
Karine Latouche
Directrice de Recherche INRAE
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- Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART)
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Publications
Publications
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La valorisation des drêches de brasseries en milieu urbain : vers un outil d'aide à la décision appliqué au bassin nantaisCongrès Interdisciplinaire sur l’Économie Circulaire - CIEC 2024, Université de Toulouse [UT], Jun 2024, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04815545
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Quality upgrading and position in global value chainWorkshop “GVCs and Quality”, INRAE; BATModel, May 2024, Groningen, Netherlands
Communication dans un congrès
hal-04666099
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Quality upgrading and position in global value chains: Firm-level evidence from the French agri-food industry39èmes Journées de Microéconomie Appliquée, Le BETA Université de Strasbourg, Jun 2023, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
hal-04321480
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Protection of Geographical Indications in Trade Agreements: is it worth it?Geographical Indications, Gastronationalism, and Fair Food, Utrecht University, Jan 2023, En visioconférence, France
Communication dans un congrès
hal-04033399
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When Quality Management Helps Agri-food Firms to ExportEAAE congress, European Association of Agricultural Economists (EAAE), Aug 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04329817
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Quality upgrading and position in global value chains: Firm-level evidence from the French agri-food industry17e congrès de l'Association européenne des économistes agricoles (EAAE), European Association of Agricultural Economists, Aug 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04321554
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La valorisation des drêches de brasseries en milieu urbain : vers un outil d’aide à la décision appliqué au bassin nantais17èmes journées de recherche en sciences sociales, SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2023, Palaiseau, France
Communication dans un congrès
hal-04321385
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When quality management helps agri-food firms to export17èmes Journées de Recherches en Sciences Sociale, SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2023, Palaiseau, France
Communication dans un congrès
hal-04330744
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Protection des indications géographiques dans les accords commerciaux : le jeu en vaut-il la chandelle?”Moins-disant ou mieux-disant normatif dans les ´echanges internationaux”, Sep 2023, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-04329499
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Protection of Geographical Indications in Trade Agreements: is it worth it?IATRC Annual Meeting [International Agricultural Trade Research Consortium], IATRC, Dec 2022, Clearwater, United States
Communication dans un congrès
hal-03941460
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Retailer-driven value chains in the agri-food sectorIATRC Annual meeting, IATRC [International Agricultural Trade Research Consortium], Dec 2022, Clearwater, United States
Communication dans un congrès
hal-03941386
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Chaines de valeur mondiales pilotées par la grande distribution : analyse de la participation des entreprises agroalimentaires françaises14. Journées de Recherches en Sciences Sociales, SFER, Apr 2021, Clermond-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-03216904
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Retailer-driven value chain in agri-food sector: analysis of the participation of French firmsXVI EAAE Virtual Congress, European Association of Agricultural Economists (EAAE), Jul 2021, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-03346839
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When Quality Management Helps Agri-food Firms to ExportIATRC Annual Meeting “Trade and Environmental Policies: Synergies and Rivalries”, International Agricultural Trade Research Consortium: IATRC, Dec 2021, San Diego, United States
Communication dans un congrès
hal-03518705
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Contrainte environnementale des accords commerciaux : une approche en réseau15. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS), SFER; INRAe; CIRAD; INP-ENSAT, Dec 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03514742
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The positioning of French agrifood firms in GVCs2021 IATRC Annual Meeting "Trade and Environmental Policies: Synergies and Rivalries", International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC), Dec 2021, San Diego, California, United States
Communication dans un congrès
hal-03566625
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Product innovation and Export behaviour in French dairy industryCongrès de l’IATRC, International Agricultural Trade Research Center (IATRC). USA., Dec 2019, Washington, United States. 22 p
Communication dans un congrès
hal-02503323
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International trade, product quality and food standards30. International conférence of agricultural economists, International Association of Agricultural Economists (IAAE). INT., Jul 2018, Vancouver, Canada
Communication dans un congrès
hal-02787545
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Le CETA et le secteur agricoleJournées interdisciplinaires du développement durable "La transition agricole est-elle compatible avec le CETA ?", Université de Nantes (UN). FRA., Jan 2018, Nantes, France. 21 p
Communication dans un congrès
hal-02787142
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On the competitiveness effects of quality labels: Evidence from French cheese industry30. International conférence of agricultural economists, International Association of Agricultural Economists (IAAE). INT., 2018, Vancouver, Canada. 21 p
Communication dans un congrès
hal-02787541
