
Marie DEBACQ
Présentation
Enseignante et chercheuse en Génie des Procédés, je suis actuellement en détachement en qualité de responsable de la halle technologique AgroParisTech-INRAE, SayFood - Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering Research Unit (UMR 782).
Je suis également : membre des bureaux des groupes de travail "Ingénierie Avancée des Procédés" et "Formation" de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP) ; membre élu de la working party "Education" de la Fédération Européenne de Génie Chimique (EFCE) ; membre du conseil d'administration de la Fondation Unit (Université Numérique Ingénierie et Technologie) ; membre du conseil de perfectionnement de l'Ensic.
Mes travaux de recherche concernent l'étude expérimentale et la modélisation de réacteurs gaz/solide (fours tournants munis de releveurs, fours à vis), notamment des aspects hydrodynamiques et thermiques, mais également les problématiques de transfert de matière.
Je suis par ailleurs toujours très active en pédagogie numérique.
Publications
Publications
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Les étudiants deviennent enseignants pour réviser avant les examensSFGP2024 (19e congrès de la Société Française de Génie des Procédés), Oct 2024, Deauville, France. pp.539995
Communication dans un congrès
hal-04744355
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Étude et modélisation des phénomènes de transport et réactionnels dans un four à visJournées 2024 du GDR Morphea, Morphea - GDR n° 2021, Jun 2024, Marcoule, France
Communication dans un congrès
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v1
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Apports de simulations DEM et CFD à la modélisation phénoménologique de réacteurs gaz / solide consommableSFGP2024 (19e congrès de la Société Française de Génie des Procédés), Oct 2024, Deauville, France. pp.539434
Communication dans un congrès
hal-04744342
v1
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Digit’HALLE : un projet fédérateur pour la création de ressources pédagogiques réutilisables en Génie des Procédés AlimentairesSFGP2024 (19e congrès de la Société Française de Génie des Procédés), Oct 2024, Deauville, France. pp.541018
Communication dans un congrès
hal-04744384
v1
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Modelling dense powder flow with CFD inside a rotating drum and a screw reactor1st European Fluid Dynamics Conference (EFDC1), 2024, Aachen, Germany
Communication dans un congrès
hal-04757240
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Study of local powder mixing in a screw reactor using image processingECCE/ECAB 2023 - 14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, European Federation of Chemical Engineering (EFCE); DECHEMA, Sep 2023, Berlin, Germany
Communication dans un congrès
hal-04223849
v1
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Sustainability and reuse of chemical engineering educational resources14th European Congress of Chemical Engineering, European Federation of Chemical Engineering (EFCE); DECHEMA, Sep 2023, Berlin (DE), Germany. pp.41708
Communication dans un congrès
hal-04223836
v1
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Étude expérimentale et modélisation par analyse dimensionnelle de la DTS de particules non-sphériques en four tournant18ème congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP2022), Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03779608
v1
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Immersive training experience projects in high education: feedback and prospectivesEUNIS annual conference, Jun 2021, Athenes, Greece
Communication dans un congrès
hal-05069696
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Déconfinement de la documentation technique d'une halle technologique : comment Scenari (et la COVID-19) ont fait avancer notre gestion documentaireTélé-Rencontres Scenari 2020, Oct 2020, en ligne, France
Communication dans un congrès
hal-02974480
v1
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Jouer n'est pas enseigner ! Vraiment ?!Congrès SFGP2019, Oct 2019, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-02322429
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La constellation Scenari pour mettre sur orbite une communauté d'enseignants (d'une même discipline dans plusieurs établissements)Rencontres Scenari 2019, Jul 2019, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-02186623
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Birth of a Serious Escape Game for Chemical Engineering Labs12th European Congress of Chemical Engineering (ECCE12), Sep 2019, Florence, Italy. pp.1236, ⟨10.3303/BOA1901⟩
Communication dans un congrès
hal-02293186
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Virtual reality / Augmented reality / Subjective Reality: gadget or reality in chemical engineering education and industry?23rd International Congress of Chemical and Process Engineering (Chisa 2018), Aug 2018, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-01888790
