Nadezda Khodorova

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Site-specific D-H exchange of amino acids under asteroidal hydrothermal conditions

Yuanyuan He , Flavio Siro Brigiano , Michel Sablier , Nadezda Khodorova , David Boulesteix et al.
Geochimica et Cosmochimica Acta, 2025, 396, pp.170-181. ⟨10.1016/j.gca.2025.03.017⟩
Article dans une revue hal-05133605 v1

Comparison of the Dual Isotope Tracer Approach with Oro-Ileal Balance Method for Determination of Amino Acid Digestibility in Cannulated Pigs

Nikkie van der Wielen , Sonja de Vries , Nadezda Khodorova , Juliane Calvez , Ilaria Minussi et al.
Journal of Nutrition, 2025, 155 (6), pp.1722-1730. ⟨10.1016/j.tjnut.2025.04.002⟩
Article dans une revue hal-05305569 v1
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Values for the digestibility of pea protein isolate or casein amino acids determined using the dual isotope method are not similar to those derived with the standard ileal balance method in healthy volunteers

Florence Guillin , Claire Gaudichon , Laetitia Guérin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , Gheorghe Airinei et al.
Journal of Nutrition, 2024, 154 (2), pp.516-525. ⟨10.1016/j.tjnut.2023.12.039⟩
Article dans une revue hal-04390733 v1
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True Ileal Amino Acid Digestibility and Protein Quality of 15N-Labeled Faba Bean in Healthy Humans

Suvi T Itkonen , Juliane Calvez , Gheorghe Airinei , Martin Chapelais , N. Khodorova et al.
Journal of Nutrition, 2024, 154 (4), pp.1165-1174. ⟨10.1016/j.tjnut.2024.01.030⟩
Article dans une revue hal-04676652 v1
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Urine Metabolite Profiles after the Consumption of a Low- and a High-Digestible Protein Meal, and Comparison of Urine Normalization Techniques

N. Khodorova , Juliane Calvez , Serge Pilard , Simon Benoit , Claire Gaudichon et al.
Metabolites, 2024, 14 (4), pp.177. ⟨10.3390/metabo14040177⟩
Article dans une revue hal-04520111 v1
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Evolution of Nucleobases under Asteroidal Aqueous Alteration

Yuanyuan He , Laurent Rémusat , Marceau Lecasble , Jean-Christophe Viennet , Isis Criouet et al.
ACS Earth and Space Chemistry, 2024, 8 (9), pp.1820-1831. ⟨10.1021/acsearthspacechem.4c00132⟩
Article dans une revue hal-04690605 v1
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The evolution of amino acids under asteroidal aqueous alteration

Yuanyuan He , Marceau Lecasble , Jean‐christophe Viennet , Isis Criouet , David Boulesteix et al.
Geochimica et Cosmochimica Acta, In press, ⟨10.1016/j.gca.2024.09.035⟩
Article dans une revue hal-04753487 v1
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Caecal digestibility as an approximation of ileal protein digestibility evaluation in rats

Florence M Guillin , Claire C. Gaudichon , Laetitia Guérin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , N. Khodorova et al.
Journal of Nutritional Science, 2023, 12 (e18), p. 1. ⟨10.1017/jns.2023.3⟩
Article dans une revue hal-03978211 v1
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Indispensable Amino Acid Digestibility of Moroccan Fava Bean Using the Dual Isotope Method in Healthy Adults

Meriam Khayour , Aziza Benmhimdane , Juliane Calvez , Naima Saeid , N. Khodorova et al.
Journal of Nutrition, 2023, 153 (2), pp.451-458. ⟨10.1016/j.tjnut.2022.11.015⟩
Article dans une revue hal-04324728 v1
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Digestive and metabolic bioavailability in healthy humans of 15N-labeled rapeseed and flaxseed protein incorporated in biscuits

Romain Tessier , Juliane Calvez , Gheorghe Airinei , N. Khodorova , Sylvie Dauguet et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2023, 117 (5), pp.896-902. ⟨10.1016/j.ajcnut.2023.02.020⟩
Article dans une revue hal-04204013 v1
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Differential effects of milk proteins on amino acid digestibility, post-prandial nitrogen utilization and intestinal peptide profiles in rats

