Sophie TESSERAUD

Research Director INRAE / Senior Scientist
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  • Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA - UMR 0083)
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• Thématique scientifique : Métabolisme et Nutrition Régulation du métabolisme protéino-énergétique et nutrition protéique ; compromis entre fonctions ; rôles et fonctions des acides aminés ; adaptation et stratégies nutritionnelles incluant la nutrition périnatale ; physiologie comparée Démarche de physiologie intégrative ; approches ciblées et/ou à haut-débit, en prenant en compte différents niveaux de régula-tion (expression génique, protéique, signalisation cellulaire et régulation métabolique) ; biomarqueurs

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Publications

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Effects of a methionine deficiency on chicken tissue protein turnover: comparative analysis of methionine source

José Alberto Conde-Aguilera , Sonia Métayer-Coustard , Yves Mercier , Jaap van Milgen , Sophie Tesseraud

Poultry Science, 2025, 104 (9), pp.105410. ⟨10.1016/j.psj.2025.105410⟩

Article dans une revue hal-05147310v1

Research note: Compound-specific isotopic analysis in 34S-labelled chicken tissues using high resolution gas chromatography/mass spectrometry

Julie Lalande , Jean-Baptiste Domergue , Yves Mercier , Francis Amann Eugenio , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar et al.

Poultry Science, 2025, 104 (7), pp.105162. ⟨10.1016/j.psj.2025.105162⟩

Article dans une revue hal-05169423v1
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Face au changement climatique, quelles stratégies d’atténuation et d’adaptation pour les productions avicoles ?

Anne Collin , Vincent Coustham , Jacob Kokou Tona , Sophie Tesseraud , Sandrine Mignon-Grasteau et al.

INRAE Productions Animales, 2024, 37 (1), pp.8069. ⟨10.20870/productions-animales.2024.37.1.8069⟩

Article dans une revue hal-04575196v1
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Ontogeny of hepatic metabolism in two broiler lines divergently selected for the ultimate pH of the Pectoralis major muscle

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Anne Collin , Nathalie Couroussé , Cécile Berri et al.

BMC Genomics, 2024, 25 (1), pp.438. ⟨10.1186/s12864-024-10323-0⟩

Article dans une revue hal-04569627v1
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Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin et al.

Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.8867. ⟨10.1038/s41598-023-35652-0⟩

Article dans une revue hal-04121199v1
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A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles

Stéphane Beauclercq , Sandrine Mignon-Grasteau , Angélique Petit , Quentin Berger , Antoine Lefèvre et al.

Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.935868⟩

Article dans une revue hal-03701919v1
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Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH

Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin et al.

Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩

Article dans une revue hal-03635531v1

Production performance and plasma metabolite concentrations of broiler chickens fed low crude protein diets differing in Thr and Gly

Laura Star , Sophie Tesseraud , Marije van Tol , Ilaria Minussi , Etienne Corrent et al.

Animal Nutrition & Health, 2021, 7 (2), pp.472-480. ⟨10.1016/j.aninu.2020.09.003⟩

Article dans une revue hal-03582753v1

Autophagy in farm animals: current knowledge and future challenges

Sophie Tesseraud , Pascale Avril , Muriel Bonnet , Anne Bonnieu , Isabelle Cassar-Malek et al.

Autophagy, 2021, 17 (8), pp.1809-1827. ⟨10.1080/15548627.2020.1798064⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02911035v1
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Functional amino acids in pigs and chickens: implication for gut health

Tristan Chalvon-Demersay , Diana Luise , Nathalie Le Floc'H , Sophie Tesseraud , William Lambert et al.

Frontiers in Veterinary Science, 2021, 8, pp.663727. ⟨10.3389/fvets.2021.663727⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03269491v1

Early Growth and Protein-Energy Metabolism in Chicken Lines Divergently Selected on Ultimate pH

Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud , Christophe Praud , David Royer , Thierry Bordeau et al.

Frontiers in Physiology, 2021, 12 (643580), ⟨10.3389/fphys.2021.643580⟩

Article dans une revue hal-03163029v1

Skeletal muscle proteome of piglets is affected in a muscle-dependent manner by a limiting total sulfur amino acid supply

Jose Alberto Conde-Aguilera , Louis Lefaucheur , Florence Gondret , Cristina Delgado-Andrade , Yves Mercier et al.

European Journal of Nutrition, 2020, 59, pp.2939-2951. ⟨10.1007/s00394-019-02133-y⟩

Article dans une revue hal-02377015v1

Effects of sex and fasting/refeeding on hepatic AMPK signaling in chickens (Gallus gallus)

Yufeng Wang , Johan Buyse , Nathalie Couroussé , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard et al.

Comparative Biochemistry and Physiology - Part A: Molecular and Integrative Physiology, 2020, 240, ⟨10.1016/j.cbpa.2019.110606⟩

Article dans une revue hal-02623892v1
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A multiplatform metabolomic approach to characterize fecal signatures of negative postnatal events in chicks: a pilot study

Stéphane Beauclercq , Antoine Lefèvre , Frédéric Montigny , Anne Collin , Sophie Tesseraud et al.

Journal of Animal Science and Biotechnology , 2019, 10 (21), pp.1-12. ⟨10.1186/s40104-019-0335-8⟩

Article dans une revue hal-02623679v1

Changes in body composition and meat quality in response to dietary amino acid provision in finishing broilers

P. Belloir , Michel Lessire , W. Lambert , E. Corrent , Cécile Berri et al.

Animal, 2019, 13 (05), pp.1094-1102. ⟨10.1017/S1751731118002306⟩

Article dans une revue hal-02624961v1
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Nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole

Sonia Metayer-Coustard , Angélique Petit , Maxime Quentin , Sophie Tesseraud

INRA Productions Animales, 2019, 32 (3), pp.417-430. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.3.2941⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02629249v1
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Relationships between digestive efficiency and metabolomic profiles of serum and intestinal contents in chickens

Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Christelle Hennequet-Antier , Irène Gabriel , Sophie Tesseraud et al.

Scientific Reports, 2018, 8, pp.1-11. ⟨10.1038/s41598-018-24978-9⟩

Article dans une revue hal-02629324v1

Expression of glucose transporters <em>SLC2A1</em>, <em>SLC2A8</em>, and <em>SLC2A12</em> in different chicken muscles during ontogenesis

Edouard Coudert , Christophe Praud , Joëlle Dupont , Sabine Crochet , Estelle Cailleau Audouin et al.

Journal of Animal Science, 2018, 96 (2), pp.498-509. ⟨10.1093/jas/skx084⟩

Article dans une revue hal-02624243v1

G protein-dependent signaling triggers a β-arrestin-scaffolded p70S6K/ rpS6 module that controls 5'TOP mRNA translation

Aurélie Trefier , Astrid Musnier , Flavie Landomiel , Thomas Bourquard , Thomas Boulo et al.

FASEB Journal, 2018, 32 (3), pp.1154-1169. ⟨10.1096/fj.201700763R⟩

Article dans une revue hal-02620979v1

Methionine and cysteine deficiencies altered proliferation rate and time‑course differentiation of porcine preadipose cells

Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Elisabeth Baéza et al.

Amino Acids, 2017, 49 (2), pp.355-366. ⟨10.1007/s00726-016-2369-y⟩

Article dans une revue hal-01409322v1
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Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken

Stéphane Beauclercq , Christelle Hennequet-Antier , Christophe Praud , Estelle Godet , Anne Collin et al.

Scientific Reports, 2017, 7 (1), ⟨10.1038/s41598-017-06511-6⟩

Article dans une revue hal-01595496v1

Reducing the CP content in broiler feeds: impact on animal performance, meat quality and nitrogen utilization

P. Belloir , Bertrand Méda , W. Lambert , E. Corrent , Herve Juin et al.

Animal, 2017, 11 (11), pp.1-9. ⟨10.1017/S1751731117000660⟩

Article dans une revue hal-01607173v1

The level and source of free-methionine affect body composition and breast muscle traits in growing broilers

Jose Alberto Conde Aguilera , Juliette Cholet , Michel Lessire , Yves Mercier , Sophie Tesseraud et al.

Poultry Science, 2016, 95 (10), pp.2322-2331. ⟨10.3382/ps/pew105⟩

Article dans une revue hal-02637040v1
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Thermal manipulation of the chicken embryo triggers differential gene expression in response to a later heat challenge

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Vincent Coustham , Cécile Berri , Marie Leduc et al.

BMC Genomics, 2016, 17 (1), 15 p. ⟨10.1186/s12864-016-2661-y⟩

Article dans une revue hal-02636990v1

Splanchnic tissues respond differently when piglets are offered a diet 30 % deficient in total sulfur amino acid for 10 days

Jose Alberto Conde Aguilera , Nathalie Le Floc'H , Isabelle Luron , Yves Mercier , Sophie Tesseraud et al.

European Journal of Nutrition, 2016, 55 (7), pp.2209-2219. ⟨10.1007/s00394-015-1031-x⟩

Article dans une revue hal-01203387v1

Serum and Muscle Metabolomics for the Prediction of Ultimate pH, a Key Factor for Chicken-Meat Quality

Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Christelle Hennequet-Antier , Anne Collin , Sophie Tesseraud et al.

Journal of Proteome Research, 2016, 15 (4), pp.1168-1178. ⟨10.1021/acs.jproteome.5b01050⟩

Article dans une revue hal-02639588v1

Skeletal muscles respond differently when piglets are offered a diet 30 % deficient in total sulfur amino acid for 10 days

Jose Alberto Conde-Aguilera , Louis Lefaucheur , Sophie Tesseraud , Yves Mercier , Nathalie Le Floc'H et al.

European journal of nutrition, 2016, 55 (1), pp.117-126. ⟨10.1007/s00394-014-0830-9⟩

Article dans une revue hal-01210863v1

Cyclic variations in incubation conditions induce adaptive responses to later heat exposure in chickens: a review

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud et al.

Animal, 2015, 9 (1), pp.76-85. ⟨10.1017/S1751731114001931⟩

Article dans une revue hal-02634218v1
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A methionine deficient diet enhances adipose tissue lipid metabolism and alters anti-oxidant pathways in young growing pigs

Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Jose Alberto Conde Aguilera , Jaap J. van Milgen , Anne Collin et al.

PLoS ONE, 2015, 10 (7), pp.e0130514. ⟨10.1371/journal.pone.0130514⟩

Article dans une revue hal-01211022v1
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Phylogenesis and biological characterization of a new glucose transporter in the chicken (Gallus gallus), GLUT12

Edouard Coudert , Géraldine Pascal , Joëlle Dupont , Jean Simon , Estelle Audouin et al.

PLoS ONE, 2015, 10 (10), pp.1-18. ⟨10.1371/journal.pone.0139517⟩

Article dans une revue hal-01594233v1
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Thermal manipulation during embryogenesis has long-term effects on muscle and liver metabolism in fast-growing chickens.

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin et al.

PLoS ONE, 2014, 9 (9), 13 p. ⟨10.1371/journal.pone.0105339⟩

Article dans une revue hal-02640949v1

Modulation of the insulin anabolic signalling cascade in growing chickens by n-3 PUFA

Sophie Tesseraud , Pascal Chartrin , Sonia Metayer-Coustard , Dominique Hermier , Noemie Simon et al.

