Philippe Gérard

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Blood transcriptome changes linked to long-term arsenic exposure through drinking water – a cross-sectional study from the Bolivian Andes

Ying Yang , Anastasiia Snigireva , Jessika Barron , Noemi Tirado , Maria Teresa Alvarez Aliaga et al.
Environment International, 2025, 203, pp.109727. ⟨10.1016/j.envint.2025.109727⟩
Article dans une revue hal-05215138 v1

Lacticaseibacillus rhamnosus SL42 ameliorates Wistar rat autistic-like behavior

Hasnia Ziar , Maman Bachir Alhousseini Issaka , Ibrahim Warak , Lamia Amtout , Kawtar Keddar et al.
Journal of Functional Foods, 2025, 134, pp.107056. ⟨10.1016/j.jff.2025.107056⟩
Article dans une revue hal-05304502 v1
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CLA-Producing Probiotics for the Development of a Yogurt-Type Beverage

Hasnia Ziar , Philippe Gérard , Ali Riazi
Beverages, 2025, 11 (2), pp.50. ⟨10.3390/beverages11020050⟩
Article dans une revue hal-05094864 v1
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Gut microbiota drives colon cancer risk associated with diet: a comparative analysis of meat-based and pesco-vegetarian diets

Carlotta de Filippo , Sofia Chioccioli , Niccolò Meriggi , Antonio Dario Troise , Francesco Vitali et al.
Microbiome, 2024, 12 (1), pp.180. ⟨10.1186/s40168-024-01900-2⟩
Article dans une revue hal-04717263 v1
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Fermented food consumption modulates the oral microbiota

Maria Ibarlucea-Jerez , Magali Monnoye , C. Chambon , P. Gérard , Hélène Licandro et al.
npj Science of Food, 2024, 8 (1), pp.55. ⟨10.1038/s41538-024-00298-3⟩
Article dans une revue hal-04681459 v1
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Functional Cyperus esculentus L. Cookies Enriched with the Probiotic Strain Lacticaseibacillus rhamnosus SL42

Noussaiba Belmadani , Wafa Kassous , Kawtar Keddar , Lamia Amtout , Djahira Hamed et al.
Foods, 2024, 13 (16), pp.2541. ⟨10.3390/foods13162541⟩
Article dans une revue hal-04717255 v1
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Editorial : Fruits, vegetables, and biotics for a healthy gut microbiome

Philippe Gérard , Chun Guang Li , Deep Jyoti Bhuyan
Frontiers in Nutrition, 2024, 11, ⟨10.3389/fnut.2024.1468453⟩
Article dans une revue hal-04717248 v1
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Probiotic Bacteria from Human Milk Can Alleviate Oral Bovine Casein Sensitization in Juvenile Wistar Rats

Kawtar Keddar , Hasnia Ziar , Noussaiba Belmadani , Magali Monnoye , Philippe Gérard et al.
Microorganisms, 2023, 11 (4), pp.1030. ⟨10.3390/microorganisms11041030⟩
Article dans une revue hal-04090578 v1
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Natural emulsifiers lecithins preserve gut microbiota diversity in relation with specific faecal lipids in high fat-fed mice

Chloé Robert , Armelle Penhoat , Leslie Couëdelo , Magali Monnoye , Dominique Rainteau et al.
Journal of Functional Foods, 2023, 105 (105540), ⟨10.1016/j.jff.2023.105540⟩
Article dans une revue hal-04172333 v1
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Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Newly Isolated from Algerian Raw Cow’s Milk

Nacima Kouadri Boudjelthia , Meryem Belabbas , Nahla Bekenniche , Magali Monnoye , Philippe Gérard et al.
Microorganisms, 2023, 11 (8), pp.2091. ⟨10.3390/microorganisms11082091⟩
Article dans une revue hal-04333473 v1
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Characterization of gut microbiome composition in Iranian patients with nonalcoholic fatty liver disease and nonalcoholic steatohepatitis

Sara Abdollahiyan , Ali Nabavi-Rad , Shahrbanoo Keshavarz Azizi Raftar , Magali Monnoye , Naghmeh Salarieh et al.
Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp. 20584. ⟨10.1038/s41598-023-47905-z⟩
Article dans une revue hal-04333478 v1

Soy Lecithin in High‐Fat Diets Exerts Dual Effects on Adipose Tissue Versus Ileum

Charline Buisson , Valentin Leuzy , Emmanuelle Loizon , Emmanuelle Meugnier , Magali Monnoye et al.
Molecular Nutrition and Food Research, 2023, 67 (7), pp.e2200461. ⟨10.1002/mnfr.202200461⟩
Article dans une revue hal-04090569 v1
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Adlercreutzia equolifaciens Is an Anti-Inflammatory Commensal Bacterium with Decreased Abundance in Gut Microbiota of Patients with Metabolic Liver Disease

Florian Plaza Oñate , Célia Chamignon , Sebastian Burz , Nicolas Lapaque , Magali Monnoye et al.
International Journal of Molecular Sciences, 2023, 24 (15), pp.12232. ⟨10.3390/ijms241512232⟩
Article dans une revue hal-04214482 v1

First characterization of the intestinal microbiota in healthy Tunisian adults using 16S rRNA gene sequencing

Ahlem Mahjoub Khachroub , Magali Monnoye , Nour Elhouda Bouhlel , Sana Azaiez , Maha Ben Fredj et al.
FEMS Microbiology Letters, 2023, 370 (fnad059), ⟨10.1093/femsle/fnad059⟩
Article dans une revue hal-04172319 v1
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Approaches to discern if microbiome associations reflect causation in metabolic and immune disorders

Marijana Basic , Dominique Dardevet , Peter Michael Abuja , Silvia Bolsega , Stéphanie Bornes et al.
Gut microbes, 2022, 14 (1), ⟨10.1080/19490976.2022.2107386⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03759921 v1
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Alteration of microbiota antibody‐mediated immune selection contributes to dysbiosis in inflammatory bowel diseases

Eva Michaud , Louis Waeckel , Rémi Gayet , Roman Goguyer‐deschaumes , Blandine Chanut et al.
EMBO Molecular Medicine, 2022, 14 (8), pp.e15386. ⟨10.15252/emmm.202115386⟩
Article dans une revue hal-04871841 v1

Association of carob galactomannans with probiotic bacteria in synbiotic fermented milk and colon targeted-release carrier

Hasnia Ziar , Imène Yahla , Meryem Sadoud , Kawtar Keddar , Abdelkader Dilmi-Bouras et al.
International Food Research Journal, 2022, 29 (4), pp.879-891. ⟨10.47836/ifrj.29.4.15⟩
Article dans une revue hal-03759924 v1
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Diet-gut microbiota interactions on cardiovascular disease

