Philippe LESCOAT

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Publications

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Agroecological engagement among beginning livestock farmers’ farms in France: a marginal but emerging trend

Lisa Vincent , Claire Aubron , Jean-Noel Depeyrot , Philippe Lescoat , Marie-Odile Nozières-Petit

Frontiers in Sustainable Food Systems, 2025, 9, pp.1624405. ⟨10.3389/fsufs.2025.1624405⟩

Article dans une revue hal-05308573v1
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Impacts of cattle farming practices and associated livestock systems on energy balances and greenhouse gas emissions in the municipality of Paragominas - State of Pará - Amazonia

Darlena Caroline da Cruz Correa , René Poccard-Chapuis , Vincent Blanfort , Jean-Luc Bochu , Philippe Lescoat

Pastoralism: Research, Policy and Practice, 2025, 15, pp.14461. ⟨10.3389/past.2025.14461⟩

Article dans une revue hal-05225618v1
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L’installation en élevage en France : enjeux et agenda de recherche

Marie-Odile Nozières-Petit , Philippe Lescoat

INRAE Productions Animales, 2025, 38 (3), pp.7527. ⟨10.20870/productions-animales.2025.38.3.7527⟩

Article dans une revue hal-05384974v1
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Regional-scale trade-offs among beef production, emissions and land use impacts: A cattle diet composition perspective

Ruizhen Wang , Laurence Puillet , Corentin Pinsard , Philippe Lescoat , Francesco Accatino

Agricultural Systems, 2024, 220, pp.104048. ⟨10.1016/j.agsy.2024.104048⟩

Article dans une revue hal-04664277v1
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Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: A comprehensive decadal analysis

Vanessa Theodoro Rezende , Rafael Araújo Nacimento , Sher Ali , Gustavo Roberto Dias Rodrigues , Thiago Libório Romanelli et al.

Science of the Total Environment, 2024, 921, pp.171045. ⟨10.1016/j.scitotenv.2024.171045⟩

Article dans une revue hal-04557647v1
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Les jeux sérieux en élevage, un nouveau moyen de transfert de connaissances ?

Salomé Lecomte , Alizée Chouteau , Philippe Lescoat

Fourrages, 2021, 247, pp.77-80

Article dans une revue hal-03922653v1
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Contribution of LCA to decision making: A scenario analysis in territorial agricultural production systems

Noélie Borghino , Michael S. Corson , Laure Nitschelm , Aurélie Wilfart , Julie Fleuet et al.

Journal of Environmental Management, 2021, 287, pp.112288. ⟨10.1016/j.jenvman.2021.112288⟩

Article dans une revue hal-03221013v1
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OVALI, Sustainability for Poultry®: A Method Co-Designed by Stakeholders to Assess the Sustainability of Chicken Supply Chains in Their Territories

Bertrand Méda , Léonie Dusart , Juliette Protino , Philippe Lescoat , Cécile Berri et al.

Sustainability, 2021, 13 (3), pp.1329. ⟨10.3390/su13031329⟩

Article dans une revue hal-03123584v1
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Transformation of socioeconomic metabolism due to development of the bioeconomy: the case of northern Aube (France)

Pauline Marty , Sabrina Dermine-Brullot , Sophie Madelrieux , Julie Fleuet , Philippe Lescoat

European Planning Studies, 2021, 30 (7), pp.1 - 18. ⟨10.1080/09654313.2021.1889475⟩

Article dans une revue hal-03263050v1
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A review of socio-economic metabolism representations and their links to action: Cases in agri-food studies

Andréa Wiktor Gabriel , Sophie Madelrieux , Philippe Lescoat

Ecological Economics, 2020, 178, pp.12/106765. ⟨10.1016/j.ecolecon.2020.106765⟩

Article dans une revue hal-02932981v1
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Recoupler grandes cultures et élevages ovins par le pâturage, en vue de systèmes économes en Île-de-France

Valentin V. Verret , Emeric Emonet , Marion Claquin , Marie Rougier , Laurence Sagot et al.

Innovations Agronomiques, 2020, 80, pp.55-68. ⟨10.15454/fjkk-6d10⟩

Article dans une revue hal-03234782v1
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Intégration culture-élevage et autonomies fourragères et alimentaires : une approche exploratoire en élevage laitier dans le Pays de Caux

Alain Havet , Laetitia Perrin , Brigitte Remy , Philippe Lescoat

Fourrages, 2018, 235, pp.163-168

Article dans une revue hal-02622589v1
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Caractériser les formes d'interaction entre filières agricoles et territoires : quelles méthodes ?

Sophie Madelrieux , Nicolas Buclet , Philippe Lescoat , Marc Moraine

Cahiers Agricultures, 2017, 26 (2), 9 p. ⟨10.1051/cagri/2017014⟩

Article dans une revue hal-02014947v1
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Écologie et économie des interactions entre filières agricoles et territoire : quels concepts et cadre d'analyse ?

Sophie Madelrieux , Nicolas Buclet , Philippe Lescoat , Marc Moraine

Cahiers Agricultures, 2017, 26 (2), pp.24001. ⟨10.1051/cagri/2017013⟩

Article dans une revue hal-01503462v1
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Comparaison des performances de différentes espèces de légumineuses à graines

Charles Cernay , David Makowski , Philippe Lescoat , Elise Pelzer

Innovations Agronomiques, 2017, 60, pp.1-21. ⟨10.15454/1.513850748029309E12⟩

Article dans une revue hal-01685942v1
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Caractériser la valeur nutritionnelle des aliments par des méthodes innovantes de mesure de la digestibilité pour une aviculture durable

Maria Vilariño , Jean-Paul Métayer , Brigitte Mahaut , Isabelle Bouvarel , Philippe Lescoat et al.

Innovations Agronomiques, 2016, 49, pp.163-177. ⟨10.15454/1.4622755719189011E12⟩

Article dans une revue hal-01652934v1
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Simultaneous inclusion of sorghum and cottonseed meal or millet in broiler diets: effects on performance and nutrient digestibility

Dolores Batonon , Denis Bastianelli , Philippe Lescoat , Gilbert. M. Weber , M. Umar Faruk

Animal, 2016, 10 (7), pp.1118-1128. ⟨10.1017/s1751731116000033⟩

Article dans une revue hal-01831452v1

OVALI, une méthode pour améliorer la durabilité des filières avicoles

Léonie Dusart , Juliette Protino , Bertrand Méda , Elodie Dezat , Dylan Chevalier et al.

TeMA, 2015, 35, pp.4-12

Article dans une revue hal-02639910v1
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Modulation of energy and protein supplies in sequential feeding in laying hens

M. Traineau , I. Bouvarel , C. Mulsant , L. Roffidal , C. Launay et al.

Animal, 2015, 9 (01), pp.49-57. ⟨10.1017/S1751731114002092⟩

Article dans une revue hal-01587198v1

Inclusion of sorghum, millet and cottonseed meal in broiler diets: a meta-analysis of effects on performance

Dolores Batonon , Murtala Umar-Faruk , Philippe Lescoat , Gilbert. M. Weber , Denis Bastianelli

Animal, 2015, 9 (7), pp.1120 - 1130. ⟨10.1017/S1751731115000282⟩

Article dans une revue hal-01198303v1

Origin, quantities and fate of nitrogen flows associated with animal production

Luc Delaby , Jean-Yves Dourmad , Fabrice Beline , Philippe Lescoat , Philippe Faverdin et al.