British Journal of Nutrition, 2014, 111 (5), pp.761 - 772. ⟨10.1017/S0007114513003085⟩

Article dans une revue hal-01173391v1

The amino acid composition of tissue protein is affected by the total sulfur amino acid supply in growing pigs

Jose Alberto Conde-Aguilera , Carlos Cobo Ortega , Y. Mercier , Sophie Tesseraud , Jaap J. van Milgen

Animal, 2014, 8 (3), pp.401-409. ⟨10.1017/S1751731113002425⟩

Article dans une revue hal-01210542v1

Expression profile of hypothalamic neuropeptides in chicken lines selected for high or low residual feed intake.

P. Sintubin , E. Greene , Anne Collin , Andre Bordas , Tatiana Zerjal et al.

Neuropeptides, 2014, 48 (4), pp.213-220. ⟨10.1016/j.npep.2014.04.007⟩

Article dans une revue hal-01193827v1
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Short-term nutritional strategies before slaughter are effective in modulating the final pH and color of broiler breast meat.

Sarah S. Guardia , Michel Lessire , Alain Corniaux , Sonia Metayer-Coustard , Frederic Mercerand et al.

Poultry Science, 2014, 93 (7), pp.1764-1773. ⟨10.3382/ps.2013-03768⟩

Article dans une revue hal-02633227v1

N-3 fatty acids improve body composition and insulin sensitivity during energy restriction in the rat

Najoua Guelzim , Jean-François Huneau , Veronique Mathe , Sophie Tesseraud , Jacques Mourot et al.

Prostaglandins, leukotrienes, and essential fatty acids, 2014, 91 (5), pp.203-211. ⟨10.1016/j.plefa.2014.07.007⟩

Article dans une revue hal-01173404v1
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Adapting protein-energy metabolism to optimize poultry carcass and meat quality

Sophie Tesseraud , Isabelle Bouvarel , Pauline Fraysse , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin et al.

INRA Productions Animales, 2014, 27 (5), pp.337-346

Article dans une revue hal-02635902v1
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Changes in body composition in broilers by a sulfur amino acid deficiency during growth

Jose Alberto Conde-Aguilera , Carlos Cobo Ortega , Sophie Tesseraud , Michel Lessire , Yves Mercier et al.

Poultry Science, 2013, 92 (5), pp.1266-1275. ⟨10.3382/ps.2012-02796⟩

Article dans une revue hal-01210389v1
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Thermal manipulation of the embryo modifies the physiology and body composition of broiler chickens reared in floor pens without affecting breast meat processing quality

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud et al.

Journal of Animal Science, 2013, 91 (8), pp.3674-3685. ⟨10.2527/jas.2013-6445⟩

Article dans une revue hal-02647671v1

The effect of albumen removal before incubation (embryonic protein under-nutrition) on the post-hatch performance, regulators of protein translation activation and proteolysis in neonatal broilers

N. Everaert , Sonia Metayer-Coustard , H. Willemsen , H. Han , Z. Song et al.

British Journal of Nutrition, 2013, 110, pp.265-274. ⟨10.1017/S000711451200503X⟩

Article dans une revue hal-02651907v1

Modulation of glycogen and breast meat processing ability by nutrition in chickens: Effect of crude protein level in 2 chicken genotypes

Maamer Jlali , V. Gigaud , Sonia Metayer-Coustard , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud et al.

Journal of Animal Science, 2012, 90 (2), pp.447-455. ⟨10.2527/jas.2011-4405⟩

Article dans une revue hal-02649894v1

Cancer cachexia is associated with a decrease in skeletal muscle mitochondrial oxidative capacities without alteration of ATP production efficiency

C.M. Julienne , J.F. Dumas , C. Goupille , M. Pinault , Cécile Berri et al.

Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 2012, 3 (4), pp.265-275. ⟨10.1007/s13539-012-0071-9⟩

Article dans une revue hal-02650217v1
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Amino acids downregulate the expression of several autophagy-related genes in rainbow trout myoblasts

Iban Seiliez , Jean-Charles Gabillard , Marine Riflade , Bastien Sadoul , Karine Dias et al.

Autophagy, 2012, 8 (3), pp.1-12. ⟨10.4161/auto.18863⟩

Article dans une revue hal-01205048v1

Regulators of protein metabolism are affected by cyclical nutritional treatments with diets varying in protein and energy content

Sourour Omezzine , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Nicole Rideau , Christine Leterrier et al.

Journal of Nutritional Biochemistry, 2012, 23 (11), pp.1467-1473. ⟨10.1016/j.jnutbio.2011.09.009⟩

Article dans une revue istex hal-01129708v1
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Insulin immuno-neutralization in fed chickens: effects on liver and mucle transcriptome

Jean Simon , Dragan Milenkovic , Estelle Godet , Cédric Cabau , Anne Collin et al.

Physiological Genomics, 2012, 44 (5), pp.283-292. ⟨10.1152/physiolgenomics.00057.2011⟩

Article dans une revue hal-01129580v1
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L'acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Mignon-Grasteau , Sonia Metayer-Coustard et al.

INRA Productions Animales, 2011, 24 (2), pp.191-198

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02646557v1

Manipulating tissue metabolism by amino acids

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , S. Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard et al.

World's Poultry Science Journal, 2011, 67 (2), pp.243-251. ⟨10.1017/S0043933911000274⟩

Article dans une revue hal-02644787v1

Regulation of the expression of the avian uncoupling protein3 by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts : possible involvement of AMPK and PPARα?

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Audouin , Joëlle Dupont et al.

American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2011, 301, pp.R201-R208. ⟨10.1152/ajpregu.00087.2010⟩

Article dans une revue hal-01129538v1

Leucine supplementation in rats induced a delay in muscle IR/PI3K signaling pathway associated with overall impaired glucose tolerance

Michelle Balage , Joëlle Dupont , I. Mothe-Satney , Sophie Tesseraud , Laurent Mosoni et al.

Journal of Nutritional Biochemistry, 2011, 22 (3), pp.219-226. ⟨10.1016/j.jnutbio.2010.02.001⟩

Article dans une revue istex hal-01129576v1
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The effect of the protein level in a pre-starter diet on the post-hatch performance and activation of ribosomal protein S6 kinase in muscle of neonatal broilers

Nadia Everaert , Quirine Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Hilke Willemsen , Christine Careghi et al.

British Journal of Nutrition, 2010, 103 (2), pp.206-211. ⟨10.1017/S0007114509991735⟩

Article dans une revue hal-02663275v1

The beta-adrenergic system is involved in the regulation of the expression of avian uncoupling protein in the chicken

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Q. Swennen , Vonick Sibut , Sabine Crochet et al.

Domestic Animal Endocrinology, 2010, 38 (2), pp.115-125. ⟨10.1016/j.domaniend.2009.08.002⟩

Article dans une revue istex hal-02661946v1

An in vivo and in vitro assessment of autophagy-related gene expression in muscle of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Iban Seiliez , J. Gutíerrez , C. Salmeron , Sandrine Skiba-Cassy , Charline Chauvin et al.

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2010, 157 (3), pp.258-266. ⟨10.1016/j.cbpb.2010.06.011⟩

Article dans une revue istex hal-02663554v1
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L'ingestion chez le poulet de chair : n'oublions pas les régulations à court terme

Isabelle Bouvarel , Sophie Tesseraud , Christine Leterrier

INRA Productions Animales, 2010, 23 (5), pp.391-404

Article dans une revue (article de synthèse) hal-01129555v1

Metformin decreases IGF1-induced cell proliferation and protein synthesis through AMP-activated protein kinase in cultured bovine granulosa cells

Lucie Tosca , Christelle Rame , Christine Chabrolle , Sophie Tesseraud , Joëlle Dupont

Reproduction [Cambridge], 2010, 139 (2), pp.409-418. ⟨10.1530/REP-09-0351⟩

Article dans une revue hal-01129436v1

Methionine deprivation regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts without activating the GCN2/elF2alpha cascade

Sonia Metayer-Coustard , Hamza Mameri , Iban Seiliez , Sabine Crochet , Pascale Crépieux et al.

Journal of Nutrition, 2010, 140 (9), pp.1539-1545. ⟨10.3945/jn.110.122663⟩

Article dans une revue hal-01129434v1

Effects of heat exposure on Akt/S6K1 signaling and expression of genes related to protein and energy metabolism in chicken (Gallus gallus) pectoralis major muscle

S. Boussaid-Om Ezzine , Nadia Everaert , Sonia Metayer-Coustard , Nicole Rideau , Cécile Berri et al.

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2010, 157 (3), pp.281-287. ⟨10.1016/j.cbpb.2010.07.001⟩

Article dans une revue istex hal-02666115v1

Developmental regulation of p70 S6 kinase by a G protein-coupled receptor dynamically modelized in primary cells

Astrid Musnier , Domitille Heitzler , Thomas Boulo , Sophie Tesseraud , Guillaume Durand et al.

Cellular and Molecular Life Sciences, 2009, 66 (21), pp.3487-3503. ⟨10.1007/s00018-009-0134-z⟩

Article dans une revue istex hal-02660848v1

Daily variations in dietary lysine content alter the expression of genes related to proteolysis in chicken pectoralis major muscle

Sophie Tesseraud , Isabelle Bouvarel , Anne Collin , Estelle Audouin , Sabine Crochet et al.

Journal of Nutrition, 2009, 139 (1), pp.38-43. ⟨10.3945/jn.108.095752⟩

Article dans une revue hal-02664944v1

Role of sulfur amino acids in controlling nutrient metabolism and cell functions: implications for nutrition

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Iban Seiliez

British Journal of Nutrition, 2009, 101 (8), pp.1132-1139. ⟨10.1017/S0007114508159025⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02664413v1

Potential involvement of several signaling pathways in initiation of the chicken acrosome reaction

Manuela Lemoine , Joëlle Dupont , Vanaïque Guillory , Sophie Tesseraud , Elisabeth Blesbois

Biology of Reproduction, 2009, 81 (4), pp.657-665. ⟨10.1095/biolreprod.108.072660⟩

Article dans une revue hal-02665174v1

Effet de l'acclimatation précoce sur les performances de croissance et la morphométrie intestinale des poulets de chair élevés en conditions estivales méditerranéennes

S. Temim , Larbi Bedrani , H. Ain Baziz , H. Ghaoui , Rachid Kaddour et al.

European Journal of Scientific Research, 2009, 38 (1), pp.110-118

Article dans une revue hal-02655819v1

Regulation of fatty acid oxidation in chicken (Gallus gallus): Interactions between genotype and diet composition

Anne Collin , Q. Swennen , Sandrine Skiba-Cassy , J. Buyse , Pascal Chartrin et al.