Xufei Zhang , Philippe Gerard
Computational and Structural Biotechnology Journal, 2022, 20, p. 1528-1540. ⟨10.1016/j.csbj.2022.03.028⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03736644 v1
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Fecal microbiota transplant from human to mice gives insights into the role of the gut microbiota in non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD)

Sebastian D Burz , Magali Monnoye , Catherine Philippe , William Farin , Vlad Ratziu et al.
Microorganisms, 2021, 9 (1), pp. 199. ⟨10.3390/microorganisms9010199⟩
Article dans une revue hal-03123187 v1
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Cholesterol-to-Coprostanol Conversion by the Gut Microbiota : What We Know, Suspect, and Ignore

Catherine Juste , Philippe Gerard
Microorganisms, 2021, 9 (9), pp.1881. ⟨10.3390/microorganisms9091881⟩
Article dans une revue hal-03736660 v1

Tolerogenic Dendritic Cells Shape a Transmissible Gut Microbiota that Protects from Metabolic Diseases

Emelyne Lécuyer , Tiphaine Le Roy , Aurélie Gestin , Amélie Lacombe , Catherine Philippe et al.
Diabetes, 2021, 70 (9), p. 2067-2080. ⟨10.2337/db20-1177⟩
Article dans une revue hal-03252103 v1
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The Epistemic Revolution Induced by Microbiome Studies: An Interdisciplinary View

Eric Bapteste , Philippe Gérard , Catherine Larose , Manuel Blouin , Fabrice Not et al.
Biology, 2021, 10 (7), pp.651. ⟨10.3390/biology10070651⟩
Article dans une revue hal-03290801 v1

Interplay Between Exercise and Gut Microbiome in the Context of Human Health and Performance

Matthieu Clauss , Philippe Gerard , Alexis Mosca , Marion Leclerc
Frontiers in Nutrition, 2021, 8, ⟨10.3389/fnut.2021.637010⟩
Article dans une revue hal-03736649 v1

Beneficial effect of whole-grain wheat on liver fat: a role for the gut microbiota ?

Philippe Gerard
Hepatobiliary Surgery and Nutrition, 2021, 10 (5), p. 708-710. ⟨10.21037/hbsn-21-332⟩
Article dans une revue hal-03736661 v1

Fat‐Shaped microbiota affects lipid metabolism, Liver Steatosis, and intestinal homeostasis in mice fed a low‐protein diet

Marco Busnelli , Stefano Manzini , Amin Jablaoui , Aurelia Bruneau , Aicha Kriaa et al.
Molecular Nutrition and Food Research, 2020, 64 (15), pp.1900835. ⟨10.1002/mnfr.201900835⟩
Article dans une revue hal-02927462 v1

The crosstalk between the gut microbiota and lipids

Philippe Gerard
OCL Oilseeds and fats crops and lipids, 2020, 27, pp.70. ⟨10.1051/ocl/2020070⟩
Article dans une revue hal-03123190 v1
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Murine genetic background overcomes gut microbiota changes to explain metabolic response to high-fat diet

Zahra Safari , Aurelia Bruneau , Magali Monnoye , Mahendra Mariadassou , Catherine Philippe et al.
Nutrients, 2020, 12 (2), ⟨10.3390/nu12020287⟩
Article dans une revue hal-02503303 v1
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Exploring the Bacterial Impact on Cholesterol Cycle: A Numerical Study

Mélanie Bourgin , Simon Labarthe , Aicha Kriaa , Marie Lhomme , Philippe Gérard et al.
Frontiers in Microbiology, 2020, 11, pp.1121. ⟨10.3389/fmicb.2020.01121⟩
Article dans une revue hal-02863236 v1
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Fermented Wheat Hamoum improves the recovery of intestinal mucosal and the short-chain fatty acids profile of colonic bacterial flora in malnourished rats

Djamila Yssaad , Ben Mehel Benakriche , Philippe Gérard , Philippe Pochart , Omar Kheroua
Bioscience Research, 2020, 17 (2), pp.1166-1175
Article dans une revue hal-03361221 v1
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Endotoxin producers overgrowing in human gut microbiota as the causative agents for nonalcoholic fatty liver disease

Na Fei , Aurelia Bruneau , Xiaojun Zhang , Ruirui Wang , Jinxing Wang et al.
mBio, 2020, 11 (1), ⟨10.1128/mBio.03263-19⟩
Article dans une revue hal-02928500 v1

The role of microbiota in tissue repair and regeneration

Amin Shavandi , Pouya Saeedi , Philippe Gerard , Esmat Jalalvandi , David Cannella et al.
Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine, 2020, 14 (3), pp.539-555. ⟨10.1002/term.3009⟩
Article dans une revue hal-02928505 v1
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Microbial impact on cholesterol and bile acid metabolism: current status and future prospects

Aicha Kriaa , Mélanie Bourgin , Aline Potiron , Hela Mkaouar , Amin Jablaoui et al.
Journal of Lipid Research, 2019, 60 (2), pp.323-332. ⟨10.1194/jlr.R088989⟩
Article dans une revue hal-02629276 v1

Vitamin B-12 and liver activity and expression of methionine synthase are decreased in fetuses with neural tube defects

Ma'Atem Fofou-Caillierez , Rosa-Maria Guéant-Rodriguez , Jean-Marc Alberto , Céline Chery , Thomas Josse et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, 109 (3), pp.674-683. ⟨10.1093/ajcn/nqy340⟩
Article dans une revue hal-02502976 v1

Fructose malabsorption induces cholecystokinin expression in the ileum and cecum by changing microbiota composition and metabolism

Xufei Zhang , Alexandra Grosfeld , Edek Williams , Daniel Vasiliauskas , Sharon Barretto et al.
FASEB Journal, 2019, 33 (6), pp.7126-7142. ⟨10.1096/fj.201801526RR⟩
Article dans une revue hal-02191008 v1
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The intestinal microbiota regulates host cholesterol homeostasis

Tiphaine Le Roy , Emelyne Lécuyer , Benoit Chassaing , Moez Rhimi , Marie Lhomme et al.
BMC Biology, 2019, 17 (1), pp.94. ⟨10.1186/s12915-019-0715-8⟩
Article dans une revue hal-02404677 v1

Evaluation of lactase activity in new isolated Lactobacillus strains

Nawal Boukezzoula , Abdelmalek Chaalel , Philippe Gerard , Choukri Tefiani , Aurelia Bruneau et al.
South Asian Journal of Experimental Biology, 2019, 8 (4), p. 154-161. ⟨10.38150/sajeb.8(4).p154-161⟩
Article dans une revue hal-03736708 v1

