Accéder directement au contenu

Valérie Hémar-Nicolas

84
Documents

Publications

La sobriété alimentaire, une démarche ancrée dans l’éthique d’Epicure : Cadre d’analyse et agenda de recherche

Valérie Hémar-Nicolas , Liselotte Hedegaard
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2023, 38 (2), pp.3-27. ⟨10.1177/07673701221141113⟩
Article dans une revue hal-04154371v1

La pauvreté alimentaire à l’épreuve du Covid-19 : Repenser les stratégies de coping à travers le care

Valérie Hémar-Nicolas , Ophélie Mugel , Margot Dyen
Carnets de la Consommation, 2023, Numéro 6 - Soins et consommation, ⟨10.48748/M08B-1C94⟩
Article dans une revue hal-04154423v1

“Do you eat insects?” Acceptance of insects as food by children

Valérie Hémar-Nicolas , Gaëlle Pantin-Sohier , Céline Gallen
Journal of Consumer Marketing, 2022, 39 (5), pp.505-522. ⟨10.1108/JCM-12-2020-4289⟩
Article dans une revue hal-04154434v1

Informer les parents avec l’apposition du Nutri-Score sur les produits alimentaires destinés aux enfants : les effets de la marque

Lydiane Nabec , Nathalie Guichard , Valérie Hémar-Nicolas , Florence Durieux
Décisions Marketing, 2022, N° 106 (2), pp.11-30. ⟨10.3917/dm.106.0011⟩
Article dans une revue hal-04154320v1
Image document

L’alimentation, un vecteur de bien-être pour les étudiants

Lamia Sadoun , Pascale Ezan , Valérie Hémar-Nicolas
La Revue de Santé Scolaire et Universitaire, inPress, ⟨10.1016/j.revssu.2021.06.010⟩
Article dans une revue hal-03271521v1

How cartoon characters and claims influence children’s attitude towards a snack vegetable – An explorative cross-cultural comparison between Indonesia and Denmark

Valérie Hémar-Nicolas , Hanum Putri Hapsari , Stephanie Angka , Annemarie Olsen
Food Quality and Preference, 2021, 87, pp.104031. ⟨10.1371/journal.pone.0097609⟩
Article dans une revue hal-04154497v1

Rethinking food well-being as reconciliation between pleasure and sustainability

Liselotte Hedegaard , Valérie Hémar-Nicolas
International Journal of Food Design, 2020, 5 (1), pp.157-166. ⟨10.1386/ijfd_00019_3⟩
Article dans une revue hal-04154584v1

How packaging colours and claims influence children’s vegetable attitude and intake – An exploratory cross-cultural comparison between Indonesia and Denmark

Stephanie Angka , Valérie Hémar-Nicolas , Hanum Putri Hapsari , Annemarie Olsen
Food Quality and Preference, 2020, 79, pp.103795. ⟨10.1016/j.foodqual.2019.103795⟩
Article dans une revue hal-04154548v1

How do children make sense of food well-being? Food for thought for responsible retailers

Valérie Hémar-Nicolas , Pascale Ezan
International Journal of Retail and Distribution Management, 2019, 47 (6), pp.605-622. ⟨10.1108/IJRDM-08-2017-0181⟩
Article dans une revue hal-04154612v1

Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan
Décisions Marketing, 2019, 92, pp.77-95. ⟨10.7193/DM.092.77.95⟩
Article dans une revue hal-02307816v1

Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs

Valérie Hémar-Nicolas , Pascale Ezan
Décisions Marketing, 2018, 92, pp.77-95. ⟨10.7193/DM.092.77.95⟩
Article dans une revue hal-04154632v1

Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan
Décisions Marketing, 2018, 92, 19 p
Article dans une revue hal-02014068v1

Brands as cultural resources in children’s peer culture

Valérie Hémar-Nicolas , Angélique Rodhain
Consumption, Markets and Culture, 2017, 20 (3), pp.193-214. ⟨10.1080/10253866.2016.1205494⟩
Article dans une revue hal-04154639v1

Drawing as children’s language: Contributions of psychology to the enrichment of research methodologies applied to child consumers

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2015, 30 (2), pp.78-96. ⟨10.1177/2051570715577942⟩
Article dans une revue hal-02180673v1

"What brand do you eat?" The influence of food brands within children's peer groups

Valérie Hemar-Nicolas , Mathilde Gollety , Coralie Damay , Pascale Ezan
Young Consumers, 2015, Vol. 16 (n° 3), pp. 316-331. ⟨10.1108/YC-11-2014-00490⟩
Article dans une revue hal-01196919v1

Le dessin comme langage de l’enfant : Contributions de la psychologie à l’enrichissement des méthodologies de recherche appliquées aux enfants consommateurs

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hémar-Nicolas
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2015, 30 (2), pp.82-103. ⟨10.1177/0767370114565766⟩
Article dans une revue hal-04162410v1

Le dessin comme langage de l'enfant : Contributions de la psychologie a l'enrichissement des méthodologies de recherche appliquées aux enfants consommateurs