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2009, 153 (2), pp.171-177. ⟨10.1016/j.cbpb.2009.02.012⟩

Article dans une revue istex hal-02658205v1

Insulin signaling in chicken liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Jean Simon

General and Comparative Endocrinology, 2009, 163, pp.52-57. ⟨10.1016/j.ygcen.2008.10.016⟩

Article dans une revue istex hal-02666512v1

Forty-eight-hour cycle sequential feeding with diets varying in protein and energy contents: adaptation in broilers at different ages

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Sophie Tesseraud , Christine Leterrier

Poultry Science, 2008, 87 (1), pp.196-203. ⟨10.3382/ps.2007-00205⟩

Article dans une revue hal-02657765v1

IGF-1 receptor signaling pathways and effects of AMPK activation on IGF-1-induced progesterone secretion in hen granulosa cells

Lucie Tosca , Christine Chabrolle , Sabine Crochet , Sophie Tesseraud , Joëlle Dupont

Domestic Animal Endocrinology, 2008, 34 (2), pp.204-216. ⟨10.1016/j.domaniend.2007.03.001⟩

Article dans une revue istex hal-02662989v1

Effects of heat conditioning at d 16 to 18 of incubation or during early broiler rearing on embryo physiology, post-hatch growth performance and heat tolerance

Kokou Tona , O. Onagbesan , V. Bruggeman , Anne Collin , Cécile Berri et al.

Archiv für Geflügelkunde. Sonderheft, 2008, 72 (2), pp.75-83

Article dans une revue hal-02669069v1

Refeeding and insulin activate the AKT/p70S6 kinase pathway without affecting IRS1 tyrosine phosphorylation in chicken muscle

Sophie Duchêne , Sonia Metayer-Coustard , Estelle Audouin , K. Bigot , Joëlle Dupont et al.

Domestic Animal Endocrinology, 2008, 34 (1), pp.1-13. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.09.002⟩

Article dans une revue istex hal-02667416v1

Insulin immuno-neutralization in chicken: effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Michel Derouet , Anne Collin , Nicole Rideau et al.

Journal of Endocrinology, 2008, 197 (3), pp.531-542. ⟨10.1677/JOE-08-0055⟩

Article dans une revue hal-02667570v1

Feeding status regulates the polyubiquitination step of the ubiquitin-proteasome-dependent proteolysis in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle

Iban Seiliez , Stéphane Panserat , Sandrine Skiba-Cassy , Aurelie Fricot , Christiane Vachot et al.

Journal of Nutrition, 2008, 138 (3), pp.487-491

Article dans une revue hal-02659158v1

Involvement of the ERK1/2 MAPK pathway in insulin-induced S6K1 activation in avian cells

Sophie Duchêne , E. Audoin , Sabine Crochet , Michel Jacques M.J. Duclos , Joëlle Dupont et al.

Domestic Animal Endocrinology, 2008, 34 (1), pp.63-73. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.11.001⟩

Article dans une revue istex hal-02664730v1

Acute cold- and chronic heat-exposure upregulate hepatic leptin and muscle uncoupling protein (UCP) gene expression in broiler chickens.

Sami Dridi , Soraya Temim , Michel Derouet , Sophie Tesseraud , Mohammed Taouis

Journal of Experimental Zoology, 2008, 309 (7), pp.381-388. ⟨10.1002/jez.461⟩

Article dans une revue istex hal-00413883v1

Tissue-specific regulation of S6K1 by insulin in chickens divergently selected for growth

Sophie Duchêne , Estelle Audouin , Cécile Berri , Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud

General and Comparative Endocrinology, 2008, 156 (1), pp.190-198. ⟨10.1016/j.ygcen.2007.12.008⟩

Article dans une revue istex hal-02657058v1

Adenosine monophosphate-activated protein kinase involved in variations of muscle glycogen and breast meat quality between lean and fat chickens

Vonick Sibut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sophie Tesseraud , Estelle Godet , Thierry Bordeau et al.

Journal of Animal Science, 2008, 86 (11), pp.2888-2896. ⟨10.2527/jas.2008-1062⟩

Article dans une revue hal-02660502v1
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An<em> in vivo</em> and <em>in vitro</em> assessment of TOR signaling cascade in rainbow trout <em>(Oncorhynchus mykiss)</em>

Iban Seiliez , Jean-Charles Gabillard , Sandrine Skiba-Cassy , Daniel Garcia-Serrana , Joaquim Gutiérrez et al.

American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2008, 295 (1), pp.R329-R335. ⟨10.1152/ajpregu.00146.2008⟩

Article dans une revue hal-02668773v1

Mechanisms through which sulfur amino acids control protein metabolism and oxidative status

Sonia Metayer-Coustard , Iban Seiliez , Anne Collin , Sophie Duchêne , Yves Mercier et al.

Journal of Nutritional Biochemistry, 2008, 19 (4), pp.207-215. ⟨10.1016/j.jnutbio.2007.05.006⟩

Article dans une revue (article de synthèse) istex hal-02666021v1

Chicken liver and muscle carnitine palmitoyltransferase 1 : nutritional regulation of messengers

Sandrine Skiba-Cassy , Anne Collin , Pascal Chartrin , Françoise Médale , Jean Simon et al.

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2007, 147, pp.278-287. ⟨10.1016/j.cbpb.2007.01.007⟩

Article dans une revue istex hal-02667451v1

Responses to nutrients in farm animals : implications for production and quality

Jean-François Hocquette , Sophie Tesseraud , Isabelle Cassar-Malek , Yves Y. Chilliard , Isabelle Ortigues Marty

Animal, 2007, 1 (9), pp.1297-1313. ⟨10.1017/S1751731107000602⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02657750v1

Regulation of protein metabolism by insulin: value of different approaches and animal models

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Duchêne , Karine Bigot , Jean Grizard et al.

Domestic Animal Endocrinology, 2007, 33 (1), pp.123-142. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.06.002⟩

Article dans une revue (article de synthèse) istex hal-02661519v1

Expression of adiponectin and its receptors (AdipoR1 and AdipoR2) in chicken ovary: potential role in ovarian steroidogenesis

Christine Chabrolle , Lucie Tosca , Sabine Crochet , Sophie Tesseraud , Joëlle Dupont

Domestic Animal Endocrinology, 2007, 33 (4), pp.480-487. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.08.002⟩

Article dans une revue istex hal-02657424v1

Effects of thermal manipulation during early and late embryogenesis on thermotolerance and breast muscle characteristics in broiler chickens

Anne Collin , Cécile Berri , Sophie Tesseraud , F.E. Requena Rodon , Sandrine Skiba-Cassy et al.

Poultry Science, 2007, 86, pp.795-800

Article dans une revue hal-02666153v1

Early lysine deficiency in young broiler chicks

Denis Bastianelli , Maxime Quentin , Isabelle Bouvarel , C. Relandeau , Philippe Lescoat et al.

Animal, 2007, 1, pp.587-594. ⟨10.1017/S1751731107685073⟩

Article dans une revue hal-02653890v1

Insulin and amino acid availability regulate atrogin-1 in avian QT6 cells

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Sourour Boussaid , Sabine Crochet , Estelle Audouin et al.

Biochemical and Biophysical Research Communications, 2007, 357, pp.181-186

Article dans une revue hal-02666169v1

Mechanisms involved in the nutritional regulation of mRNA translation: features of the avian model

Sophie Tesseraud , Mourad Abbas , Sophie Duchêne , K. Bigot , Pascal Vaudin et al.

Nutrition Research Reviews, 2006, 19 (1), pp.104-116. ⟨10.1079/NRR2006120⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02664499v1

AMP-activated protein kinase activation modulates progesterone secretion in granusola cells from hen preovulatory follicles

Lucie Tosca , Sabine Crochet , P. Ferre , F. Foufelle , Sophie Tesseraud et al.

Journal of Endocrinology, 2006, 190 (1), pp.85-97. ⟨10.1677/joe.1.06828⟩

Article dans une revue hal-02661939v1

Is there peripheral or ovarian insulin action alteration in broiler breeder hens fed ad libitum.

Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud , Sandrine Cassy , Mohammed Taouis , John B. Williams et al.

Poultry Science, 2006, 85 (6), pp.1098-1103. ⟨10.1093/ps/85.6.1098⟩

Article dans une revue hal-00413789v1
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Broiler breeder paradox : a project report

Eddy Decuypere , P.M. Hocking , Kokou Tona , O. Onagbesan , V. Bruggeman et al.

World's Poultry Science Journal, 2006, 62, pp.443-453. ⟨10.1079/WPS2005107⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02658244v1

Phosphatase PTEN in chicken muscle is regulated during ontogenesis

Pascal Vaudin , Joëlle Dupont , Sophie Duchêne , Estelle Audouin , Sabine Crochet et al.

Domestic Animal Endocrinology, 2006, 31 (2), pp.123-140. ⟨10.1016/j.domaniend.2005.09.009⟩

Article dans une revue hal-02657679v1

Follicle-Stimulating Hormone Activates p70 Ribosomal Protein S6 Kinase by Protein Kinase A-Mediated Dephosphorylation of Thr 421/Ser 424 in Primary Sertoli Cells

C. Lécureuil , Sophie Tesseraud , Elodie Kara , Nadine Martinat , A. Sow et al.

Molecular Endocrinology -Baltimore-, 2005, 19 (7), pp.1812-1820. ⟨10.1210/me.2004-0289⟩

Article dans une revue hal-02676058v1

Protein utilisation and turnover in lines of chickens selected for different aspects of body composition

R.A.E. Pym , B. Leclercq , F.M. Tomas , Sophie Tesseraud

British Poultry Science, 2004, 45 (6), pp.775-786. ⟨10.1080/00071660400012774⟩

Article dans une revue hal-02669699v1

Sequential feeding programs for broiler chickens: twenty- four- fourtyeight-hour cycles

Isabelle Bouvarel , B. Barrier-Guillot , P. Larroudé , B. Boutten , Christine Leterrier et al.

Poultry Science, 2004, 83, pp.49-60. ⟨10.1093/ps/83.1.49⟩

Article dans une revue hal-02678115v1
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Leptin receptor in the chicken ovary: potential involvement in ovarian dysfunction of ad libitum-fed broiler breeder hens

Sandrine Skiba-Cassy , Sonia Metayer , Sabine Crochet , Nicole Rideau , Anne Collin et al.

Reproductive Biology and Endocrinology, 2004, 2 (72), pp.1-8. ⟨10.1186/1477-7827-2-72⟩

Article dans une revue hal-02673615v1

Effects of delayed food intake on body, intestine and muscle development in neonate broilers

K. Bigot , Sandrine Mignon-Grasteau , M. Picard , Sophie Tesseraud

Poultry Science, 2003, 82, pp.781-788

Article dans une revue hal-02674847v1

Effects of delayed food intake on body, intestine and muscle development in neonate broilers.

K. Bigot , Sandrine Mignon-Grasteau , Michel Picard , Sophie Tesseraud

Poultry Science, 2003, 82, pp.781-788

Article dans une revue hal-02676511v1

Response of broilers selcted on carcass quality to dietary protein supply: live performance, muscle development and circulating insulin-like growth factors (IGF-I and II)

Sophie Tesseraud , R.A.E. Pym , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos

Poultry Science, 2003, 82, pp.1011-1016

Article dans une revue hal-02673294v1

Is ribosomal capacity a potential metabolic marker of muscle development ? Measurement by muscular biopsy

Michael Quentin , K. Bigot , Sophie Tesseraud , Yves Boirie , Isabelle Bouvarel et al.