The links between the gut microbiome and non-alcoholic fatty liver disease (nafld)

Zahra Safari , Philippe Gerard
Cellular and Molecular Life Sciences, 2019, 76 (8), pp.1541-1558. ⟨10.1007/s00018-019-03011-w⟩
Article dans une revue hal-02627297 v1
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Steatosis and gut microbiota dysbiosis induced by high-fat diet are reversed by 1-week chow diet administration

Zahra Safari , Magali Monnoye , Peter M. Abuja , Mahendra Mariadassou , Karl Kashofer et al.
Nutrients, 2019, 71, pp.72-88. ⟨10.1016/j.nutres.2019.09.004⟩
Article dans une revue hal-02503316 v1
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Fecal microbiome as determinant of the effect of diet on colorectal cancer risk: comparison of meat-based versus pesco-vegetarian diets (the MeaTIc study)

Francesco Sofi , Monica Dinu , Giuditta Pagliai , Fabrice H.F. Pierre , Françoise Guéraud et al.
Trials, 2019, 20 (1), ⟨10.1186/s13063-019-3801-x⟩
Article dans une revue hal-02620023 v1
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The gut microbiota drives the impact of bile acids and fat source in diet on mouse metabolism

Sarah Just , Stanislas Mondot , Josef Ecker , Katrin Wegner , Eva Rath et al.
Microbiome, 2018, 6, pp.1-18. ⟨10.1186/s40168-018-0510-8⟩
Article dans une revue hal-01860016 v1

Reduced obesity, diabetes, and steatosis upon cinnamon and grape pomace are associated with changes in gut microbiota and markers of gut barrier

Matthias van Hul , Lucie Geurts , Hubert Plovier , Céline Druart , Amandine Everard et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2018, 314 (4), pp.E334-E352. ⟨10.1152/ajpendo.00107.2017⟩
Article dans une revue hal-04396035 v1
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Reduced obesity, diabetes and steatosis upon cinnamon and grape pomace are associated with changes in gut microbiota and markers of gut barrier

Matthias van Hul , Lucie Geurts , Hubert Plovier , Céline Druart , Amandine Everard et al.
AJP - Endocrinology and Metabolism, 2018, 314 (4), pp.E334-E352. ⟨10.1152/ajpendo.00107.2017⟩
Article dans une revue hal-02626402 v1
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Addition of dairy lipids and probiotic Lactobacillus fermentum in infant formula programs gut microbiota and entero-insular axis in adult minipigs

Marion Lemaire , Samir Dou , Armelle Cahu , Michele Formal , Laurence Le Normand et al.
Scientific Reports, 2018, 8 (1), pp.11656. ⟨10.1038/s41598-018-29971-w⟩
Article dans une revue hal-01858523 v1

Fermented wheat "Hamoum" supplementation protects from bacterial translocation in malnourished rats.

Soumia Bousbahi , Ben Mehel Benakriche , Philippe Gerard , Omar Kheroua
Bioscience Research, 2018, 15 (4), pp.3762-3773
Article dans une revue hal-02623251 v1

Microbiota, liver diseases, and alcohol

Anne-Marie Cassard , Philippe Gerard , Gabriel Perlemuter
Microbiology Spectrum, 2017, 5 (4), ⟨10.1128/microbiolspec.BAD-0007-2016⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01595101 v1
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The effects of weaning methods on gut microbiota composition and horse physiology

Núria Mach , Aline Foury , Sandra Kittelmann , Fabrice Reigner , Marco Moroldo et al.
Frontiers in Physiology, 2017, 8, 21 p. ⟨10.3389/fphys.2017.00535⟩
Article dans une revue hal-01578843 v1

Microbiote intestinal et obésité

Philippe Gerard
Diabète et Obésité, 2017, 12, pp.22-23
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01530797 v1

Rapid analysis of bile acids in different biological matrices using LC-ESI-MS/MS for the investigation of bile acid transformation by mammalian gut bacteria

Katrin Wegner , Sarah Just , Laura Gau , Henrike Mueller , Philippe Gerard et al.
Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2017, 409 (5), pp.1231-1245. ⟨10.1007/s00216-016-0048-1⟩
Article dans une revue hal-01530783 v1

Gut microbiome and obesity. How to prove causality?

Philippe Gerard
Annals of the American Thoracic Society, 2017, 14 (Supplement_5), pp.S354-S356. ⟨10.1513/AnnalsATS.201702-117AW⟩
Article dans une revue hal-02624584 v1

Microbiote intestinal, obésité et troubles métaboliques associés

Philippe Gerard , Patrick Ritz
Revue des Microbiotes, 2016, 4, pp.4-11
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01532653 v1
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Targeting the gut microbiota in obesity?

Philippe Gerard
Annals of Obesity and Disorders, 2016, 1 (3)
Article dans une revue hal-01602881 v1
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High fat diet drives obesity regardless the composition of gut microbiota in mice

Sylvie Rabot , Mathieu Membrez , Florence Blancher , Bernard Berger , Deborah Moine et al.
Scientific Reports, 2016, 6, pp.1-11. ⟨10.1038/srep32484⟩
Article dans une revue hal-02637530 v1

Microbiote et obésité : quels liens ?

Philippe Gerard
Diabète et Obésité, 2016, 101, pp.181-184
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01532652 v1

Recent Patents on Hypocholesterolemic Therapeutic Strategies: An Update

Aline Potiron , Philippe Gerard , Tiphaine Le Roy , Philippe Lesnik , Emmanuelle Maguin et al.
Recent Advances in DNA and Gene Sequences, 2016, 9 (1), pp. 36-44. ⟨10.2174/2352092210666151216143459⟩
Article dans une revue hal-03971849 v1

Gut microbiota and obesity

Philippe Gerard
Cellular and Molecular Life Sciences, 2016, 73 (1), pp.147-162. ⟨10.1007/s00018-015-2061-5⟩
Article dans une revue hal-01532527 v1

Obésité. La flore intestinale mise en cause

Philippe Gerard
Pour la science, 2015, 447, pp.34-40
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01607776 v1

Microbiote intestinal, cholestérol et maladies cardio-vasculaires

Philippe Gerard
Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2015, 41, pp.43-45. ⟨10.1016/j.pranut.2014.12.008⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01536598 v1

Microbiote intestinal et lipides

Philippe Gerard
Lipid Nutri +, 2015, 28
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01603750 v1

