Odile CHAMBIN
- Procédés Alimentaires et Microbiologiques [Dijon] (PAM)
- Physico-chimie des Aliments et du Vin (PCAV)
- UFR des Sciences de Santé (Université Bourgogne Europe)
Domaines de recherche
Compétences
Publications
Publications
Mise en forme de medicaments à visée intestinale, Séance thématiqueAcadémie nationale de Pharmacie : Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI) : quelles avancées thérapeutiques ?, Jun 2025, Paris, France |
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Optimization of a method for analyzing the behavior of rapidly dissolving films in contact with water4th European Conference on Pharmaceutics, Advanced technologies enabling new therapies, APV – APGI - ADRITELF, Mar 2023, Marseille, France |
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Microencapsulation for fragile compounds and probioticsThailand Institute of Scientific and Technological Research, Sep 2023, Bangkok, Thailand |
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Microencapsulation based on pectin and poloxamer: a way to module the curcumin deliveryThe 11th International Conference on Nutrition and Physical Activity (NAPA 2022), Power of Personalized Health and Wellness, Chiang Mai, Dec 2022, Chiang Mai, Thailand |
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Soft-tableting: a mean to increase stability of probiotics2nd edition of the virtual International Conference « Plant productivity and food safety: Soil science, Microbiology, Agricultural Genetics and Food quality », Sep 2022, Torun, Poland |
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Soft-tableting: a mean to increase stability of probioticsSecond Edition of Virtual International Conference „Plant productivity and food safety: Soil science, Microbiology, Agricultural Genetics and Food quality”, Sep 2022, Torun, Pologne, Poland |
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Caractérisations physicochimique et rhéologique du beurre makoré pour la formulation de nouveaux produits capillaires naturels.5èmes Journées Scientifiques du CAMES, Dec 2021, Dakar, Senegal |
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Développement de gels de pectine de mangue pour application cosmétique.Colloque international sur la recherche transformationnelle en Afrique subsaharienne (RTAS), Dec 2021, Abidjan, Côte d’Ivoire |
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Rutin release from pectin beads containing coconut oil: influence of temperatureForum des Jeunes Chercheurs (FJC), Jun 2021, Dijon, France |
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Développement de nouveaux systèmes d’encapsulation (nanoparticules dans des microparticules) pour la prévention des maladies inflammatoires de l’intestin.Journées de l'AECCPCM, Jun 2021, Dijon, France |
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Progrès dans la protection fonctionnelle de bactéries probiotiques commensales du colon.Inauguration du Centre Powder ON, Dec 2020, Dijon, France |
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Fermentations innovantes pour l’alimentation du futur8èmes Rencontres de l'Institut Carnot Qualiment, Feb 2020, Paris, France |
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Tableting: an interesting process to stabilize a probiotic extremely sensitive to oxygenXVIIème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP), Oct 2019, Nantes, France |
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Formulation of coconut oil beads for the treatment of non-scarring alopecia in black women hair.4emes Journées Scientifiques du CAMES, Dec 2019, Ouidah, Benin |
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Pectin modification by esterification with Octenyl Succinic Anhydride (OSA) to obtain new drug delivery systems.Formulation days 2019 : Advances in Formulation of Active Ingredients, APGI/ SFC, Jan 2019, Lyon, France |
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Encapsulation of kernel palm oil into amidated pectinate beads by ionotropic gelation for the treatment of non-scarring alopecia in black women hair.1er Congrès de la Société Ouest Africaine de Pharmacie galénique et Industrielle (SOAPGI), Nov 2019, Abidjan, Côte d’Ivoire |
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In vitro dissolution testingFaculty of Pharmacy of Chiang Mai, Faculty of Pharmacy of Chiang Mai, Oct 2019, Chiang Mai, Thailand |
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Comparison of different dosage forms to deliver extremely oxygen-sensitive probioticsThe 3rd European Conference on Pharmaceutics, 2019, Bologne, Italy |
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Different techniques of microencapuslationFaculty of Pharmacy of Chiang Mai, Faculty of Pharmacy of Chiang Mai, Nov 2018, Chiang Mai, Thailand |
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New biomaterials with pectin for the formulation of drug delivery systems.The 3rd International Conference on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI), Mae Fah Luang University, Nov 2018, Chiang Rai, Thailand |
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Use of orange oil loaded pectin films as antibacterial materials for food packaging.The 3rd International Conference on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI), Nov 2018, Chiang Rai, Thailand |