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Product innovation and export performances of French dairy firms15. congrès de l’EAAE, European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Aug 2017, Parme, Italy. 11 p
Communication dans un congrès
hal-02505910
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Heterogeneity in international value chains: The economic function of French brokers in the fresh fruit and vegetables import industry149. EAAE Seminar ‘Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector', European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Oct 2016, Rennes, France. 13 p
Communication dans un congrès
hal-01465157
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Heterogeneity in international value chains: The economic function of French brokers in the fresh fruit and vegetable imports industry.153 EAAE Seminar (European Association of Agricultural Economists), Jun 2016, Gaeta, Italy
Communication dans un congrès
hal-01624247
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Quality and export performance: Evidence from cheese industry145. EAAE Seminar “Intellectual Property Rights for Geographical Indications: What is at Stake in the TTIP?”, European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Apr 2015, Parma, Italy. 11 p
Communication dans un congrès
hal-01209053
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Do exporting firms benefit from retail internationalization? Evidence from France146. EAAE Seminar "Technology transfer as a driver of innovative entrepreneurship in agriculture and the agri-food industry", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Jul 2015, Chania, Greece. 26 p
Communication dans un congrès
hal-01462765
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Vertical Ownership and Trade: Firm-level evidence from FranceSéminaire CREATE, Université Laval. CAN., Nov 2014, Québec, Canada. 32 p
Communication dans un congrès
hal-01208991
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Impact of Liability Rules on Modes of Coordination for Food Safety in Supply Chains11th Wageningen International Conference on Chain and Network Management, Anacapri, Naples, Italie, 2014, Anacapri, Naples, Italy
Communication dans un congrès
hal-01587302
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Do exporting firms benefit from retail internationalization? Evidence from France14. EAAE Congress: "Agri-Food and Rural Innovations for Healthier Societies", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT.; European Trade Studies Group (ETSG). IRL.; Conference of Romanian Academic Economists (ERMAS). ROU., Aug 2014, Ljubljana, Slovenia. 14 p
Communication dans un congrès
hal-01208978
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Multinational retailers and firm-level exportsInternational Workshop on Networks and Trade, The International Network for Economic Research (INFER). BEL., Oct 2013, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès
hal-01208977
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Internationalisation des coopératives agroalimentaires françaises7. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2013, Angers, France. 25 p
Communication dans un congrès
hal-02805823
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Multinational Retailers and Firm-Level ExportsIATRC Annual Meeting: "Employment, Immigration and Trade", International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC). INT., Dec 2013, Clearwater Beach, United States. 15 p
Communication dans un congrès
hal-01208976
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce30émes Journées de Microéconomie Appliquée, Jun 2013, Nice, France
Communication dans un congrès
hal-01585513
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Vertical ownership and trade: Firm-level evidence from France26. Annual congress of the (EEA) - 65. European Meeting of the Econometric Society (ESEM), European Economic Association and Econometric Society. USA.; Centre d'Études et de Recherches sur le Développement International - Clermont Auvergne (CERDI). FRA.; Aarhus University [Aarhus]. DNK.; European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Jun 2013, Gothenburg, Sweden
Communication dans un congrès
hal-01209018
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Impact of Liability Rules on Modes of Coordination for Food Safety in Supply Chains17ème conférence de l’ International Society of New Institutional Economics, European University Institute, Jun 2013, Florence, Italy
Communication dans un congrès
hal-01587298
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Multinational Retailers and Home Country Exports14. Annual conference ETSG 2012, European Trade Study Group (ETSG). Linz, INT.; Institut für Angewandte Wirtschaftsforschung (IAW). DEU., Sep 2012, Louven, Belgium. 22 p
Communication dans un congrès
hal-01208840
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh ProduceCongress of the Apllied and Agricultural Economics Association, Aug 2012, Seattle, United States
Communication dans un congrès
hal-01584235
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Stratégie d’internationalisation des entreprises agroalimentaires françaises : premier état des lieuxSymposium PSDR 3. Les chemins du développement territorial, PSDR. FRA., Jun 2012, Clermont-Ferrand, France. 18 p
Communication dans un congrès
hal-02811235
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Régime de responsabilité des importateurs et approches volontaires de gestion de la sécurité sanitaire.Sécurité sanitaire des aliments, commerce et développement -AFD INRA, Dec 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02748497
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Principe de responsabilité et coordination des importateurs sur les marchés européensSécurité sanitaire des aliments, commerce et développement: le rôle de la structure des filières et des organisations, Agence Française de Développement (AFD); Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Dec 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01586237
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Vertical Ownership and Trade: Firm-level evidence from France14. Annual conference ETSG 2012, European Trade Study Group (ETSG). INT., Sep 2012, Louvain, Belgium. 62 p