v1
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Chemical engineering education in the digital age10th World Congress of Chemical Engineering (WCCE10), Oct 2017, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès
hal-01679294
v1
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Création d'un portail genie-des-procedes.fr16ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, 2017, Nancy, France
Communication dans un congrès
hal-01925202
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Characterization of solids transport within flighted rotary kilns : Synthesis of numerous experiments and modeling.WCCE10 - 10th World Congress of Chemical Engineering, Oct 2017, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès
hal-01679283
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Nos étudiants ne sont pas des mutants, il faut pourtant faire évoluer notre pédagogie : réflexions croisées sur l’enseignent du génie des procédés dans le supérieurCongrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP2017), Jul 2017, Nancy, France
Communication dans un congrès
hal-01679337
v1
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Residence Time Distribution of Fine to Coarse Particles in Rotary Kilns2016 AIChE annual meeting, Nov 2016, San Francisco, United States
Communication dans un congrès
hal-01487152
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Evaluation of the Wall-to-solids Heat Transfer coefficient in Rotary KilnsColloque Science et technologie des poudres et matériaux frittés - STPMF 2015, Apr 2015, Nancy, France
Communication dans un congrès
hal-01500275
v1
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Scenari + Moodle = une première expérience de classe inversée en génie des procédés au CnamColloque PédagoTice 2015, Jun 2015, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-01500249
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Wall-to-solids Heat Transfer Coefficient Determination in Flighted Rotary KilnsECCE2015 - 10th European Congress of Chemical Engineering, Sep 2015, Nice, France
Communication dans un congrès
hal-01487156
v1
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A Flipped Classroom Experiment In The Context Of Lifelong Learning In Chemical Engineering10th European Congress of Chemical Engineering - ECCE 2015, Sep 2015, Nice, France. pp.783
Communication dans un congrès
hal-01500265
v1
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Convective and wall-to-solids heat transfer coefficient in flighted rotary kilns: experimental measurement and modeling2015 AIChE Annual Meeting, Nov 2015, Salt Lake City, United States
Communication dans un congrès
hal-02157865
v1
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Scenari + Moodle = Self-training module for a flipped classroom in distance lifelong learning or in traditional teachingAIChE Annual Meeting 2015, Nov 2015, Salt Lake City United States. pp.431617
Communication dans un congrès
hal-01500266
v1
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Modeling of Mean Residence Time of Solid Particles in Rotary Kilns2014 AIChE Annual Meeting, Nov 2014, Atlanta, United States
Communication dans un congrès
hal-01487155
v1
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Pédagogie 2.0 : outils efficaces ou gadgets pour une formation en génie des procédés au Cnam ?Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2013, SFGP, Oct 2013, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-01500248
v1
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Utilisation d'un contacteur gaz/liquide type éjecteur tubulaire pour l'ozonation de dérivés de l'acide cinnamique5es Journées Francophones sur les Réacteurs Gaz/Liquide et Gaz/Liquide/Solide - GLS07, Jun 2007, Carry Le Rouet, France
Communication dans un congrès
hal-01500242
v1
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Évaluation d’un Contacteur Gaz / Liquide pour le Traitement des Margines par Ozonation : l’éjecteurCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2007, SFGP, Oct 2007, Saint-Étienne, France
Communication dans un congrès
hal-01500243
v1
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Vers la mise en place d'une offre complète de formation à distance en génie des procédés au Cnam : pragmatisme, efficacité et conséquences sur le présentielCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2007, Oct 2007, Saint-Étienne, France
Communication dans un congrès
hal-01500244
v1
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Quatre expériences de formation à distance dans le pôle Science et Techniques Industrielles du Cnam Pariscolloque international "Technologies de l’Information et de la Communication dans l’Enseignement Supérieur et l’Entreprise" - TICE 2006, Oct 2006, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-01500253
v1
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Traitement d'eaux résiduaires industrielles par oxydation avancée combinée avec un éjecteur10e Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2005, Société Française de Génie des Procédés, Sep 2005, Toulouse, France. pp.C-5
