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Simona De Iulio

Professeure des universités en Sciences de l'information et de la communication, Université de Lille, GERiiCO
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L’alimentation sous influence : six cas de micro-célébrités sur Instagram

Simona de Iulio , Patrice De La Broise , Laurence Depezay , Susan Kovacs
Communication & Organisation, 2021, 60, pp.77-93. ⟨10.4000/communicationorganisation.10469⟩
Journal articles hal-03762011v1

L’alimentation sous influence : six cas de micro-célébrités sur Instagram

Simona de Iulio , Patrice De La Broise , Laurence Depezay , Susan Kovacs
Communication & Organisation, 2021, 60, pp.77-93. ⟨10.4000/communicationorganisation.10469⟩
Journal articles hal-03823142v1

Présentation du supplément 2020 A : Questionner l’information et la communication sur l’alimentation

Simona de Iulio , Susan Kovacs
Les Enjeux de l'information et de la communication, 2020, Supplément 2020 A, 21 (3), pp.5-12
Journal articles hal-03081241v1

Food marketers at school: The challenge of trustworthiness in France (1900-2013)

Simona de Iulio
Food and Foodways, 2019, 27 (1-2), pp.98-122. ⟨10.1080/07409710.2019.1570647⟩
Journal articles hal-02898330v1

Il ristorante italiano tra ethnoscapes e mediascapes

Davide Borrelli , Marialuisa Stazio , Simona de Iulio
Comunicazionepuntodoc , 2018, 19, pp.5-21
Journal articles hal-02984091v1
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L'entrelacs entre communication marchande, éducation et alimentation : un défi pour l'éducation à la publicité

Davide Borrelli , Simona de Iulio
Jeunes et médias, les cahiers francophones de l'éducation aux médias, 2018, Naître et grandir en terres publicitaires. Stratégies et cultures publicitaires au fil de l'âge et des médias., 9, pp.125-137
Journal articles hal-02425587v1
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Dai muri agli schermi: la vita digitale degli artefatti pubblicitari

Simona de Iulio , Emmanuelle Chevry Pebayle , Fabiola Leone
Mediascapes Journal, 2017
Journal articles hal-03192355v1

Digitalizzare, catalogare, visualizzare le collezioni di artefatti grafici pubblicitari: il caso della sezione Publicité/Design Graphique del Musée des Arts Décoratifs di Parigi

Simona De iulio , Fabiola Leone
AIS/Design, 2016, 8
Journal articles hal-01716950v1

Rileggere de Certeau : la pubblicità o 'il discorso immaginario del commercio

Simona De iulio
Comunicazionepuntodoc , 2016, 14, pp.73-83
Journal articles hal-01716948v1

Les collections numérisées d'affiches publicitaires : entre construction de l'offre et appropriations

Emmanuelle Chevry-Pebayle , Simona de Iulio
Les Enjeux de l'information et de la communication, 2015, pp.41-52
Journal articles hal-01706910v1

Penser les enjeux publics de l'alimentation

Simona de Iulio , Sylvie Bardou-Boisnier , Isabelle Pailliart
Questions de communication, 2015, L'alimentation, une affaire publique?, 1 (27), pp.7-19. ⟨10.4000/questionsdecommunication.9668⟩
Journal articles hal-01290735v1

Learning to Eat: Food Education at School between Public Policies, Marketplace and Citizen Mobilizations

Marie Berthoud , Simona De iulio
Questions de communication, 2015, 27, pp.105 - 128. ⟨10.4000/questionsdecommunication.9710⟩
Journal articles hal-01706916v1

Between pleasures and risks

Susan Kovacs , Simona de Iulio
International Journal of Sociology of Agriculture and Food, 2014, 3 (21), pp.327-345
Journal articles hal-01644297v1

Entre catégorisation et indétermination. L'imagérie des frontières de l'enfance dans la presse féminine et dans la presse 'jeune'

Simona de Iulio
Revue des Sciences sociales, 2014, 50, pp.26-33
Journal articles hal-01706923v1

Communiquer, prévenir, éduquer

Simona de Iulio , Susan Kovacs
communicationorganisation, 2014, 45, pp.99--114. ⟨10.4000/communicationorganisation.4512⟩
Journal articles hal-01281081v1

From too little to too much. A historical panorama of the representations of the risks associated with children’s food in advertising

Simona De iulio
Advertising and Society Review, 2013, 14 (3), ⟨10.1353/asr.2013.0017⟩
Journal articles hal-01716952v1

