Rémy Coat

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Publications

Publications

Revealing Lipid Body Formation and its Subcellular Reorganization in Oleaginous Microalgae Using Correlative Optical Microscopy and Infrared Nanospectroscopy Atomic Force Microscopy-Induced Resonance (AFM-IR)

Ariane Deniset-Besseau , Rémy Coat , Benjamin Moutel , Rolando Rebois , Jérémie Mathurin et al.

Applied Spectroscopy, 2021, 75 (12), pp.1538-1547. ⟨10.1177/00037028211050659⟩

Article dans une revue hal-03370749v1

Characterization of an easy-to-use method for the routine analysis of the central metabolism using an affordable low-resolution GC–MS system: application to Arthrospira platensis

Myriam Phélippé , Rémy Coat , Camille Le Bras , Lorene Perrochaud , Eric Peyretaillade et al.

Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2018, 410 (4), pp.1341-1361. ⟨10.1007/s00216-017-0776-x⟩

Article dans une revue hal-01987689v1

Influence of physical and chemical properties of HTSXT-FTIR samples on the quality of prediction models developed to determine absolute concentrations of total proteins, carbohydrates and triglycerides: a preliminary study on the determination of their absolute concentrations in fresh microalgal biomass

Esteban Serrano Leon , Rémy Coat , Benjamin Moutel , Jeremy Pruvost , Jack Legrand et al.

Bioprocess and Biosystems Engineering, 2014, 37 (11), pp.2371 - 2380. ⟨10.1007/s00449-014-1215-4⟩

Article dans une revue hal-01887960v1

Unravelling the matrix effect of fresh sampled cells for in vivo unbiased FTIR determination of the absolute concentration of total lipid content of microalgae

Rémy Coat , Valeria Montalescot , Esteban Serrano León , Delphine Kucma , Candice Perrier et al.

Bioprocess and Biosystems Engineering, 2014, 37 (11), pp.2175 - 2187. ⟨10.1007/s00449-014-1194-5⟩

Article dans une revue hal-01887968v1

Spoilage of Egg Products

Sophie Jan , Florence Baron , Rémy Coat , Olivier Gonçalves

Alteration of Ovoproducts, ISTE Editions, pp.51-156, 2018, 9781785482717. ⟨10.1016/B978-1-78548-271-7.50002-X⟩

Chapitre d'ouvrage hal-01861717v1

Caractérisation de l’altération des ovoproduits par des approches ciblées et non ciblées

Rémy Coat , Boris Gouilleux , Gerald Thouand , Ali Assaf , Abdellah Arhaliass et al.

ISTE Editions. Altération des ovoproduits : de la métabolique au contrôle en ligne, pp.125-202, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-02547146v1

Potentiel des systèmes d’analyse en ligne pour le chémotypage de la matrice ovoproduit

Rémy Coat , Boris Gouilleux , Abdellah Arhaliass , Jack Legrand , Gerald Thouand et al.

ISTE Editions. Altération des ovoproduits : de la métabolique au contrôle en ligne, pp.203-225, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-02547164v1

Les mécanismes d'altération des ovoproduits

Sophie Jan , Florence Baron , Rémy Coat , Olivier Gonçalves

Gonçalves, Olivier and Legrand, Jack. Altération des ovoproduits: De la métabolomique au contrôle en ligne, ISTE Editions, pp.45-96, 2018, 1-78405-495-X

Chapitre d'ouvrage hal-02044446v1

The Potential of Online Analysis Systems for the Chemotyping of the Egg Matrix

Rémy Coat , Boris Gouilleux , Abdellah Arhaliass , Jack Legrand , Gerald Thouand et al.

Alteration of Ovoproducts, Elsevier, pp.259-283, 2018, ⟨10.1016/B978-1-78548-271-7.50004-3⟩

Chapitre d'ouvrage hal-02333841v1

Characterizing the Spoilage of Egg Products using Targeted and Non-targeted Approaches

Rémy Coat , Boris Gouilleux , Gerald Thouand , Ali Assaf , Abdellah Arhaliass et al.

Alteration of Ovoproducts, ISTE Editions, pp.157-258, 2018, 9781785482717. ⟨10.1016/B978-1-78548-271-7.50003-1⟩

Chapitre d'ouvrage hal-01861716v1