Poultry Science, 2003, 82, pp.1530-1535

Article dans une revue hal-02671058v1

Refeeding and Insulin Regulate S6K1 Activity in Chicken Skeletal Muscles

Karine Bigot , Mohammed Taouis , Sophie Tesseraud

Journal of Nutrition, 2003, 133 (2), pp.369-373. ⟨10.1093/jn/133.2.369⟩

Article dans une revue hal-02548767v1

Amino acid availability regulates S6K1 and protein synthesis in avian insulin-insensitive QM7 myoblasts

Sophie Tesseraud , Karine Bigot , Mohammed Taouis

FEBS Letters, 2003, 540 (1-3), pp.176-180. ⟨10.1016/s0014-5793(03)00260-6⟩

Article dans une revue istex hal-02548764v1

Early post-hatching starvation delays p70 S6 kinase activation in the muscle of neonatal chicks

Karine Bigot , Mohammed Taouis , Michel Picard , Sophie Tesseraud

British Journal of Nutrition, 2003, 90 (6), pp.1023-1029. ⟨10.1079/bjn2003992⟩

Article dans une revue hal-02548747v1

Nutritional effects on broiler quality.

Sophie Tesseraud , K. Bigot , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Lessire

Archiv für Geflügelkunde. Sonderheft, 2002, Special Issue, pp.59

Article dans une revue hal-02673508v1
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Alimentation néonatale et développement précoce du poulet de chair

K. Bigot , Sophie Tesseraud , Mohammed Taouis , M. Picard

Productions Animales, 2001, 14 (4), pp.219-230

Article dans une revue hal-02683620v1

Increased reponsiveness to dietary lysine deficiency of pectoralis major muscle protein turnover in broilers selected on breast development

Sophie Tesseraud , S. Temim , Elisabeth Le Bihan-Duval , A.M. Chagneau

Journal of Animal Science, 2001, 79, pp.927-933

Article dans une revue hal-02673745v1

Does excess dietary protein growth performance and carcass characteristics in heat-exposed chickens ?

S. Temim , A.M. Chagneau , Solange Guillaumin , J. Michel , Rosaria Peresson et al.

Poultry Science, 2000, 79, pp.312-317

Article dans une revue hal-02688816v1

Muscle protein turnover during early development in chickens divergently selected for growth rate

Sophie Tesseraud , A.M. Chagneau , Jean Grizard

Poultry Science, 2000, 79, pp.1465-1471

Article dans une revue hal-02685124v1

Chronic heat exposure alters protein turnover of three different skeletal muscles in finishing broiler chickens fed 20 or 25% protein diets

S. Temim , A.M. Chagneau , Rosaria Peresson , Sophie Tesseraud

Journal of Nutrition, 2000, 130, pp.813-819

Article dans une revue hal-02692524v1

Effects of chronic heat exposure and protein intake on growth performance, nitrogen retention and muscle development in broiler chickens

S. Temim , A.M. Chagneau , Solange Guillaumin , J. Michel , Rosaria Peresson et al.

Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.145-156

Article dans une revue hal-02687989v1
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Effects of chronic heat exposure and protein intake on growth performance, nitrogen retention and muscle development in broiler chickens

Soraya Temim , Anne-Marie Chagneau , Solange Guillaumin , Joël Michel , Rosa Peresson et al.

Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.145-156

Article dans une revue hal-00900289v1
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Protein metabolism in heat-exposed chickens

S. Temim , F. Alleman , A.M. Chagneau , R. Peresson , J.P. Caffin et al.

Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.101-101

Article dans une revue hal-00900279v1
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Modifications métaboliques chez le poulet de chair en climat chaud : conséquences nutritionnelles

Sophie Tesseraud , S. Temim

Productions Animales, 1999, 12 (5), pp.353-363

Article dans une revue hal-02698715v1

Response of chick lines selected on carcass quality to dietary lysine supply: Live performance and muscle development

Sophie Tesseraud , Elisabeth Le Bihan-Duval , Rosaria Peresson , J. Michel , A.M. Chagneau

Poultry Science, 1999, 78, pp.78

Article dans une revue hal-02691608v1
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Muscle protein turnover in broiler chickens: effects of high ambient temperatures and dietary protein intake

S. Temim , A.M. Chagneau , R. Peresson , J. Michel , S. Guillaumin et al.

Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.190-190

Article dans une revue hal-00900156v1

Distribution dans l'eau de boisson de NaHCO3 et de KCL à des poulets de chair en période estivale

Isabelle Bouvarel , E. Fargeas , E. Ferchal , L. Roffidal , J.M. Guillaumin et al.

Sciences et Techniques Avicoles, 1998, 24, pp.15-18

Article dans une revue hal-02697803v1

Croissance et turnover protéique musculaire du poulet : Effet du génotype, des acides aminés

Sophie Tesseraud , A. Besnard , Rosaria Peresson , J. Michel , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1997, 32 (2), pp.122

Article dans une revue hal-02689659v1
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Growth and muscle protein turn-over: effect of genotype and amino acids

Sophie Tesseraud , A Besnard , R Peresson , J Michel , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

Reproduction Nutrition Development, 1997, 37 (3), pp.337-338

Article dans une revue hal-00899974v1

Age-related changes of protein turnover in specific tissues of chick

Sophie Tesseraud , Rosaria Peresson , A.M. Chagneau

Poultry Science, 1996, 75, pp.627-631

Article dans une revue hal-02684545v1

Dietary lysine deficiency greatly affects muscle and liver protein turnover in growing chickens

Sophie Tesseraud , Rosaria Peresson , J. Lopes , A.M. Chagneau

British Journal of Nutrition, 1996, 75, pp.853-865

Article dans une revue hal-02686408v1

Relative responses of protein turnover in three different skeletal muscles to dietary lysine deficiency in chicks

Sophie Tesseraud , N. Maaa , Rosaria Peresson , A.M. Chagneau

British Poultry Science, 1996, 37, pp.641-650

Article dans une revue hal-02693277v1

Metabolic responses to hyperinsulinaemia under glucose-potassium-amino acids clamp in lactating and non-lactating goats

I. Tauveron , Elisabeth Debras , Sophie Tesseraud , Y. Bonnet , P. Thieblot et al.

Animal Science, 1995, 60, pp.99-107

Article dans une revue hal-02709892v1
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Métabolisme protéique chez le poulet en croissance. Effet des protéines alimentaires

Sophie Tesseraud

Productions Animales, 1995, 8 (3), pp.197-212

Article dans une revue hal-02702313v1

Effect of hyperinsulinemia and hyperaminoacidemia on muscle and liver protein synthesis in lactating goats

I. Tauveron , Daniel Larbaud , C. Champredon , Elisabeth Debras , Sophie Tesseraud et al.

AJP - Endocrinology and Metabolism, 1994, 267 (30), pp.E877-E885

Article dans une revue hal-02706578v1
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Effects of age and divergent selection for body weight on muscle protein turnover in chickens

Sophie Tesseraud , Jc Cammas , Am Chagneau

Reproduction Nutrition Development, 1994, 34 (6), pp.638-639

Article dans une revue hal-00899723v1
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Relationship between protein intake (PDI) and net portal appearance rate of amino acids in lactating goats

C Champredon , Sophie Tesseraud , E Debras , Grégory Bayle , J Lefaivre et al.

Annales de zootechnie, 1994, 43 (3), pp.304-304

Article dans une revue hal-00889043v1
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Possibilités de réduction des rejets azotés en aviculture

B. Leclercq , Sophie Tesseraud

Productions Animales, 1993, 6 (3), pp.225-236

Article dans une revue hal-02715972v1

Leucine metabolism in lactating and dry goats : effect of insulin and substrate avaibility

Sophie Tesseraud , Jean Grizard , Elisabeth Debras , Isabelle Papet , Y. Bonnet et al.

American Journal of Physiology, 1993, 265 (3), pp.E402-E413

Article dans une revue hal-02711915v1

Effect of insulin in conjunction with glucose, amino acids and potassium on net metabolism of glucose and amino acids in the goat mammary gland

Sophie Tesseraud , Jean Grizard , B. Makarski , Elisabeth Debras , Gérard Bayle et al.

Journal of Dairy Research, 1992, 59 (2), pp.135-149

Article dans une revue hal-02700959v1
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Effect of dietary lysine on muscle protein turnover in growing chickens

Sophie Tesseraud , M Larbier , Am Chagneau , Pa Geraert

Reproduction Nutrition Development, 1992, 32 (2), pp.163-175

Article dans une revue hal-00899504v1

Measurement of plasma leucine flux in rainbow trout (Salmo gairdneri R.) using osmotic pump. Preliminary investigations on influence of diet

Benoit Fauconneau , Sophie Tesseraud

Fish Physiology and Biochemistry, 1990, 8 (1), pp.29-44. ⟨10.1007/BF00004429⟩

Article dans une revue istex hal-02716042v1

Insulin sensitivity and responsiveness during lactation and dry period in goats.

Elisabeth Debras , Jean Grizard , E. Aina , Sophie Tesseraud , C. Champredon et al.

American Journal of Physiology. Endocrinology Metabolism and Gastrointestinal Physiology, 1989, 256 (2), pp.E295-E302

Article dans une revue hal-02724718v1

Impact of high CO2 concentration at the beginning of egg incubation on chicken metabolism and meat defects

Anne Collin , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Agnès Narcy , Thierry Bordeau et al.

76. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), EAAP, Aug 2025, Innsbruck, Austria. pp.640

Communication dans un congrès hal-05240748v1
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Ontogenesis of protein-energy metabolism in two divergent broiler lines selected for ultimate pH of the Pectoralis major muscle

A. Petit , Nathalie Couroussé , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Joël Delaveau et al.

8. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2025, Rostock-Warnemünde, Germany. pp.106

Communication dans un congrès hal-05299182v1

Optimizing early protein supply for robustness and health in fast- and slow-growing chicks

Sonia Metayer-Coustard , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Bertrand Méda , Flavie Derouin Tochon et al.

8. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2025, Rostock-Warnemünde, Germany. pp.33

Communication dans un congrès hal-05272585v1
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Dose -response to dietary protein during starter phase in fast-and slow-growing broilers

Bertrand Méda , Eva Pampouille , Alix Barbe , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau et al.

24. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Jun 2025, Maastricht, Netherlands. pp.141

Communication dans un congrès hal-05136648v1
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Adaptation au changement climatique chez les volailles

Anne Collin , Vincent Coustham , Jacob Kokou Tona , Sophie Tesseraud , Sandrine Mignon-Grasteau et al.

Réunion du groupe Filière Cunicole, INRAE, Nov 2024, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04930760v1

Functional amino acids as drivers of muscle mass and function

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard

Advancia Academy, Adisseo, Jun 2023, Bologne, Italy

Communication dans un congrès hal-04226918v1

Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets

Angélique Travel , Anne Collin , Eva Pampouille , Emilie Raynaud , Estelle Cailleau-Audouin et al.

