Lucie Schneller Lorenzoni

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Publications

Les animaux de boucherie et les bouchers à Toulouse aux XVIIe et XVIIIe siècles : une communauté hybride ?

Lucie Schneller Lorenzoni
Presses universitaires de Valenciennes. Coexister avec les animaux. Une histoire des communautés hybrides, de la Préhistoire au XXIe siècle, 2024, 9782364241084
Chapitre d'ouvrage hal-05113080 v1

Introduction et conclusion de l'ouvrage

Clément Birouste , Thomas Brignon , Thomas Galoppin , Lucie Schneller Lorenzoni , Margot Constans
Clément BIROUSTE, Thomas BRIGNON, Margot CONSTANS, Thomas GALOPPIN, Lucie SCHNELLER LORENZONI. Coexister avec les animaux. Une histoire des communautés hybrides (Préhistoire-XXIe siècle)., Presses universitaires de Valenciennes, 2024, Collection Animalités
Chapitre d'ouvrage hal-04820608 v1

Abattoirs (Ancien Régime)

Lucie Schneller Lorenzoni
Dictionnaire historique et critique des animaux, 2024
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire hal-05113084 v1