Communication dans un congrès
hal-01499110
v1
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Une expérience d'enseignement à distance en génie des procédésCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2005, SFGP, Sep 2005, Toulouse, France. pp.P-1
Communication dans un congrès
hal-01500241
v1
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Mélange par gravité de fluides miscibles en tubes verticaux et inclinésCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2003, SFGP, Sep 2003, Saint-Nazaire, France. pp.1-16
Communication dans un congrès
hal-01500237
v1
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Mise en place d'un profil de vitesse d'agitation pour améliorer la distribution granulométrique des cristaux de glycineCongrès CRISTAL2, Nov 2003, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-01500270
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Modélisation des fours tournants de défluoration et réduction du difluorure d'uranyleCongrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2003), SFGP, Sep 2003, Saint-Nazaire, France. pp.1553-1560
Communication dans un congrès
hal-01500236
v1
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Gravity induced mixing of miscible fluids in a confined geometry55th Annual Meeting of the Division of Fluid Dymanics, American Physical Society, Nov 2002, Austin United States
Communication dans un congrès
hal-01500255
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Mesure par analyse d'images de lois de déchargement de releveurs dans des fours tournantsVisualisation - Images et Modélisation 2001 (VIM 2001), SOCIETE FRANCAISE DE GENIE DES PROCEDES, 2001, Nancy, France. pp.223-228
Communication dans un congrès
hal-00172174
v1
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Rayleigh-Taylor induced diffusive mixing in vertical tubes54th Annual Meeting of the Division of Fluid Dynamics, American Physical Society, Nov 2001, San Diego United States. pp.DQ.005
Communication dans un congrès
hal-01500254
v1
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Écoulement transversal de poudres cohésives en four tournant : étude expérimentale et modélisationCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2001, SFGP, Oct 2001, Nancy, France. pp.103-110
Communication dans un congrès
hal-01500234
v1
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Gravity induced mixing in a vertical tubeInternational Workshop on Miscible Interfaces, Jul 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01500256
v1
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Transport of Powders through Rotary Kilns: Experimental Study and Modelling2nd European Congress of Chemical Engineering (ECCE2), Oct 1999, Montpellier, France. pp.121-128
Communication dans un congrès
hal-01500233
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« Génie Des Procédés CNAM » : une chaîne YouTube au service de l’éducation ouverteSFGP2024 (19e congrès de la Société Française de Génie des Procédés), Oct 2024, Deauville, France. , pp.541015
Poster de conférence
hal-04744407
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Revisiter quatre ans de création de vidéos pédagogiques à la lumière des principes de MAYERSFGP2024 (19e congrès de la Société Française de Génie des Procédés), Oct 2024, Deauville, France. , pp.541072
Poster de conférence
hal-04744411
v1
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From experimentation to modeling via an iterative and collaborative teaching approach in food and bioprocess engineeringICEF 14, Jun 2023, Nantes (44000), France
Poster de conférence
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Density and vapor-liquid equilibria at 101.3 kPa of binary mixtures containing ethyl acetate and a branched naphthenic compound: experimental data and modeling14th European Congress of Chemical Engineering (ECCE 2023), Sep 2023, Berlin, Germany
Poster de conférence
hal-04216668
v2
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Hydrodynamic behavior of Quinoa seeds in a rotary drum using the discrete element method (DEM)14th International Congress on Engineering and Food (ICEF14), Jun 2023, Nantes, France.
Poster de conférence
hal-04181520
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Numerical and experimental analysis of spherical and non-spherical particles in a rotary drum: Metamodels for calibrating the friction coefficients in a rotary drum from DEM simuationsPartec 2023 (International Congress on Particle Technology), Sep 2023, Nuremberg, Germany
Poster de conférence
hal-04333051
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Delivering remote food engineering labs in COVID-19 time, season 213th European Congress of Chemical Engineering, Sep 2021, online, Germany. , pp.P 4.1.04, 2021
Poster de conférence
hal-03371764
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Formation en ligne "Les réacteurs polyphasiquesCongrès SFGP2019, Oct 2019, Nantes, France.