De la peur de manquer aux dangers de l'obésité: Les discours publicitaires et la construction sociale des risques alimentaires

Simona de Iulio
Le Temps des médias. Revue d’histoire, 2011, 17, pp.143 - 163. ⟨10.3917/tdm.017.0143⟩
Journal articles hal-01281316v1

The construction of fun in food advertisements targeting children

Simona de Iulio
Young Consumers, 2010, 11 (2), pp.96--107. ⟨10.1108/17473611011065782⟩
Journal articles hal-01283849v1

From fun foods to fun stores

Simona de Iulio , Sandrine Barrey , Mathieu Baudrin , Franck Cochoy
Young Consumers, 2010, 11 (2), pp.138-147. ⟨10.1108/17473611011065827⟩
Journal articles hal-02089487v1
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Toy commercials across Europe

Simona de Iulio , Zouha Dahmen-Jarrin
Young Consumers, 2004, 5 (4), pp.39-45. ⟨10.1108/17473610410814319⟩
Journal articles halshs-02013485v1

Faire face à la vulnérabilité alimentaire,quels enjeux info-communicationnels ?

Simona de Iulio , Cristina Romanelli
Journée d’étude Santé et précarité alimentaire des étudiants, Institut de la Communication et des médias, Université Grenoble Alpes, Oct 2021, Echirolles, France
Conference papers hal-03749616v1

Alimentation, gastronomie et analyse de pratiques communicationnelles : cartographie, thématiques, formations

Simona de Iulio
Sociétés et espaces en mouvement, XXII Congrès de la SFSIC, SFSIC, Jun 2021, Echirolles, France
Conference papers hal-03749591v1

Questioning the Educational Turn of Food Commercial Communication

Simona de Iulio
Discourses on the future of food, 2nd Biennial Conference on Food and Communication, Sep 2021, Ljubljana, Slovenia
Conference papers hal-03747972v1

Lessico dell’influenza digitale « Testimonianza »

Simona de Iulio
Le reti dei valori i valori delle reti, Congrès de la Società Scientifica Italiana Sociologia Cultura Comunicazione, Jun 2021, en ligne, Italy
Conference papers hal-03749611v1

Food Sustainability on University Campuses

Simona de Iulio , Cristina Romanelli
UNESCO Congress on Gastronomy, Sustainability and Development, 41 International Conference of the International Commission on the Anthropology of Food and Nutrition, UNESCO, Sep 2020, Caceres, Spain
Conference papers hal-03749621v1

Stratégies mémorielles et patrimoniales de la publicité du passé

Simona de Iulio , Carlo Vinti
Marques, patrimoine et quêtes d’autorité, Séminaire Atelier, CELSA, Sorbonne Université, Dec 2020, Paris, France
Conference papers hal-03759432v1

Ça fait du bien de décoder. Quand le goût fait sa pub.

Jean-Jacques Boutaud , Jean-Paul Petitimbert, , Simona de Iulio
Quelle éducation au goût pout le jeunesse ?, Nov 2019, Tours, France
Conference papers hal-03433537v1

Les kits pédagogiques entre communication marchande et éducation au gout

Simona de Iulio
Rencontres François Rabelais, Université de Tours, Nov 2019, Tours, France
Conference papers hal-02878786v1

L'éducation à la publicité à l'heure de la publicité en ligne

Simona de Iulio
Journée d'études internationale Transformations des prises de parole de marques : numératie publicitaire, genre et générations, approches internationales, CELSA Sorbonne Université, Jun 2018, Neuilly-sur-Seine, France
Conference papers hal-03081547v1

Produire et partager des images de repas scolaires : le cas du blog Never Seconds

Susan Kovacs , Simona de Iulio
#foodporn : les mobiles du désir, Dec 2018, Paris, France
Conference papers hal-03081205v1

Le bon et bien à manger à l'école entre intérêts marchands et biopolitique déléguée

Simona de Iulio
Colloque international Bien et bon à manger du quotidien à l'institution, Maison des Sciences de l'Homme de Dijon, Sep 2018, Dijon, France
Conference papers hal-03747958v1

De la publicité à la communication pédagogique: enjeux publics et intérêts privés autour de l’alimentation en milieu scolaire

Marie Berthoud , Davide Borrelli , Simona De iulio
Congrès International -Actualités de la Recherche en Education et Formation, Jul 2016, Mons Belgique
Conference papers hal-01716957v1