Advances in Animal Biosciences, 2014, 5 (S1), pp.28-48. ⟨10.1017/S2040470014000272⟩

Article dans une revue hal-01198244v1
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Digestion Modelling in the Small Intestine : Impact of Dietary Fibre

Masoomeh Taghipoor , Guy Barles , Christine Georgelin , Jean-René Licois , Philippe Lescoat

Mathematical Biosciences, 2014, 258, pp.101-112. ⟨10.1016/j.mbs.2014.09.011⟩

Article dans une revue hal-00757830v3

Bedouin adaptation to the last 15-Years of drought (1995-2010) in the north coastal zone of Egypt: continuity or rupture?

Veronique Alary , Ferial Hassan , Ibrahim Daoud , Adel Aboul Naga , Mona A. Osman et al.

World Development, 2014, 62, pp.125-137. ⟨10.1016/j.worlddev.2014.05.004⟩

Article dans une revue istex hal-01198248v1
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Capacity of laying hens in sequential feeding to adjust their feed consumption when offered previously a nutritionally unbalanced diet

Dolores Batonon , Maxime Traineau , Isabelle Bouvarel , L. Roffidal , Philippe Lescoat

European Poultry Science, 2014, 78, 16 p. ⟨10.1399/eps.2014.37⟩

Article dans une revue hal-01198209v1

Nitrogen flows and livestock farming: lessons and perspectives

J.L. Peyraud , P. Cellier , F. Aarts , Fabrice Béline , Christian Bockstaller et al.

Advances in Animal Biosciences, 2014, 5 (S 1), pp.68-71. ⟨10.1017/S2040470014000314⟩

Article dans une revue hal-02600720v1
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AVIBIO : des systèmes durables pour dynamiser l'AVIculture BIOlogique

Isabelle Bouvarel , Eve Pottiez , Pascale Magdelaine , Fabienne Seguin , Sylvie Conan et al.

Innovations Agronomiques, 2013, 30, pp.13-25. ⟨10.17180/fez9-w471⟩

Article dans une revue hal-01209151v1

Les nouveaux types d'éclairage en aviculture : impact du type de source lumineuse sur les divers paramètres électriques, le comportement et les performances des poulets de chair

Laure Bignon , Cécile Arnould , Patrice Drapier , Frédéric Marteau , Anne-Marie Chagneau et al.

TeMA, 2013, 27, pp.21-27

Article dans une revue hal-02646966v1
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Mathematical homogenization in the modelling of digestion in the small intestine

Masoomeh Taghipoor , G. Barles , Christine Georgelin , J.R. Licois , Philippe Lescoat

MathematicS In Action, 2013, 6 (1), pp.1-19. ⟨10.5802/msia.7⟩

Article dans une revue hal-01594169v1

Effects on performance of ground wheat with or without insoluble fiber or whole wheat in sequential feeding for laying hens

Maxime Traineau , Isabelle Bouvarel , C. Mulsant , L. Roffidal , C. Launay et al.

Poultry Science, 2013, 92 (9), pp.2475-2486. ⟨10.3382/ps.2012-02871⟩

Article dans une revue hal-01594283v1
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Mathematical Modeling of Transport and Degradation of Feedstuffs in the Small Intestine

Masoomeh Taghipoor , Philippe Lescoat , Christine Georgelin , Jean-René Licois , Guy Barles

Journal of Theoretical Biology, 2012, 294, pp.Journal of Theoretical Biology 294 (2012) 114-121. ⟨10.1016/j.jtbi.2011.10.024⟩

Article dans une revue hal-00555287v2
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Modeling the fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs

M.P. M.P. Létourneau-Montminy , Agnès Narcy , Philippe Lescoat , M. M. Magnin , J.F. J. Bernier et al.

Journal of Animal Science, 2011, 89 (11), pp.3596-3611. ⟨10.2527/jas.2010-3397⟩

Article dans une revue hal-01000188v1

Experience with a variety of feed colours reduces feed neophobia in the turkey

Stéphanie Lecuelle , Christine Leterrier , Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , Philippe Lescoat et al.

Applied Animal Behaviour Science, 2011, 135 (1-2), pp.78-85. ⟨10.1016/j.applanim.2011.08.007⟩

Article dans une revue istex hal-01129607v1

Is sequential feeding of whole wheat more efficient than ground wheat in laying hens?

Murtala Umar Faruk , Isabelle Bouvarel , Serge Mallet , M.N. Ali , H.M. Tukur et al.

Animal, 2011, 5 (2), pp.230-238. ⟨10.1017/S1751731110001837⟩

Article dans une revue hal-02643197v1

Early visual experience of food does not appear to reduce subsequent feed neophobia in turkeys

Stéphanie Lecuelle , Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , Philippe Lescoat et al.

Poultry Science, 2011, 90 (1), pp.1-9. ⟨10.3382/ps.2010-00882⟩

Article dans une revue hal-01129471v1

Sequential feeding using whole wheat and a separate protein-mineral concentrate improved feed efficiency in laying hens

Murtala Umar Faruk , Isabelle Bouvarel , Nathalie Meme , Nicole Rideau , L. Roffidal et al.

Poultry Science, 2010, 89 (4), pp.785-796. ⟨10.3382/ps.2009-00360⟩

Article dans une revue hal-02660930v1
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Adaptation of wheat and protein-mineral concentrate intakes by individual hens fed ad libitum in sequential or in loose-mix systems

Umar Faruk Murtala , Isabelle Bouvarel , Nathalie Même , Roffidal Lucien , Tukur Hussaini et al.

British Poultry Science, 2010, 51 (06), pp.811-820. ⟨10.1080/00071668.2010.532772⟩

Article dans une revue hal-00652139v1
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Comment l'alimentation des poules influence la qualité des oeufs ?

Isabelle Bouvarel , Yves Y. Nys , M. Panheleux , Philippe Lescoat

INRA Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.167-182

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02667258v1

The influence of sequential feeding on behaviour, feed intake and feather condition in laying hens

Dusanka Jordan , Murtala Umar Faruk , Philippe Lescoat , M.N. Ali , I. Stuhec et al.

Applied Animal Behaviour Science, 2010, 127 (3-4), pp.115-124. ⟨10.1016/j.applanim.2010.08.003⟩

Article dans une revue istex hal-01136276v1

Meta-analysis of phosphorus utilisation by broilers receiving corn-soyabean meal diets: influence of dietary calcium and microbial phytase

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Agnès Narcy , Philippe Lescoat , J.F. Bernier , M. Magnin et al.

Animal, 2010, 4 (11), pp.1844-1853. ⟨10.1017/S1751731110001060⟩

Article dans une revue hal-01173568v1

Feeding behaviour in turkeys with a change-over from crumbs to pellets

Stéphanie Lecuelle , Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Florence Laviron et al.

Applied Animal Behaviour Science, 2010, 125 (3-4), pp.132-142. ⟨10.1016/j.applanim.2010.04.009⟩

Article dans une revue istex hal-01129456v1

Feed composition and hardness interact in preference and intake in chickens

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Stéphanie Lecuelle , Philippe Lescoat , Guillaume Ferreira et al.