Recent patents on hypocholesterolemic therapeutic strategies: an update

Aline Potiron , Philippe Gerard , Tiphaine Le Roy , Philippe Lesnik , Emmanuelle Maguin et al.
Recent Advances in DNA and Gene Sequences, 2015, 9 (1), pp.36-44. ⟨10.2174/2352092210666151216143459⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01536579 v1

Microbiote, alcool et foie

Philippe Gerard
Correspondances en Métabolismes, Hormones, Diabètes et Nutrition, 2015, 19 (6), pp.142-144
Article dans une revue hal-01536497 v1

Intestinal microbiota in metabolic diseases: from bacterial community structure and functions to species of pathophysiological relevance

Thomas Clavel , Charles Desmarchelier , Dirk Haller , Philippe Gerard , Sascha Rohn et al.
Gut microbes, 2014, 5 (4), pp.544-551. ⟨10.4161/gmic.29331⟩
Article dans une revue hal-01608260 v1

Microbiote intestinal, obésité et pathologies associées

Philippe Gerard
Biologiste Infos, 2014, 71, pp.22-24
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01601733 v1

Les relations entre microbiote intestinal et lipides

Philippe Gerard
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2014, 49 (5), pp.213-217. ⟨10.1016/j.cnd.2014.07.002⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01605384 v1

Effect of prebiotic carbohydrates on growth, bile survival and cholesterol uptake abilities of dairy-related bacteria

Hasnia Ziar , Philippe Gerard , Ali Riazi
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2014, 94 (6), pp.1184-1190. ⟨10.1002/jsfa.6395⟩
Article dans une revue istex hal-01204313 v1

Microbiote intestinal et lipides : impact sur la santé humaine

Philippe Gerard
Nutritions & Endocrinologie, 2014, 12, pp.127-129
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01602069 v1

Microbiote intestinal, obésité et pathologies associées

Philippe Gerard
Nutrition Infos, 2014, 39, pp.17-21
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01601734 v1

Microbiote et athérosclérose. Identification d’un nouveau facteur environnemental.

Tiphaine Le Roy , Joël Dore , Philippe Gerard
Diabète et Obésité, 2013, 8, pp.84-90
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01601294 v1

Microbiote et athérosclérose

Tiphaine Le Roy , Joël Dore , Philippe Gerard
Cardiologie Cardinale, 2013, 7 (57), pp.207-212
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01601297 v1

Harnessing the beneficial properties of adipogenic microbes for improving human health

N. V. Dhurandhar , L. Geurts , R. L. Atkinson , L. Casteilla , K. Clement et al.
Obesity Reviews, 2013, 14 (9), pp.721 - 735. ⟨10.1111/obr.12045⟩
Article dans une revue istex hal-01003333 v1

Microbiote et santé : exemple de la stéatose hépatique

Philippe Gerard
NAFAS, 2013, 11 (5), pp.25-28
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01603725 v1
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Short-chain fructo-oligosaccharides modulate intestinal microbiota and metabolic parameters of humanized gnotobiotic diet induced obesity mice

Frederique Respondek , Philippe Gerard , Mathilde Bossis , Laura Boschat , Aurelia Bruneau et al.
PLoS ONE, 2013, 8 (8), ⟨10.1371/journal.pone.0071026⟩
Article dans une revue hal-01190544 v1
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Metabolism of cholesterol and bile acids by the gut microbiota

Philippe Gerard
Pathogens, 2013, 3 (1), pp.14-24. ⟨10.3390/pathogens3010014⟩
Article dans une revue hal-01601960 v1

Microbiote intestinal, obésité et pathologies associées

Philippe Gerard
Actualités en Diététique et Nutrition, 2013, pp.105-112
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01601295 v1

Impact du vieillissement sur le microbiote intestinal

Philippe Gerard
Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2013, 9 (35), pp.23-25
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01601296 v1
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Intestinal microbiota determines development of non-alcoholic fatty liver disease in mice

Tiphaine Le Roy , Marta Llopis , Patricia Lepage , Aurelia Bruneau , Sylvie Rabot et al.
Gut, 2013, 62 (12), pp.1787-1794. ⟨10.1136/gutjnl-2012-303816⟩
Article dans une revue istex hal-01193804 v1
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Calcium alginate-resistant starch mixed gel improved the survival of Bifidobacterium animalis subsp lactis Bb12 and Lactobacillus rhamnosus LBRE-LSAS in yogurt and simulated gastrointestinal conditions

Hasnia Ziar , Philippe Gerard , Ali Riazi
International Journal of Food Science and Technology, 2012, 47 (7), pp.1421 - 1429. ⟨10.1111/j.1365-2621.2012.02989.x⟩
Article dans une revue istex hal-01003423 v1
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Microbiote intestinal et lipides : impact sur la santé humaine

Philippe Gerard
Oléagineux, Corps Gras, Lipides, 2012, 19, pp.223-227
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01573902 v1

Le microbiote intestinal : composition et fonctions

Philippe Gerard
Phytothérapie, 2011, 9, pp.72-75. ⟨10.1007/s10298-011-0615-8⟩
Article dans une revue (article de synthèse) istex hal-01421814 v1

Arabinoxylans and inulin differentially modulate the mucosal and luminalgut microbiota and mucin-degradation in humanized rats

Pieter van den Abbeele , Philippe Gerard , Sylvie Rabot , Aurelia Bruneau , Sahar El Aidy et al.
Environmental Microbiology, 2011, 13 (10), pp.2667 - 2680. ⟨10.1111/j.1462-2920.2011.02533.x⟩
Article dans une revue istex hal-01189727 v1

Microbial community development in a dynamic gut model is reproducible, colon region specific, and selective for Bacteroidetes and Clostridium cluster IX

Pieter van den Abbeele , Charlotte Grootaert , Massimo Marzorati , Sam Possemiers , Willy Verstraete et al.
Applied and Environmental Microbiology, 2010, 76 (15), pp.5237-5246. ⟨10.1128/AEM.00759-10⟩
Article dans une revue hal-01607673 v1

Le microbiote intestinal

Philippe Gerard , Gérard Corthier
Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2010, 6, pp.11
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01421232 v1

Germ-free C57BL/6J mice are resistant to high-fat-diet-induced insulin resistance and have altered cholesterol metabolism

Sylvie Rabot , Mathieu Membrez , Aurelia Bruneau , Philippe Gerard , Taoufiq Harach et al.
FASEB Journal, 2010, 24 (12), pp.4948 - +. ⟨10.1096/fj.10-164921⟩
Article dans une revue hal-01204268 v1

Characterization of cecal microbiota and response to an orally administered lactobacillus probiotic strain in the broiler chicken