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Pectin modification with a solvent free process for the formulation of drug delivery systems.International Congress of Applied Chemistry and Environnement (ICACE), May 2018, Sousse, Tunisia |
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Formulation of soft thin films based on low methoxyl pectin: a compromise between mechanical and in vitro release properties of indomethacin.11th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics Pharmaceutical Technology, APV – APGI - ADRITELF, Mar 2018, Granada, Spain |
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Different Strategies to Stabilize Extremely Oxygen-Sensitive Probiotics3rd International Conference on Agriculture and Agro-Industry, 2018, Chiang Rai, Thailand |
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Comparison of two methods of grafting for modified pectin.Congrès national de la SCF (Société chimique de France), Jul 2018, Montpellier, France |
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Interactions between divalent cations and polygalacturonic acid: an isothermal titration calorimetry and MD simulation studyJournées scientifiques du GDR SolvATE, May 2018, Nancy, France |
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Les méthodes de caractérisation des microcapsules encapsulant des molécules bioactives. Quels sont les intérêts des méthodes de dissolution ?Arômes : Tendances et applications en encapsulation dans le domaine alimentaire, Atelier PASS, Oct 2017, Grasse, France |
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Stratégies d’encapsulation de bactéries probiotiques extrêmement sensibles à l’oxygène13ème Congrès de la Société Française de Microbiologie, 2017, Paris, France |
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Influence of plasticizers on different properties of film obtained from film-forming solutions2nd European Conference on Pharmaceutics – Novel dosage forms, innovative technologies, APV – APGI - ADRITELF, Apr 2017, Krakow, Poland |
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Challenges in the large scale production of anaerobic bacteriaPharmabiotics Global, 2017, Paris, France |
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New challenges for microencapsulation in food industry21st International Symposium on Microencapsulation, Sep 2017, Faro, Portugal |
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Curcumin encapsulation in pectin matrix: a mean to modulate antioxidative properties.Innovation in drug delivery: Site-Specific Drug Delivery., APGI - ADRITELF, Oct 2016, Antibes, France |
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Binding of Divalent Cations to Polygalacturonate: a Mechanism Driven by the Hydration WaterInternational Symposium on the Properties of Water (ISOPOW), Jun 2016, Lausanne, Switzerland |
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Microencapsulation à base de pectine : un moyen efficace pour moduler les fonctionnalités de molécules fragilesColloque Encapsulation/vectorisation des molécules actives, une stratégie dynamique en agro-alimentaire et en pharmacie, Oct 2015, Dijon, France |
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The impact of irradiation on chitosan-gelatin film properties for controlled release.5th international Conference on Biobased and Biodegradable Polymers - BIOPOL2015, BIOPOL2015, Oct 2015, Donostia, Spain |
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Nouvelles stratégies de stabilisation des bactéries extrêmement sensibles à l’oxygène : cas du probiotique Faecalibacterium prausnitziiColloque “Encapsulation/vectorisation de molécules actives”, 2015, Dijon, France |
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How different are the structural changes of low methoxy pectin induced by the divalent cations Ca2+ and Zn2+JDN23 Neutron Imaging Workshop Rencontres Rossat – Mignod, Oct 2015, Évian-les-Bains, France |
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Molecular dynamics simulation study of the interaction of the divalent cations Ca2+ and Zn2+ with polygalacturonic acidFrontiers in Water Biophysics, Sep 2015, Sicily, Italy |
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Release of natural antioxidants from hydrocolloid edible films affected by irradiation.18th Gums & Stabilisers for the Food Industry Conference, Jun 2015, Wrexham, United Kingdom |
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Microencapsulation en pharmacie et agro-alimentaireSéminaire Atomisation & Encapsulation, Büchi, Dec 2014, Paris, France |
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New insight in the mechanism of interactions of divalent cation (Ca and Zn) with low methoxy pectin.3rd International Symposium on Neutron & Food, Jun 2014, Paris, France |
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Princeps, copies, génériques : quelles différences ?Printemps Médical de Bourgogne, Mar 2013, Dijon, France |
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Scavenging activity of rutin encapsulated in low methoxyl pectin beads.International Conference on Advanced Polymeric Materials (ICAPM 2013), Jun 2013, Kottayam Kerala, India |
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Pédagogie : collaboration entre professionnels de santé et formationRéunion de l’Académie Nationale de Pharmacie, Apr 2013, Dijon, France |
