et al.
Digital imaging in fisheries biology, Sep 2010, Písek, Czech Republic
Conference papers
hal-01193650v1
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ATOL: une ontologie pour le phénotypage des animaux d'élevage
Jean Vernet
,
Jérôme Bugeon
,
Olivier Dameron
,
Alice Fatet
,
Isabelle Hue
et al.
Les Colloques de l'Académie d'Agriculture de France, Nov 2010, Paris, France. 75 p
Conference papers
hal-02750374v1
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Sélection génétique sur la réponse au stress et stress à l'abattage: conséquences sur le protéome musculaire et lien avec la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel
Florence Lefèvre
,
Gilles Paboeuf
,
T.G. Pottinger
,
Jérôme Bugeon
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Conference papers
hal-02755659v1
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La texture de la chair des poissons d'élevage : bases biologiques et facteurs de variation
Jérôme Bugeon
,
Florence Lefèvre
Journée de recherche de la Confédération des Industries de Traitement des Produits des Pêches Maritimes (CITPPM), 2009, France. n.p
Conference papers
hal-02813910v1
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Conséquences d'une sélection génétique sur la réponse au stress et du stress à l'abattage sur la qualité de la chair de la truite arc-en-ciel
Florence Lefèvre
,
Isabelle Cos
,
Tom Pottinger
,
Jérôme Bugeon
2. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2009, Paris, France
Conference papers
hal-02752367v1
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Amélioration de la sélection individuelle par indexation sur collatéraux: application aux critères de qualité.
Pierrick Haffray
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Cédric Pincent
et al.
Congrès du SFAMN Syndicat Français de l'Aquaculture Marine et Nouvelle, Mar 2009, Montpellier, France. n.p
Conference papers
hal-01193566v1
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Processing quality of selected fish: quasi-absence of correlated responses to selection for growth in the brown trout [i]Salmo trutta[/i] and in the sea bass [i]Dicentrarchus labrax[/i]
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
H. Chavanne
,
Pierrick Haffray
et al.
Aquaculture Europe 09, Aug 2009, Trondheim, Norway
Conference papers
hal-01193574v1
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"Qualitytruite" : Élaboration d'une méthode de sélection sur les rendements de découpe et la qualité de la chair combinant sélection massale et familiale
Pierrick Haffray
,
Cédric Pincent
,
Hervé Chapuis
,
Vincent Petit
,
Jérôme Bugeon
et al.
2. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2009, Paris, France
Conference papers
hal-01193466v1
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Pas de modification de qualité technologique chez les poissons sélectionnés pour la croissance : exemples de la truite fario et du bar
Marc Vandeputte
,
Jérôme Bugeon
,
Mathilde Dupont-Nivet
,
H. Chavanne
,
Pierrick Haffray
et al.
2. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2009, Paris, France
Conference papers
hal-01193498v1
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Genetic parameters for growth and flesh quality traits in large freshwater-reared rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) groups, mass selected or not for growth
Pierrick Haffray
,
Cédric Pincent
,
Hervé Chapuis
,
Vincent Petit
,
Jérôme Bugeon
et al.
10. International Symposium on Genetics in Aquaculture (IAGA), Jun 2009, Bangkok, Thailand
Conference papers
hal-01193550v1
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Sélection génétique sur la réponse au stress et stress à l'abattage: conséquences sur la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel
Florence Lefèvre
,
Isabelle Cos
,
T.G. Pottinger
,
Jérôme Bugeon
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Conference papers
hal-02755667v1
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Muscle characteristics and flesh quality in HR and LR strains with or without slaughter stress
Florence Lefèvre
,
Isabelle Cos
,
Jérôme Bugeon
,
T.G. Pottinger
AQUAFIRST. Final meeting, Mar 2008, Padova, Italy. n.p
Conference papers
hal-02821050v1
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Rendements de découpe et qualité de la chair chez trois espèces de salmonidés : la truite arc-en-ciel, la truite fario et le saumon atlantique
Jérôme Bugeon
,
Florence Lefèvre
,
Armel Davenel
,
Pierrick Haffray
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Conference papers
hal-02757185v1
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Déterminisme biologique de la qualité des poissons
Florence Lefèvre
,
Jérôme Bugeon
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Conference papers
hal-02752892v1
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Characterization of lipid distribution in rainbow trout by magnetic resonance, colour vision and histology imaging techniques
Armel Davenel
,
Jérôme Bugeon
,
Guylène Collewet
,
Edwige Quillet
,
Françoise Médale
et al.
2. International Symposium on Energy & Protein Metabolism & Nutrition, Sep 2007, Vichy, France
Conference papers
hal-02752860v1
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Flesh quality in rainbow trout with high or low fillet yield
Jérôme Bugeon
,
Florence Lefèvre
,
Mireille Cardinal
,
Ayhan Uyanik
,
Armel Davenel
et al.
Cost Action 925. Possible new technologies to estimate the muscle fiber number for use in animal production, Sep 2007, Viborg, Denmark
Conference papers
hal-02758272v1
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Rendements au filetage et qualité de la chair chez trois espèces de salmonidés : le saumon atlantique, la truite arc-en-ciel et la truite fario
Jérôme Bugeon
,
Florence Lefèvre
,
Ayhan Uyanik
,
Laurent Labbé
,
Armel Davenel
et al.
1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France. pp.1
Conference papers
hal-02758383v1
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Sélection pour la teneur en lipides musculaires et triploïdie : impact sur la qualité de la chair de truite arc-en-ciel
Florence Lefèvre
,
Mireille Cardinal
,
Jérôme Bugeon
,
Laurent Labbé
,
Françoise Médale
et al.
1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France
Conference papers
hal-02756218v1
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Déterminisme morphologique du rendement en filets chez la truite arc-en-ciel
Jérôme Bugeon
,
Ayhan Uyanik
,
Florence Lefèvre
,
Pierrick Haffray
1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France
Conference papers
hal-02750996v1
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Optimisation du système aquacole par expérimentation multifactorielle : effet des facteurs environnementaux sur les performances chez le bar
Jean-Noel Gardeur
,
Jérôme Bugeon
,
Mireille Cardinal
,
Geneviève Corraze
,
Nicolas Le Bayon
et al.
1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France
Conference papers
hal-02756097v1
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Effet de la sélection pour la teneur en lipides musculaires sur la répartition des lipides corporels et les rendements de transformation chez la truite Arc-En-Ciel
Edwige Quillet
,
Jérôme Bugeon
,
Sandrine Le Guillou
,
A. Davenel
,
G. Collewet
et al.
1ères journées de la recherche filière piscicole, Paris, 3-4 juillet 2007, 2007, Paris, France. pp.1
Conference papers
hal-02590375v1
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Amélioration des rendements au filetage et au parage en pisciculture
Jérôme Bugeon
,
Marc Vandeputte
,
Mi |