
Pauline MOMBERT
Doctorante
4
Documents
Affiliation actuelle
- Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914))
Identifiants chercheurs
Publications
Publications
Limited risks of nutrient deficiency and significant modelled health benefits of adherence to a moderate plant-based diet in French adultsEuropean Journal of Nutrition, 2025, 64 (5), pp.200. ⟨10.1007/s00394-025-03714-w⟩
Article dans une revue
hal-05095634
v1
|
|
Microbiological risk assessment of Bacillus cereus in popular hot dishes eaten by plant-based diet consumers in FranceMicrobial Risk Analysis, 2024, 27-28, pp.100320. ⟨10.1016/j.mran.2024.100320⟩
Article dans une revue
hal-04748425
v1
|
Faibles risques de carences et importants bénéfices pour la santé à long-terme chez les adultes français qui suivent un régime végétaliséJournées Francophones de la Nutrition (JFN) 2023, Dec 2023, Marseille (13), France.
Poster de conférence
hal-04464483
v1
|
|
Limited nutrient deficiency risks and significant modelled health benefits in French adults following a more plant-based diet14th European Nutrition Conference - FENS 2023, Nov 2023, Belgrade, Serbia.
Poster de conférence
hal-04320360
v1
|
Chargement...
Chargement...