Olga Davidenko
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Documents
Publications
Impact d’une réduction modérée de l’apport protéique sur le comportement alimentaire, l’adiposité et le microbiote intestinal, chez le ratJournées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Dec 2023, Marseille, France
Communication dans un congrès
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Hyperphagic risk associated with reduced protein consumption; study in rats.International Meat Secretariat, International Meat Secretariat, Oct 2023, Copenhagen, Denmark
Communication dans un congrès
hal-04542237v1
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Habitual meat consumption is positively associated with protein valuation in a sample of French adultsThe British Feeding and Drinking Group, Apr 2023, Cambridge, United Kingdom
Communication dans un congrès
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Understanding food selection in light of protein-specific appetiteBenjamin Franklin & Lafayette Seminar, Jun 2023, Frejus (France), France
Communication dans un congrès
hal-04542680v1
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Risque hyperphagique associé à la réduction de la consommation de viande ? étude chez le rat et perspectives chez l’HommeMatinales Interbev, Interbev, Apr 2023, Paris, France
Communication dans un congrès
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Impacts d’un programme de sensibilisation à l’alimentation durable, diffusé sur Instagram, sur les habitudes alimentaires des 18-35 ansVégétaliser sa carte. Les Nouvelles Pratiques de la Restauration Engagée., Ferrandi Paris, May 2023, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04543078v1
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Is poverty a constraint to the adoption of sustainable diet? The case of meat consumption in France17èmes journées de recherche en sciences sociales INRAE, SFER, CIRAD, SFER - Société française d'économie rurale; INRAE; CIRAD, Dec 2023, Palaiseau, France
Communication dans un congrès
hal-04484232v1
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Exploring the Impact of Food Choice on Brain Responses to Sweet Drinks using fMRI16th Benjamin Franklin Lafayette Seminar, Jun 2023, Frejus (France), France
Communication dans un congrès
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Diet protein content and individual phenotype affect food intake and protein appetence in rats.Workshop on Computational Approaches in Eating Behavior research, Jan 2021, Paris, France
Communication dans un congrès
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Short-term or long-term effect of social norm on eating behavior? Contribution of an agent-based modelOnline Workshop on Computational Approaches in Eating Behavior Research, Jan 2021, Online, France
Communication dans un congrès
hal-03836341v1
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Modélisation sociale des choix d’aliments à faible et haute densité énergétiqueJournées Francophones de Nutrition, Nov 2020, En ligne, France
Communication dans un congrès
hal-03161824v1
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Appétence pour les protéines: influence du régime et variabilité individuelle, chez le ratJournées Francophones de Nutrition, SFN, Nov 2020, Virtuel, France
Communication dans un congrès
hal-04542283v1
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The coding of food odors by the olfactory tubercle: sensory, valence, or something else ?15th Benjamin Franklin Lafayette Seminar, Jun 2019, Fréjus (France), France
Communication dans un congrès
hal-04542342v1
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Assimilation of a surprising flavor stimulus to an expected one decoded by MVPASixteenth Annual Meeting of the Organization for Human Brain Mapping (OHBM), 2019, Rome, Italy
Communication dans un congrès
hal-02735105v1
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Effect of providing choice on processing of sweet drinks in the brainSixteenth Annual Meeting of the Organization for Human Brain Mapping (OHBM), Organization for Human Brain Mapping., 2019, Rome, Italy
Communication dans un congrès
hal-02735106v1
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Profil de consommation protéique et attitudes vis-à-vis des protéines animales des végétariens, flexitariens et omnivores d’une population représentative françaiseJournées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.39-40, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.289⟩
Communication dans un congrès
hal-02006887v1
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Modulation of protein status in humans leads top preference for increased portionsExperimental Biology Meeting, Apr 2017, Chicago, United States
Communication dans un congrès
hal-01781907v1
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Expected satiation is correlated with amplitude of intake but does not fit well with actual consumption of dessertsThe 41st Anniversary Meeting of the British Feeding and Drinking Group, 2017, Reading, United Kingdom. pp.468, ⟨10.1016/j.appet.2017.11.081⟩
Communication dans un congrès
hal-02296782v1
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Modulation des préférences alimentaires induites par le recouvrement d’une déficience en protéines chez l’hommeJournées francophones de nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. pp.224, ⟨10.1016/j.nupar.2017.06.020⟩
Communication dans un congrès
hal-01783982v1
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Striatal and cingulate fMRI responses to unexpected taste reflect behavioral effects of expectationsSixteenth Annual Meeting of the Organization for Human Brain Mapping (OHBM), Jun 2016, Genève, Switzerland
Communication dans un congrès
hal-02742750v1
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Mouse Stress Reduction Alters Splenic Immune Cell Composition and Enhances Influenza Vaccine ResponsesThe International Research Congress on Integrative Medicine and Health (IRCIMH), May 2014, Miami, United States. pp.A32 - A32, ⟨10.1089/acm.2014.5079.abstract⟩
Communication dans un congrès
hal-01588174v1
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Les enjeux de l'alimentation durableLa prise en compte par le droit des enjeux de l'alimentation durable, Mare & Martin, pp.21-27, 2023, 978-2-84934779-9
Chapitre d'ouvrage
hal-04547539v1
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The association between meat consumption and body mass index varies according to the socioeconomic status in a representative sample of French adults2022
Pré-publication, Document de travail
hal-03744721v1
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