Nathalie Atallah , Claire C. Gaudichon , Audrey Boulier , Alain Baniel , Benoit Cudennec et al.
Food Research International, 2023, 169, pp.112814. ⟨10.1016/j.foodres.2023.112814⟩
Article dans une revue hal-04205743 v1
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Using the dual isotope method to assess cecal amino acid absorption of goat whey protein in rats, a pilot study

Juliane Calvez , N. Khodorova , Sophie Beaubier , Alexandra Eymard , Daniel Tomé et al.
Amino Acids, 2022, 54 (5), pp.811-821. ⟨10.1007/s00726-022-03137-5⟩
Article dans une revue hal-03593969 v1
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Real ileal amino acid digestibility of pea protein compared to casein in healthy humans: a randomized trial

Florence Guillin , Claire C. Gaudichon , Laetitia Guérin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , Gheorghe Airinei et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2022, 115 (2), pp.353-363. ⟨10.1093/ajcn/nqab354⟩
Article dans une revue hal-03593965 v1
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The True Amino Acid Digestibility of 15N-Labelled Sunflower Biscuits Determined with Ileal Balance and Dual Isotope Methods in Healthy Humans

Romain Tessier , Juliane Calvez , Gheorghe Airinei , Nadezda N. Khodorova , Romain Kapel et al.
Journal of Nutrition, 2022, 152 (3), pp.698-706. ⟨10.1093/jn/nxab423⟩
Article dans une revue hal-03647317 v1
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Moderate adiposity levels counteract protein metabolism modifications associated with aging in rats

Nathalie Atallah , Claire C. Gaudichon , Audrey Boulier , Alain Baniel , Dalila Azzout-Marniche et al.
European Journal of Nutrition, 2022, 61, pp.3189-3200. ⟨10.1007/s00394-022-02881-4⟩
Article dans une revue hal-03647308 v1

Very low ileal nitrogen and amino acid digestibility of zein compared to whey protein isolate in healthy volunteers

Juliane Calvez , Simon Benoit , Julien Piedcoq , N. Khodorova , Dalila Azzout-Marniche et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2021, 113, pp.70-82. ⟨10.1093/ajcn/nqaa274⟩
Article dans une revue hal-03010444 v1
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Protein and amino acid digestibility of 15N Spirulina in rats

Romain Tessier , Juliane Calvez , N. Khodorova , Claire C. Gaudichon
European Journal of Nutrition, 2021, 60, pp.2263-2269. ⟨10.1007/s00394-020-02368-0⟩
Article dans une revue hal-03010449 v1
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Multi-criteria assessment of pea protein quality in rats: a comparison between casein, gluten and pea protein alone or supplemented with methionine.

Florence Guillin , Claire C. Gaudichon , Laetitia Guérin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , Azzout-Marniche Dalila et al.
British Journal of Nutrition, 2021, 125 (4), pp.389-397. ⟨10.1017/S0007114520002883⟩
Article dans une revue hal-03010515 v1
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Plasma and Urinary Amino Acid-Derived Catabolites as Potential Biomarkers of Protein and Amino Acid Deficiency in Rats

Joanna Moro , Nadezda N. Khodorova , Daniel Tomé , Claire Gaudichon , Catherine Tardivel et al.
Nutrients, 2021, 13 (5), pp.1567. ⟨10.3390/nu13051567⟩
Article dans une revue hal-03882404 v1
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Urinary Medium - Chained Acyl - Carnitines Sign High Caloric Intake whereas Short - Chained Acyl-Carnitines Sign High - Protein Diet within a High-Fat, Hypercaloric Diet in a Randomized Crossover Design Dietary Trial

Nadezda N. Khodorova , Annemarie Rietman , Douglas N Rutledge , Jessica Schwarz , Julien Piedcoq et al.
Nutrients, 2021, 13 (4), pp.1191. ⟨10.3390/nu13041191⟩
Article dans une revue hal-03882412 v1

15N and ²H Intrinsic Labeling Demonstrate That Real Digestibility in Rats of Proteins and Amino Acids from Sunflower Protein Isolate Is Almost as High as That of Goat Whey