Communication dans un congrès
hal-01209021
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce130th seminar of the European Association of Agricultural Economics, Aug 2012, Uppsala, Sweden
Communication dans un congrès
hal-01585530
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Multinational retailers and home country exportsIATRC 2012 Annual Meeting "New Rules of Trade?", International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC). INT., Dec 2012, San Diego, United States. 25 p
Communication dans un congrès
hal-01208975
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce.2012 AAEA Annual meeting, Agricultural and Applied Economics Association (AAEA). USA., Aug 2012, Seattle, United States. 34 p
Communication dans un congrès
hal-02807378
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French imports industry of fresh produce13. EAAE Congress: "Change and Uncertainty Challenges for Agriculture, Food and Natural Resources", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Aug 2011, Zurich, Switzerland. 12 p
Communication dans un congrès
hal-02748774
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The role of previous export behaviour on current firm exports: evaluating both participation and export volumesInternational conference: "Demography of firms and industries", Laboratoire de Recherche ERUDITE, EA N°437 (ERUDITE). FRA. Université Paris Est Créteil Val de Marne (Paris 12) (UPEC UP12), FRA. Université Paris Est Créteil Val de Marne (Paris 12) (UPEC UP12), FRA., Jan 2011, Paris, France. 21 p
Communication dans un congrès
hal-02809104
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Brokers as a governance structure? Evidence from the French imports industry of fresh produce15. Annual conference of the International Society for New Institutional Economics, Jun 2011, Stanford, United States. 18 p
Communication dans un congrès
hal-02809158
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Trade and transport mode, share model analysis13. EAAE Congress: "Change and Uncertainty Challenges for Agriculture, Food and Natural Resources", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Aug 2011, Zürich, Germany. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02746668
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Adoption of Private Standards Required by Retailers: Which benefits for exporters?4. Journées de recherches en sciences sociales INRA SFER CIRAD, Dec 2010, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02754271
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The role of previous export behaviour on current firm exports: evaluating both participation and export volumesIATRC Annual Meeting: "Trade in Agriculture: So Much Done, So Much More to Do", International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC). INT., Dec 2010, Berkeley, United States. 21 p
Communication dans un congrès
hal-02814820
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Private requirements by European retailers : impact on French exporters4. International Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, Feb 2010, Innsbruck-Igls, Austria
Communication dans un congrès
hal-02757137
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Private requirements by European retailers: impact on French exportersIATRC Annual Meeting: "Private Standards and Non-Tariff Barriers: Measurement, Impacts and Legal Issues", International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC). INT., Dec 2009, Fort Myers, United States. 24 p
Communication dans un congrès
hal-02815096
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History matters for the export decision and the volume exported : firm-level evidence from french agri-food firmsETSG Conference, European Trade Study Group (ETSG). INT., Sep 2009, Rome, Italy. 18 p
Communication dans un congrès
hal-02818897
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Heterogeneous firms and trade costs: a reading of French access to European agro-food markets2. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2008, Lille, France
Communication dans un congrès
hal-02752558
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Heterogeneous firms and trade costs: a reading of french access to European Agro-food markets12. Congress of the European Association of Agricultural Economics, Aug 2008, Gent, Belgium. 5 p
Communication dans un congrès
hal-02816941
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Private standards, exporting countries and producers: a comparative analysis10. annual conference ETSG 2008, Sep 2008, Warsaw, Poland
Communication dans un congrès
hal-02753998
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Threshold effect and coordination of agri-environmental efforts2èmes journées de recherches en sciences sociales INRA SFER CIRAD, Dec 2008, Lille, France
Communication dans un congrès
hal-02595744
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How much do non-tariff measures explain the border effect at entry to the EU market? The CEECs agri-food exports to EU in the pre-accession periodAnnual meeting of the AAEA, American Agricultural Economics Association (AAEA). USA., Jul 2007, Portland, United States. 26 p
Communication dans un congrès
hal-02811567
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Threshold effect and coordination of agri-environmental efforts15th EAERE Annual Conference, Thessaloniki, GRC, 27-30 June 2007, Jun 2007, Thessaloniki, Greece. 16 p
Communication dans un congrès
hal-01195137
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Le développement hétérogène des référentiels privés en Europe : état des lieux et conséquences sur les échanges1. Journées INRA-SFER de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2007, Paris, France. 21 p
Communication dans un congrès
hal-02823408
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The importance of EU15 borders for CEECs agri-food exports: the role of tariffs and non-tariff measures in the pre-accession periodEcole chercheur du Département SAE2 : Evaluation des politiques publiques, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Jun 2007, Blois, France. 36 p
Communication dans un congrès
hal-02817688