Applied Animal Behaviour Science, 2009, 118 (1-2), pp.62-68. ⟨10.1016/j.applanim.2009.01.008⟩

Article dans une revue istex hal-01173483v1

Effects of reduced dietary calcium and phytase supplementation on calcium and phosphorus utilisation in broilers with modified mineral status

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Philippe Lescoat , Agnès Narcy , Daniel Sauvant , J.F. Bernier et al.

British Poultry Science, 2008, 49 (6), pp.705-715. ⟨10.1080/00071660802471446⟩

Article dans une revue hal-01173480v1

Sequential feeding with variations in energy and protein levels improves gait score in meat-type chickens

Christine Leterrier , Claire Vallée , Paul Constantin , Anne-Marie Chagneau , Michel Lessire et al.

Animal, 2008, 2 (11), pp.1658-1665. ⟨10.1017/S1751731108002875⟩

Article dans une revue hal-02662217v1

Forty-eight-hour cycle sequential feeding with diets varying in protein and energy contents: adaptation in broilers at different ages

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Sophie Tesseraud , Christine Leterrier

Poultry Science, 2008, 87 (1), pp.196-203. ⟨10.3382/ps.2007-00205⟩

Article dans une revue hal-02657765v1

Effects of various energy and protein levels during sequential feeding on feed preferences in meat-type chickens

Isabelle Bouvarel , Claire Vallée , Anne-Marie Chagneau , Paul Constantin , Philippe Lescoat et al.

Animal, 2008, 2 (11), pp.1674-1681. ⟨10.1017/S1751731108002954⟩

Article dans une revue hal-02664537v1

Modelling digestion and metabolism in the pig: an alternative to animal experimentation

Jaap J. van Milgen , Philippe Lescoat

Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 2008, 161 (5), pp.435-440

Article dans une revue hal-02653539v1

Early lysine deficiency in young broiler chicks

Denis Bastianelli , Maxime Quentin , Isabelle Bouvarel , C. Relandeau , Philippe Lescoat et al.

Animal, 2007, 1, pp.587-594. ⟨10.1017/S1751731107685073⟩

Article dans une revue hal-02653890v1

First step of a model of calcium and phosphorus metabolism in growing pigs : fate of ingested phosphorus in the stomach

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Catherine Jondreville , Philippe Lescoat , Francois Meschy , C. Pomar et al.

Livestock Science, 2007, 109, pp.63-65. ⟨10.1016/j.livsci.2007.01.064⟩

Article dans une revue istex hal-01173432v1

Sparing effect of microbial phytase on zinc supplementation in maize-soya-bean meal diets for chickens

Catherine C. Jondreville , Philippe Lescoat , Morgane Magnin , D. Feuerstein , B. Gruenberg et al.

Animal, 2007, 1 (6), pp.804-811. ⟨10.1017/S1751731107000328⟩

Article dans une revue hal-02657512v1

Réactualisation des références relatives à la composition corporelle en protéines, phosphore et oligo-éléments des volailles : état des lieux et impact sur les rejets avicoles

Pierre Perrot , Isabelle Bouvarel , Philippe Lescoat

Sciences et Techniques Avicoles, 2006, 56, pp.4-9

Article dans une revue hal-02663176v1

Broiler short-term feed preferences measured with SRAbox, a new feed choice procedure

Anne-Marie Chagneau , D. Bessonneau , Claude Bouchot , Philippe Lescoat , Michel Picard et al.

Poultry Science, 2006, 85, pp.808-815. ⟨10.1093/ps/85.4.808⟩

Article dans une revue hal-02657727v1

Dindons et environnement : Stratégies alimentaires de réduction des rejets azotés et phosphorés

Angélique Travel , Isabelle Bouvarel , Claude Aubert , Véronique Marichal , Philippe Lescoat et al.

La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (2), pp.36-42

Article dans une revue hal-02654935v1

Limitation des rejets azotés et phosphorés en élevage de dindes

Angélique Travel , Isabelle Bouvarel , Claude Aubert , Vincent Marichal , Philippe Lescoat et al.

Sciences et Techniques Avicoles, 2006, 54, pp.4-13

Article dans une revue hal-02665420v1

Short-term number of pecks and feed intake levels : a link with the physical characterics of feed in four-week-old turkeys

Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , S. Lamy , Isabelle Bouvarel , Michel Picard et al.

Poultry Science, 2006, 85, pp.923-931. ⟨10.1093/ps/85.5.923⟩

Article dans une revue hal-02657224v1
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Lois de réponses des volailles de chair à l'apport de phosphore

Philippe Lescoat , Angélique Travel , Yves Y. Nys

Productions Animales, 2005, 18 (3), pp.193-201

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02682472v1

Compartmental modeling of postprandial dietary nitrogen distribution in humans

Hélène Fouillet , C. Gaudichon , François Mariotti , S. Mahé , Philippe Lescoat et al.

AJP - Endocrinology and Metabolism, 2000, 279 (1), pp.E161-E175. ⟨10.1152/ajpendo.2000.279.1.E161⟩

Article dans une revue hal-02179796v1
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Comparison of the voluntary intake by lactating cows of two maize silages with different in situ dry matter degradability

Sandrine F. Valentin , J. Michael Forbes , Philippe Lescoat

Annales de zootechnie, 1999, 48 (3), pp.211-218

Article dans une revue hal-00889795v1

Comparison of the voluntary intake by lactating cows of two maize silages with different in situ dry matter degradability

S.F. Valentin , J.M. Forbes , Philippe Lescoat

Annales de zootechnie, 1999, 48 (3), pp.211-218

Article dans une revue hal-02687454v1
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Quantitative aspects of protein fractional synthesis rates in ruminants

Philippe Lescoat , Daniel Sauvant , A Danfær

Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (5), pp.493-515

Article dans une revue hal-00900047v1

Quantitative aspects of protein fractional synthesis rates in ruminants

Philippe Lescoat , Daniel Sauvant , A. Danfaer

Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (5), pp.493-515

Article dans une revue hal-02686090v1
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Discussion of methods in building and validating a model: example of amino acid metabolism in ruminants

Philippe Lescoat , A Danfær , Daniel Sauvant

Annales de zootechnie, 1996, 45 (Suppl1), pp.237-255

Article dans une revue hal-00889621v1

Quantitative aspects of blood and amino acid flows in cattle

Philippe Lescoat , Daniel Sauvant , A. Danfaer

Reproduction Nutrition Development, 1996, 36, pp.137-174

Article dans une revue hal-02691602v1
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Quantitative aspects of blood and amino acid flows in cattle

Philippe Lescoat , Daniel Sauvant , A Danfær

Reproduction Nutrition Development, 1996, 36 (2), pp.137-174

Article dans une revue hal-00899828v1
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Development of a mechanistic model for rumen digestion validated using the duodenal flux of amino acids

Philippe Lescoat , Daniel Sauvant

Reproduction Nutrition Development, 1995, 35 (1), pp.45-70

Article dans une revue hal-00899733v1

Modélisation de la régulation de la stoechiométrie des fermentations ruminales par la disponibilité en ATP et en NADH2