Romain Tessier , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Romain Kapel , Alain Quinsac et al.
Journal of Nutrition, 2020, 150 (3), pp.450-457. ⟨10.1093/jn/nxz279⟩
Article dans une revue hal-02436666 v1

Differential changes to splanchnic and peripheral protein metabolism during the diet-induced development of metabolic syndrome in rats

Olivier Mantha , Jean-François Huneau , Véronique Mathé , Dominique D. Hermier , Nadezda N. Khodorova et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2020, 319, pp.E175-E186. ⟨10.1152/ajpendo.00061.2020⟩
Article dans une revue hal-02777057 v1

Urinary Metabolomics Profiles Associated to Bovine Meat Ingestion in Humans

Nadezda Khodorova , Douglas Rutledge , Marion Oberli , David Mathiron , Paulo Marcelo et al.
Molecular Nutrition and Food Research, 2019, 63 (1), pp.1700834. ⟨10.1002/mnfr.201700834⟩
Article dans une revue hal-01769393 v1
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Effect of different bariatric surgeries on dietary protein bioavailability in rats

Romain Tessier , Lara Ribeiro-Parenti , Ouafa Bruneau , Nadezda N. Khodorova , Jean-Baptiste Cavin et al.
AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology, 2019, 317 (5), pp.G592-G601. ⟨10.1152/ajpgi.00142.2019⟩
Article dans une revue hal-02371407 v1
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High-protein diets for weight management: Interactions with the intestinal microbiota and consequences for gut health. A position paper by the my new gut study group

Francois F. Blachier , Martin Beaumont , Kevin Joseph Portune , Nils Steuer , Annaig Lan et al.
Clinical Nutrition, 2019, 38 (3), pp.1012-1022. ⟨10.1016/j.clnu.2018.09.016⟩
Article dans une revue hal-02618730 v1
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True ileal protein digestibility of zein and whey protein isolate in healthy humans (OR27-06-19)

Juliane Calvez , Simon Benoit , Léa Fleury , Nadezda N. Khodorova , Julien Piedcoq et al.
Current Developments in Nutrition, 2019, 3 (Supplement_1), ⟨10.1093/cdn/nzz046.OR27-06-19⟩
Article dans une revue hal-02619149 v1

The isotopic nitrogen turnover rate as a proxy to evaluate in the long-term the protein turnover in growing ruminants

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Hélène Fouillet , Céline Chantelauze , Nadezda N. Khodorova , Lahlou Bahloul et al.
Journal of Agricultural Science, 2019, 157 (9-10), pp.701-710. ⟨10.1017/S0021859620000118⟩
Article dans une revue hal-02565565 v1

Time course of fractional gluconeogenesis after meat ingestion in healthy adults: a D 2 O study

Claire C. Gaudichon , Hai-Yen Ta , Nadezda N. Khodorova , Marion Oberli , Isabelle Breton et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2018, 315 (4), pp.E454-E459. ⟨10.1152/ajpendo.00157.2018⟩
Article dans une revue hal-02371420 v1
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Metabolic markers of protein maldigestion after a 15 N test meal in minipigs with pancreatic exocrine insufficiency

Florence Mary , Anne Moesseler , Nadezda Khodorova , Angélique Foucault-Simonin , Robert Benamouzig et al.
AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology, 2018, 314 (2), pp.G223 - G230. ⟨10.1152/ajpgi.00218.2017⟩
Article dans une revue hal-01769395 v1

Quantity and source of dietary protein influence metabolite production by gut microbiota and rectal mucosa gene expression: a randomized, parallel, double-blind trial in overweight humans

Martin Beaumont , Kevin Joseph Portune , Nils Steuer , Annaig Lan , Victor Cerrudo et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 106 (4), pp.1005-1019. ⟨10.3945/ajcn.117.158816⟩
Article dans une revue hal-02627112 v1

Beneficial Effects of an Amino Acid Mixture on Colonic Mucosal Healing in Rats

Xinxin Liu , Martin Beaumont , Francine Walker , Catherine C. Chaumontet , Mireille Andriamihaja et al.
Inflammatory Bowel Diseases, 2013, 19 (13), pp.2895-2905. ⟨10.1097/01.MIB.0000435849.17263.c5⟩
Article dans une revue hal-01186910 v1

Effect of gastric bypass on intestinal adaptations and dietary protein bioavailability in rats.

