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Les mécanismes de résilience du bien-être alimentaire des familles pauvres en situation de crise
Ophélie Mugel
,
Margot Dyen
,
Valérie Hémar-Nicolas
39e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France
Communication dans un congrès
hal-04162405v1
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"Il vaut mieux les voir en peinture" Le rôle de la représentation visuelle des insectes sur le packaging dans l'acceptation de l'entomophagie
C. Gallen
,
Valérie Hémar-Nicolas
,
Gaëlle Pantin-Sohier
,
Fanny Thomas
39e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France
Communication dans un congrès
hal-04162407v1
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« Il vaut mieux les voir en peinture ! » : Le rôle de la représentation visuelle des insectes sur le packaging dans l’acceptation de l’entomophagie
C. Gallen
,
Valérie Hemar-Nicolas
,
Gaëlle Pantin-Sohier
,
Fanny Thomas
39ème Congrès de l’Association Française de Marketing, Vannes, Université Bretagne Sud, May 2023, Vannes, France. pp.1759-1771
Communication dans un congrès
hal-04144408v1
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Realistic or not ? The influence of insect depiction to promote entomophagy
C. Gallen
,
Valérie Hémar-Nicolas
,
Gaëlle Pantin-Sohier
,
Fanny Thomas
15th Pangborn Sensory Science Symposium, Elsevier, Aug 2023, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-04439200v1
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"Pas besoin du Nutri-Score, je sais ce que je dois manger" Le rôle de l'alimentation intuitive chez les femmes dans les usages du Nutri-Score"
Amélie Clauzel
,
Nathalie Guichard
,
Valérie Hémar-Nicolas
22e Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2022, Le Havre, France
Communication dans un congrès
hal-04162401v1
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"What about eating crickets?" Acceptance of insect-based food by children
Valérie Hemar-Nicolas
,
C. Gallen
,
Gaëlle Pantin-Sohier
The future of childhood is now, Université de Madrid, May 2022, Madrid, Spain
Communication dans un congrès
hal-04144606v1
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"What about eating insects" Acceptance of insect-based food by children
Valérie Hémar-Nicolas
,
C. Gallen
,
Gaëlle Pantin-Sohier
10th Child and Teen Consumption, May 2022, Madrid, Spain
Communication dans un congrès
hal-04162399v1
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Contribution du réseau Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiantes
Lamia Sadoun
,
Valérie Hémar-Nicolas
37e Congrès de l’Association Française du Marketing, May 2021, Angers, France
Communication dans un congrès
hal-04162385v1
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Contribution du réseau Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiantes
Ophélie Mugel
,
Margot Dyen
,
Valérie Hémar-Nicolas
4e Édition de la Journée de l’IRG “Management et Société”, Jun 2021, Fontainebleau, France
Communication dans un congrès
hal-04162387v1
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Food well-being at the time of Covid-19: The use of coping strategies rooted in caring for low socio-economic status families
Ophélie Mugel
,
Margot Dyen
,
Valérie Hémar-Nicolas
Association for Consumer Research Conference, Oct 2021, Seattle, United States
Communication dans un congrès
hal-04162395v1
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Le bien-être alimentaire des familles vulnérables à l’épreuve de la Covid 19 : des stratégies de coping ancrées dans le care
Ophélie Mugel
,
Margot Dyen
,
Valérie Hémar-Nicolas
Journée Consommation et Soins, Jul 2021, Lille, France
Communication dans un congrès
hal-04162391v1
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Contributions du réseau social Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiants
Lamia Sadoun
,
Pascale Ezan
,
Valérie Hemar-Nicolas
37ème Congrès international de l’Association Française de Marketing, May 2021, Angers, France
Communication dans un congrès
hal-03271523v1
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Rôle de la relation au poids et à l’alimentation dans l’utilité perçue de l’étiquetage nutritionnel : entre rationalité et tensions socio-émotionnelles
Amélie Clauzel
,
Nathalie Guichard
,
Valérie Hémar-Nicolas
19e Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2020, Caen, France
Communication dans un congrès
hal-04162384v1
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les effets d’alerte d’un Nutri-Score défavorable sur l’attitude et le comportement de parents à l’égard de produits gras-sucrés-salés destinés aux enfants
Lydiane Nabec
,
Florence Durieux
,
Nathalie Guichard
,
Valérie Hémar-Nicolas
35ème Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès
hal-04162379v1
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« Ça se mange les insectes ? » L’acceptation de la consommation alimentaire d’insectes chez les 9-13 ans