Daniel Sauvant , Jaap J. van Milgen , Philippe Lescoat

Annales de zootechnie, 1995, 44 (suppl), pp.167

Article dans une revue hal-02702874v1
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Modélisation de la régulation de la stoechiométrie des fermentations ruminales par la disponibilité en ATP et en NADH2

Daniel Sauvant , Jaap J. van Milgen , Philippe Lescoat

Annales de zootechnie, 1995, 44 (Suppl1), pp.167-167

Article dans une revue hal-00889329v1

Influence de la ration sur le taux azote du pool microbien ruminal

Philippe Lescoat , Harry Archimède , L.S. Munoz , W. Yang , C. Poncet

Annales de zootechnie, 1994, 43 (3), pp.258

Article dans une revue hal-02715422v1
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Influence de la ration sur le taux azoté du pool microbien ruminal

Philippe Lescoat , Harry Archimède , Ls Munoz , W Yang , C Poncet

Annales de zootechnie, 1994, 43 (3), pp.258-258

Article dans une revue hal-00888997v1
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Effets d'apports de NaCl sur les préférences alimentaires des chèvres

P Morand-Fehr , M Ben Ayed , J Hervieu , Philippe Lescoat , Daniel Sauvant

Annales de zootechnie, 1994, 43 (Suppl1), pp.41s-41s

Article dans une revue hal-00889117v1
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Influence de la proportion de concentré dans la ration sur le profil ruminal des AGV

Philippe Lescoat , Daniel Sauvant

Annales de zootechnie, 1994, 43 (Suppl1), pp.28s-29s

Article dans une revue hal-00889094v1
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Objet, concepts, outils et méthode de l’agronomie, de la zootechnie et de la géographie : qu’est-ce qui est nouveau ?

Pierre Gasselin , Davide Rizzo , Philippe Lescoat

Journées d’Études Rurales 2025 ; 13. Entretiens agronomiques Olivier de Serres, Association Française d'Agronomie (AFA); Commission de Géographie Rurale (CGR-CNFG); Association française de zootechnie; Cermosem (Université Grenoble Alpes); EPLEFPA Olivier de Serres; INRAE, Jun 2025, Mirabel, France. ⟨10.5281/zenodo.15615240⟩

Communication dans un congrès hal-05102822v1
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Trends and prospects for livestock farming in France

Jean-Noel Depeyrot , Mickael Hugonnet , Vincent Chatellier , Philippe Lescoat

Communication dans le cadre du lancement par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA) des Assises du Sanitaire., Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA), Jan 2025, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05430678v1

Reconciling sustainability and sovereignty? There is no relationship between nutritional quality, environmental impact and food sovereignty in the French dietary pattern

Marianne Cerf , Hélène Fouillet , Dorra Ben Aissa , Christian Couturier , Philippe Lescoat et al.

International Congress of Nutrition, Aug 2025, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05294699v1

L’agriculture de régénération, un modèle consensuel pour les transitions agricoles et alimentaires dans le Ternois-7 Vallées ?

Gaël Bohnert , Irène Mestre , Marie Stankowiak , Philippe Lescoat , Jean-Baptiste Brunelle Fauquembergue et al.

Colloque CAMAA Circulations et appropriations des modèles agri-alimentaires : quelles prises pour les acteurs territoriaux ?, Ségolène Darly; Renaud Metereau; Magali Hulot; Frédéric Landy; Héloïse Rato; Morgane Retière; Manon Tassel, Jun 2025, Nanterre, France

Communication dans un congrès hal-05149896v1
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Role of agrifood stakeholders in the development of crop-livestock interactions at territory level

Louise Perrisseau , Marie Stankowiak , Lorène Prost , Philippe Lescoat , Solène Pissonnier

8th International Farming System Design Conference, Aug 2025, Palaiseau, France

Communication dans un congrès hal-05339171v1
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Diversité des exploitations agricoles d'élevage ayant accueilli une installation entre 2010 et 2020. Analyse à partit du Recensement Agricole 2020

Lisa Vincent , Marie-Odile Nozières-Petit , Jean-Noël Depeyrot , Philippe Lescoat , Claire Aubron

Colloque SFER « Les exploitations agricoles et les métiers en agriculture : Évolutions, transformations, perspectives », SFER : Société Française d'Économie Rurale, Jun 2024, Angers, France

Communication dans un congrès hal-04705512v1

Energy and greenhouse gas emissions: tools to discuss susta inability of livestock systems in Amazon

Darlena Caroline da Cruz Correa , René Poccard-Chapuis , M. Lenoir , Vincent Blanfort , Jean-Luc Bochu et al.

74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2023), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.728

Communication dans un congrès hal-05181938v1

Résilience de systèmes agricoles et alimentaires en Grand Est : une analyse par processus participatif et approches métaboliques

Emma Teillet , Sabrina Dermine-Brullot , Irène Mestre , Philippe Lescoat , Yves Le Roux

3ème Rencontre du RMT Champs & Territoires Ateliers « Les informations utiles à la fabrique de la transition agroécologique des territoires » - Comprendre le fonctionnement des territoires pour une gouvernance informée, RMT Champs & Territoires Ateliers, Oct 2023, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04569321v1

Territorial-scale trade-offs of livestock performance: cattle diet composition perspective

Ruizhen Wang , Francesco Accatino , Corentin Pinsard , Laurence Puillet , Philippe Lescoat

73rd Annual Meeting of European Federation for Animal Science, EAAP – European Federation of Animal Science, Sep 2022, Porto, Portugal

Communication dans un congrès hal-04421743v1
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Interactions between agri-chains at local level: a metabolic approach

Myriam Grillot , Sophie S. Madelrieux , Julie Fleuet , Jean-François Ruault , Pauline Marty et al.

14th European IFSA symposium, Apr 2022, Evora, Portugal. 12p

Communication dans un congrès hal-03728101v1
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L'élevage de précision, une source d'innovations et d'évolution des métiers dans les filières animales - les élevages de porcs et volailles

Philippe Lescoat , Ludovic Brossard , Jean-Yves Dourmad

L’élevage de précision, une source d’innovations et d’évolution des métiers dans les filières animales, Académie d'Agriculture de France (AAF). FRA., Oct 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02790132v1

Devenirs de la production laitière dans les territoires. Cas du parc naturel régional de Chartreuse

S. Madelrieux , Philippe Lescoat

3ème colloque international du CIST – En quête de territoire(s) ? Looking for territories?, Mar 2016, Grenoble, France. pp.6

Communication dans un congrès hal-02603405v1

Effects on territories of ending milk quotas. Exploratory findings from two contrasting case studies: the Niort Plain and the Chartreuse Massif

S. Madelrieux , Philippe Lescoat

12th European IFSA Symposium, Jul 2016, Newport, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02608312v1
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Devenirs de la production laitière dans les territoires. Cas du parc naturel régional de Chartreuse

Sophie Madelrieux , Philippe Lescoat

CIST2016 - En quête de territoire(s) ?, Collège international des sciences du territoire (CIST), Mar 2016, Grenoble, France. pp.304-309

Communication dans un congrès hal-01353625v1

Livestock and local development: going to a new human-animal relationship

J.F. J. Tourrand , Laurent Dobremez , B. Dedieu , Guillaume Duteurtre , M.G. M.G. Piketty et al.