La promotion des marques alimentaires auprès des jeunes publics : de la publicité à la communication nutritionnelle

Simona de Iulio
Les transformations de la communication des marques. Approches communicationnelles comparées à l'échelle internationale, Séminaire international, GRIPIC CELSA Paris Sorbonne, May 2016, Paros, France
Conference papers hal-01717329v1

Publicité et risques alimentaires

Simona de Iulio
Santé, information-communication et alimentation : les alicaments, GRESEC Université Grenoble Alpes, Jun 2016, Grenoble, France
Conference papers hal-01717013v1

Repenser l'histoire de la publicité à l'heure du numérique

Emmanuelle Chevry-Pebayle , Simona de Iulio , Fabiola Leone
Penser l'histoire des médias, Société pour l'histoire des médias, Université Saint-Quentin-en-Yvelines, May 2016, Saint-Quentin-en-Yvelines, France
Conference papers hal-01717015v1

Nouveaux profils professionnels et nouveaux savoirs dans les fondations d'entreprise : le cas d'une organisation philanthropique du secteur agro-alimentaire

Simona De iulio , Laurence Depezay , Susan Kovacs
Les mondes de la philanthropie (XXe- XXIe siècles), CNRS, Dec 2016, Paris, France
Conference papers hal-01716955v1

Comunicare l'alimentazione nelle scuole primarie di Napoli

Davide Borrelli , Simona De iulio
Symposium international Alimentazione, educazione e comunicazione. Circolazione di saperi sull'alimentazione nelle scuole primarie, Université Suor Orsola Benincasa, Sep 2016, Naples, Italy
Conference papers hal-01716956v1

Les collections d'affiches publicitaires en ligne : dispositifs d'accès, usages et pratiques

Emmanuelle Chevry-Pebayle , Simona de Iulio
Cataloguer l'objet multiple, Colloque international, INHA, Sep 2015, Paris, France
Conference papers hal-01717332v1

Food marketers at school : trustworthiness at stake

Simona De iulio
Trusting the hand that feeds you. Understanding the historical evolution of trust in food, Colloque international, Vrije Universiteit Brussel, Sep 2015, Bruxelles, Belgium
Conference papers hal-01717334v1

Les défis communicationnels des entreprises de restauration scolaire

Simona De iulio
L'alimentation scolaire : acteurs, discours, normes et pratiques, Journée d'étude, INRA, Mar 2014, Ivry-sur-Seine, France
Conference papers hal-01717347v1

La mise en image genrée des usages des TIC : une comparaison entre la presse "jeune" allemande et la française (1994-2014)

Marion Dalibert , Simona de Iulio
Colloque international - Femmes, genre et technologies de l’information et de la communication (FGTIC) (Europe, XIXe-XXIe siècles), LabEx EHNE, Institut des sciences de la communication du CNRS, May 2014, Paris, France
Conference papers hal-01695406v1

A la recherche d'indices visuels de la sortie de l'enfance : les 'préadolescents' mis en images dans la presse enfantine et féminine

Simona De iulio
Sortir de l'enfance, entrer dans l'adolescence : corps et catégorisation d'âge, Colloque international, Université de Strasbourg, Université de Lorraine,, Sep 2013, Strasbourg, Metz, France
Conference papers hal-01717367v1
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Notes pour une histoire de la publicité destinée aux enfants : théories, méthodes et pratiques en France (1900-1970)

Simona de Iulio
Managerial Thought and Practice in France, 19th-21st Century : Assessment and Future Prospective, 2010, Oxford, Royaume-Uni
Conference papers hal-02013424v1
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The Americanization of Italian Advertising during the 1950s and the 1960s: Mediations, Conflicts and Appropriations

Simona de Iulio , Carlo Vinti
13th Biennial Conference on Historical Analysis & Research in Marketing (CHARM), May 2007, Durham, United States
Conference papers sic_01697020v1
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Les enjeux de la communication publicitaire transnationale : une approche historique

Simona de Iulio
X° Colloque bilatéral franco-roumain, CIFSIC Université de Bucarest, 28 juin – 3 juillet 2003, Oct 2003
Conference papers sic_00000647v1

Scènes alimentaires et médiations marchandes, approches communicationnelles

Caroline Marti , Marie-lise Buisson , Simona de Iulio , Anne Collet Parizot
Ouvrage de présentation du réseau de recherche AGAP, 2022
Book sections hal-03768177v1

