Paul-Emmanuel Pichon

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Publications

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The determinants of the adoption of cryptocurrencies in the tourism industry : Application to the case of hotel room reservations

Paul-Emmanuel Pichon , Denis Bories , Christian Laborde

Colloque International, Tourisme & Transitions, AsTRES (Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur), le Centre d'Études du Tourisme en Océanie-Pacifique (CETOP) et le centre de recherche Gouvernance et Développement Insulaire (GDI) à l’Université de la Polynésie française (UPF), Nov 2023, Tahiti, French Polynesia

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Comprendre les déterminants de l'intention d'utiliser le métavers chez les jeunes : Une étude quantitative

Denis Bories , Paul-Emmanuel Pichon , Christian Laborde , Olivier Brunel

Journée de recherche W3AC :MÉTAVERS ET MANAGEMENT - NOUVEAUX ENJEUX THÉORIQUES ET NOUVELLES PRATIQUES, Université Panthéon Assas, Jun 2023, Paris, France

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Open Data et quête de sens au service de l'agilité marketing

Denis Bories , Paul-Emmanuel Pichon

11ème Colloque de l'Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur (AsTRES), "L'agilité touristique en période de crises : réplications, accélérations, réinventions..?", Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur; Université Côté d'Azur, Nov 2022, Nice, France

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L’expérience touristique extraordinaire : un outil de l’agilité marketing.

Denis Bories , Paul-Emmanuel Pichon , Léa Pomarel

11ème Colloque de l'Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur (AsTRES), "L'agilité touristique en période de crises: réplications, accélérations, réinventions..?", Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur; Université Côté d'Azur, Nov 2022, Nice, France

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La proximité et la réduction du risque perçu dans le cas de l'achat de produits alimentaires : application au cas de l'achat de viande

Paul-Emmanuel Pichon , Denis Bories , Christian Laborde

15th International Marketing Trends Conference, ESCP, Jan 2017, Madrid, Espagne

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The influence of proximity on consumers' trust toward wine of their favourite winery region

Denis Bories , Paul-Emmanuel Pichon , Christian Laborde

6th Asia-Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference, Taylor's University Malaysia, Université Toulouse Jean Jaurès, France, Nov 2016, Gwalior, India

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Proximity and the reduction of perceived risk when purchasing vegetables : from theoretical interest to the proposal of a new dimension of proximity

Denis Bories , Paul-Emmanuel Pichon , Christian Laborde

14th International Marketing Trends Conference, ESCP, 2015, PARIS, France

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Proximité et réduction du risque perçu dans le cas de l'achat de vin : De l'intérêt théorique à la proposition d'une échelle de mesure

Paul-Emmanuel Pichon , Denis Bories , Christian Laborde

Workshop In Vino Varietas "Vin, innovation et mondialisation : enjeux et perspectives", Jun 2014, Toulouse, France

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Perception et réduction du risque lors de l’achat de viande bovine : une étude exploratoire

Denis Bories , Geneviève Cazes-Valette , Paul-Emmanuel Pichon , Christian Laborde

13th International Marketing Trends Conference, Jan 2014, Venise (Fondazione Cini), Italie

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The marketing Use of nostalgia : An exploratory study and a nostalgic perception scale

Alexandra Vignolles , Paul-Emmanuel Pichon

2nd Asia-Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference, Nov 2008, Kuala-Lumpur, Malaysia

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Un Goût de Nostalgie : Liens entre nostalgie et consommation alimentaire

Alexandra Vignolles , Paul-Emmanuel Pichon

3émes Journées AFM du marketing agroalimentaire de Montpellier, AFM, Sep 2007, MONTPELLIER (FRANCE), France

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CONFIANCE ET CONSOMMATION ALIMENTAIRE : DE L'IMPORTANCE DE LA CONFIANCE DANS LES EMETTEURS DES REDUCTEURS DE RISQUE

Paul-Emmanuel Pichon

5ème Congrès International des Tendances du Marketing, ESCP - EAP; http://www.marketing-trends-congress.com, Jan 2006, Venise (Fondazione Cini), Italy

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ENRICHISSEMENTS DE LA CONCEPTUALISATION DU RISQUE SOCIAL EN MARKETING ET CONSTRUCTION D'UNE ECHELLE DE MESURE

Laurent Bertrandias , Paul-Emmanuel Pichon

17 èmes Journées Nationales des IAE, Lyon, IAE de Lyon, Sep 2004, Lyon, France

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ENRICHISSEMENT DE LA CONCEPTUALISATION DU RISQUE SOCIAL EN MARKETING

Paul-Emmanuel Pichon , Laurent Bertrandias

20ème Congrès AFM ( Association Française du Marketing ), Association Française du Marketing, May 2004, Saint Malo, France

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LA REDUCTION DU RISQUE ALIMENTAIRE : CADRE THEORIQUE ET PROPOSITION D'UN MODELE EXPLICATIF DE DECISION D'ACHAT PRESENTANT LE ROLE DE LA CONFIANCE

Paul-Emmanuel Pichon

3ème Congrès International des Tendances du Marketing, Nov 2003, Venise, Italie

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QUELQUES PISTES DE REFLEXION POUR UNE MEILLEURE PRISE EN COMPTE DU RISQUE SOCIAL DANS LES POLITIQUES MARKETING

Laurent Bertrandias , Paul-Emmanuel Pichon

2ème Atelier de Recherche de l’AFM, Percevoir, identifier et gérer le risque en marketing, La Sorbonne, Paris, Dec 2003, Paris, France

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Efficacité des réducteurs de risque marketing et confiance du consommateur : A propos d'une recherche exploratoire sur le comportement d'achat du consommateur face à la viande

Paul-Emmanuel Pichon

XVIèmes Journées Nationales des IAE, IAE - PARIS, Sep 2002, PARIS, France

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Proposition d'une classification des réducteurs de risque alimentaire intégrant l'acte d'achat et de consommation

Olivier Brunel , Paul-Emmanuel Pichon

18ème Congrès International de l'Association Française du Marketing,, May 2002, Lille, France. pp.29

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LES MARQUES ALIMENTAIRES CAUTIONNEES PAR DES GRANDS CHEFS DE CUISINE, UN RETOUR VERS LA CONFIANCE DU CONSOMMATEUR ?

Paul-Emmanuel Pichon

2ème Congrès International des Tendances du Marketing en Europe, ESCP-EAP, ESCP- EAP; http://www.marketing-trends-congress.com, Jan 2002, Paris, France

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Efficacité des réducteurs de risque marketing dans la confiance du consommateur : le cas des marques alimentaires cautionnées par des grands chefs de cuisine

Paul-Emmanuel Pichon

Colloque Sociétés et Consommation, 1ères Journées Normandes de Recherches, Mar 2002, Rouen, France

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A taste of nostalgia: links between nostalgia and food consumption

Alexandra Vignolles , Paul-Emmanuel Pichon

Qualitative Market Research: an International Journal, 2014, 17 (3), pp.225 - 238. ⟨10.1108/qmr-06-2012-0027⟩

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