23rd International Grassland Congress (IGC) 2015-Keynotes Lectures, Nov 2015, New Delhi, India. pp.306-317

Communication dans un congrès hal-02604925v1

OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 2 – Utilisation pour la conception de nouveaux systèmes de production

Léonie Dusart , Bertrand Méda , Juliette Protino , Dylan Chevalier , Elodie Dezat et al.

11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France

Communication dans un congrès hal-01198263v1
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A meta-analysis on the potential utilization of millet, sorghum and cottonseed meal in broiler feeding

Dolores Batonon , Denis Bastianelli , Philippe Lescoat , G. M. Weber , Murtala Umar-Faruk

14. European Poultry conference, Jun 2014, Stavanger, Norway

Communication dans un congrès hal-01189985v1

OVALI: A practical tool to assess sustainability in different broiler production systems and to propose innovative solutions.

Juliette Protino , Léonie Dusart , Bertrand Méda , Philippe Lescoat , Isabelle Bouvarel

Biomin World Nutrition Forum, Oct 2014, Munich, Germany. pp.12

Communication dans un congrès hal-01198286v1

Diversification des matières premières en alimentation séquentielle chez la poule pondeuse

Maxime Traineau , Isabelle Bouvarel , Caroline Muslant , Claire Launay , Lucien Roffidal et al.

10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-01546432v1
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Impact du type de source lumineuse sur les divers paramètres électriques, le comportement et les performances des poulets de chair

Laure Bignon , Cécile Arnould , Patrice Drapier , Frédéric Marteau , Anne-Marie Chagneau et al.

10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-02749325v1

INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performances

Maxime Quentin , Bertrand Méda , Philippe Lescoat , Michel Picard , Isabelle Bouvarel

International Symposium on Modelling in Pig and Poultry Production, Jun 2013, Jaboticabal, Brazil. 30 p

Communication dans un congrès hal-01019126v1

La filière oeuf au Sud-Bénin : organisation, contraintes et perspectives

Dolores Batonon , Christophe Chrysostome , Frédéric Houndonougbo , Guillaume Duteurtre , Denis Bastianelli et al.

10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-01608837v1

Comparaison entre une méthode de bilan digestif classique et une méthode avec marqueur chez le poulet standard : effet sur la digestibilité des nutriments des aliments

Jean-Paul Metayer , Philippe Lescoat , Denis Bastianelli , Isabelle Bouvarel , Yann Fournis et al.

10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-01546431v1

Modélisation de la croissance du poulet de chair : Etablissement d’équations de référence pour estimer la composition corporelle

Bertrand Méda , Luciano Hauschild , Philippe Lescoat , Nilva Kazue Sakomura

10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-01594382v1

Digestibilities of broilers fed 18 different diets at 3 ages

Philippe Lescoat , D. Bastianelli , M. Vilariño , I. Bouvarel , Y. Fournis

19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Aug 2013, Postdam, Germany

Communication dans un congrès hal-02746232v1
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Réduire la néophobie des dindes au moment des transitions alimentaires en prenant en compte les caractéristiques visuelles et tactiles des aliments

Isabelle Bouvarel , Florence Laviron , Stéphanie Lecuelle , Anne-Marie Chagneau , Sandy Rouchouse et al.

10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), FRA. Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-01595090v1
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From sheep to broilers

Denis Bastianelli , Ibrahim Daoud , Philippe Lescoat , Véronique Alary , Jean-François Tourrand

International congress on advancment in poulrty production in the Middle East and African States, Oct 2013, Antalya, Turkey

Communication dans un congrès hal-01544630v1
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Dynamics of the Egg Supply Chain in the Southern Benin

Dolores Batonon , Frédéric Houndonougbo , Christophe Chrysostome , Guillaume Duteurtre , Denis Bastianelli et al.

International congress on advancment in poulrty production in the Middle East and African States, Oct 2013, Antalya, Turkey

Communication dans un congrès hal-01608834v1
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Assessment on nitrogen flows in livestock farming system in France. Main issues and options

Jean-Louis Peyraud , Pierre Cellier , Catherine Donnars , Olivier Rechauchère , Frans Aarts et al.

International Conference Planet under pressure : New knowledge, towards solutions, 2012, London, United Kingdom. 1 p

Communication dans un congrès hal-01190254v1
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Analyse bayésienne de courbes de croissance de poulets par un modèle hiérarchique défini à partir d'une équation différentielle stochastique à processus d'erreur autocorrélée

Bénédicte Fontez , Dolores Batonon , Fabien Campillo , Philippe Lescoat

44. Journées de la Société Française de Statistique (SFdS 2012), May 2012, Bruxelles, Belgique. 6 p

Communication dans un congrès hal-01190283v1

Hierarchical stochastic differential growth curve models for broiler chickens

Dolores Batonon , Philippe Lescoat , Bénédicte Fontez Nguyen The

24. World Poultry congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil

Communication dans un congrès hal-02810743v1

Comment se comportent des pintades label au moment d'un changement d'aliment?

Anne-Marie Chagneau , Michael Quentin , Philippe Lescoat , Isabelle Bouvarel

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02747936v1

La conservation de la couleur de l'aliment facilite la transition alimentaire

Stéphanie Lecuelle , Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , Philippe Lescoat et al.

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02745537v1

Évolution de la variabilité du poids chez les groupes de porcs en croissance selon la variabilité initiale et la densité d’élevage

Ludovic Brossard , Marie-Christine Meunier-Salaün , Jean-Yves Dourmad , Philippe Lescoat , Jean-Noel Gardeur

43. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2011, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02744683v1

Brésil - l'agrobusiness dans le développement territorial du cluster de Rio Verde, Etat de Gioas

Laura L. Duarte , Philippe Lescoat , Thierry Bonaudo , René R. Poccard , Jean-François J.-F. Tourrand

Agriculture d'entreprise dans les amériques : formes, impacts et enjeux, Université des Sciences Sociales (Toulouse 1). UTM - Dynamiques rurales et UT1, Toulouse Cedex, FRA., Feb 2011, Toulouse, France. 15 p

Communication dans un congrès hal-01001359v1

Modifications du comportement alimentaire de dindes en élevage au moment de transitions alimentaires

Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , Philippe Lescoat , Stéphanie Lecuelle , Hélène Pastorelli et al.

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02749555v1

Variabilité individuelle lors de changements alimentaires visuels et tactiles chez le dindon

Stéphanie Lecuelle , Christine Leterrier , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Florence Laviron et al.

Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA) "L'animal dans tous ses sens", May 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02745512v1

Articulation d'une filière avicole et d'un territoire : une méthodologie d'étude

Thierry Bonaudo , R. R. Poccard-Chapuis , Philippe Lescoat , C. C. Coutinho , Tania T. Grawitz et al.

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France. 49 (texte intégral sur CD-Rom p 81-85)

Communication dans un congrès hal-01000194v1

La rigidité des granulés agit sur la consommation à court terme des dindonneaux au moment des transitions alimentaires

Florence Laviron , Anne-Marie Chagneau , Stéphanie Lecuelle , Philippe Lescoat , Christine Leterrier et al.