Philippe Gerard , Christophe Brézillon , Florence Quéré , Annick Salmon , Sylvie Rabot
Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology, 2008, 14 (1-3), pp.115-122. ⟨10.1159/000106090⟩
Article dans une revue hal-01601179 v1
Image document

Bacteroides sp. strain D8, the first cholesterol-reducing bacterium isolated from human feces

Philippe Gerard , Pascale Lepercq , Marion Leclerc , Françoise Gavini , Pierre Raibaud et al.
Applied and Environmental Microbiology, 2007, 73 (18), pp.5742-5749. ⟨10.1128/AEM.02806-06⟩
Article dans une revue hal-01608615 v1

Correlation between faecal microbial community structure and cholesterol-to-coprostanol conversion in the human gut

Patrick Veiga , Catherine Juste , Pascale Lepercq , Katiana Saunier , Fabienne Beguet-Crespel et al.
FEMS Microbiology Letters, 2005, 242 (1), pp.81-86. ⟨10.1016/j.femsle.2004.10.042⟩
Article dans une revue istex hal-01601208 v1

Gnotobiotic rats harboring human intestinal microbiota as a model for studying cholesterol-to-coprostanol conversion

Philippe Gerard , Fabienne Beguet-Crespel , Pascale Lepercq , Lionel Rigottier-Gois , Violaine Rochet et al.
FEMS Microbiology Ecology, 2004, 47 (3), pp.337-343. ⟨10.1016/S0168-6496(03)00285-X⟩
Article dans une revue hal-01606922 v1
Image document

Isolates from normal human intestinal flora but not lactic acid bacteria exhibit 7α- and 7β-hydroxysteroid dehydrogenase activities

Pascale Lepercq , Philippe Gerard , Fabienne Béguet , Jean-Pierre Grill , Purification Relano et al.
Microbial Ecology in Health and Disease, 2004, 16 (4), pp.195-201. ⟨10.1080/08910600410033393⟩
Article dans une revue hal-02676233 v1

Epimerization of chenodeoxycholic acid to ursodeoxycholic acid by Clostridium baratii isolated from human feces

Pascale Lepercq , Philippe Gerard , Fabienne Beguet-Crespel , Pierre Raibaud , Jean-Pierre Grill et al.
FEMS Microbiology Letters, 2004, 235 (1), pp.65-72. ⟨10.1111/j.1574-6968.2004.tb09568.x⟩
Article dans une revue hal-01607876 v1

Expression and purification of FtsW and RodA from Streptococcus pneumoniae, two membrane proteins involved in cell division and cell growth, respectively

Marjolaine Noirclerc-Savoye , Cécile Morlot , Philippe Gerard , Thierry Vernet , André Zapun
Protein Expression and Purification, 2003, 30 (1), pp.18-25. ⟨10.1016/S1046-5928(03)000⟩
Article dans une revue hal-01601007 v1

Membrane topology of the Streptococcus pneumoniae FtsW division protein

Philippe Gerard , Thierry Vernet , André Zapun
Journal of Bacteriology, 2002, 184 (7), pp.1925-1931
Article dans une revue hal-01601049 v1

Both pH and carbon flux influence the level of rubredoxin in Clostridium butyricum

Emmanuel Guedon , Philippe Gerard , Bruno Charpentier , Christiane Branlant , Henri Petitdemange
Current Microbiology, 2001, 43 (6), pp.434-439. ⟨10.1007/s002840010334⟩
Article dans une revue istex hal-01600080 v1

Distribution of the rubredoxin gene among the Clostridium butyricum species

Philippe Gerard , Jamal Amine , Guy Raval , Henri Petitdemange
Current Microbiology, 1999, 38 (5), pp.264-267. ⟨10.1007/PL00006799⟩
Article dans une revue istex hal-01600084 v1

Human haptocorrin in hepatocellular carcinoma

F. Boisson , S. Fremont , Christophe C Migeon , F. Nodari , S. Droesch et al.
Cancer Detection and Prevention, 1999, 23 (2), pp.89-96. ⟨10.1046/j.1525-1500.1999.09914.x⟩
Article dans une revue hal-01600086 v1

Effect of glucose on glycerol metabolism by Clostridium butyricum DSM 5431

Samir Abbad Andaloussi , J. Amine , Philippe Gerard , H. Petitdemange
Journal of Applied Microbiology, 1998, 84 (4), pp.515-522. ⟨10.1046/j.1365-2672.1998.00374.x⟩
Article dans une revue hal-01603413 v1

Properties of allyl alcohol-resistant mutants of Clostridium butyricum grown on glycerol

Samir Abbad Andaloussi , J Amine , Philippe Gerard , E. Petitdemange , H. Petitdemange
Applied and Environmental Microbiology, 1996, 62 (9), pp.3499-3501. ⟨10.1128/aem.62.9.3499-3501.1996⟩
Article dans une revue hal-01600173 v1

Le microbiote intestinal: un acteur de notre santé

Philippe Gerard
Contaminants alimentaires, barrière intestinale, microbiote et santé, Société Française de Nutrition, Apr 2025, Online, France
Communication dans un congrès hal-05039983 v1

Effet dose-dépendant de l’additif alimentaire E471 sur la promotion des lésions prénéoplasiques coliques chez le rat F344

Pascale Plaisancié , Edwin Fouché , Lauris Evariste , Benoit Chassaing , Philippe Gerard et al.
JFN 2025, Journées francophones de Nutrition - Lyon 2025, Dec 2025, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-05308512 v1

Faecal microbiome mediates the effect of diet on colorectal-cancer risk: comparison of meat based versus pesco-vegetarian diets

Philippe Gerard
Advancements of Microbiology The relevance of microbes in tackling threats to health and environment 1st International Conference, Apr 2025, Varsovie (PL), Poland
Communication dans un congrès hal-05039970 v1

Adlercreutzia equolifaciens : a candidate as Next Generation Probiotics for liver diseases ?