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Bien-être du porc. Le point de vue de l'économiste de l'élevageActes de l’Académie vétérinaire, Séance thématique : la bientraitance du porc, Apr 2006, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-02824274
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French consumers' and citizens' concerns : wich willingness to pay for "green pork" ?International workshop on Green pork production : "Porcherie verte", a research initiative on environment-friendly pig production, May 2005, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01931547
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Effets de seuil et coordination des efforts agri-environnementauxTerritoires et enjeux du développement régional, Lyon, 9-11 mars 2005, 2005, pp.14
Communication dans un congrès
hal-02587133
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Effets de seuils et coordination des efforts agri-environnementauxSéminaire GAEL, Grenoble, 23 septembre 2005, 2005, pp.20
Communication dans un congrès
hal-02586603
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Economic implications of scale and threshold effects in agri-environmental processes90. EAAE seminar : Multifunctional agriculture, policies and markets : understanding the critical linkage, Oct 2004, Rennes, France. 8 p
Communication dans un congrès
hal-01931556
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Agri-environmental programmes : convergence and difference between the EU and other countries90. EAAE seminar : Multifunctional agriculture, policies and markets : understanding the critical linkage, Oct 2004, Rennes, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-01594032
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Les attributs de la viande de porc et la demande des consommateurs français35. Journées de la recherche porcine, Feb 2003, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01931656
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Food safety in the demand for meat quality : the case of pork chops in FranceSymposium on Food safety and the environment : managing Quality is an international context, Association of Environmental and Resource Economists (AERE). USA., Jun 2002, Monterey, United States. 20 p
Communication dans un congrès
hal-01937048
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Bien-être animal et méthode d'évaluation contingente4. Journées "Jeunes chercheurs" du département ESR, Dec 2001, Paris, France. 19 p
Communication dans un congrès
hal-02830902
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The gallus gaulois, caged between European morality and international tradeEurSafe 2000. 2.Congress of the ESAFE, Aug 2000, Copenhague, Denmark
Communication dans un congrès
hal-02416817
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Farm animal welfare : French perception through contingent valuation method50. Annual meeting of the EAAP, Aug 1999, Zurich, Switzerland. 6 p
Communication dans un congrès
hal-02285598
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French people's willingness to pay for farm animal welfareInternational congress, May 1999, Wiesbaden, Germany
Communication dans un congrès
hal-02285600
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Food safety in beef consumption : bidding games and willingness to pay "mad cow" and French people's willingness to pay for safer meat56. Séminaire : L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine, Feb 1998, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02766714
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Référentiels volontaires et contrôle sanitaire des importations européennes : quelles conséquences sur les chaînes de valeur en Europe ?Sécurité des aliments, commerce et développement : État des lieux, analyses économiques et points de vue des acteurs, Editions Tec & Doc Lavoisier, 2014, 9782743015619
Chapitre d'ouvrage
hal-01326211
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Commerce international et référentiels volontaires de contrôle sanitaire en EuropeSécurité sanitaire des aliments: régulation, analyses économiques et retours d'expérience, Hermes-Lavoiser, 325 p., 2014, 978-2-7430-1561-9
Chapitre d'ouvrage
hal-02797025
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Private standards and international trade: economist’s point of viewDroit économique dans les secteurs agricole et agroalimentaire, et débats autour de thèmes d'actualité du droit économique, 2, De Boeck Université, 2009, Dossiers de la Ride, 978-2-8041-0779-6
Chapitre d'ouvrage
hal-02819849
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Le bien-être des animaux d'élevage : une demande sociale forte qui pèse sur l'économie des filièresDéméter 1999. Economie et stratégies agricoles, Armand Colin, 1998, Déméter, 2-200-21913-X
Chapitre d'ouvrage
hal-02416816
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Appellations d’origine : un atout pour l’export ?2018, pp.1-4
Autre publication scientifique
hal-01929033
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La valorisation économique du bien-être animal : une application au cas du porcSciences du Vivant [q-bio]. Université Panthéon-Sorbonne, 2003. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-02831654
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Agroalimentaire et sécurité sanitaire: de la demande des consommateurs aux conséquences pour les filières alimentaires internationalesSciences de l'Homme et Société. Université de Nantes, 2013
HDR
tel-02806605
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La question de la douleur des animaux: les composantes du débatChapitre 1 extrait du rapport complet voir lien. 2010
Chapitre de rapport
(rapport d’expertise collective)
hal-02824315
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Consentement à payer pour une eau potable de qualitéDiffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales 4 Allée Adolphe Bobierre CS 61103 35011 Rennes cedex (FRA). 2001
Chapitre de rapport
hal-02825406
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Quel prix pour la sécurité alimentaire ? Une évaluation contingente suite à la crise européenne de la "vache folleDiffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales Rue Adolphe Bobierre CS 61103 35011 Rennes Cedex (FRA). 2000
Chapitre de rapport
hal-02841249
v1
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