Céline Gallen
,
Valérie Hémar-Nicolas
,
Gaelle Pantin-Sohier
18èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Nov 2019, Angers, France
Communication dans un congrès
hal-02526923v1
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La mise en scène de l’alimentation sur Instagram ou comment Instagram revisite le rapport des jeunes à l’alimentation et au bien-être
Lamia Sadoun
,
Valérie Hémar-Nicolas
35e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès
hal-04162380v1
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|
La mise en scène de l’alimentation sur Instagram ou comment Instagram revisite le rapport des jeunes à l’alimentation et au bien-être
Lamia Sadoun
,
Valérie Hemar-Nicolas
35ème congrès international de l’Association Française de Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès
hal-02285895v1
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" Ça se mange les insectes? " L’acceptation de la consommation alimentaire d’insectes chez les 9-13 ans
Céline Gallen
,
Valérie Hemar-Nicolas
,
Gaëlle Pantin-Sohier
18èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Université d'Angers, Nov 2019, Angers (FR), France
Communication dans un congrès
hal-04465157v1
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Positioning the child at the heart of his/her school lunch. The case of French primary school canteen
Valérie Hémar-Nicolas
8th Child and Teen Consumption Conference, Apr 2018, Angoulême, France
Communication dans un congrès
hal-04162367v1
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Vers une identification des facteurs d’acceptation des robots compagnons au sein de la famille
Marie Schill
,
Valérie Hémar-Nicolas
,
Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan
34e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
hal-04162370v1
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« Maman, on mange quoi ce soir ? » Une utilisation du Nutri-Score par les mères de famille guidée par des motivations paradoxales
Valérie Hémar-Nicolas
,
Nathalie Guichard
34e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
hal-04162371v1
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Les étudiants en transition : Perceptions de la vie autonome et pratiques alimentaires
Lamia Sadoun
,
Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan
,
Valérie Hemar-Nicolas
17th International Marketing Trends Conference, Jan 2018, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01948747v1
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How do Danish and French children make sense of well-being in food context? A cross-cultural approach of the concept of Food Well-Being
Valérie Hémar-Nicolas
,
Liselotte Hedegaard
8th Child and Teen Consumption Conference, Apr 2018, Angoulême, France
Communication dans un congrès
hal-04162363v1
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Vers une identification de facteurs d’acceptation des robots compagnons au sein de la famille
Marie Schill
,
Valérie Hemar-Nicolas
,
Pascale Ezan
34ème congrès international de l'Association Française de Marketing : Mobilités, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
hal-02068587v1
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Food retailers make me happy : what food wellbeing means to children in food context
Pascale Ezan
,
Valérie Hemar-Nicolas
Third International Colloquium on Kids and Retailing, 2017, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-02068779v1
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Quelles relations entre le leader et le leadership d'opinion au sein des groupes d'enfants ? Application en milieu scolaire
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
33ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02068668v1
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Jouer avec des objets connectés anthropomorphisés : Vers une compréhension des facteurs déterminants de l’acceptabilité parentale
Pascale Ezan
,
Valérie Hemar-Nicolas
16èmes Journées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2017, Le Havre, France
Communication dans un congrès
hal-02072479v1
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Vers une identification des facettes du bien-être alimentaire perçues par les enfants dans les publicités télévisées
Valérie Hemar-Nicolas
,
Pascale Ezan
33ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02068662v1
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When eating makes children happy: the concept of children’s food happiness
Valérie Hemar-Nicolas
,
Pascale Ezan
7th Child and Teen Consumption Conference : ‘Child and Teen Consumption: Cultural Contexts, Relations and Practices’, Aalborg University, Denmark., Apr 2016, Aalborg, Denmark
Communication dans un congrès
hal-02068904v1
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Young Children’s digital socialization: Which stakes which motives and barriers for the family?