Philippe Gerard
18th International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health - IPC2025, Jun 2025, Athens, Greece
Communication dans un congrès hal-05208173 v1

Role of the gut microbiota in liver diseases. Evidence from fecal transplants in germfree animal models

Philippe Gerard
International research network Food4BrainHealth, Oct 2024, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-04757884 v1

Role of the gut microbiota in liver diseases

Philippe Gerard
XIème Séminaire International de Médecine Vétérinaire : « Advances in Animal Production, Food and Health : From Tradition to Innovation », Institut des Sciences Vétérinaires, El- Khroub, Université de Constantine 1, Oct 2024, Constantine, Algeria
Communication dans un congrès hal-04757905 v1

Impact of consumption of a cheese containing three Lactic Acid Bacteria on the oral microbiota of rats

Philippe Gerard , Maria Ibarlucea-Jerez , Magali Monnoye , Christophe Chambon , Hélène Licandro et al.
Club des bactéries lactiques, Société Française de Microbiologie, Jun 2024, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-04642386 v1

Microbiote intestinal et santé. Evidences par des expériences de transferts de microbiotes

Philippe Gerard
4èmes journées Internationales de Microbiologie, Société Tunisienne de Microbiologie, Nov 2023, Hammamet, Tunisie
Communication dans un congrès hal-04519089 v1

Diet, gut microbiome and health

Philippe Gerard
Environment, Microbiome and Health Symposium, Jun 2023, Lund (Sweden), Sweden
Communication dans un congrès hal-04519087 v1

Oral microbiota modulation by fermented food; impact of salivary proteome

Maria Ibarlucea-Jerez , Magali Monnoye , C. Chambon , Philippe Gerard , Hélène Licandro et al.
Saliva Symposium, Toon Ligtenberg, ACTA, May 2023, Egmond aan Zee, Netherlands
Communication dans un congrès hal-04145475 v1

Gut microbiota in obesity and associated diseases: lessons from fecal transplants

Philippe Gerard
14th international mediterrean meeting Nu.me - nutrition and metabolism, Apr 2023, Bologna (ITALY), Italy
Communication dans un congrès hal-04519086 v1

Gut microbiota, diet and health

Philippe Gerard
International Seminar on Biology, Physiology and Pathophysiology, Mar 2023, Chlef, Algeria
Communication dans un congrès hal-04519088 v1

Microbiota and biotics in obesity and associated diseases: lessons from fecal transplants in animal models

Philippe Gerard
8th International Congress on Probiotics, Prebiotics, Postbiotics in Pediatrics, Sep 2022, Valencia, Spain
Communication dans un congrès hal-04466739 v1

Rôle du microbiote intestinal dans la NASH et la NAFLD

Philippe Gerard
23e Entretiens de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, Jun 2022, Lille, France. pp.98-101
Communication dans un congrès hal-04374319 v1

Microbiote intestinal et santé

Philippe Gerard
CoBiome 2022, Congrès des Internes en Biologie Médicale, Jun 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04374331 v1

Influence of fermented food consumption on oral microbiota and taste perception

Maria Ibarlucea-Jerez , Marie-Chantal Canivenc-Lavier , Eric Beuvier , Magali Monnoye , Philippe Gerard et al.
World of Microbiome, Apr 2022, Vienne, Austria
Communication dans un congrès hal-03716116 v1

Microbiota, diet and health

Philippe Gerard
International Seminar on Bioressources, Nutrition and Health, Nov 2022, Mostaganem, Algeria
Communication dans un congrès hal-04519085 v1

Microbiote, obésité et NASH

Philippe Gerard
6ème congrès international de Nutrition, Association Tunisienne des Sciences de la Nutrition, Oct 2022, Hammamet, Tunisia
Communication dans un congrès hal-04466742 v1

Les lécithines de colza et de soja n’altèrent pas le métabolisme et améliorent la composition du microbiote en lien avec des lipides fécaux spécifiques chez des souris nourries de régimes hyperlipidiques

Chloé Robert , Armelle Penhoat , Leslie Couëdelo , Nicolas Guillot , Emmanuelle Meugnier et al.
Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition (SFN), Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04181670 v1

Gut microbiota in obesity and liver diseases. Evidence from germfree animal models

Philippe Gerard
MicroToxBol, University Mayor de San Andres, Mar 2022, La Paz, Bolivia
Communication dans un congrès hal-04371412 v1

Role of the gut microbiota in health and disease. How to prove causality ?

Philippe Gerard
International Interdisciplinary Colloquium : new challenges induced by microbiomes, Mar 2021, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04371396 v1

18th Euro Fed Lipid Congress and Expo

Chloé Robert , A. Penhoat , Nicolas Guillot , Emmanuelle Meugnier , Stéphanie Chanon et al.
Fats, Oils and Lipids : For a Healthy and Sustainable World, Oct 2021, Frankfurt, Germany
Communication dans un congrès hal-03356163 v1

Microbiote intestinal et cholestérol

Philippe Gerard
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France
Communication dans un congrès hal-04371383 v1

Role of the gut bacteria in liver diseases. Insights from microbiota transplants

Philippe Gerard
Paris-Saclay Microbes day, Mar 2019, Gif s/Yvette, France
Communication dans un congrès hal-04356612 v1

Role of the gut microbiota in liver diseases Evidence from germ-free animal models

Philippe Gerard
VII International meeting “New concepts on the mechanisms of inflammation, autoimmunity and tumorogenesis”, Jun 2019, Kazan, Russia
Communication dans un congrès hal-04356634 v1

Microbiote intestinal et maladies métaboliques

Philippe Gerard
Journée du Groupe Lipides Nutrition : Microbiote, Nutrition et Lipides, conséquences sur la santé, Nov 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04356659 v1

Role of the gut microbiota in liver diseases

Philippe Gerard
3rd International Congress of Human Microbiota in Health and Diseases, Nov 2019, Istamboul, Turkey
Communication dans un congrès hal-04356650 v1

Microbiote intestinal et pathologies hépatiques

Philippe Gerard
Les journées PolePharma de microbiomique, Apr 2019, Rouen, France
Communication dans un congrès hal-04356625 v1

Metabolism of cholesterol and bile acids by the gut microbiota

Philippe Gerard
3rd International Congress of Human Microbiota in Health and Diseases, Nov 2019, Istamboul, Turkey
Communication dans un congrès hal-04356643 v1

Gut microbiota and obesity. Is there a link ?

Philippe Gerard
5th International Conference on Nutrition and Growth (Paris, Mar 3 2018), Mar 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04354181 v1

Microbiote et stéatose hépatique

Philippe Gerard
5ème Congrès International de Nutrition, Association Tunisienne des Sciences de la Nutrition, Nov 2018, Hammamet, Tunisie
Communication dans un congrès hal-04353788 v1

Role of the gut microbiota in liver diseases. Lessons from gnotobiology.