P. Ezan , M. Gollety , V. Hemar-Nicolas
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2015, 30 (2), pp. 82-103
Article dans une revue hal-02019213v1

“What brand do you eat?” The influence of food brands within children’s peer groups

Valérie Hémar-Nicolas , Mathilde Gollety , Coralie Damay , Pascale Ezan
Young Consumers, 2015, 16 (3), pp.316-331. ⟨10.1108/YC-11-2014-00490⟩
Article dans une revue hal-04162411v1

Brands as cultural resources in children’s peer culture

Valérie Hemar-Nicolas , Angélique Rodhain
Consumption, Markets and Culture, 2015, 20 (3), pp.193-214. ⟨10.1080/10253866.2016.1205494⟩
Article dans une revue hal-02279577v1

Renforcer l’efficacité des actions de lutte contre l’obésité. Vers l’identification de leviers de persuasion spécifiques aux enfants

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Guichard N. , Valérie Hémar-Nicolas
Décisions Marketing, 2014, 73, 14 p
Article dans une revue hal-02019299v1

How do children learn eating practices? Beyond the nutritional information, the importance of social eating

Valérie Hemar‐nicolas , Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Nathalie Guichard , Julie Leroy
Young Consumers, 2013, 14 (1), pp.5 - 18. ⟨10.1108/17473611311305458⟩
Article dans une revue hal-01655513v1

Les enjeux stratégiques des sites internet pour les jeunes enfants: illustration par le cas Bayardkids

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan
Décisions Marketing, 2012, n° 67, pp 75-80
Article dans une revue hal-00809505v1

Entre préférences et influences, le repas : un contexte propice à la sociabilité enfantine

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas , Coralie Damay
Perspectives Culturelles de la Consommation, 2012, Vol. 2 (n° 1), pp 63-84
Article dans une revue hal-00955333v1

Social interactions as a food learning support: the case of the French school cafeteria

Coralie Damay , Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Nicolas-Hémar
Young Consumers, 2011, 12 (2), pp. 110-120. ⟨10.1108/17473611111141579⟩
Article dans une revue hal-00822413v1

Le personnage de marque sur le packaging, catalyseur de prescription enfantine: l'effet modérateur de la mise en scène du personnage, de la familiarité de l'enfant envers lui et du niveau scolaire

Valérie Hémar-Nicolas
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2011, 26 (4), pp.23-51. ⟨10.1177/076737011102600402⟩
Article dans une revue hal-02055312v1

Le goûter générateur d'interactions sociales chez l'enfant?

Coralie Damay , Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Nicolas-Hémar
Revue management & avenir, 2010, n° 37, pp 180-194. ⟨10.3917/mav.037.0180⟩
Article dans une revue hal-00822419v1

De l'influence implicite de la publicité sur les comportements alimentaires des enfants ? Une confrontation des discours des enfants aux pratiques des publicitaires 

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Nathalie Guichard , Valérie Nicolas-Hémar
Revue management & avenir, 2010, n° 37, pp 120-139. ⟨10.3917/mav.037.0120⟩
Article dans une revue hal-00822159v1

Les mécanismes de résilience du bien-être alimentaire des familles pauvres en situation de crise

Ophélie Mugel , Margot Dyen , Valérie Hémar-Nicolas
39e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France
Communication dans un congrès hal-04162405v1

"Il vaut mieux les voir en peinture" Le rôle de la représentation visuelle des insectes sur le packaging dans l'acceptation de l'entomophagie

C. Gallen , Valérie Hémar-Nicolas , Gaëlle Pantin-Sohier , Fanny Thomas
39e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France
Communication dans un congrès hal-04162407v1

« Il vaut mieux les voir en peinture ! » : Le rôle de la représentation visuelle des insectes sur le packaging dans l’acceptation de l’entomophagie

C. Gallen , Valérie Hemar-Nicolas , Gaëlle Pantin-Sohier , Fanny Thomas
39ème Congrès de l’Association Française de Marketing, Vannes, Université Bretagne Sud, May 2023, Vannes, France. pp.1759-1771
Communication dans un congrès hal-04144408v1

Realistic or not ? The influence of insect depiction to promote entomophagy

C. Gallen , Valérie Hémar-Nicolas , Gaëlle Pantin-Sohier , Fanny Thomas
15th Pangborn Sensory Science Symposium, Elsevier, Aug 2023, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-04439200v1

"Pas besoin du Nutri-Score, je sais ce que je dois manger" Le rôle de l'alimentation intuitive chez les femmes dans les usages du Nutri-Score"

Amélie Clauzel , Nathalie Guichard , Valérie Hémar-Nicolas
22e Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2022, Le Havre, France
Communication dans un congrès hal-04162401v1

"What about eating crickets?" Acceptance of insect-based food by children

Valérie Hemar-Nicolas , C. Gallen , Gaëlle Pantin-Sohier
The future of childhood is now, Université de Madrid, May 2022, Madrid, Spain
Communication dans un congrès hal-04144606v1

"What about eating insects" Acceptance of insect-based food by children

Valérie Hémar-Nicolas , C. Gallen , Gaëlle Pantin-Sohier
10th Child and Teen Consumption, May 2022, Madrid, Spain
Communication dans un congrès hal-04162399v1

