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Sophie Galland-Créty

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Émergence de la Préhistoire en Lorraine, la genèse d’une science

Sophie Galland
Le Pays lorrain, 2019, 100 (1), pp.56-61
Journal articles hal-03229970v1

Les occupations de la fin de l’Âge du Bronze et du premier Âge du Fer dans la haute vallée de la Sarre : un état des lieux

Simon Sedlbauer , Dimitri Mathiot , Nicolas Meyer , Sandrine Marquié , Guillaume Asselin
Revue archéologique de l'Est, 2019, 68 (191)
Journal articles hal-02860480v1

Antimicrobial Activity of Nisin and Natamycin Incorporated Sodium Caseinate Extrusion-Blown Films: A Comparative Study with Heat-Pressed/Solution Cast Films

Basak Yilin Colak , Pierre Peynichou , Sophie Galland , Nadia Oulahal , Frédéric Prochazka
Journal of Food Science, 2016, 81, pp.E1141-E1150. ⟨10.1111/1750-3841.13284⟩
Journal articles hal-01532108v1

Poly(butylene succinate-co-butylene adipate)/polyethylene oxide blends for controlled release materials: A morphological study

Amandine Cottaz , Fadi Khalil , Sophie Galland , Fouzia Jbilou , Isabelle Adt
Journal of Applied Polymer Science, 2016, 133 (3), pp.n/a-n/a. ⟨10.1002/app.42874⟩
Journal articles hal-02187832v1

Active biodegradable sodium caseinate films manufactured by blown-film extrusion: Effect of thermo-mechanical processing parameters and formulation on lysozyme stability

Basal Yilin Colak , Pierre Peynichou , Sophie Galland , Nadia Oulahal , Gilles Assezat
Industrial Crops and Products, 2015, 72, pp.142-151. ⟨10.1016/j.indcrop.2014.12.047⟩
Journal articles hal-01221151v1
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La villa gallo-romaine d’Entre Deux Cours à Laquenexy (Moselle) : bilan de trois opérations de fouille préventive et d’une campagne de prospection géophysique

Gaël Brkojewtisch , Sébastien Jeandemange , Guillaume Asselin , Valentina Bellavia , Pierre Caillat
Gallia - Archéologie des Gaules, 2015, 72 (2), pp.225-280. ⟨10.4000/gallia.822⟩
Journal articles halshs-01860776v1

Influence of some formulation and process parameters on the stability of lysozyme incorporated in corn flour- or corn starch-based extruded materials prepared by melt blending processing

Fouzia Jbilou , Sophie Galland , Camille Telliez , Zied Akkari , Roselyne Roux
Enzyme and Microbial Technology, 2014, 67, pp.40-46. ⟨10.1016/j.enzmictec.2014.08.015⟩
Journal articles hal-02276399v1

Polybutylene succinate adipate/starch blends: A morphological study for the design of controlled release films

Fadi Khalil , Sophie Galland , Amandine Cottaz , Catherine Joly , Pascal Degraeve
Carbohydrate Polymers, 2014, 108, pp.272-280. ⟨10.1016/j.carbpol.2014.02.062⟩
Journal articles hal-02276401v1

Vouzier « ZA de l’Argonne Tranches 1 et 2 » Ardennes. Une occupation continue du Néolithique moyen I au Néolithique final II

Sophie Galland , Bruno Duchêne , Séverine Braguier , Millena Frouin , Lino Mocci
Internéo, 2014, 10, pp.15-27
Journal articles halshs-01164174v1

Biodegradation study of plasticised corn flour/poly(butylene succinate-co-butylene adipate) blends

Fouzia Jbilou , Catherine Joly , Sophie Galland , Laurent Belard , Valérie Desjardin
Polymer Testing, 2013, 32 (8), pp.1565-1575. ⟨10.1016/j.polymertesting.2013.10.006⟩
Journal articles hal-01966235v1

Effect of Shear Stress Extrusion Intensity on Plasticized Corn Flour Structure: Proteins Role and Distribution

Fouzia Jbilou , Farouk Ayadi , Sophie Galland , Catherine Joly , Patrice Dole
Journal of Applied Polymer Science, 2012, 123 (4), pp.2177-2186. ⟨10.1002/app.34737⟩
Journal articles hal-01267773v1

Biodegradation of corn flour-based materials assessed by enzymatic, aerobic, and anaerobic tests: Influence of specific surface area

Fouzia Jbilou , Sophie Galland , Farouk Ayadi , Laurent Belard , Patrice Dole
Polymer Testing, 2011, 30 (1), pp.131-139. ⟨10.1016/j.polymertesting.2010.11.007⟩
Journal articles hal-01966239v1

Les meules à céréales va-et-vient, en roches basaltiques de l’Eifel, aux âges des métaux en Lorraine