Soukaina Benhaddou , Lara Ribeiro-Parenti , Nadezda N. Khodorova , Alexandra Willemetz , Julien Piedcoq et al.
Nutrition 2023, American Association Nutrition, Jul 2023, Boston (MA), United States
Communication dans un congrès hal-04533368 v1

Real ileal digestibility of faba bean protein in healthy humans

Suvi Itkonen , Juliane Calvez , Martin Chapelais , Nadezda N. Khodorova , Gheorghe Airinei et al.
Internation Conference on Food Digestion, May 2022, Cork, Ireland. pp.20
Communication dans un congrès hal-04127184 v1

Effet du bypass gastrique sur la digestibilité des protéines alimentaires et leur séquestration dans les tissus intestinaux et périphériques chez le rat.

Soukaina Benhaddou , Lara Ribeiro-Parenti , Nadezda N. Khodorova , Alexandra Willemetz , Martin Chapelais et al.
Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04533383 v1

The effect of industrial processes on the digestion and protein synthesis of milk protein matrices in rats

Nathalie Atallah , Claire C. Gaudichon , Audrey Boulier , Alain Baniel , Azzout-Marniche Dalila et al.
NIZO Dairy conference, 2021, Online, France
Communication dans un congrès hal-04679977 v1

Lors du développement nutritionnel du syndrome métabolique, le métabolisme protéique est différemment affecté dans le foie et les muscles

Jean-François Huneau , Olivier Mantha , Veronique Mathe , Dominique Hermier , N. Khodorova et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.20-21, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.253⟩
Communication dans un congrès hal-02006881 v1

L’abondance naturelle en 15N dans les cheveux est un marqueur d’exposition alimentaire et de malnutrition aiguë chez l’enfant en bas âge.

Trenton Dailey-Chwalibóg , Hélène Fouillet , François Mariotti , Véronique Mathé , N. Khodorova et al.
Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.25, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.261⟩
Communication dans un congrès hal-02006892 v1

Lors de la prise en charge nutritionnelle de la malnutrition aiguë sévère chez l’enfant en bas âge, l’évolution de l’abondance naturelle en 15N le long des cheveux signe l’historique des gains anthropométriques

Trenton Dailey-Chwalibóg , Jean-François Huneau , François Mariotti , Véronique Mathé , Nadezda N. Khodorova et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.25-26, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.262⟩
Communication dans un congrès hal-02006889 v1

True ileal protein digestibility of zein and whey protein isolate in healthy humans

Juliane Calvez , Simon Benoit , Léa Fleury , Nadezda N. Khodorova , Julien Piedcoq et al.
6. International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain
Communication dans un congrès hal-02788204 v1

Digestive bioavailability of spirulina protein and amino acids in a rat model

Romain Tessier , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Romain Kapel , Francis Caceres et al.
Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States
Communication dans un congrès hal-02789354 v1

Biodisponibilité des acides aminés d’un isolat protéique de tournesol marqué au 15N et au 2H chez le rat

Romain Tessier , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Romain Kapel , Francis Caceres et al.
JFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Nov 2018, Nice, France
Communication dans un congrès hal-02735675 v1
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Impact extra-intestinal de l'inflammation colique aiguë sur le métabolisme protéique dans un modèle murin de colite-chimio induite

Sandra Vidal , N. Khodorova , Maria Piscuc , Sarah Mekiri , Claire C. Gaudichon et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, NICE, France
Communication dans un congrès hal-04525852 v1

Improved cattle growth by methionine-balanced diets does not result from lower protein degradation

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Lahlou Bahloul , Céline Chantelauze , Vincent Largeau , Nadezda N. Khodorova et al.
69. Annual Meeting of the EAAP, Aug 2018, Dubrovnik, Croatia
Communication dans un congrès hal-02737588 v1

Effect of Gastric By-pass on Dietary Protein Bioavailability and Protein Anabolism in Rats

Claire C. Gaudichon , Romain Tessier , Lara Ribeiro-Parenti , Bruneau Ouafa , Jean-Baptiste Cavin et al.
Experimental Biology, Apr 2017, Chicago, United States
Communication dans un congrès hal-01568825 v1

Les rats sensibles à l’obésité sous régime faible en lipides et riche en glucides complexes ont un niveau d’expression élevé de l’amylase pancréatique.