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02749198v1

Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010

Isabelle Bouvarel , Cécile Arnould , Elisabeth Baéza , Laure Bignon , Verane Gigaud et al.

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02749114v1
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How to link poultry industry and territory for a sustainable development?

Philippe Lescoat , Thierry Bonaudo , Luis Mior , Pierre Bommel , Jean Lossouarn et al.

9. European IFSA (International Farming System Association) Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2010, Vienne, Austria

Communication dans un congrès hal-01198001v1

Evaluation of the use of sorghum in the diets of pullet chicks

H. Usman Babba , Murtala Umar Faruk , Philippe Lescoat , H. Muhammad Tukur

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02756579v1
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POULTRY INDUSTRY AND THE SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF TERRITORIES: WHAT LINKS? WHAT CONDITIONS?

Thierry Bonaudo , Cassia Coutinho , René Poccard-Chapuis , Philippe Lescoat , Jean Lossouarn et al.

ISDA 2010, Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). Montpellier, FRA., Jun 2010, Montpellier, France. 11 p

Communication dans un congrès hal-00522800v1

The influence of sequential feeding with wheat on behaviour, feed intake and feather condition in laying hens

D. Jordan , Murtala Umar Faruk , Philippe Lescoat , M.N. Ali , I. Stuhec et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02751539v1

Perception du risque sanitaire Influenza aviaire hautement pathogène H5N1 par les producteurs de poulets labels en France

Serge Nzietchueng , Catherine C. Belloc , Henri H. Seegers , Philippe Lescoat

Journées scientifiques de l’Association pour l'Étude de l'Épidémiologie des Maladies Animales (AEEMA), May 2010, Maisons-Alfort, France. pp.12

Communication dans un congrès hal-02821277v1
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QUESTIONING POULTRY INDUSTRY ABOUT SUSTAINABILITY AND BONDS TO TERRITORIES: A CASE STUDY IN FRANCE AND BRAZIL

Philippe Lescoat , Thierry Bonaudo , Jean Lossouarn , René Poccard-Chapuis , Luis Carlos Mior

ISDA 2010, Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). Montpellier, FRA., Jun 2010, Montpellier, France. 12 p

Communication dans un congrès hal-00522035v1

Colour effects on diet change-over in turkeys

Stéphanie Lecuelle , Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , Philippe Lescoat et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02754315v1

Use of whole millet (Pennisetum glaucum) and protein-mineral concentrate in poultry feeding is an efficient method in feed management in Nigeria

Murtala Umar Faruk , Philippe Lescoat , Isabelle Bouvarel , Yves Y. Nys , H. Mohammed Tukur

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02751214v1

Pellet hardness effects short-term intake during diet change-over in turkeys

Florence Laviron , Anne-Marie Chagneau , Stéphanie Lecuelle , Philippe Lescoat , Christine Leterrier et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02755819v1

Highly pathogenic avian influenza H5N1 risk perception by "label" chicken producers in France

S. Nzietchueng , Catherine C. Belloc , Henri H. Seegers , Philippe Lescoat

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02751090v1

Performance of laying hens fed millet based diets with different energy levels

S. Garba , Murtala Umar Faruk , M. Jibir , Philippe Lescoat , H. Muhammad Tukur

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02752121v1
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How poultry chains and territories interact towards shared sustainability ?

Thierry Bonaudo , Claire Cerdan , Luiz Carlos Mior , Philippe Lescoat , C Coutinho et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. 968 p

Communication dans un congrès hal-01189507v1

Effets du mode de distribution et de la présentation de l'aliment sur les performances du poulet de chair à croissance rapide

Anne-Marie Chagneau , Stéphanie Lecuelle , Philippe Lescoat , J.M. Guillaumin , Michael Quentin et al.

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02757742v1

Les filières avicoles au Brésil : comparaison de deux bassins de production

Cassia Coutinho , V. Prudencio da Silva , Philippe Lescoat , L. Duarte

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02755985v1

Réaction à court terme de poules pondeuses à un mélange de blé et d'aliments de granulométrie différente

Elodie Dezat , Murtala Umar Faruk , Philippe Lescoat , Lucien Roddifal , Anne-Marie Chagneau et al.

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02754653v1

Incorporation de blé entier dans l'alimentation de poules pondeuses selon différentes modalités d'apport 2- en conditions proches de la pratique

Nathalie Meme , Murtala Umar Faruk , L. Roffidal , Philippe Lescoat , Isabelle Bouvarel

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02753873v1

Comment étudier le comportement alimentaire de dindonneaux au moment des transitions alimentaires ?

Stéphanie Lecuelle , Anne-Marie Chagneau , Isabelle Bouvarel , Philippe Lescoat , Christine Leterrier

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02757019v1

The impact of sequential feeding on feed intake and egg production performance in laying hen

Murtala Umar Faruk , M.N. Ali , Michel Couty , H.M. Tukur , D. Weissmann et al.

17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02751500v1

Incorporation de blé entier dans l'alimentation de poules pondeuses selon différentes modalités d'apport 2- en conditions non contraignantes

Murtala Umar Faruk , Nathalie Meme , L. Roffidal , Isabelle Bouvarel , Philippe Lescoat

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02756946v1

Influence of selenium source and level on laying hens performances, egg and tissue Se contents and oxidative status under high ambient temperature

Angelique Travel , Marie Bedos , Agnès Narcy , Philippe Lescoat , Patrick Schlegel et al.

17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02752863v1

Utilisation de nouvelles matières premières en alimentation séquentielle

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Michel Lessire , M. Vilariño et al.

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02757074v1

The fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Agnès Narcy , M. Magnin , Philippe Lescoat , J.F. Bernier et al.

Animal Modelling Meeting, Jul 2009, Montréal, Canada

Communication dans un congrès hal-01173506v1

Phosphorus utilisation in broilers

Agnès Narcy , M.P. Letourneau-Montminy , M. Magnin , Philippe Lescoat , Catherine Jondreville et al.

17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-01173481v1

Fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers a mathematical model

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Agnès Narcy , M. Magnin , Philippe Lescoat , J.F. Bernier et al.

7.International Workshop : Modelling Nutrient Digestion and Utilization in farm animals, Sep 2009, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01173523v1

AviSim : un outil d'aide à la discussion autour des processus de formulation des aliments

Caroline Gard , Mohamed Louati , Walid Skouri , Isabelle Bouvarel , Michel Lessire et al.

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02756201v1

The influence of sequential feeding with wheat on laying hens' feeding and pecking behaviour

D. Jordan , Murtala Umar Faruk , Paul Constantin , M.N. Ali , Werner Bessei et al.

8. European Symposium on Poultry Welfare, May 2009, Cervia, Italy

Communication dans un congrès hal-02753158v1

Caractérisation visuelle des aliments destinés aux volailles

R. Hachemi , N. Loménie , Philippe Lescoat , Isabelle Bouvarel , N. Vincent

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02753910v1

Les poulets à croissance lente valorisent bien une distribution alimentaire par repas

Anne-Marie Chagneau , Stéphanie Lecuelle , Philippe Lescoat , Michael Quentin , M. Guillaumin et al.