Philippe Gerard
MicroMeNu: Chemical and Biomolecular microbiome research: nutritional applications and impact on metabolic health, Oct 2018, Québec (CA), Canada
Communication dans un congrès hal-04350975 v1

Effet d’extraits de cannelle et de marc de raisin riches en polyphénols sur le métabolisme, le microbiote intestinal et la barrière intestinale de la souris

M. van Hul , L. Geurts , H. Plovier , C. Druart , A. Everard et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017), Dec 2017, Nantes, France. ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.038⟩
Communication dans un congrès hal-02737259 v1

. The gut microbiota conditions the severity of alcoholic liver disease

Philippe Gerard
39th IMAG Conference. The International Meeting on Alcohol and Global Health, Sep 2018, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès hal-04353727 v1

Implication du microbiote dans le développement de l’obésité

Philippe Gerard
5ème Congrès International de Nutrition, Association Tunisienne des Sciences de la Nutrition, Nov 2018, Hammamet, Tunisie
Communication dans un congrès hal-04353777 v1
Image document

Nature de la fraction lipidique des préparations pour nourrisson et physiologie intestinale du jeune, étude pré-clinique dans un modèle miniporc

Marion Lemaire , Gaëlle Boudry , Olivia Ménard , Pascal Le Ruyet , Charlotte Baudry et al.
XVIIe journée de l'animation transversale "glande mammaire, lait", Nov 2018, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-01925626 v1

Gut microbiota and gender. What do we know ?

Philippe Gerard
Symposium Sexual Dimorphism and Gender: Implications in Toxicology and health research, Feb 2018, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04353762 v1

Using germfree animal models to prove the role of the gut microbiota in liver diseases

Philippe Gerard
6th World Congress on Targeting Microbiota, Oct 2018, Porto, Portugal
Communication dans un congrès hal-04351335 v1

Microbiote intestinal et santé

Philippe Gerard
Journées scientifiques Almoquin, Apr 2018, Marrakech (MA), Maroc
Communication dans un congrès hal-04353754 v1

Gut microbiota in obesity and metabolic syndrome. How to prove causality ?

Philippe Gerard
BenefiQ, Oct 2018, Québec (CA), Canada
Communication dans un congrès hal-04350970 v1

Role of the gut microbiota in liver diseases. Evidence from germfree animal models

Philippe Gerard
40th International Congress of the Society for Microbial Ecology and Diseases, Jun 2018, Budapest (Hungary), Hungary
Communication dans un congrès hal-04353739 v1

Early modulation of gut digestion and microbiota in piglets by the addition of dairy lipids and probiotic L. fermentum in infant formula(s)

Marion Lemaire , Samir Dou , Cécile Canlet , Marie Tremblay-Franco , Michele Formal et al.
3. International Neonatology Association Conference (INAC), Jul 2017, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-01573237 v1

Effect of different microbiota on lipid metabolism, liver steatosis and intestinal homeostasis in mice fed a low-protein diet

Marco Busnelli , Aurelia Bruneau , Stefano Manzini , Abdelhak Boukadiri , Catherine Philippe et al.
85th Congress of the European-Atherosclerosis-Society (EAS), Apr 2017, Prague, Czech Republic. pp.2, ⟨10.1016/j.atherosclerosis.2017.06.047⟩
Communication dans un congrès hal-02734729 v1

Effects of weaning-induced stress on the gut microbiota in horses.

Núria Mach , Fabrice Reigner , Marine Guego , Marco Moroldo , Sandra Kittelmann et al.
3. European Workshop on Equine Nutrition (EWEN), Jun 2016, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-01531671 v1

Impact of bacterial colonization of germfree mice at weaning on allergic sensitization to cow's milk

S. Morin , Hervé Bernard , Philippe Gerard , Sylvie Rabot , Jean-Michel Wal et al.
Congress of the European-Academy-of-Allergy-and-Clinical-Immunology, Jun 2015, Barcelona, Spain. pp.1
Communication dans un congrès hal-01535353 v1

Gut microbiota transplantation demonstrates its causal role in the development of type 2 diabetes and fatty liver

Tiphaine Le Roy , Marta Llopis , Aurelia Bruneau , Sylvie Rabot , Claudia Bevilacqua et al.
47. Annual Meeting of the European Association for the Study of the Liver, Apr 2012, Barcelone, Spain. pp.S23
Communication dans un congrès hal-01004736 v1

Transmission of human liver sensitivity to alcohol by intestinal microbiota

M. M. Llopis , Laura L. Boschat , A. M. A. M. Cassard-Doulcier , Aurelia A. Bruneau , F. F. Cailleux et al.
47. Annual Meeting of the European Association for the Study of the Liver, Apr 2012, Barcelone, Spain. pp.S533
Communication dans un congrès hal-01004739 v1

[Thu-P1-055] Influence of fermented food consumption on taste and oral microbiota of rats

Maria Ibarlucea-Jerez , Magali Monnoye , Marie-Chantal Canivenc-Lavier , Eric Beuvier , Philippe Gerard et al.
32. international congress of the european-chemoreception-research-organization (ECRO), Aug 2022, Berlin, Germany
Poster de conférence hal-03810588 v1

Rapeseed and soy lecithin as food additives vectors of ALA: impacts on high-fat diet-induced adiposity, inflammation and gut microbiota in mice

Chloé Robert , Armelle Penhoat , Nicolas Guillot , Emmanuelle Fouilloux-Meugnier , S. Chanon et al.
2021 AOCS Annual Meeting & Expo, 2021, online, United States
Poster de conférence hal-03252027 v1

Effet protecteur de l’apolipoprotéine A-I vis-à-vis de l’athérosclérose : rôle du microbiote intestinal ?

Xufei Zhang , Marco Busnelli , Stefano Manzini , Magali Monnoye , Giulia Chiesa et al.
Journées Francophone de Nutrition, Nov 2021, Lille, France. 36 (1), p. S68, 2022, ⟨10.1016/j.nupar.2021.12.133⟩
Poster de conférence hal-03737030 v1

Rapeseed and soy lecithin as food additives vectors of ALA: impacts on high-fat diet-induced adiposity, inflammation and gut microbiota in mice

Chloé Robert , Armelle Penhoat , Nicolas Guillot , Emmanuelle Fouilloux-Meugnier , S. Chanon et al.
NUTRITION2021, Jun 2021, online, United States
Poster de conférence hal-03252047 v1

La matière grasse laitière et le probiotique L. fermentum incorporés dans des préparations pour nourrissons modulent leur digestion ainsi que la composition du microbiote et les propriétés barrière de l’intestin chez le mini-porc

M. Lemaire , Gaëlle Boudry , Olivia Ménard , P. Le Ruyet , C. Baudry et al.
Les Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. , 2018
Poster de conférence hal-01946277 v1

Interaction entre souches lactiques isolées d’un blé ferment traditionnel (Hamoum) et certainsgermes Entéropathogènes

