Orlando Aguilera Espinosa
Publications
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Recolección, consumo y comercio de hormigas culonas (Ficha 305)Moreno L.A & Andrade G.I. Biodiversidad : Orinoquía. Estado y tendencias de la biodiversidad continental de Colombia, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt., pp.Ficha 305, 2024, 978-628-7721-42-5 |
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Las hormigas culonas: entre patrimonio biocultural y plaga (Santander, Colombia)Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, 2024, 8, pp.104-125. ⟨10.53010/YCMP4466⟩ |
Los efectos de patrimonialización de la cocina mexicana sobre el consumo de insectosColloque international Patrimonios alimentarios en América Latina, Enfrentar las desigualdades y los cambios globales, Universidad de los Andes, Sep 2023, Bogota, Colombia |
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Edible insects in Mexico: past, present and futureSession Animal-human relations in the 21st century. Past, present and future perspectives., 18th Congress of the International Society of Ethnobiology,, May 2024, Marrakech, Morocco |
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Insect trade in Latin AmericaJoint Conference of the Society for Economic Botany and Society of Ethnobiology, Human and Planetary Health: Everything is Connected. Emory University, Jun 2023, Atlanta, United States |
Las hormigas cortadoras de hojas (Atta spp.) en el municipio de Guadalupe, SantanderXIV Congreso IUSSI (International Union for the Study of Social Insects), Aug 2024, Bogotá, Colombia |