Justine Faure
Publications
Publications
PLIAGES : Pour La cIrcularité et l’Ancrage territorial des Elevages porcinS biologiqueSSéminaire METABIO 2025. Explorons ensemble l’hypothèse où l’AB deviendrait majoritaire sur le territoire, May 2025, Paris, France |
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ORIGAMI, un consortium interdisciplinaire pour identifier les freins et les leviers au développement de la production porcine biologiqueSéminaire METABIO 2025. Explorons ensemble l’hypothèse où l’AB deviendrait majoritaire sur le territoire, May 2025, Paris, France |
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Toward an interdisciplinarity approach to explore the local embedding of organic pig farming systems in France76. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2025), Aug 2025, Innsbruck, Austria. Wageningen Academic Publishers, Book of Abstracts of the 76th Annual Meeting of The European Federation of Animal Science, 39, pp.532, 2025, Book of Abstracts of the 76th Annual Meeting of The European Federation of Animal Science |
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How farmers communicate with society about their job and livestock's pratices?76. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2025, Innsbrück, Austria. Wageningen Academic Publishers, 39, pp.239, 2025, Book of Abstracts of the 76th Annual Meeting of The European Federation of Animal Science |
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Etude des principaux freins et leviers à la conversion et à l'installation en agriculture biologique des élevages porcins français du point de vue des éleveurs56. Journées de la Recherche Porcine (JRP), Feb 2024, Saint-Malo, France. Ifip, Animal science proceedings, 15 (4), pp.357-358 | 304, 2024, 56èmes Journées de la recherche porcine. ⟨10.1016/j.anscip.2024.06.273⟩ |
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Création d’un ABCDaire pour comprendre les spécificités du porc biologique55. Journées de la Recherche Porcine (JRP), Jan 2023, Saint-Malo, France. , Animal science proceedings, 14 (5), pp.35-36 | 671, 2023, 55èmes Journées de la recherche porcine. ⟨10.1016/j.anscip.2023.06.038⟩ |
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Barriers and levers for the development of organic pig farming in France73. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), Sep 2022, Porto, Portugal. Wageningen Academic Publishers, Book of abstracts, 28, pp.715, 2022, Book of abstracts of the 73rd annual meeting of the european federation of animal science |
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ORIGAMI, un consortium interdisciplinaire pour identifier les freins et les leviers au développement de la production porcine biologique54. Journées de la recherche porcine (JRP), Feb 2022, En ligne, France. Ifip, Journées de la Recherche Porcine en France, 54, pp.65-66, 2022, 54èmes Journées de la recherche porcine |
Projet européen multi-acteurs TREASURE : diversité des races locales de porcs et des systèmes de production pour des produits traditionnels de qualité élevée et des filières porcines durablesDéfis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. 2019, Recueil des résumés |
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Évaluation environnementale de systèmes traditionnels de production de porcs utilisant des races locales en Europe51èmes Journées de la Recherche Porcine, Feb 2019, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2019, 51èmes Journées de la Recherche Porcine |
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Boîte à outils pour l’évaluation des qualités des carcasses et des dimensions sensorielles, nutritionnelles et technologiques des viandes et produits transformés de porcIFIP, INRA. 51. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2019, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 51, pp.233-234, 2019, 51èmes Journées de la Recherche Porcine |
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A qualitative and participative approach to analyse different strategies of valorization of Noir de Bigorre pork chainX. International symposium of mediterranean pig, Oct 2019, Florence, Italy. Università degli Studi di Firenze, 2019, Book of abstracts |
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Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024)Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. pp.83, Recueil des résumés |
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Integrated evaluation of the sustainability of the Noir de Bigorre pork chain69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnick, Croatia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 24, 2018, Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science |
Quality of PDO Noir de Bigorre pork products according to pig feeding and season in extensive system68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 2017, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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Development of e-learning resources by/for users: a win-win project for teachers ans students67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22, 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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EU-PLF e-course: a free on-line e-course to understand concepts of precision livestock farming67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22, 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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Molecular biomarkers to discriminate pork quality classes based on sensory and technological attributes61. International congress of meat science and technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France. , 2015, Proceedings ICoMST 2015 |
Development of high throughput methods to predict pork quality at industrial scale66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Warsaw, Poland. Wageningen Academic Publischer, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 21, 2015, EAAP Book of Abstracts |
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Effects of cold rearing temperature on meat quality parameters on loin and ham muscles in pigsASAS/ADSA midwest meeting, Mar 2015, Des Moines, United States. Journal of Animal Science, 93 (Suppl. 2), 2015, Abstract book of the ASAS/ADSA midwest meeting |
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Muscle biomarkers to differentiate pork quality categories based on industry and consumer demands65. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2014, Copenhague, Denmark. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 20, 2014, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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Croissance du porc à une température d'élevage basse : effets sur les performances et la composition corporelle44. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2012, Paris (FR), France. IFIP - Institut du Porc, 44, pp.281-282, 2012 |
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Responses to divergent selection for residual feed intake in growing pigs, consequences on porkgrowing pigs, consequences on pork63rd Annual Meeting of the EAAP, Aug 2012, Bratislava, Slovakia. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 18, 2012, Book of Abstracts of the 63rd Meeting of the EAAP |
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Réversibilité des effets d'une température d'élevage basse sur le métabolisme musculaire et la qualité de la viande chez le porc14èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen (FR), France. Hors-série, pp.165-166, 2012 |
Pork quality differences between lines divergently selected for residual feed intake57. International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), Aug 2011, Ghent, Belgium. , 2011, 57th ICoMST : Global challenges to production,processing and consumption of meat |
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Grassland in Pays de Caux (France) : balancing trade off between livestock feeding and decreasing runoff23. General Meeting of the European Grassland Federation, Aug 2010, Kiel, Germany. Mecke Druck und Verlag, Grassland Science in Europe, 15, 2010, Grassland Science in Europe |
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Chiffres clés des élevages au sein du système agri-alimentaire français, 21 fiches du RMT MAELE2025, pp.210 |
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ABcdaire : dis-moi tout sur le porc bio2022, 32 p. ⟨10.17180/2j13-zg16⟩ |
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Dynamique d’évolution des exploitations d’élevage dans le Pays de Caux et conséquences sur l’environnement2009, 22 p |
Métabolisme énergétique musculaire, homéostasie et qualités des viandes chez le porcSciences du Vivant [q-bio]. AGROCAMPUS OUEST, 2013. Français. ⟨NNT : ⟩ |