Sébastien DATHANE

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Publications

Publications

A hedonic approach to Rum valuation

Sébastien Dathane , Benoît Faye , Jean-Marie Cardebat

European Association of Wine Economists (EuAWE) 3rd Conference, EuAWE, Jun 2024, Lecce (U. Salento), Italy

Communication dans un congrès hal-05558662v1

L'élevage des spiritueux sous bois : les ramifications internationales

Sébastien Dathane

L'élevage des spiritueux sous bois, Université de Poitiers, Mar 2024, Segonzac - Grand Cognac pour l'Université de Poitiers, France

Communication dans un congrès hal-05558659v1

La Spirits Valley : un système productif local au-delà de la vigne

Sébastien Dathane , Marie Ferru

Réponses des filières du végétal spécialisé aux risques climatiques et environnementaux : approche territoriale, Institut Agro Rennes-Angers, 2023, Angers, France, France

Communication dans un congrès hal-05558658v1

Terroir, l’atout maître des territoires ?

Sébastien Dathane

Marie Ferru; Pascal Chauchefoin. Territoires : État des savoirs et des pratiques, Atlantique Éditions de l'actualité Nouvelle-Aquitaine, 2022, Espaces vécus, 978-2-911320-80-4

Chapitre d'ouvrage hal-05558656v1