14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France

Communication dans un congrès hal-03953878v1
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Combined strategies for adapting poultry production to climate change

Anne Collin , Vincent Coustham , Jacob Kokou Tona , Sophie Tesseraud , Sandrine Mignon-Grasteau et al.

26. World’s Poultry Congress (WPC), WPSA, Aug 2022, Paris, France. pp.122-146

Communication dans un congrès hal-04129464v1
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Early carbohydrate metabolism in chicken lines divergently selected on ultimate pH, a proxy for muscle glycogen reserves

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Thierry Bordeau , Estelle Cailleau Audouin , Estelle Godet et al.

7. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2022), ISEP, Sep 2022, Grenade, Spain

Communication dans un congrès hal-04228752v1
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Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Anne Collin , Claire Bonnefous , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

Fiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France

Communication dans un congrès hal-04129517v1
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Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin et al.

Colloque Biotechnocentre, Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan-le-Fuzelier, France

Communication dans un congrès hal-04227113v1
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Nutrition et orientation métabolique précoce de poulets issus de deux lignées divergentes pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard

Journée Natural Concept : Filières animales : une nouvelle ère pour de nouveaux modèles, Groupe Grimaud, Nov 2022, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04227197v1

Long-lasting metabolic fecal signatures of negative postnatal events in chicks

Stéphane Beauclercq , Antoine Lefèvre , Fréderic Montigny , Anne Collin , Sophie Tesseraud et al.

Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Aug 2019, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02789624v1

Applications of omics technologies to face the challenges of poultry production

Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Christelle Hennequet-Antier , Sophie Tesseraud , Laurence A. Guilloteau et al.

OVUM 2019 - XXVI congreso latinoamericano de avicultura, Oct 2019, Lima, Peru

Communication dans un congrès hal-02791410v1

Effect of total substitution of soybean meal in a low-protein diet fed to finishing broilers

Bertrand Méda , Sophie Tesseraud , William Lambert , Elodie Tormo , Herve Juin et al.

22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland

Communication dans un congrès hal-02265524v1

G protein-dependent signaling triggers a β-arrestin-scaffolded p70S6K/ rpS6 module that controls 5'TOP mRNA translation in FSH stimulated cells

Aurélie Trefier , Astrid Musnier , Flavie Landomiel , Thomas Bourquard , Thomas Boulo et al.

1st ICGR-GnRH congress, Sep 2017, Modena, Italy

Communication dans un congrès hal-02736363v1

Modulation of chicken meat quality by protein and amino acid nutrition

Cécile Berri , Pauline Belloir , Michel Lessire , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud

PSA Annual Meeting Symposium : Amino acids and low protein diets benefits for performance, meat quality, environment, health and welfare of poultry birds, PSA, Jul 2018, San Antonio, United States

Communication dans un congrès hal-03640733v1

Réduction du taux protéique dans l’aliment finition chez le poulet de chair: Effets sur les performances zootechniques, les rendements et la qualité de la viande

Pauline Belloir , Bertrand Méda , Michel Lessire , Herve Juin , Etienne Corrent et al.

12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France

Communication dans un congrès hal-01607177v1

Environmental implications of reducing dietary crude protein in broilers

Bertrand Méda , Pauline Belloir , William Lambert , Etienne Corrent , Herve Juin et al.

XXXI Jornadas Téchnicas de Indukern, Mar 2017, Barcelone et Madrid, Spain

Communication dans un congrès hal-01607180v1

Use of feed-grade amino acids in low protein diets: Towards a more sustainable broiler production?

Bertrand Méda , Pauline Belloir , William Lambert , Etienne Corrent , Herve Juin et al.

68th EAAP Annual Meeting, Aug 2017, Tallinn, Estonia

Communication dans un congrès hal-01607179v1

Réduction du taux protéique dans l’aliment finition chez le poulet de chair: Conséquences environnementales

Bertrand Méda , Pauline Belloir , Michel Lessire , Herve Juin , Etienne Corrent et al.

12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France

Communication dans un congrès hal-01607178v1

Challenge of dietary protein reduction in swine and broilers

Sophie Tesseraud , Alfons J M Jansman

The first amino acid academy - "Amino acid nutrition and sustainability", EAAP, Sep 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01605592v1
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Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliqués

Dzidzo Nyuiadzi , Sarah-Anne David , Bertrand Méda , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard et al.

Cycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France

Communication dans un congrès hal-01608779v1

Early nutrition in farmed animals and consequences on (nutritional) metabolism : insights from fish and birds

Sophie Tesseraud , Lucie Marandel , Stéphane Panserat

Nutrition périnatale "Enjeux et conséquences pour l'alimentation humaine et les pratiques d'élevage", Sep 2016, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-01605591v1

Optimiser l’alimentation ? Choix, contraintes et limites, hasard et incertitude

Sophie Tesseraud

Journées Scientifiques du Pôle Prépa Tours, Jun 2016, Tours, France

Communication dans un congrès hal-01605531v1

Methionine: beyond building block, an overview of its potential. Update on researches & perspectives

Sophie Tesseraud

Advancia - 10. International Seminar, Sep 2016, Beijin, China

Communication dans un congrès hal-01605596v1

Long-lasting effects of thermal manipulation during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier et al.

66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Warsaw, Poland. pp.538

Communication dans un congrès hal-01211058v1
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Managing poultry meat quality by nutrition

Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Elisabeth Duval , Isabelle Bouvarel et al.

22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 190 p

Communication dans un congrès hal-02742739v1
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Long-lasting effects of thermal manipulations during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier et al.

66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland

Communication dans un congrès hal-01211070v1

Expression et ontogenèse des transporteurs de glucose SLC2A-1, -8 et -12 dans différents muscles de poulet.

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin et al.

11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02741196v1
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Variations in egg incubation temperature enable chicken acclimation through long-lasting changes in energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Mignon-Grasteau , Christelle Hennequet-Antier et al.

Climate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-02743909v1

Importance de la première semaine d'élevage en production avicole de chair

Anne Collin , Dzidzo Nyuiadzi , K. Tona , Christine Leterrier , Sophie Tesseraud et al.

15. Journée Productions Porcines et Avicoles, Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W). BEL., Nov 2015, Namur, Belgique

Communication dans un congrès hal-02740843v1

Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens

Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Isabelle Bouvarel et al.

14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway

Communication dans un congrès hal-02742530v1
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Ontogenesis and pattern of expression of glucose transporters GLUT-1, -8 and -12 in different chicken muscles

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin et al.

14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway

Communication dans un congrès hal-02742123v1
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Sensibilité à l’insuline des transporteurs de glucose GLUT1, -8 et -12 dans le muscle de l’oiseau

Edouard Coudert , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet , Christophe Praud , Michel Jacques M.J. Duclos et al.

27. Colloque de Biotechnocentre, Oct 2014, Seillac, France

Communication dans un congrès hal-02744093v1

Modulation on insulin signaling by n-3 PUFA in chicken liver

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Pascal Chartrin , Dominique D. Hermier , Natalie Simon et al.

4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States. pp.271-272

Communication dans un congrès hal-01004538v1

Embryo thermalmanipulation has long-lasting effects on energy metabolism in chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos et al.

4th International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States

Communication dans un congrès hal-02747273v1

First evidence of an insulin-sensitive glucose transporter in chicken

Edouard Coudert , Joëlle Dupont , Jean Simon , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet et al.

4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States

Communication dans un congrès hal-02744515v1

Thermal manipulations during embryogenesis induce long-lasting changes in the regulation of energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud et al.

6th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry, Oct 2013, Göttingen, Germany

Communication dans un congrès hal-02747457v1

Influences maternelles épigénétiques : influence d’un stress de chaleur sur l’environnement hormonal des embryons et le comportement alimentaire du poulet

Aline Bertin , Anne Collin , Sophie Tesseraud , Isabelle Bouvarel , Frederic Mercerand et al.

5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 11 diapositives

Communication dans un congrès hal-02807871v1

Adapter le métabolisme proteino-énergétique pour optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes

Sophie Tesseraud , A. Corniaux , Isabelle Bouvarel , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin et al.

10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-02747337v1

Optimiser le pH ultime des filets de poulets en modulant le profil en acides aminés de l'aliment en fin d'élevage

Cécile Berri , Sarah S. Guardia , Michel Lessire , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard et al.

14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France

Communication dans un congrès hal-02749031v1
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Primary culture of rainbow trout myoblasts as a tool to study the nutritional control of the autophagy-lysosomal pathway

Iban Seiliez , Jean-Charles Gabillard , Marine Riflade , Bastien Sadoul , Karine Dias et al.

10. International Congress on the Biology of Fish, American Fisheries Society (AFS). USA., Jul 2012, Madison, Wisconsin, United States

Communication dans un congrès hal-02746468v1
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Adaptive response of chickens to hot environments induced by changing incubation temperature

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard et al.

24th World Poultry Congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil

Communication dans un congrès hal-02749854v1

Modulation of chicken muscle protein metabolism by n-3 PUFA in relation to insulin sensivity

Sophie Tesseraud , Nelly N. Flamion , Pascal Chartrin , Dominique D. Hermier , Natalie Simon et al.

10. International Symposium on Avian Endocrinology 2012, ISAE., Jun 2012, Gifu, Japan. pp.36

Communication dans un congrès hal-01004775v1

Amino acids downregulate the expression of several autophagy related genes in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) myoblasts

Iban Seiliez , Jean-Charles Gabillard , Marine Riflade , Bastien Sadoul , Karine Dias et al.

15. International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, Labo/service de l'auteur, Ville service., Jun 2012, Molde, Norway. 345 p

Communication dans un congrès hal-02744744v1

Dynamic hormonal control of mRNA translation

Kelly León , Astrid Musnier , Thomas Boulo , Gwenhael Jegot , Sophie Tesseraud et al.

GDR 3545: RCPG-Physio-Med, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). Paris, FRA., Oct 2013, Paris, France. 1 p

Communication dans un congrès hal-02810531v1

Dynamique du contrôle hormonal de la traduction des ARNm

Kelly León , Astrid Musnier , Thomas Boulo , Sophie Tesseraud , Vlad Costache et al.

25. Colloque Biotechnocentre, Association pour le Développement des Biotechnologies en Région Centre (Biotechnocentre). Tours, FRA., Oct 2012, Seillac, France

Communication dans un congrès hal-02748238v1

Amino Acid Nutrition and Gene Expression in Poultry

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , Sourour Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard

18th European Symposium on Poultry Nutrition, Oct 2011, Izmir, Turkey

Communication dans un congrès hal-02748850v1

Embryo heat acclimation and muscle metabolism in chicken.

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud , Sonia Metayer-Coustard et al.

Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel

Communication dans un congrès hal-02745575v1

Acclimatation des volailles au chaud et au froid pendant l'incubation

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Grasteau , Sonia Metayer-Coustard et al.

9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02747773v1

Improving meat quality by regulating animal feeding recent advances in poultry

Cécile Berri , Mameer Jlali , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud et al.