Poster de conférence
hal-02322333
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Self-training module and serious game for a flipped classroom about liquid-liquid extraction for future engineers in lifelong learning22th International Congress of Chemical and Process Engineering (Chisa 2016), Aug 2016, Prague, Czech Republic.
Poster de conférence
hal-01500268
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A thorough experimental residence time distribution study in rotary kiln9th European Congress of Chemical Engineering - ECCE 2013, Apr 2013, La Haie Netherlands
Poster de conférence
hal-01500262
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Un ingénieur Cnam en génie des procédés, c’est possible ? même à distance ?Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2011, Dec 2011, Lille, France. 101, pp.433, Récents Progrès en Génie des Procédés
Poster de conférence
hal-01500247
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Heat transfer in an externally heated rotary kiln: Preliminary results obtained with a new experimental device8th European Congress of Chemical Engineering - ECCE 2011, Sep 2011, Berlin, Germany
Poster de conférence
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Profil de chargement dans des fours tournants munis de releveursColloque Science et technologie des poudres et matériaux frittés - STPMF 2009, May 2009, Montpellier, France
Poster de conférence
hal-01500273
v1
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Étude expérimentale des échanges thermiques paroi/poudre dans des fours tournants munis de releveursCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2009, Oct 2009, Marseille, France. 98, Récents Progrès en Génie des Procédés
Poster de conférence
hal-01500246
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Oxydation par voie humide catalytique dans un réacteur à lit fixe gaz/liquide/solide d’effluents aqueux pollués au méthyltertiobutyléther (MTBE)Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2009, Oct 2009, Marseille, France. 98, Récents Progrès en Génie des Procédés
Poster de conférence
hal-01500245
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Design of an automated fixed bed reactor used for a catalytic wet oxidation process ICINCO 2007 - 4th International Conference on Informatics in Control, Automation and Robotics, May 2007, Angers, France. , Proceedings of the 3rd International Workshop on Artificial Neural Networks and Intelligent Information Processing
Poster de conférence
hal-01487150
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Wet Air Oxidation of Methyl-tertiary-butyl-ether (MTBE) in a fixed bed tubular reactor over a Ruthenium-Cerium/Alumina catalystConférence internationale "La chimie pour l'eau" Chemrawn XV, Jun 2004, Paris, France
Poster de conférence
hal-01500257
v1
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Couplage de procédés d'oxydation avancée et d'un éjecteur tubulaire pour le traitement d'eaux résiduaires industriellesConférence internationale "La chimie pour l'eau" Chemrawn XV, Jun 2004, Paris, France
Poster de conférence
hal-01500258
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Détermination de l'aire interfaciale dans un éjecteur tubulaire gaz-liquide : complémentarité d'une méthode chimique et d'une technique photographique avec analyse d'imageCongrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2003, Sep 2003, Saint-Nazaire, France. 90, pp.B-37, Récents Progrès en Génie des Procédés
Poster de conférence
hal-01500239
v1
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Mélange instable par gravité dans un tube vertical : diffusion ou convection ?Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2001, Oct 2001, Nancy, France. 15-88, pp.83-88 Récents Progrès en Génie des Procédés
Poster de conférence
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Supercritical carbon dioxide purification of n-octacosane obtained by chemical synthesis5th Meeting on Supercritical Fluids, Mar 1998, Nice, France. pp.1005-1010
Poster de conférence
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Étude expérimentale de l'écoulement de poudres en four tournant1er Congrès Français Traceurs et Méthodes de Traçage, Nov 1998, Nancy, France. 12-61, pp.267-272 Récents Progrès en Génie des Procédés
Poster de conférence
hal-01500250
v1
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Génie des procédés : opérations unitairesJean-Pierre Dal Pont; Marie Debacq. Les industries de procédés, volume 1, ISTE editions, 2020, 9781784056582
Chapitre d'ouvrage
hal-02527717
v1