Dalila D. Azzout-Marniche , Catherine C. Chaumontet , Julien J. Piedcoq , Nadezda N. Khodorova , Gilles G. Fromentin et al.
Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-01799982 v1

Effect of gastric by-pass on dietary protein bioavailability and protein anabolism in rats

Claire Gaudichon , Romain Tessier , Lara Ribeiro-Parenti , Ouafa Bruneau , Jean-Baptiste Cavin et al.
Annual Meeting of the American-Society-for-Pharmacology-and-Experimental-Therapeutics (ASPET) at Experimental Biology Meeting, Apr 2017, Chicago, United States. pp.1
Communication dans un congrès hal-02735069 v1
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A human cross-over study to test differences in bioavailable protein using a dual stable isotope ratio method

Nikkie van Der Wielen , Nadezda N. Khodorova , Walter Gerrits , Claire Gaudichon , Edith Feskens et al.
21st International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. pp.2
Communication dans un congrès hal-02737278 v1

Effet du by-pass gastrique sur la biodisponibilité des protéines alimentaires et l’anabolisme protéique chez le rat

Romain Tessier , Lara Ribeiro-Parenti , Bruneau Ouafa , Jean-Baptiste Cavin , Nadezda N. Khodorova et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-01570276 v1

Impact of cooking processes on protein digestion and effects on the intestinal mucosa in rats

Marion M. Oberli , Nadezda N. Khodorova , Annaig Lan , Anne-Marie Davila-Gay Davila , Gilles G. Fromentin et al.
4th International Conference on Food Digestion, Mar 2015, naples, Italy
Communication dans un congrès hal-01619219 v1

Les biomarqueurs urinaires de la consommation et du barème de cuisson de la viande rouge chez l’Homme

Nadezda N. Khodorova , Marion M. Oberli , Douglas Rutledge , David Mathiron , Robert Benamouzig et al.
Journées Francophones de Nutrition, Dec 2015, marseille, France
Communication dans un congrès hal-01619180 v1

Impact des barèmes de cuisson sur la digestion des protéines de viande chez l'Homme

Marion M. Oberli , Agnès A. Marsset-Baglieri , Gheorge G. Airinei , Véronique Santé-Lhoutellier , Didier Remond et al.
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France, France. pp.S45-S46, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70316-9⟩
Communication dans un congrès istex hal-01004355 v1

Effect of gastric bypass on digestibility and postprandial metabolic fate of 15N dietary protein in rats

Soukaina Benhaddou , Lara Ribeiro-Parenti , Nadezda N. Khodorova , Alexandra Willemetz , Julien Piedcoq et al.
FENS 2023, Nov 2023, Belgrade, Serbia
Poster de conférence hal-04533389 v1

Effects of gastric bypass on the postprandial metabolic fate of 15N dietary protein and on intestinal adaptations in rats.

Soukaina Benhaddou , Lara Ribeiro-Parenti , Nadezda N. Khodorova , Alexandra Willemetz , Julien Piedcoq et al.
International Symposium – Dietary Protein for Human Health., Sep 2023, Utrecht, Netherlands
Poster de conférence hal-04533391 v1

Effect of gastric bypass on dietary protein digestibility and dietary nitrogen sequestration in the splanchnic bed in rats.

Soukaina Benhaddou , Lara Ribeiro-Parenti , Nadezda N. Khodorova , Alexandra Willemetz , Julien Piedcoq et al.
Nutrition 2022, Jun 2022, On line, United States
Poster de conférence hal-04533385 v1

The effect of industrial processes on the digestion and protein synthesis of milk protein matrices in rats.