11. Simposio Brasil Sul de Avicultura, Embrapa Suínos e Aves, Apr 2010, Chapeco, Brazil

Communication dans un congrès hal-02909956v1

Beta-adrenergic system regulates the expression of the avian uncoupling protein in vivo and in vitro in chicken

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Q. Swennen , Vonick Sibut , Sabine Crochet et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02754995v1

The effect of embryonic protein undernutrition in the chicken (layer) embryo on postnatal glucose tolerance and the hepatic IGF metabolism

Nadia Everaert , R. Runtuwene , Y. Li , H. Willemsen , M. Debonne et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02754994v1

Review 24. Manipulating tissue metabolism by amino acids

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , S. Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02758412v1
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Involvement of AMPK, p38 MAPK and PPARalpha in the regulation of avian uncoupling protein expression: regulation by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Joëlle Dupont et al.

3. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2010, Parme, Italy

Communication dans un congrès hal-02754171v1

An <em>in vivo</em> and <em>in vitro</em> assessment of autophagy-related gene expression in muscle of rainbow trout <em>(Oncorhynchus mykiss)</em>

Iban Seiliez , J. Gutíerrez , Cristina Salmeron Salvador , Sandrine Skiba-Cassy , Charline Chauvin et al.

9. International Congress on the Biology of Fish, Jul 2010, Barcelone, Spain

Communication dans un congrès hal-02755466v1

Daily variations in dietary protein and energy content regulate protein metabolism in chicken skeletal muscle

S. Boussaid-Om Ezzine , Hamza Mameri , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Estelle Cailleau-Audouin et al.

13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02756267v1

Roles of methionine on nutrient metabolism, potential consequences on growth and meat quality

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri

4th Advancia International Methionine Seminar, ADISSEO, Jul 2010, Denver, United States

Communication dans un congrès hal-02909966v1
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Mechanisms regulating the peripheral utilisation of glucose: involvement of AMPK

Hamza Mameri , Joëlle Dupont , Romain Joubert , Anne Collin , Sabine Crochet et al.

3. EAAP International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2010, Parme, Italy

Communication dans un congrès hal-02754051v1

Régulation de l'expression de la protéine découplante avUCP par le système β-adrénergique dans le myoblaste de poussin

Romain Joubert , Sabine Crochet , Sonia Metayer-Coustard , Michel Jacques M.J. Duclos , Joëlle Dupont et al.

3. Congrès Meetochondrie, May 2009, La Grande Motte, France

Communication dans un congrès hal-02754578v1

Dynamic model of FSH signalling pathways in Sertoli cells adapted to two stages

Domitille Heitzler , Astrid Musnier , Thomas Boulo , Sophie Tesseraud , Guillaume Durand et al.

The Dagstuhl Seminar 09091 ''Formal Methods in Molecular Biology '', Feb 2009, Wadern, Germany. p:9

Communication dans un congrès hal-02815366v1

The chick embryo as a model to study persistent effects of embryonic protein-undernutrition on postnatal growth and metabolism

Nadia Everaert , Sonia Metayer-Coustard , H. Willemsen , H. Haitang , Johan Buyse et al.

The 4.Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia

Communication dans un congrès hal-02756123v1

Effects of embryo thermal conditioning on thermotolerance, parameters of meat quality and muscle energy metabolism in a heavy line of chicken

Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Y. Jégo , S. Yahav et al.

The 4. Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia

Communication dans un congrès hal-02758249v1

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Maamer Jlali , Vonick Sibut , Vérane Gigaud , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud et al.

8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France

Communication dans un congrès hal-02756175v1

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Maamer Jlali , Vonick Sibut , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard et al.

12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02758068v1

Beta-adrenergic pathway regulates the expression of the avian uncoupling protein

Romain Joubert , Q Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin et al.

9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-02754834v1

Alimentation séquentielle et régulation à court terme du métabolisme du glycogène chez le poulet : impact sur la qualité de la viande

Sonia Metayer-Coustard , Hamza Mameri , Romain Joubert , Philippe Lescoat , Cécile Berri et al.

7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France

Communication dans un congrès hal-02751463v1

L'expression de MuRF1 et atrogin-1 dans le muscle pectoral du poulet est régulée par les modifications journalières des apports en lysine ou en protéines / énergie

Sophie Tesseraud , Sourour Boussaid , Isabelle Bouvarel , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin et al.

7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France

Communication dans un congrès hal-02754712v1

Does chronic heat exposure alter the regulation of the PKB/S6K1 pathway in chicken skeletal muscles?

Sourour Boussaid , Sonia Metayer-Coustard , Nicole Rideau , Anne Collin , Sophie Tesseraud

9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-02752371v1

48h-cycle sequential feeding with diets varying in protein and energy contents alters thyroid axis and energy metabolism in chicken

Romain Joubert , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Johan Buyse et al.

9th International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-02754977v1

Daily variations in dietary lysine content alter the expression of MurF-1 and atrogin-1 in chicken muscle

Sophie Tesseraud , Isabelle Bouvarel , Anne Collin , Estelle Audouin , Iban Seiliez et al.

9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-02751104v1

Developmentally regulated integration of PKA- and PI-3 kinase-mediated signalling on p70S6K by the FSH-R

Astrid Musnier , C. Lécureuil , Sophie Tesseraud , Thomas Boulo , Guillaume Durand et al.

International Conference on Gonadotropins and Receptors, Jul 2008, Hertfordshire, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02751050v1

Signaling pathways involved in the acrosome reaction of chicken spermatozoa

Manuela Lemoine , Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Elisabeth Blesbois

XXIII World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia

Communication dans un congrès hal-02751685v1

Acute "diabetes" in chicken : effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Michel Derouet , Anne Collin , Nicole Rideau et al.

23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia

Communication dans un congrès hal-02753821v1

Insulin signaling in chicken liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Jean Simon

9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-02750663v1

Amino acid signalling : methionine regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts

Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Audouin , Michel Derouet , Yvan Mercier et al.

2. International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02754541v1

AMP-activated protein kinase (AMPK) et reproduction

Lucie Tosca , Christine Chabrolle , Sabine Crochet , Sophie Tesseraud , Guillaume Ferreira et al.

2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02752729v1

Growth and differentiation of the chicken Pectoralis major muscle : effect of genotype and early nutrition

Cécile Berri , Estelle Godet , Thierry Bordeau , N. Haj Hattab , Sophie Tesseraud et al.

2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02754497v1

Alimentation séquentielle et maîtrise de l'ingestion chez le poulet de chair. Effets des teneurs énergétiques et protéiques des aliments

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , M. Vilariño , Herve H. Juin et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02753562v1

Regulation of mitochondrial and tissue oxidations by thyroid hormones in chicken muscle

Anne Collin , Q. Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Sandrine Skiba-Cassy , Romain Joubert et al.

2. International Symposium on Energy and Protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02756644v1

Expression et régulation de l'adiponectine et de ses récepteurs (adipor1 et adipor2) dans l'ovaire de poule : rôle potentiel dans la stéroïdogenèse ovarienne

Christine Chabrolle , Lucie Tosca , Sabine Crochet , Sophie Tesseraud , Joëlle Dupont

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02756990v1

Responses to nutrients in farm animals: implications for product quality

Jean-François Hocquette , Sophie Tesseraud , Isabelle Cassar-Malek , Christine Leroux

Annual Conference of the British Society of Animal Science (BSAS), Apr 2007, Southport, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02750985v1

Expression of uncoupling proteins and mitochondrial activity are dependent on muscular fibre type in rabbits and chickens

Romain Joubert , Anne Collin , Cécile Berri , Louis L. Lefaucheur , Annie Vincent et al.

2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition - EAAP, Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02755281v1

Sequential feeding with diets varying in protein and energy contents

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , Philippe Lescoat , Sophie Tesseraud , Christine Leterrier

16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France. n.p

Communication dans un congrès hal-02813276v1

Meal feeding regulates S6K1 phosphorylation but not that of 4E-BP1 in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle

Iban Seiliez , Jean-Charles Gabillard , Stéphane Panserat , Sandrine Skiba-Cassy , J. Gutíerrez et al.

2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02755476v1

AMPK regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Estelle Audouin , Sabine Crochet , Joëlle Dupont et al.

2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02758233v1

Reactions of Ross chickens to sequential feeding

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , M. Vilariño , Herve H. Juin , Philippe Lescoat et al.

16. European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2007, Strasbourg, France

Communication dans un congrès hal-02753640v1

Réactions du poulet Ross à l'alimentation séquentielle

Isabelle Bouvarel , Anne-Marie Chagneau , M. Vilariño , Herve H. Juin , Philippe Lescoat et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02755847v1

Expression et rôle de l'AMPK (AMP-activated protein kinase) dans les cellules de la granulosa issues de différents types de follicules pré-ovulatoires chez la poule

Lucie Tosca , Sabine Crochet , Pascal Ferré , Fabienne Foufelle , Sophie Tesseraud et al.

7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02755133v1

Decreased nutritional responsiveness of S6K1 in the breast muscle of genetically fat chickens

Sophie Duchêne , Micheline Abbas , Iban Seiliez , Estelle Audouin , Sabine Crochet et al.

2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France

Communication dans un congrès hal-02752700v1

Régulation du métabolisme oxydatif mitochondrial chez le poulet : interaction entre génotype et composition du régime

Anne Collin , Q. Swennen , Sandrine Skiba-Cassy , Elisabeth Le Bihan-Duval , Eddy Decuypere et al.

6. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2006, Nice, France

Communication dans un congrès hal-02754998v1

Expression et rôle de l'AMP protein kinase (AMPK) dans les cellules de la granulosa issues de différents types de follicules pré-ovulatoires chez la poule

Lucie Tosca , Sabine Crochet , P. Ferre , F. Foufelle , Sophie Tesseraud et al.

18. Colloque Biotechnocentre, Nov 2005, Fondjouan, France

Communication dans un congrès hal-02762839v1

Effect of thermal manipulations during embryogenesis on body temperature, breast yield and muscle metabolism in the growing chicken

Anne Collin , Michel Picard , Cécile Berri , F. Requena , Sophie Tesseraud et al.

2. Combined Workshop of Fundamental Physiology of the European Working Group of Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2005, Berlin, Germany

Communication dans un congrès hal-02762973v1

Effet de variations de l'apport de lysine lors d'un programme d'alimentation séquentielle sur la croissance et les troubles locomoteurs chez le poulet de chair

Christine Leterrier , Michel Lessire , Sophie Tesseraud , Florence Favreau , M. Picard

6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France

Communication dans un congrès hal-02758637v1

FSH activates p70s6 kinase by protein kinase A-mediated dephosphorylation of Thr421/Ser424 and modulates mRNA translability in differentiated primary Sertoli cells

C. Lécureuil , Sophie Tesseraud , Elodie Kara , Nadine Martinat , A. Sow et al.

17. Colloque Biotechnocentre, Nov 2004, Mur de Sologne, France

Communication dans un congrès hal-02760446v1

Activation de la p70 kinase (p70s6k) musculaire chez le poulet : voies de signalisation impliquées?