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Encapsulation of probiotic bacteria with polysaccharides for colonic delivery.Innovation in drug delivery: Advances in Local Drug Delivery, APGI - ADRITELF, Sep 2013, Pisa, Italy |
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How liquid media compositions influence the release of active molecules from active edible films.3rd Symposium on Food Science and Technology, May 2012, Warsaw, Poland |
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Influence of surface properties on the release of active compounds encapsulated in carrageenan-based films.MATBIM : 2nd International Meeting on Material / Bioproduct Interaction, Apr 2012, Dijon, France |
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Atelier La collaboration interprofessionnelle au service du patient dans les études de santé : quels objectifs, quelles méthodes en formation initiale ?Coopération entre professionnels de santé. Retour d’expérience du séminaire du 16 mai 2011, Etats Généraux de la Formation Médicale, Dec 2011, Bobigny, France |
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Release kinetics in aqueous media of volatile and non volatile compounds encapsulated in carrageenan-based films.International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionnists, Sep 2011, Opatija, Croatia |
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Using plant macromolecules to produce flavor microcpasules by spray-drying multilayered oil/water emulsions.17th World Congress of CIGR, Jun 2010, Québec, Canada |
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How the ionic strength of dissolution media can control the release of a drug encapsulated in iota carrageenan coatings.Innovation in drug delivery: From Preformulation to Development through Innovative Evaluation Process., APGI - ADRITELF, Oct 2010, Aix-en-Provence, France |
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Zinc-pectinate beads for colonic delivery : aspects from an in-vitro/in-vivo comparison.35 th Proc. Int. Symp. Controlled Release Bioact. Mater, CRS Inc, Jul 2008, New-York, United States |
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Interest of preformulation studies to select a carrier in order to produce a solid self-emulsifying drug delivery system by spray-congealing.6th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics Pharmaceutical Technology, APV - APGI, Apr 2008, Barcelona, Spain |
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Applications pharmaceutiques des émulsions sèchesNouvelles pistes pour la Pharmacie Galénique, AFEPG & Académie Théramex « Michel Lanquetin », Oct 2007, Cassis, France |
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Conception et Intérêts des émulsions sèches10ème Journée Scientifique. « Systèmes lipidiques : voie orale ». Performance et Qualité. Evolutions scientifique, technologique, biopharmaceutique et réglementaire, Sep 2005, Dijon, France |
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La rhéologie d’un produit sucré congelé au-dessus de sa température de transition vitreuse.36ème Journée de Calorimétrie et d’Analyse Thermique, May 2005, Rouen, France |
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Le Pharmacien, éducateur de SantéLe Train de la Vie, Ordre des Pharmaciens et Sanofi-Aventis, Apr 2005, Dijon, France |
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Systèmes auto-émulsionnables et émulsions sèchesStabilité des Principes actifs et Produits formulés, Mar 2005, Lyon, France |
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Systèmes transdermiques et MembranesInstitut Européen des Membranes « Membranes et Médicaments », Séminaire CNRS, Sep 2004, Montpellier, France |
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Recherche - Développement de nouveaux excipients lipidiques multifonctionnels. Intérêts - Applications - Problèmes posés9ème Journée Scientifique. « Substances à Usage Pharmaceutique ». Nouveaux excipients multifonctionnels. Aspects scientifique, technique et réglementaire, Sep 2003, Dijon, France |
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Le bon usage des médicamentsProgramme départemental de prévention en faveur des seniors., FAPA (Fédération Départementale des Retraités et Personnes Agées) et l'Ordre des Pharmaciens, Oct 2003, Beaune, France |
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Quels sont les tests de dissolution préconisés par la Pharmacopée ?Excipients et principes actifs : maîtriser l'étape de dissolution, EUROFORUM, Oct 2003, Paris, France |
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Prediction of dissolution behaviour with preliminary tests. Proc4th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics Pharmaceutical Technology, ADRITELF - APGI - APV, 2002, Florence, Italy. pp. 457-458 |
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Développement d'une formulation lipidique autoémulsionnable sèche.Journées Scientifiques Médecine - Pharmacie, Oct 2002, Dijon, France |
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Emulsions adsorbées sèches : évaluation d'un système complexe.Journées Scientifiques Médecine - Pharmacie, Oct 1999, Dijon, France |
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Formes pharmaceutiques : du bon usage des médicaments. Cas de l'aspirineSemaine de la Science, Oct 1998, Dijon, France |
Pharmacie galénique, pharmacocinétiqueElsevier Masson, 2022, 978-2-2947-7808-7 |
Pharmacie galéniquePharmacocinétique, Objectif Internat Pharmacie, J-P. Belon et S. Faure (Direction de la collection), Elsevier Masson, 106 p., 2022 |