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Génie des procédés : introduction et fondamentauxJean-Pierre Dal Pont; Marie Debacq. Les industries de procédés, volume 1, ISTE editions, 2020, 9781784056582
Chapitre d'ouvrage
hal-02527728
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TP à distance : nous ne savions pas qu'il était impossible de faire des TP de génie industriel alimentaire à distance, alors nous l'avons fait !2020
Autre publication scientifique
hal-03114496
v1
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La chaîne éditoriale Scenari et son intégration à Moodle, retour d'expérience.2017
Autre publication scientifique
hal-01498335
v1
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Retour d’expérience sur un dispositif de classe inversée en génie des procédés dans des contextes de formation initiale et continue2016
Autre publication scientifique
hal-02020633
v1
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Data Management Plan of the project "Rotary kilns and drumsConservatoire National des Arts et Métiers (CNAM); Institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement (AgroParisTech); Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE); Centre de Recherche d'Albi en génie des Procédés, des SOlides Divisés, de l'Énergie et de l'Environnement (RAPSODEE); Centre d'énergétique et de thermique de Lyon (CETHIL). 2023
Rapport
(plan de gestion de données/data management plan)
hal-04004996
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Étude et modélisation des fours tournants de défluoration et réduction du difluorure d'uranyleGénie des procédés. Institut National Polytechnique de Lorraine - INPL, 2001. Français. ⟨NNT : 2001INPL003N⟩
Thèse
tel-01752272
v2
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Des grains, des gouttes et des bulles : quand génie des procédés se conjugue avec hydrodynamique et pédagogieGénie des procédés. Université de Lorraine, 2017
HDR
tel-01665475
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Découverte de Scenari-OpaleÉcole d'ingénieur. Séminaire annuel "Formation-Pédagogie" d'AgroParisTech, France. 2024
Cours
hal-04650727
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Extraction liquide/liquide : cours et TDMaster. CGP109 "Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales" au Conservatoire National des Arts et Métiers ; M1 Procédés à l'Université Paris-Saclay, Cnam Paris ; Université Paris-Saclay, France. 2023, pp.60
Cours
hal-04252297
v2
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Génie de la Réaction Chimique : les réacteurs homogènesMaster. CGP215 "Génie de la réaction chimique & Évaluation économique des procédés", Cnam Paris, France. 2022
Cours
cel-01487790
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Opérations sur les solides pulvérulentsLicence. CGP109 "Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales", Cnam Paris, France. 2020
Cours
cel-02284551
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Séparations mécaniques fluide/solideLicence. CGP109 "Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales", Cnam Paris, France. 2019
Cours
cel-02284553
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Hydrodynamique en génie des procédés : fluidisation et agitationLicence. CGP109 "Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales", Cnam Paris, France. 2019
Cours
cel-02284554
v1
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Jeu pédagogique d'évasion « Les yaourts carnivores »Licence. CGP111 "TP Génie des procédés : Opérations Unitaires Fondamentales", Cnam Paris, France. 2019
Cours
hal-02396374
v2
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Phénomènes de transferts de matière en génie des procédésLicence. UTC107 "Transferts appliqués", France. 2019
Cours
hal-02444398
v1
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HYDRAULIQUE pour le génie des procédésLicence. France. 2018
Cours
hal-03032642
v1
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Génie de la Réaction Chimique : les réacteurs polyphasiquesMaster. France. 2018
Cours
cel-02284558
v1
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Interactions fluide/solideLicence. UTC106 "Hydraulique appliquée", Cnam Paris, France. 2018
Cours
hal-02444412
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Règles et conseils pour la rédaction de documents : petit manuel à l'usage des étudiants et auditeurs en Génie des procédés au CnamÉcole d'ingénieur. Conservatoire National des Arts et Métiers, France. 2016
Cours
hal-04645790
v1
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Unités, dimensions et nombres adimensionnelsÉcole d'ingénieur. Cnam Paris, France. 2008
Cours
cel-02020110
v1
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