Sophie Galland , Luc Jaccottey , Christian Pautrot
Archäologentage Otzenhausen 4, Archäologie in der Großregion – Beiträge des internationalen Symposiums zur Archäologie in der Großregion in der Europäischen Akademie Otzenhausen, Mar 2017, Otzenhausen, Allemagne. p. 79 à 100
Conference papers hal-01825117v1

Le Moulin carolingien (VIIe-IXe siècles) de Dieulouard-Scarpone (Meurthe-et-Moselle)

David Gucker , Sophie Galland
in Luc Jaccottey, Gilles Rollier (dir.),Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale, Actes du colloque international de Lons-le-Saulnier du 2 au 6 Novembre 2011, Besançon, Annales Littéraires de l’Université de Franche-Comté, 959, 9 fig., p. 269-275, Nov 2011, Lons-le-Saulnier, France
Conference papers hal-02682443v1

Une pratique funéraire atypique pour l’âge du Bronze final en Lorraine (France)

Arnaud Lefèbvre , Fr. Thiériot , A. Charignon , Sophie Galland-Crety
Transitions, Ruptures et Continuité en Préhistoire : XXVIIème Congrès Préhistorique de France, Bordeaux-Les Eyzies 31 mai-5 juin 2010 , May 2010, Bordeaux-Les Eyzies, France. pp.317-335
Conference papers hal-01836739v1
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Une pratique funéraire atypique pour l'âge du Bronze final en Lorraine (France)

Arnaud Lefebvre , Franck Thiériot , Agnès Charignon , Sophie Galland-Crety
Transitions, ruptures et continuités en préhistoire. XXVIIème congrès préhistorique de France, May 2010, Bordeaux-Les Eyzies, France
Conference papers hal-02365257v1

Le musée imaginaire Une page de l'Histoire, la Préhistoire

Sophie Galland-Crety
Francis Farrugia; Antigone Mouchtouris; Fabienne Soldini. Les logiques sociales de l'imaginaire, L'Harmattan, pp.99-124, 2020, 978-2-343-21937-0
Book sections hal-03207641v1

Localisation des outils de mouture dans les sites ruraux protohistoriques du Centre Est de la France

Luc Jaccottey , Sylvie Deffressigne , Sophie Galland-Crety , Florent Jodry , Hervé Bocquillon
Stéphane Marion; Sylvie Deffressigne; Jenny Kaurin; Gérard Bataille. Production et proto-industrialisation aux âges du Fer : perspectives sociales et environnementales. Actes du 39e colloque international de l’Association française pour l’étude de l’âge du Fer (Nancy, 14-17 mai 2015), Mémoires (47), Ausonius Éditions, pp.51-76, 2017, 978-2-35613-189-8
Book sections hal-01825343v1
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Les meules de l’âge du Fer en Champagne-Ardenne

Luc Jaccottey , Gilles Fronteau , Olivier Buchsenschutz , Florent Jodry , Marion Saurel
Buchsenschutz, Olivier; Lepareux-Couturier, Stéphanie; Fronteau, Gilles. Les Meules du Néolithique à l’époque médiévale : technique, culture, diffusion. Actes du 2ème colloque du Groupe Meule, Reims, du 15 au 17 mai 2014, 43, Société archéologique de l'Est; ARTEHIS Éditions, pp.71-86, 2017, Revue archéologique de l'Est, supplément, 2-915544-37-9. ⟨10.4000/books.artehis.3157⟩
Book sections hal-01825217v1

Les meules

Sophie Galland-Crety , Luc Jaccottey
LEMANT (J.-P.) et MOULIS (C.). Le Château des Fées de Montcy-Notre-Dame. Archéologie d’un site de l’an mil, Presses Universitaires de Nancy, p. 169 à 171, 2016
Book sections hal-01825696v1

Le passage des meules va-et-vient aux meules rotatives en France

Luc Jaccottey , Natalia Alonso , Sylvie Defressigne , Caroline Hamon , Stéphanie Lepareux-Couturier
S. Krausz, A. Colin, K. Gruel, I. Ralston, T. Dechezleprêtre dir. L'âge du Fer en Europe Mélanges offerts à O. Buchsenchutz, Ausonius, p.405-420, 2013
Book sections hal-00927139v1

Saint-Julien-lès-Metz (Moselle) « Ferme de Grimont » : Site d'habitat Groβgartach/épi-Roëssen : rapport de fouilles

Véronique Brunet , Ginette Auxiette , Sabine Baccega , Paul Brunet , Blandine Daux
[Rapport de recherche] Service Régional de l'Archéologie de Lorraine (Metz); Inrap Grand-Est. 2006, 1 vol. (129 p.) : couv. ill., ill. en coul., cartes, plans ; 30 cm
Reports hal-02888277v1