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Pectin as Drug-Release Vehicle.Pectin : Technological and Physiological Properties, Kontogiorgos V. (Eds), Springer, Swizerland AG, pp.189-207, 2020 |
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Pectin as Drug-Release VehiclePectin: Technological and Physiological Properties, Springer International Publishing, pp.189-207, 2020, 978-3-030-53420-2. ⟨10.1007/978-3-030-53421-9⟩ |
Pharmacie galénique.Le Préparateur en Pharmacie : Guide Théorique et Pratique, Gazengel J-M. (Eds), Tec & Doc Lavoisier, Paris, 2ème édition, 2013 |
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Les émulsions sèches. Chapitre 4 : Solutions, suspensions et émulsions destinées aux voies orale, parentérale et ophtalmique.Pharmacie Galénique. Formulation et technologie pharmaceutique, Wehrlé P. (Eds), pp.107-159, 2007 |
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Solutions, suspensions et émulsions destinées aux voies orale, parentérale et ophtalmiqueMaloine. Pharmacie galénique formulation et technologie pharmaceutique, pp.105-134, 2007 |
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Lyophilisats oraux.Nouvelles formes médicamenteuses, Falson-Rieg F., Faivre V., Pirot F. (Eds), Tec & Doc Lavoisier et Editions Médicales Internationales, Paris, pp.91-100, 2004 |
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Comprimés solubles et dispersibles.Nouvelles formes médicamenteuses, Falson-Rieg F., Faivre V., Pirot F. (Eds), Tec & Doc Lavoisier et Editions Médicales Internationales, Paris, pp.83-90, 2004 |
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Validation of pig ear skin as a model for in vitro percutaneous absorption studies.Prediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.), 4b, pp.271-274, 1996 |
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Influence of skin thickness on estradiol percutaneous absorptionPrediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.), 4b, STS Publishing Ltd, Cardiff, pp.275-277, 1996 |
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Structural and biochemical evaluation of the epidermal barrier in ex vivo permeabilized human skin.Prediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.), 4b, STS Publishing Ltd, Cardiff, pp.311-314, 1996 |
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Méthodes d'étude du passage percutané.Biologie de la peau, D. Schmitt (Eds), Les Editions INSERM, pp.47-55, 1995 |
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Evaluation of Testskin LES-100 as a model for human skin in vitro percutaneous absorption studies.Prediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.), 3b, STS Publishing Ltd, Cardiff, pp.458-462, 1993 |
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Evaluation of transdermal delivery of an anti-inflammatory drug : a comparison of hairless mouse skin, hairless rat skin, pig ear skin and human skin.Prediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.), 3b, STS Publishing Ltd, Cardiff, pp.573-577, 1993 |
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Epidermal barrier in human skin xenografts on nude ratsPrediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.),, 3b, pp.443-448, 1993 |
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Pig skin as an animal model for in vitro percutaneous absorption studies. In : Prediction of Percutaneous PenetrationPrediction of Percutaneous Penetration, Brain K.R., James V.J., Walters K.A. (Eds.),, 3b, STS Publishing Ltd, Cardiff,, pp 111-116, 1993 |
Compositions nasales aux propriétés barrières pour limiter l’entrée de virus dans la muqueuse nasale.France, Patent n° : FR3112285A1. 2020 |
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Composition contenant un dérivé de cellulose, un plastifiant et un solvant volatil, et ses utilisations comme pansement.France, Patent n° : FR3064488B1 ,WO2018178596A1. 2017 |
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Composition contenant un dérivé de cellulose, un plastifiant et un solvant volatil, et ses utilisations comme pansement.France, Patent n° : FR3064487B1, WO2018178597A1. 2017 |
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Process for preparing an emulsion of an active ingredient and particles obtained from this emulsion.France, Patent n° : WO2014188124 (A1 – B1). 2014 |
Etre maître de stage, c’est s’engager à respecter de nombreux critères qui assureront aux stagiaires la transmission d’un savoir faire professionnel optimalEtre maître de stage, c’est s’engager à respecter de nombreux critères qui assureront aux stagiaires la transmission d’un savoir faire professionnel optimal, 2019, pp.4-5 |
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Formes galéniques nouvelles ou comment améliorer l’efficacité des nouveaux traitementsFormes galéniques nouvelles ou comment améliorer l’efficacité des nouveaux traitements, 2011, pp.9-22 |
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Le bon usage des laxatifs à l’officine2010, pp.12-23 |
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Les dentifrices, notions de base et cas de comptoirLes dentifrices, notions de base et cas de comptoir., 2010, pp.25-27 |
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La schizophrénie et sa thérapeutique antipsychotiqueLa schizophrénie et sa thérapeutique antipsychotique, 2008, pp.23-27 |