B. Ben Mehel , Philippe Gerard , S. Bousbahi , Soumia Bousbahi
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017), Dec 2017, Nantes, France. , Nutrition Clinique et Métabolisme, 32 (4), 2018, ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.052⟩
Poster de conférence hal-02737669 v1

Neonatal modulation of gut digestion and microbiota by addition of dairy lipids and probiotic L. fermentum CECT 5716 in infant formula programs adult gut microbiota and physiology in a minipig model

Marion Lemaire , Gaëlle Boudry , Stéphanie Ferret-Bernard , Olivia Ménard , Michele Formal et al.
5. International Conference on Food Digestion, Apr 2017, Rennes, France. , 2017, Proceedings of the 5th International Conference on Food Digestion
Poster de conférence hal-01545650 v1
Image document

Addition of dairy lipids and probiotic Lactobacillus fermentum CECT 5716 in infant formula programs gut microbiota, epithelial permeability, immunity and GLP-1 secretion in adult minipigs

Marion Lemaire , Gaëlle Boudry , Stéphanie Ferret-Bernard , Isabelle Nogret , Michele Formal et al.
50. Annual Meeting of the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), May 2017, Prague, Czech Republic. , Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 64 (Suppl. 1), 2017, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
Poster de conférence hal-01595024 v1

La matière grasse laitière et le probiotique L. fermentum CECT 5716 incorporés dans des formules infantiles programment la composition du microbiote et la fonction endocrine intestinale dans un modèle miniporc

Marion Lemaire , Samir Dou , Armelle Cahu , Véronique Romé , Cécile Canlet et al.
17. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2017, nantes, France. , 2017, Livre des résumés
Poster de conférence hal-01688924 v1

ScFOS modulate intestinal microbiota and metabolic parameters of human flora-associated dio mice

F. Respondek , Laura Boschat , Aurelia Bruneau , Sylvie Rabot , Philippe Gerard et al.
11. European Nutrition Conference (FENS), Oct 2011, Madrid, Spain. Karger, 58 (Suppl. 3), 443 p., 2011, Annals of Nutrition and Metabolism
Poster de conférence hal-01190612 v1

Cross-Talk Between Physical Activity, Diet, Gut Microbiota and Skeletal Muscle

Nada Malak Zaboub , Hithem Bougherara , Said Boukhechem , Antonella Della Malva , Marzia Albenzio et al.
The 11th International Seminar of Veterinary Medicine: Advances in Animal Production, Food, and Health: From Tradition to Innovation), Oct 2024, Constantine, Algeria. Biology and Life Sciences Forum, MDPI, pp.5, 2025, ⟨10.3390/blsf2025049005⟩
Proceedings/Recueil des communications hal-05291593 v1

The Role of Plant-Derived Prebiotics in Obesity Management: Mechanisms, Efficacy, and Active Compounds

Ilyes Ghodbane , Said Boukhechem , Hithem Bougherara , Magali Monnoye , Ibtissem Oubira et al.
11th International Seminar of Veterinary Medicine: Advances in Animal Production, Food, and Health: From Tradition to Innovation, Oct 2024, Constantine, France. Biology and Life Sciences Forum, MDPI, pp.13, 2025, ⟨10.3390/blsf2025049013⟩
Proceedings/Recueil des communications hal-05291612 v1

Fermented Food and Microbiota

Louiza Kadja , Philippe Gérard , Said Boukhechem , Hithem Bougherara , Antonella Della Malva et al.
11th International Seminar of Veterinary Medicine: Advances in Animal Production, Food, and Health: From Tradition to Innovation,, Oct 2024, Constantine, Algeria. Biology and Life Sciences Forum, MDPI, pp.11, 2025, ⟨10.3390/blsf2025049011⟩
Proceedings/Recueil des communications hal-05291584 v1

Ca-Alginate-Carob Galactomannans Beads to Preserve Viability During Digestive Hostility Transit and Cholesterol Uptake Ability of Probiotic Bacteria

Hasnia Ziar , Imene Yahla , Ali Riazi , Philippe Gerard
Proceedings of the 4th International Symposium on Materials and Sustainable Development, Springer International Publishing, pp. 245-256, 2020, ⟨10.1007/978-3-030-43268-3_22⟩
Chapitre d'ouvrage hal-03759926 v1

Gastrointestinal tract: microbial metabolism of steroids

Philippe Gerard
Health Consequences of Microbial Interactions with Hydrocarbons, Oils, and Lipids, Springer International Publishing, pp.389-399, 2020, ⟨10.1007/978-3-030-15147-8_32⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02930971 v1

Übergewicht durch Darmflora

Philippe Gerard
Super-Food für Wissenshungrige!, Springer International Publishing; Springer Berlin Heidelberg, pp.247-259, 2020, ⟨10.1007/978-3-662-61464-8_24⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02930982 v1

Microbiota, liver diseases, and alcohol

Philippe Gerard , Anne-Marie Cassard-Doulcier , Gabriel Perlemuter
Robert A. Britton; Patrice D. Cani. Bugs as Drugs : Therapeutic Microbes for the Prevention and Treatment of Disease, American Society of Microbiology, pp.187-212, 2018, 9781555819699. ⟨10.1128/9781555819705⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02928521 v1

Microbiote intestinal et typage

Patricia Lepage , Philippe Gerard
La métagénomique : développements et futures applications, Editions Quae, 120 p., 2015, Savoir Faire (Quae), 978-2-7592-2293-3
Chapitre d'ouvrage hal-01536590 v1

Metabolic interplay between gut bacteria and their host

Frank Duca , Philippe Gerard , Mihai Covasa , Patricia Lepage
How gut and brain control metabolism, 42, KARGER, pp.10, 2014, Frontiers of Hormone Research, 978-3-318-02639-9; 978-3-318-02638-2. ⟨10.1159/000358315⟩
Chapitre d'ouvrage hal-01204430 v1

GI bacteria changes in animal models due to prebiotics

Philippe Gerard , Sylvie Rabot
Bioactive foods in promoting health: probiotics and prebiotics, Academic Press - Elsevier, 2010, 978-0-08-095854-5. ⟨10.1016/B978-0-12-374938-3.00033-5⟩
Chapitre d'ouvrage hal-01421816 v1

Arabinoxylans and inulin modulate the luminal and mucosa-associated bacteria in vitro and in vivo

Pieter van den Abbeele , Tom van de Wiele , Charlotte Grootaert , Willy Verstraete , Philippe Gerard et al.
Dietary Fibre : New frontiers for food and health, Academic Publishers, 2010, 978-90-8686-692-2. ⟨10.3920/978-90-8686-692-2⟩
Chapitre d'ouvrage hal-01608580 v1