Sophie Tesseraud , Pascal Vaudin , Karine Bigot , Joëlle Dupont

1. Congrès de la Société Française de Nutrition, Nov 2003, Clermont-Ferrand, France

Communication dans un congrès hal-02760643v1

Activity and mRNA expression of genes releated to fatty acid oxydation in "fat" and "lean" lines of chickens: effect of muscle metabolic type

Sandrine Skiba-Cassy , Anne Collin , Françoise Médale , Sophie Tesseraud

5. Polish-French Symposium "Animal Growth and Development Regulatory Mechanisms", Sep 2004, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02759709v1

Signalling pathways involved in the activation of chicken muscle p70 s6 kinase (p70s6k)

Sophie Tesseraud , Pascal Vaudin , K. Bigot , Joëlle Dupont

1. Congrès de la Société Française de Nutrition, Nov 2003, Clermond-Ferrand, France

Communication dans un congrès hal-02761754v1

Caracterisation de la phosphatase "Phosphatase and TENsin homolog deleted on chromosome 10" (PTEN) dans le muscle de poulet

Pascal Vaudin , Sophie Tesseraud , Sophie Duchêne , Joëlle Dupont

5. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2004, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02762495v1

Caractérisation de la carnitine palmitoyltransférase 1 chez le poulet: effet de l'engraissement

Sandrine Skiba-Cassy , Anne Collin , Françoise Médale , Sophie Tesseraud

5. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2004, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02759056v1

Characterization of phosphatase and TENsin homolog deleted on chromosome 10 (PTEN) in chicken muscle

Sophie Tesseraud , Pascal Vaudin , S. Duchêne , Joëlle Dupont

17. Colloque Biotechnocentre, Nov 2004, Mur de Sologne, France

Communication dans un congrès hal-02759054v1

Régulation nutritionnelle de la p70 S6 kinase (p70S6k) musculaire : variations en fonction du génotype

Micheline Abbas , Sophie Duchêne , Sophie Tesseraud

5. Journée francophones de nutrition, Dec 2004, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02759224v1

Is there a peripheral or a tissue-specific insulin resistance in broiler breeder hens fed ad libitum

Nicole Rideau , Sonia Metayer , Sophie Tesseraud , M. Derouet , Rosaria Peresson et al.

22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey

Communication dans un congrès hal-02761939v1

Activation de "Extracellular signal regulated protein kinase" ERK par l'insuline dans le muscle de poulet

Sophie Duchêne , Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud

5. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2004, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02759158v1

Nutritional effects on broiler quality.

Sophie Tesseraud , K. Bigot , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Lessire

11th European Poultry Conference, Sep 2002, Bremen, Germany

Communication dans un congrès hal-02834058v1

Besoin en lysine de poulets en croissance sélectionnés sur la qualité de la carcasse.

Sophie Tesseraud , A. Besnard , Rosaria Peresson , Joel Michel , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

2èmes Journées de la Recherche Avicole, 1997, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02768905v1

Growth and muscle protein turn-over: Effect of genotype and amino acids

Sophie Tesseraud , A. Besnard , Rosaria Peresson , J. Michel , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

Annual symposium on animal and human nutrition, Oct 1996, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02841283v1

Effet de la chaleur et du taux protéique du régime sur le métabolisme protéique musculaire du poulet de chair en finition

S. Temim , Rosaria Peresson , Solange Guillaumin , A.M. Chagneau , Sophie Tesseraud

2. Journées de la recherche avicole, Apr 1997, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02766521v1

Besoin en lysine de poulets en croissance sélectionnés sur la qualité de la carcasse

Sophie Tesseraud , A. Besnard , Rosaria Peresson , J. Michel , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

Journées, Apr 1997, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02770130v1

Effet de l'apport protéique sur l'adaptation à la chaleur

Sophie Tesseraud , S. Temim , A.M. Chagneau , Solange Guillaumin , J. Michel et al.

2. Journées de la recherche avicole, Apr 1997, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02767032v1

Croissance et turnover protéique musculaire du poulet : Effet du génotype, des acides aminés

Sophie Tesseraud , A. Besnard , Rosaria Peresson , J. Michel , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.

Congès annuel AFN-SNDLF, Oct 1996, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02837228v1

Muscle protein turnover during early development in chickens divergently selected for body weighy. Preliminary results

Sophie Tesseraud , J.C. Cammas , Rosaria Peresson , A.M. Chagneau

7. Symposium of the estacao zootecnica nacional, May 1995, Portugal

Communication dans un congrès hal-02764954v1

Responses of protein turnover in liver and different types of skeletal muscles to dietary lysine deficiency in chicks

Sophie Tesseraud , J. Lopes , Rosaria Peresson , A.M. Chagneau

7. Symposium of the estacao zootecnica nacional, May 1995, Inconnue, Portugal

Communication dans un congrès hal-02766406v1

Effect of age on muscle and liver protein turnover in the growing chicken

Sophie Tesseraud , Rosaria Peresson , A.M. Chagneau

7. International symposium, May 1995, Vale de Santarem, Portugal

Communication dans un congrès hal-02775322v1

Effet de l'âge et de la carence en lysine sur le renouvellement des protéines hépatiques et musculaires chez le poulet en croissance

Sophie Tesseraud , Rosaria Peresson , A.M. Chagneau

1. Journées de la Recherche Avicole, Mar 1995, Angers, France

Communication dans un congrès hal-02773976v1

Relationship between protein intake (PDI) and net portal appearance rate of amino acids in lactating goats

C. Champredon , Sophie Tesseraud , Elisabeth Debras , Gérard Bayle , J. Lefaivre et al.

8. Journees des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1993, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02845405v1

Effect of age and dietary lysine on muscle protein turnover in growing chickens

Sophie Tesseraud , N. Maaa , Rosaria Peresson , J. Lopes , A.M. Chagneau

9. European Poultry Conference, Aug 1994, Glasgow, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02775231v1

Effects of age and divergent selection for body weight on muscle protein turnover in chickens

Sophie Tesseraud , J.C. Cammas , A.M. Chagneau

Symposium de Nutrition Humaine de l'Association Française de Nutrition : Physiologie Comparee des Processus Digestifs et Métaboliques., Jan 1994, Tours, France

Communication dans un congrès hal-02846726v1

Leucine fluxes in lactating and dry goats

Sophie Tesseraud , Jean Grizard , Elisabeth Debras , Y. Bonnet , Didier Attaix et al.

6. International Symposium, Jun 1991, Herning, Denmark

Communication dans un congrès hal-02774329v1

Utilisation de la chevre pour l'etude du metabolisme proteique des ruminants en lactation et de son controle hormonal

C. Champredon , Elisabeth Debras , Sophie Tesseraud , Jean Grizard

24. Simposio Internazionale di Zootecnia Piccoli Ruminanti, Oggi, Apr 1989, Milan, Italie

Communication dans un congrès hal-02772777v1

Lactation failed to alter in vivo insulin effect on whole body leucine kinetics and insulin receptor tyrosine kinase activity in skeletal muscle from goats

Michelle Balage , Sophie Tesseraud , C. Champredon , Claire Sornet , Elisabeth Debras et al.

4. International Symposium, Sep 1990, Verone, Italy

Communication dans un congrès hal-02773831v1

Effect of insulin and plasma amino acid levels on leucine metabolism in dry goat. Study with the euglycemic eu- or hyperaminoacidemic clamp.

Sophie Tesseraud , Elisabeth Debras , C. Champredon , Y. Bonnet , Gérard Bayle et al.

3. EASD Satellite Symposium, Nov 1989, Londres, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02780758v1

Insulin sensitivity and responsiveness during lactation and dry period in goat.

Jean Grizard , Elisabeth Debras , Sophie Tesseraud , E. Aina , C. Champredon

2. EASD Satellite Symposium, Sep 1988, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02782682v1

Culture d’organoïdes de caecum de poulet pour étudier l’effet d’une supplémentation en acides aminés et polyphénols dans le contexte d’une infection avec le parasite Eimeria tenella.

Julie de Oliveira , Tiffany Pezier , Tristan Chalvon-Demersay , Sophie Tesseraud , Fabrice Laurent et al.

"Organoïdes et recherche agronomique", Jun 2022, Maisons Alfort, France

Poster de conférence hal-03728834v1

Carbodefect - Impact d'un fort taux de CO2 en début d'incubation des œufs sur les défauts musculaires du poulet de chair

Anne Collin , Sophie Réhault-Godbert , Sandrine Mignon-Grasteau , Laurence A. Guilloteau , Sophie Tesseraud et al.

Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, May 2022, Poitiers, France

Poster de conférence hal-03819973v1

Autophagie, Physiologie Animale et Système d’Élevage

Sophie Tesseraud , Pascale Avril , Muriel Bonnet , Anne Bonnieu , Isabelle Cassar-Malek et al.

Journées d'Animation Scientifiques du Département PHASE, May 2022, Poitiers, France

Poster de conférence hal-05075011v1

Culture d’organoïdes de caecum de poulet pour étudier l’effet d’une supplémentation en acides aminés et polyphénols dans le contexte d’une infection avec le parasite Eimeria tenella.

Julie de Oliveira , Tiffany Pezier , Julien Burlaud-Gaillard , Tristan Chalvon-Demersay , Sophie Tesseraud et al.

Journées d'animation scientifique de la Fédération de Recherche en Infectiologie (FéRI), Jul 2022, Tours, France

Poster de conférence hal-03728847v1
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Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau Audouin et al.

34. Colloque Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan Le Fuzelier, France

Poster de conférence hal-04227134v1

INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage

Angélique Petit , Lydie Nadal-Desbarats , Fréderic Montigny , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin et al.

Journées d'Animation Scientifique du Département Phase, May 2022, Poitiers, France

Poster de conférence hal-04227268v1

Effet de la substitution totale du soja dans un aliment à bas taux protéique chez le poulet de chair en finition

Bertrand Méda , Sophie Tesseraud , William Lambert , Elodie Tormo , Herve Juin et al.

13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. 2019

Poster de conférence hal-02265525v1
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Multigenerational effects of heat manipulation during embryogenesis on body temperature and growth in broiler chickens

Anne Collin , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sophie Tesseraud et al.

Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburgh, United Kingdom. , 2018, Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) 2018 Meeting. Abstracts

Poster de conférence hal-02736030v1
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In vitro effects of triiodothyronine and insulin on the metabolism of muscle cells from chickens submitted or not to heat manipulation during embryogenesis

Nathalie Couroussé , Christophe Praud , Thomas Loyau , Vincent Coustham , Sophie Tesseraud et al.

Incubation and Fertility Research Group (WP6), Aug 2017, Wageningen, Netherlands. 2017, Combined meeting of the Incubation and Fertility Research Group (WP6) and of the Fundamental Physiology and Perinatal Development Group (WP12). Abstracts

Poster de conférence hal-01607645v1
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THERMOCHICK : Acclimatation embryonnaire à la chaleur. Quels sont les mécanismes modifiés chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet et al.