Comunicar a los niños sobre la alimentación: un balance de la investigación en Francia (1990-2020)

Simona de Iulio
Cecilia Díaz-Mendez; Isabel García-Espejo. El malestar con la alimentacion, TREA, pp.231-245, 2021, 978-8418105333
Book sections hal-03761965v1

Il food influencer : sei micro-celebrità francesi su Instagram

Simona de Iulio , Susan Kovacs , Laurence Depezay
Maria Angela Polesana; Tito Vagni. L’influenza digitale. Studi, teorie, ricerche, Guerini Scientifica, 2021, 9788881074525
Book sections hal-03761989v1

Les artefacts communicationnels et éducatifs des entreprises agro-alimentaires en milieu scolaire : entre enjeux publics et intérêts privés

Simona de Iulio
Philippe Cardon; Simona de Iulio. Cantine et friandises. L'école et l'alimentation des enfants, Presses universitaires François-Rabelais, pp.79-102, 2021, 978-2-86906-767-7
Book sections hal-03760264v1

Publicité et savoirs scientifiques en nutrition : l’imaginaire des vitamines, entre vitalité et « capital santé » (1950-2005)

Simona de Iulio , Laurence Depezay
Clémentine Hugol-Gential; Estera Badau; David Michon; Anne Parizot. Qu'est-ce que l'on mange ? Les savoirs alimentaires à l'aune des Sciences de l'Information et de la Communication, Editions Universitaires de Dijon, pp.133-148, 2021, 978-2-36441-411-2
Book sections hal-03761986v1

Postface. Perspectives et enjeux d'un tournant spatial des études sur la publicité

Simona de Iulio
Cécile Tardy; Marta Severo. Dispositifs du visible et de l'invisible dans la fabrique des territoires, L'Harmattan, pp.197-200, 2020, 978-2-343-19303-8
Book sections hal-03760281v1

Food at School: Between Science and Norm

Simona de Iulio , Susan Kovacs , Christian Orange , Denise Orange-Ravachol , Davide Borrelli
Viviane Clavier; Jean-Philippe de Oliveira. Food and Health: Actor Strategies in Information and Communication, ISTE Wiley, pp.99-128, 2019, 978-1-786-30262-5
Book sections hal-02879772v1

La pubblicità in Italia (1900-1944) : attori, pratiche, saperi, esperienze

Simona de Iulio
Claudio Bernardi; Elena Mosconi. Storia della comunicazione e dello spettacolo in Italia, vol. I I media alla sfida della modernità (1900-1944), Vita e pensiore, pp.207-221, 2018, 9788834335192
Book sections hal-02893020v1

L'alimentation à l'école entre science et normes

Simona de Iulio , Susan Kovacs , Christian Orange , Denise Orange-Ravachol , Davide Borrelli
Viviane Clavier; Jean-Philippe de Oliveira. Alimentation et santé: logiques d'acteurs en information-communication, ISTE, pp.99-114, 2018
Book sections hal-02879788v1

Vendre et la jeunesse : aux racines des entrelacs communicationnels entre marché, adolescents et culture jeune

Simona de Iulio
Jocelyn Lachance, Louis Mathiot et Philippe Saint-Germain. Marques cultes et culte des marques chez les jeunes. Penser l'adolescence avec la consommation, Presses universitaires de Laval, pp.9-22, 2015
Book sections hal-01716593v1
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The Representational Intertwinement of Gender, Age and Uses of Information and Communication Technology : A Comparison Between German and French Preteen Magazines

Marion Dalibert , Simona de Iulio
B. Thierry et V. Schafer. Connecting Women. Women, Gender and ICT in Europe in Nineteenth and Twentyth Century, Springer, pp.89-100, 2015, Connecting Women. Women, gender and ICT in Europe in the Nineteenth and Twentieth Century, ⟨10.1007/978-3-319-20837-4_6⟩
Book sections hal-01695425v1

La publicité pour les aliments destinés aux enfants entre risques, plaisirs et divertissement : le cas Kinde

Simona de Iulio
G. Brugère, I. de la Ville. On ne joue pas avec la nourriture , Cahiers de l’OCHA (Observatoire des Habitudes Alimentaires), pp.57-63, 2011
Book sections hal-01309795v1
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Publicité et territoires

Simona de Iulio
Sciences de l'information et de la communication. Université Stendhal Grenoble 3, 1999. Français. ⟨NNT : ⟩
Theses tel-01257359v1