Pascale Ezan
,
M. Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
AMS 19th World Marketing Congress, Academy of Marketing Science, Jul 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02068847v1
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DEVENIR ETUDIANT OU COMMENT L'ACQUISITION DE L'AUTONOMIE REVISITE LE BIEN-ETRE DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE
Lamia Sadoun
,
Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan
,
Valérie Hemar-Nicolas
15 èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation , Nov 2016, Caen, France
Communication dans un congrès
hal-01483353v1
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The digitalisation of the toy market: Parents’ perspective of the anthropomorphic connected toys
Pascale Ezan
,
Valérie Hemar-Nicolas
7th Child and Teen Consumption Conference : ‘Child and Teen Consumption: Cultural Contexts, Relations and Practices’, Aalborg University, Denmark., Apr 2016, Aalborg, Denmark
Communication dans un congrès
hal-02068908v1
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« Le lait ça vient des vaches et les œufs c’est fabriqué par les poules ». Les représentations du naturel confrontées à l’univers des produits alimentaires pour les enfants
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation: Société et Consommation, Nov 2015, Angers, France
Communication dans un congrès
hal-02072592v1
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Eating makes me happy : how food consumption affects children happiness
Valérie Hemar-Nicolas
,
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
44th EMAC Annual Conference, May 2015, Louvain, Belgium
Communication dans un congrès
hal-02070914v1
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De la théorie à la pratique : comment collecter et analyser des dessins dans une recherche portant sur l’enfant consommateur ? Une application aux dessins représentant un « bon goûter »
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
1ère Journée de Recherche en Marketing du Grand Est, Université de Bourgogne, Mar 2015, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02074953v1
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Hey girls, let’splaywe are in a restaurant. Let’s imagine we’reat Mac Donald’s… Brands as social and cultural resources in children’s peer culture
V. Hemar-Nicolas
,
Angélique Rodhain
Brands and Brand Relationship Conference, May 2014, Boston, United States
Communication dans un congrès
hal-02100294v1
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Eating makes me happy, what food well-being means to children
Valérie Hemar-Nicolas
,
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
Conference for Positive Marketing, Apr 2014, New York, United States
Communication dans un congrès
hal-02070542v1
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Impact of the merchandising on the store experience: the case of collectibles for kids
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
Kids and retailing International Colloquium, Jun 2013, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02071327v1
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"What brands do you eat?" The role of brands when children share snack time with peers
Valérie Hemar-Nicolas
,
Mathilde Gollety
,
Coralie Damay
,
Pascale Ezan
3rd International Consumer Brand Relationship Conference, Consumer Brand Relationship Association (CBRA), Sep 2013, Orlando, United States
Communication dans un congrès
hal-02071050v1
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Universalité et contingence du leadership en marketing : une application à la population enfantine
Pascale Ezan
,
M. Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
26ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2012, Brest, France
Communication dans un congrès
hal-02069031v1
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Le naturel : Un bol de lait, une tartine de pain et un fruit sont-ils toujours les amis du petit-déjeuner ?
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Nicolas-Hémar
,
E. Demouveaux
5ème Colloque de l'Institut pour la Recherche en Marketing de l'Alimentation Santé (IREMAS) en partenariat avec l'AgroParisTech, Dec 2011, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-00760695v1
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Les marques alimentaires et les enfants : quel rôle jouent-elles lors des goûters partagés entre pairs ?
Coralie Damay
,
Pascale Ezan
,
M. Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
25ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès
hal-02069115v1
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Enfants, publicité et alimentation : Dépasser de vieilles polémiques pour nourrir de nouveaux débats…
Pascale Ezan
,
M. Gollety
,
Guichard N.
,
Valérie Hemar-Nicolas
25ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès
hal-02069123v1
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C'est l'heure du goûter! Les représentations par les 7-11 ans d'un repas dédié à l'enfance
Coralie Damay
,
Valérie Nicolas-Hémar
,
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
10èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2011, Rouen, France
Communication dans un congrès
hal-00667270v1
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The digital socialisation of young children within the family: the case of Bayardkids
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Nicolas-Hémar
Kids Marketing - Trends on Children Consumer Behaviour and Marketing to Kids, Apr 2011, Porto, Portugal
Communication dans un congrès
hal-00735251v1
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Le repas: un contexte structurant dans la socialisation alimentaire. Le cas des repas partagés entre enfants
Coralie Damay
,
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Nicolas-Hémar
15èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2010, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02075431v1
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De la nécessité de prendre en considération simultanément les différents contextes sociaux des enfants : Une application de l’approche systémique du développement humain au comportement alimentaire des enfants
Pascale Ezan
,
M. Gollety
,
Guichard N.
,
Valérie Hemar-Nicolas
24ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2010, Le Mans-Angers, France
Communication dans un congrès
hal-02069193v1
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Qu’est-ce qu’un bon goûter du point de vue des enfants ? Une analyse à partir de leurs dessins
Coralie Damay
,
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2010, Rouen, France
Communication dans un congrès
hal-02073769v1
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" Dis, tu manges quoi toi aujourd’hui ? " Du poids des interactions sociales sur les arbitrages alimentaires des enfants
Coralie Damay
,
Pascale Ezan
,
M. Gollety
,
Valérie Hemar-Nicolas
23ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2009, Londres, Royaume-Uni
Communication dans un congrès
hal-02069205v1
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« Tu pousses le bouchon un peu trop loin, Maurice! ». Vers un repérage des leviers publicitaires influençant les enfants. Application au domaine alimentaire
Pascale Ezan
,
Mathilde Gollety
,
Nathalie Guichard
,
Valérie Hemar-Nicolas
14èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2009, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02075494v1
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