Journées du Métaprogramme ACCAF, Mar 2016, Marne-La-Vallée, France. 2016

Poster de conférence hal-02800296v1
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Effet de la réduction de la teneur en protéines des aliments de poulets de chair : approche par méta-analyse

Pauline Fraysse , Michel Lessire , Jaap J. van Milgen , Philippe Schmidely , Etienne Corrent et al.

11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras

Poster de conférence hal-01173679v1
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Peculiarities of chickens’ glucose transport and mechanisms involved

Edouard Coudert , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud , Pascal Froment , Sophie Tesseraud et al.

20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015

Poster de conférence hal-02738478v1
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Molecular regulation underlying the control of body weight and breast meat yield in broiler

Cécile Berri , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet , Thierry Bordeau , Marina Panheleux et al.

22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, May 2015, Nantes, France. World's Poultry Science Journal, 71, supplement 1, 190 p., 2015

Poster de conférence hal-02740334v1
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Carence alimentaire en DL-méthionine chez le porc : la redistribution de l’énergie vers la synthèse lipidique s’accompagne d’une modification de l’activité anti-oxydante

Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Jose Alberto Conde-Aguilera , Jaap J. van Milgen , Anne Collin et al.

47. Journées de la recherche porcine, Feb 2015, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2015, Journées de la Recherche Porcine en France

Poster de conférence hal-01210864v1

Revisiting amino acid nutrition

Pauline Belloir , Michel Lessire , Cécile Berri , William Lambert , Etienne Corrent et al.

20th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. , 2015

Poster de conférence hal-01607830v1
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Interaction between threonine and glycine at low dietary crude protein and the effect on production performance, meat quality and plasma metabolites in broiler chickens

William Lambert , Marc Rovers , Jan Ensink , Sophie Tesseraud , Etienne Corrent et al.

20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, France. , 615 p., 2015, Full papers. 20th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN)

Poster de conférence hal-01607182v1

Threonine requirement of broiler chickens: integrated prediction by meta-analysis

William Lambert , Aude Simongiovanni , Sophie Tesseraud , Etienne Corrent

20th European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015

Poster de conférence hal-01607176v1
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Une collaboration bilatérale public-privé en nutrition des volailles : l’intérêt est dans la durée

Sophie Tesseraud , Yves Mercier

Les Rencontres ICSA - Instituts Carnot, Mar 2015, Rennes, France. , 19 diapos., 2015

Poster de conférence hal-01604464v1
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Response to dietary crude protein content of broilers from 21 to 35 days

Pauline Belloir , Bertrand Méda , Etienne Corrent , Philippe Rousseau , Sophie Tesseraud et al.

20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015

Poster de conférence hal-02742869v1

p70S6K and PKA docking on a common site on β-arrestin 1 provides clues on the particular activation mode of p70S6K downstream of the FSH receptor

Astrid Musnier , Flavie Landomiel , Thomas Bourquard , Kelly León , Thomas Boulo et al.

Molecular Pharmacology Gordon Research Conference - Connecting G protein-coupled receptor mechanisms to physiological functions, Feb 2015, Ventura, United States. 2015, Molecular Pharmacology - Connecting G Protein-Coupled Receptor Mechanisms to Physiological Function

Poster de conférence hal-02739813v1

Reducing dietary crude protein content in broilers aged from D14 to D31 of age

Pauline Belloir , Etienne Corrent , Jean-Marc Hallouis , Michel Lessire , Sophie Tesseraud

20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015

Poster de conférence hal-02740807v1

Acclimatation embryonnaire à la chaleur : quels sont les mécanismes moléculaires modifiées chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet et al.

11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras

Poster de conférence hal-01194100v1

Etat des lieux et nouvelles perspectives de la nutrition protéique en poulet de chair

Pauline Belloir , Michel Lessire , Cécile Berri , William Lambert , Etienne Corrent et al.

Réunion technique Altilis-Ajinomoto, Sep 2015, Rennes, France. 2015

Poster de conférence hal-01607175v1
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Is meta-analysis an effective tool to estimate the glycine plus serine requirement of broiler chickens?

William Lambert , Aude Simongiovanni , Sophie Tesseraud , Etienne Corrent

20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. , 615 p., 2015, Full papers. 20th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN)

Poster de conférence hal-01608899v1

Propriétés insulino-mimétiques d’un composé d’origine alimentaire, le myo-inositol : éléments d’explication

Sophie Tesseraud

Petit Déjeuner - Débat DSM, Jun 2015, Rennes, France. 2015

Poster de conférence hal-01605529v1
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A deficient supply of methionine changes the composition and metabolism of the pectoralis major muscle in growing broilers

Jose Alberto Conde-Aguilera , Sophie Tesseraud , Michel Lessire , Pierre-Andre Geraert , Yves Mercier et al.

26. Annual Australian Poultry Science Symposium, Feb 2015, Sydney, Australia. Poultry Research Foundation, Proceedings of Australian Poultry Science Symposium, 26, 2015, Proceedings of Australian Poultry Science Symposium

Poster de conférence hal-01210876v1

Impact of methionine deficiency on protein metabolism: update on recent researches

Sophie Tesseraud , Jose Alberto Conde Aguilera

Advancia - 9th international seminar, Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015

Poster de conférence hal-01605595v1
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Effects of dietary methionine deficiency on adipose tissue growth and oxidative status in piglets

Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Jose Alberto Conde-Aguilera , Jaap J. van Milgen , Yves Mercier et al.

65. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2014, Copenhague, Denmark. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 20, 2014, Annual Meeting of the European Association for Animal Production

Poster de conférence hal-01210667v1
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Régulation de l'expression génique par les acides aminés

Yves Mercier , Sophie Tesseraud

Jeudis de la WPSA, Mar 2014, Rennes, France. , 26 diapos., 2014

Poster de conférence hal-01604463v1

p70S6K and PKA anchorage on a common site on β-arrestin 1 provides clues on the particular activation mode of p70S6K downstream of the FSHR

Astrid Musnier , Flavie Landomiel , Thomas Bourquard , Kelly León , Thomas Boulo et al.

3. Annual Meeting of the GDR 3545 RCPG-PhysioMed, Oct 2014, Montpellier, France. 2014

Poster de conférence hal-02793005v1

PKA activates p70S6K by competing for a common epitope on β-arrestin 1

Astrid Musnier , Flavie Landomiel , Kelly León , Thomas Bourquard , Thomas Boulo et al.

International Conference on Gonadotropins & Receptors, Sep 2014, Tours, France. , 2014, ICGRIII International Conference on Gonadotropins & Receptors

Poster de conférence hal-02739063v1
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Effects of sulfur amino acids on porcine preadipocyte differentiation in culture

Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Frederique Mayeur , Sophie Tesseraud , Yves Mercier et al.

65. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2014, Copenhague, Denmark. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 20, 2014, Annual Meeting of the European Association for Animal Production

Poster de conférence hal-01210671v1

The amino acid composition of body protein in broilers is affected by the sulphur amino acid supply

Jose Alberto Conde-Aguilera , Carlos Cobo Ortega , Sophie Tesseraud , Michel Lessire , Y. Mercier et al.

4th International symposium on energy and protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2013, Sacramento, United States. Wageningen Academic Publishers, EAAP Publication, 134, 2013, EAAP Publication

Poster de conférence hal-01210463v1

Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud et al.

10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. , Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras

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A sulphur amino acid deficiency changes the amino acid composition of tissue protein in growing pigs

Jose Alberto Conde-Aguilera , Carlos Cobo Ortega , Sophie Tesseraud , Yves Mercier , Jaap J. van Milgen

64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 64, 2013, Annual Meeting of the European Association for Animal Production

Poster de conférence hal-01210427v1
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Caractérisation d’un transporteur de glucose insulino-sensible chez le poulet : GLUT-12

Edouard Coudert , Joëlle Dupont , Jean Simon , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin et al.

26. Colloque Biotechnocentre, Oct 2013, Seillac, France. 2013

Poster de conférence hal-02745362v1

Lysine supply in finishing broilers: effect on performances and meat quality

Michel Lessire , Y. Primot , E. Corrent , Pauline Fraysse , Sophie Tesseraud et al.

4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States. Wageningen Academic Publishers, EAAP Publication, 2013, Energy and protein metabolism and nutrition in sustainable animal production

Poster de conférence hal-02745556v1
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Amino acid composition of muscle and intestine protein in pigs at different ages

Jose Alberto Conde-Aguilera , Carlos Cobo Ortega , Sophie Tesseraud , Yves Mercier , Jaap J. van Milgen

64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 64, 2013, Annual Meeting of the European Association for Animal Production

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A putative role for β-arrestins in the control of mRNA translation by FSH, by regulating p70S6K availability

Kelly León , Astrid Musnier , Thomas Boulo , Laurence Dupuy , Christophe Gauthier et al.

12. International Meeting of the Cellular aspects of mRNA fate, Jun 2013, Paris, France. 2013

Poster de conférence hal-02809026v1

Projets THERMOCHICK et EpiTherm : à la recherche des mécanismes impliqués dans l’acclimatation embryonnaire du poulet à la chaleur

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud et al.

L’Ecole-Chercheurs “Gestion génomique des RGA en régions chaudes, Jan 2012, Gosier, France. , 2012

Poster de conférence hal-02809461v1

Developmental regulation of p70 S6 kinase by a G protein-coupled receptor dynamically modelized in primary cells

Astrid Musnier , Domitille Heitzler , Thomas Boulo , Sophie Tesseraud , Guillaume Durand et al.

EMBO Conference Series on Protein Synthesis and Translational Control, Sep 2009, Heidelberg, France. n.p., 2009

Poster de conférence hal-02819419v1

Feeding status regulates the polyubiquitination step of the ubiquitin-proteasome-dependent proteolysis in rainbow trout (O. mykiss) muscle

Iban Seiliez , Stéphane Panserat , Sandrine Skiba-Cassy , Aurelie Fricot , Christiane Vachot et al.

13. International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, Jun 2008, Florianopolis, Brazil. 1 p., 2008

Poster de conférence hal-02822438v1

Impact des variations alimentaires sur le statut métabolique et la qualité de la viande de poulet : Recherches des mécanismes d’adaptation

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Anne-Marie Chagneau , Hamza Mameri , Sourour Omezzine et al.

2. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007, Nov 2008, Tours, France. 2008

Poster de conférence hal-02756384v1

Chronic leucine supplementation induced alteration of insulin signalling pathways in skeletal muscle without resistance of glucose transport in rats

Joëlle Dupont , Michelle M. Balage , Claire Sornet , Sophie Tesseraud , Dominique Dardevet

7. International Symposium on Amino Acid/Protein Metabolism in Health and Disease. Mechanisms and pathways controlling protein expression and turnover, Jul 2008, Padova, Italy. 1 p., 2008

Poster de conférence hal-02817075v1

Involvement of thyroid hormones in the regulation of mitochondrial oxidations in mammals and birds

Anne Collin , Romain Joubert , Q. Swennen , Marie M. Damon , Sonia Metayer-Coustard et al.

Thyroid Hormones: Functions, Related Diseases and Uses, Nova Science Publishers, 2009, 978-1-60741-080-5

Chapitre d'ouvrage hal-02821788v1