Nathalie Attalah , Claire C. Gaudichon , Barbara Deracinois , Rozenn Ravallec , Benoit Cudennec et al.
7th International Conference on Food Digestion, May 2022, Cork, Ireland
Poster de conférence hal-04547620 v1

Milk natural isotopic composition, feed efficiency, and body mobilization in early lactation

Christelle Loncke , José Pires , Hélène Fouillet , Daniel Sauvant , Muriel Bonnet et al.
72nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2021, Davos, Switzerland. pp.278
Poster de conférence hal-03418730 v1

Confrontation de la méthode indirecte « double traceur » au prélèvement direct des digesta iléaux pour la mesure de la digestibilité des acides aminés chez l’Homme

Romain Tessier , Juliane Calvez , Nadezda Khodorova , Alain A. Quinsac , Romain Kapel et al.
JFN 2020 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, e-conference, France
Poster de conférence hal-03296057 v1

Molecular markers of dietary essential amino-acid deficiency

Joanna Moro , Nadezda Khodorova , Catherine C. Chaumontet , Patrick Even , Anne Blais et al.
Nutrition 2019, Jun 2019, Baltimore, United States. , 2019
Poster de conférence hal-02162577 v1

Molecular markers of dietary essential amino acids-deficiency

Joanna Moro , Nadezda N. Khodorova , Catherine C. Chaumontet , Patrick C Even , Anne Blais et al.
13th European Nutrition Conference, Oct 2019, Dublin (Ireland), Ireland. Proceedings of the Nutrition Society, 79 (OCE2), pp.E377, 2020, ⟨10.1017/S0029665120003250⟩
Poster de conférence hal-04495540 v1

Comparaison de trois méthodes de mesure de la digestibilité iléale vraie des protéines chez le rat

Florence Guillin , Claire C. Gaudichon , Laetitia Guerin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , Nadezda Khodorova et al.
JFN 2019 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
Poster de conférence hal-03296020 v1

Digestibilité iléale des acides aminés de protéines de lactosérum et de zéine chez le volontaire sain

Juliane Calvez , Simon Benoit , Léa Fleury , Nadezda N. Khodorova , Julien Piedcoq et al.
JFN 2019 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France.
Poster de conférence hal-03296012 v1

Nitrogen and amino acid digestibility of a pea protein isolate in rats and comparison with casein and gluten

Florence Guillin , Juliane Calvez , Laetitia Guérin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , Nadezda N. Khodorova et al.
6. International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain. , 2019
Poster de conférence hal-02789192 v1

Influence of the dietary protein intake level on hepatic metabolism after a chemically-induced colon inflammatory flare in mice

Sandra Vidal-Lletjos , Mireille Andriamihaja , Maria Piscuc , Nadezda N. Khodorova , Julien Piedcoq et al.
Journées des Doctorants ABIES, Apr 2018, Paris, France
Poster de conférence hal-04529734 v1

Digestive bioavailability of spirulina and sunflower proteins and amino acids in a rat model

Romain Tessier , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Romain Kapel , Francis Caceres et al.
2. International Conference on Food Bioactives and Health, Sep 2018, Lisbonne, Portugal. , 2018
Poster de conférence hal-02786209 v1

Digestive bioavailability of spirulina protein and amino acids in a rat model

Romain Tessier , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Julien J. Piedcoq , Daniel D. Tomé et al.
Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States
Poster de conférence hal-01769462 v1

Measuring bioavailability of dietary protein using a dual stable isotope ratio method: a first proof of principle

Nikkie van Der Wielen , Nadezda N. Khodorova , Walter Gerrits , Claire C. Gaudichon , Daniel D. Tomé et al.
Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States
Poster de conférence hal-01769483 v1

Deuterium compared to 15N-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins

Juliane Calvez , Nadezda N. Khodorova , Joseph Tessier , Romain Kapel , Daniel D. Tomé et al.
Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States. 2018
Poster de conférence hal-02786166 v1

Deuterium labeling of milk to determine digestive and metabolic fate of proteins

Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Joseph-Alexandre J.-A. Tessier , Romain Kapel , Daniel D. Tomé et al.
Nutrition 2018, Jun 2018, Boston, United States
Poster de conférence hal-01769467 v1

Indices de qualité nutritionnelle d’un isolat de protéines de pois seul ou complémenté chez le rat

Florence Guillin , Juliane Calvez , Laetitia Guérin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot , Dalila Azzout-Marniche et al.
JFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018
Poster de conférence hal-02734060 v1