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02756822v1

Modelling digestion and metabolism in the pig: an alternative to animal experimentation

Jaap J. van Milgen , Philippe Lescoat

Séance thématique de l'Académie Vétérinaire de France : l'expérimentation animale en 2008, Oct 2008, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02813671v1

Alimentation séquentielle et régulation à court terme du métabolisme du glycogène chez le poulet : impact sur la qualité de la viande

Sonia Metayer-Coustard , Hamza Mameri , Romain Joubert , Philippe Lescoat , Cécile Berri et al.

7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France

Communication dans un congrès hal-02751463v1

Modélisation générique de l'intestin grêle

Nasissatou Ingrid Traore , Guy Barles , Christine Georgelin , Jean René Licois , Jaap J. van Milgen et al.

Journées de Restitution des projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007 - Département PHASE, Nov 2008, Tours, France

Communication dans un congrès hal-01173373v1

Loose-mix sequential feeding of mash diet with whole wheat : effect on feed intake in laying hens

Murtala Umar Faruk , Elodie Dezat , Isabelle Bouvarel , Yves Y. Nys , Philippe Lescoat

23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia

Communication dans un congrès hal-02752903v1

Réaction à court terme des dindonneaux face à des aliments de caractéristiques physiques différentes

Anne-Marie Chagneau , Florence Laviron , Sophie Lamy , Isabelle Bouvarel , Michel Picard et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02754901v1

Amélioration de la prise en compte de l'activité physique et de la présentation de l'aliment dans la prévision des performances des poulets de chair

Laure Bignon , Alban Llorca , Isabelle Bouvarel , Philippe Lescoat

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02751246v1

Nouvelle approche du comportement alimentaire des volailles

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , R. Hachemi , Christine Leterrier , Philippe Lescoat

Journée Nationale des Professionnels de la Pintade, May 2007, Angers, France. 4 p

Communication dans un congrès hal-02822792v1

Remplacement du sulfate de zinc par la 3-phytase microbienne d'Aspergillus niger dans les aliments pour poulets de chair

Catherine C. Jondreville , Michel Magnin , Philippe Lescoat , Dieter Feuerstein , Bernd Gruenberg et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02757564v1

Alimentation séquentielle chez le poulet : implication des processus d'apprentissage alimentaire

Christine Leterrier , Isabelle Bouvarel , Guillaume Ferreira , A.M. Chagneau , Paul Constantin et al.

2. Journées d'Animation Scientifique du Département Physiologie Animale et Système d'Elevage, 2007, Inconnu, pp.Inconnu

Communication dans un congrès hal-02815529v1

Analyse des composés azotés des fumiers de volaille de chair par spectrométrie dans le proche infra-rouge (SPIR). Application à l'étude de la variabilité intra- et inter- élevage

Denis Bastianelli , Philippe Lescoat , Isabelle Bouvarel , Catherine Hervouet

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02755009v1

Alimentation séquentielle et maîtrise de l'ingestion chez le poulet de chair. Effets des teneurs énergétiques et protéiques des aliments

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , M. Vilariño , Herve H. Juin et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02753562v1

Effect of mineral status and calcium (Ca) concentration on phosphorus (P) and Ca utilization in piglets

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Catherine Jondreville , Daniel Sauvant , M. Magnin , C. Pomar et al.

2007 Joint Annual Meeting ADSA-PSA-AMPA -ASAS, Jul 2007, San Antonio, United States

Communication dans un congrès hal-01173422v1

Sequential feeding with diets varying in protein and energy contents

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Sophie Tesseraud , Christine Leterrier

16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France. n.p

Communication dans un congrès hal-02813276v1

Le programme "AviTer". Etude des impacts des filières avicoles sur le développement durable des bassins de production et des territoires en France et au Brésil

Daniel D. Guemene , Philippe Lescoat

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02755008v1

Reactions of Ross chickens to sequential feeding

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , M. Vilariño , Herve H. Juin , Philippe Lescoat et al.

16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France

Communication dans un congrès hal-02753640v1

Simulation de l'utilisation des matières premières végétales dans les filières avicoles : une approche par modélisation multi-agents

Athmane Hamel , Isabelle Bouvarel , Suzanne Pinson , Michel Lessire , Philippe Lescoat

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02754898v1

Réactions du poulet Ross à l'alimentation séquentielle

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , M. Vilariño , Herve H. Juin , Philippe Lescoat et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02755847v1

Meta-analysis of phosphorus utilisation by broilers

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Catherine Jondreville , C. Pomar , M. Magnin , Daniel Sauvant et al.

16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France

Communication dans un congrès hal-01173424v1

Modélisation du métabolisme phosphocalcique chez le porc charcutier : devenir du phosphore ingéré dans les contenus digestifs

Marie-Pierre Létourneau Montminy , Catherine C. Jondreville , Philippe Lescoat , Francois F. Meschy , Candido Pomar et al.

38. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2006, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02756234v1

Applied research in poultry : a university perspective

Philippe Lescoat , Christophe Bressac , Claire Chevrier , Jean-Pierre Brillard

12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy

Communication dans un congrès hal-02758415v1

Simulation of vegetal raw materials utilization in poultry production chains : a multi-agent modelling approach

A. Hamel , Isabelle Bouvarel , S. Pinson , Michel Lessire , Philippe Lescoat

12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy

Communication dans un congrès hal-02754905v1

The interaction between the macrominerals calcium and phophorous, vitamin D and phytase in broilers

Gerard Huyghebaert , M. Lippens , Philippe Lescoat , Yves Y. Nys

15. European Symposium on Poultry Nutrition, Sep 2005, Balatonfüred, Hungary

Communication dans un congrès hal-02763402v1

Relationship between palatability and rate of intake in goats

P. Morand-Fehr , M. Ben Ayed , J. Hervieu , Philippe Lescoat

Seminar of the FAO-CIHEAM network of cooperative research on sheep and goats, subnetwork on nutrition, Oct 1996, Rabat, Morocco

Communication dans un congrès hal-02766882v1

Effect of salt and particle size of complete diets on eating rate in goats

M. Ben Ayed , P. Morand-Fehr , J. Hervieu , Philippe Lescoat

6. International conference on goats, May 1996, Pékin, China

Communication dans un congrès hal-02769651v1

Influence de la ration sur le taux azote du pool microbien ruminal

Philippe Lescoat , Harry Archimède , L.S. Munoz , W. Yang , C. Poncet

8. Journees des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1993, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02845565v1

Effets d'apports de NaCl sur les préférences alimentaires des chèvres

P. Morand-Fehr , M. Ben Ayed , J. Hervieu , Philippe Lescoat , Daniel Sauvant

9. Journées, Mar 1994, Clermont-Theix, France

Communication dans un congrès hal-02775673v1

Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Jean-Louis Peyraud , Pierre Cellier , Catherine Donnars , Francoise Vertès , Frans Aarts et al.

Editions Quae, 168 p., 2014, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-2245-2

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-01198252v1
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Accompagner les transitions agricoles et alimentaires dans le Ternois 7 Vallées (62) : coopération entre géographe et agronome

Louise Perrisseau , Gaël Bohnert , Philippe Lescoat , Marie Stankowiak

Journées d'Etudes Rurales 2025 - Entretiens agronomiques Olivier de Serres, Jun 2025, Mirabel (Ardèche), France

Poster de conférence hal-05153531v1

L'agriculture française ne permet pas en l'état actuel de produire des régimes suffisamment durables pour la santé et l’environnement : une analyse des conflits entre souveraineté et durabilité alimentaire par optimisation multicritères des régimes

Marianne Cerf , Hélène Fouillet , Anaëlle Bolo , Elie Perraud , Dorra Ben Aissa et al.

