OPHELIE MUGEL
Présentation
Publications
Publications
Le bien-être alimentaire: dépasser les attentes de vos clientsLe Grand Livre du Marketing Culinaire, Paris, Dunod, pp 254-257, 2019 |
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Les consommateurs face au gaspillage alimentaireLaure Lavorata; Patricia Gurviez; Philippe Robert-Demontrond; Marie-France Vernier. Marketing et développement durable : du distributeur au consommateur, Economica, 2016, Recherche en gestion (Paris), ISSN 1248-8704, 978-2-7178-6913-2 |
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Discours et pratiques des distributeurs indépendantsMarketing et Développement durable : du distributeur au consommateur, Economica, 2016, Recherche en gestion (Paris), ISSN 1248-8704, 978-2-7178-6913-2 |
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Consommation responsable et bien-être alimentaireMarketing et Développement durable : du distributeur au consommateur, 2016 |
Understanding Food well-being through flow contributionUniversité Paris Est - Institut de Recherche en Gestion. 2017 |
Food well-being: an interpretive research through consumers' lived experiencesSciences de l'Homme et Société. Université Paris Est, 2018. Français. ⟨NNT : ⟩ |