Impact extra-intestinal de l'inflammation colique aigue sur le métabolisme protéique dans un modèle murin de colite-chimio induite

Sandra Vidal-Lletjos , Nadezda Khodorova , Maria Piscuc , Sarah Mekiri , Claire C. Gaudichon et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice (France), France
Poster de conférence hal-04529768 v1

Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat

Romain Tessier , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Daniel D. Tomé , Claire C. Gaudichon
Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France
Poster de conférence hal-01769454 v1

Les rats sensibles à l’obésité sous régime faible en lipides et riche en glucides complexes ont un niveau d’expression élevé de l’amylase pancréatique

Patrick P. Even , Dalila Azzout-Marniche , Catherine C. Chaumontet , Julien Piedcoq , Nadezda N. Khodorova et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017), Nov 2017, Nantes, France. , 2017
Poster de conférence hal-02791301 v1

Deuterium labeling of milk to determine digestive and metabolic fate of proteins

N. Khodorova , Juliane Calvez , Joseph-Alexandre J.-A. Tessier , Romain Kapel , Daniel D. Tomé et al.
5th International Conference on Food Digestion, Apr 2017, Rennes, France. , 2017
Poster de conférence hal-01569460 v1
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Deuterium compared to 15n-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins

Daniel D. Tomé , Nadezda N. Khodorova , Juliane Calvez , Joseph Tessier , Romain Kapel et al.
21st International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71 (suppl 2), pp.1, 2017
Poster de conférence hal-02734287 v1

La sensibilité à l'induction de l'obésité et du syndrome métabolique par un régime gras et sucré s'accompagne d'une efficacité protéique accrue dans le foie et diminuée dans le muscle

Olivier Landry Mantha , Jean-François Huneau , Veronique Mathe , Dominique D. Hermier , N. Khodorova et al.
Journées francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. , 2016
Poster de conférence hal-01584600 v1

L’abondance naturelle du 15N comme biomarqueur d’efficience d’utilisation de l’azote chez le ruminant

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jacques Agabriel , Pierre Noziere , Michel M. Doreau , Bernard Sepchat et al.
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
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Effet de la chirurgie bariatrique sur la biodisponibilité des protéines chez le rat obèse

Bruneau Ouafa , Jean-Baptiste Cavin , Lara Ribeiro-Parenti , Nadezda N. Khodorova , André Bado et al.
Journées Francophones de Nutrition, Oct 2015, Marseille, France
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Non-targeted urinary metabolomic profiling for determination of metabolites associated with meat intake and the processes of meat cooking

Nadezda N. Khodorova , Marion M. Oberli , Douglas Rutledge , David Mathiron , Robert Benamouzig et al.
4th International Conference on Food Digestion, Mar 2015, Naples, Italy
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Marqueurs métaboliques de la malabsorption protéique dans un modèle de miniporc insuffisant pancréatique

Florence Mary , Anne Moesseler , Peter Colin Gregory , Nadezda N. Khodorova , Angélique Foucault-Simonin et al.
Journées francophones d'Hepatogastroentérologie, Mar 2014, Paris, France
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Développement d’une méthode innovante de mesure conjointe du métabolisme protéinogène (turnover protéique musculaire) et non protéinogène (métabolisme de la cystéine) par l’eau deutérée

Isabelle Savary-Auzeloux , Hélène Fouillet , Fabienne Rambourdin , Carole Migné , Nadezda Khodorova et al.
Assises du Département Alimh, Jan 2014, Arêches, France. , 2014, Assises du Département Alimh
Poster de conférence hal-01186900 v1

Evaluation des rejets d’azote vers l'environnement chez le jeune bovin en engraissement par une approche isotopique

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Hélène Fouillet , Nadezda Khodorova , Céline Chantelauze , Yunlong Huo et al.
15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 204 p., 2014, Viandes et Produits Carnés
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Pour une nutrition azotée de précision : Le fractionnement isotopique de l’azote entre l’animal et son régime comme marqueur d’efficience d’utilisation de l’azote

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Hélène Fouillet , Bernard Sepchat , Céline Chantelauze , Nadezda Khodorova et al.
21. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
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