Journées Francophones de Nutrition, Dec 2025, Lyon, France

Poster de conférence hal-05496050v1

Analyse des relations entre les dimensions nutritionnelle, environnementale et de souveraineté alimentaire de l’offre alimentaire française.

Marianne Cerf , Hélène Fouillet , Dorra Ben Aissa , Christian Couturier , Philippe Lescoat et al.

Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France

Poster de conférence hal-04832167v1
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La méthanisation agricole dans l’Aube : quelles interactions avec les autres filières du territoire ?

Emma Teillet , Pauline Marty , Philippe Lescoat , Irène Mestre , Sabrina Dermine-Brullot

Journées Recherche Innovation Biogaz et Méthanisation, Mar 2024, Pau, France

Poster de conférence hal-04569368v1

Energy and greenhouse gas emissions: tools to discuss sustainability of livestock systems in Amazon

Darlena Caroline da Cruz Corrêa , René Poccard-Chapuis , M. Lenoir , Vincent Blanfort , Jean-Luc Bochu et al.

74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2023), Aug 2023, Lyon, France. Wageningen Academic Publishers, 29, pp.728, Book of Abstracts of the 74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨10.3920/978-90-8686-936-7⟩

Poster de conférence hal-04196951v1
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Diversité des autonomies fourragères et alimentaires en exploitations agricoles laitières de polyculture-élevage du Pays de Caux et lien avec le degré d’intégration culture-élevage : approche exploratoire

Alain Havet , Laetitia Perrin , Brigitte Remy , Philippe Lescoat

Colloque Les polycultures-élevages, Valoriser leurs atouts pour la transition écologique, Nov 2017, Dijon, France. , 2017, Recueil colloque Spyce 2017

Poster de conférence hal-01886472v1

Assessing sustainability in chicken supply chains: OVALI, a methodology shared by stakeholders

Bertrand Méda , Juliette Protino , Léonie Dusart , Philippe Lescoat , P. Magdelaine et al.

67. Annual meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016, Aug 2016, Belfast, United Kingdom.

Poster de conférence hal-01367302v1

OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 1 - Evaluer l'existant pour identifier des marges de progrès

Juliette Protino , Pascale Magdelaine , Cécile Berri , Bertrand Méda , Paul Ponchant et al.

11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras

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Dynamique laitière dans le Sud des Deux-Sèvres

Philippe Lescoat , Alain Havet

21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, 2014, 21èmes Rencontres Recherches Ruminants

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Responses of laying hens to diets unbalalnced in energy and protein offered in sequential feeding

Maxime Traineau , Dolores Batonon , I. Bouvarel , C. Mulsant , C. Launay et al.

19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2013, Postdam, Germany. 2013, Proceedings 19th European Symposium on Poultry Nutrition

Poster de conférence hal-02745401v1

Impact of different lighting sources on broiler behaviour, performance and electrical parameters

Laure Bignon , Cécile Arnould , Patrice Drapier , Frédéric Marteau , Anne-Marie Chagneau et al.

9. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2013, Uppsala, Sweden. World's Poultry Science Journal, 2013, 9th European Symposium on Poultry Welfare

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Use of sequential feeding to improve welfare in poultry during and after the Welfare Quality® program

Christine Leterrier , Maxime Traineau , Dusanka Jordan , Philippe Lescoat , Paul Constantin et al.

Welfare Quality Network Workshop, Dec 2013, Lille, France. 1 p., 2013, Welfare Quality Network Workshop

Poster de conférence hal-01831451v1

Impact des variations alimentaires sur le statut métabolique et la qualité de la viande de poulet : Recherches des mécanismes d’adaptation

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Anne-Marie Chagneau , Hamza Mameri , Sourour Omezzine et al.

2. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007, Nov 2008, Tours, France. 2008

Poster de conférence hal-02756384v1

Relationship between diet palatability and rate of intake in goats

P. Morand-Fehr , M. Ben Ayed , J. Hervieu , Philippe Lescoat

47. Annual Meeting of the EAAP, 1996, Lillehammer, Belgium. pp.333, 1996

Poster de conférence hal-02837380v1

INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performances

Bertrand Méda , Maxime Quentin , Philippe Lescoat , Michel Picard , Isabelle Bouvarel

Nutritional Modelling for Pigs and Poultry, CABI Publishing, pp.106-124, 2015, ⟨10.1079/9781780644110.0106⟩

Chapitre d'ouvrage hal-01198285v1

Hen nutrition for sustained egg quality

Isabelle Bouvarel , Yves Y. Nys , Philippe Lescoat

Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, 213, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9

Chapitre d'ouvrage hal-02811470v1

The fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers

Marie-Pierre Letourneau-Montminy , Agnès Narcy , M. Magnin , Philippe Lescoat , J.F. Bernier et al.

Modelling Nutrient Digestion and Utilization in farm animals, Wageningen Academic Publisher, 2011, 978-90-8686-156-9

Chapitre d'ouvrage hal-01173540v1

Revue des pratiques d’agriculture de régénération

Jean-Baptiste Brunelle Fauquembergue , Irène Mestre , Marie Stankowiak , Philippe Lescoat

Chaire Transitions Agricoles et Alimentaires. 2024

Rapport hal-04567522v1

Revue de l’agriculture de régénération pour les filières et les acteurs privés

Jean-Baptiste Brunelle Fauquembergue , Irène Mestre , Marie Stankowiak , Philippe Lescoat

Chaire Transitions Agricoles et Alimentaires. 2024

Rapport hal-04567508v1
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Rapport final du projet Boat : biomasses d’origine agricole à l’échelle de territoires. Quelles formes de gestion et valorisation : entre cloisonnement, concurrence ou intégration ?

Sophie S. Madelrieux , Myriam Grillot , Sabrina Dermine-Brullot , Pauline Marty , Olivier Godinot et al.

[Rapport de recherche] Ademe. 2020

Rapport (rapport de recherche) halshs-03277158v1
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Les flux d’azote liés aux élevages : réduire les pertes, rétablir les équilibres

Jean-Louis Peyraud , Pierre Cellier , Frans Aarts , Fabrice Béline , Christian C. Bockstaller et al.

[0] Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche et Ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable, des transports et du logement. 2012, 527 p

Rapport (rapport d’expertise collective) hal-01198315v1
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Les flux d’azote liés aux élevages : réduire les pertes, rétablir les équilibres. Synthèse

Jean-Louis Peyraud , Pierre Cellier , Catherine Donnars , Olivier Rechauchère , Frans Aarts et al.

[0] Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche et Ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable, des transports et du logement. 2012, 73 p

Rapport (rapport d’expertise collective) hal-03146108v1
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Habilitation à Diriger des Recherches

Philippe Lescoat

Sciences du Vivant [q-bio]. Université François Rabelais (Tours), 2010

HDR tel-02811813v1