Contribution du réseau Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiantes

Lamia Sadoun , Valérie Hémar-Nicolas
37e Congrès de l’Association Française du Marketing, May 2021, Angers, France
Communication dans un congrès hal-04162385v1

Contribution du réseau Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiantes

Ophélie Mugel , Margot Dyen , Valérie Hémar-Nicolas
4e Édition de la Journée de l’IRG “Management et Société”, Jun 2021, Fontainebleau, France
Communication dans un congrès hal-04162387v1

Food well-being at the time of Covid-19: The use of coping strategies rooted in caring for low socio-economic status families

Ophélie Mugel , Margot Dyen , Valérie Hémar-Nicolas
Association for Consumer Research Conference, Oct 2021, Seattle, United States
Communication dans un congrès hal-04162395v1

Le bien-être alimentaire des familles vulnérables à l’épreuve de la Covid 19 : des stratégies de coping ancrées dans le care

Ophélie Mugel , Margot Dyen , Valérie Hémar-Nicolas
Journée Consommation et Soins, Jul 2021, Lille, France
Communication dans un congrès hal-04162391v1

Contributions du réseau social Instagram à une meilleure compréhension du bien-être alimentaire chez les étudiants

Lamia Sadoun , Pascale Ezan , Valérie Hemar-Nicolas
37ème Congrès international de l’Association Française de Marketing, May 2021, Angers, France
Communication dans un congrès hal-03271523v1

Rôle de la relation au poids et à l’alimentation dans l’utilité perçue de l’étiquetage nutritionnel : entre rationalité et tensions socio-émotionnelles

Amélie Clauzel , Nathalie Guichard , Valérie Hémar-Nicolas
19e Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2020, Caen, France
Communication dans un congrès hal-04162384v1

les effets d’alerte d’un Nutri-Score défavorable sur l’attitude et le comportement de parents à l’égard de produits gras-sucrés-salés destinés aux enfants

Lydiane Nabec , Florence Durieux , Nathalie Guichard , Valérie Hémar-Nicolas
35ème Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès hal-04162379v1

« Ça se mange les insectes ? » L’acceptation de la consommation alimentaire d’insectes chez les 9-13 ans

Céline Gallen , Valérie Hémar-Nicolas , Gaelle Pantin-Sohier
18èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Nov 2019, Angers, France
Communication dans un congrès hal-02526923v1

La mise en scène de l’alimentation sur Instagram ou comment Instagram revisite le rapport des jeunes à l’alimentation et au bien-être

Lamia Sadoun , Valérie Hémar-Nicolas
35e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès hal-04162380v1

La mise en scène de l’alimentation sur Instagram ou comment Instagram revisite le rapport des jeunes à l’alimentation et au bien-être

Lamia Sadoun , Valérie Hemar-Nicolas
35ème congrès international de l’Association Française de Marketing, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès hal-02285895v1

" Ça se mange les insectes? " L’acceptation de la consommation alimentaire d’insectes chez les 9-13 ans

Céline Gallen , Valérie Hemar-Nicolas , Gaëlle Pantin-Sohier
18èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Université d'Angers, Nov 2019, Angers (FR), France
Communication dans un congrès hal-04465157v1

Positioning the child at the heart of his/her school lunch. The case of French primary school canteen

Valérie Hémar-Nicolas
8th Child and Teen Consumption Conference, Apr 2018, Angoulême, France
Communication dans un congrès hal-04162367v1

Vers une identification des facteurs d’acceptation des robots compagnons au sein de la famille

Marie Schill , Valérie Hémar-Nicolas , Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan
34e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès hal-04162370v1

« Maman, on mange quoi ce soir ? » Une utilisation du Nutri-Score par les mères de famille guidée par des motivations paradoxales

Valérie Hémar-Nicolas , Nathalie Guichard
34e Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès hal-04162371v1

Les étudiants en transition : Perceptions de la vie autonome et pratiques alimentaires

Lamia Sadoun , Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan , Valérie Hemar-Nicolas
17th International Marketing Trends Conference, Jan 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01948747v1

How do Danish and French children make sense of well-being in food context? A cross-cultural approach of the concept of Food Well-Being

Valérie Hémar-Nicolas , Liselotte Hedegaard
8th Child and Teen Consumption Conference, Apr 2018, Angoulême, France
Communication dans un congrès hal-04162363v1

Vers une identification de facteurs d’acceptation des robots compagnons au sein de la famille

Marie Schill , Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan
34ème congrès international de l'Association Française de Marketing : Mobilités, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès hal-02068587v1

Food retailers make me happy : what food wellbeing means to children in food context

Pascale Ezan , Valérie Hemar-Nicolas
Third International Colloquium on Kids and Retailing, 2017, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-02068779v1

Quelles relations entre le leader et le leadership d'opinion au sein des groupes d'enfants ? Application en milieu scolaire

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
33ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2017, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02068668v1

Jouer avec des objets connectés anthropomorphisés : Vers une compréhension des facteurs déterminants de l’acceptabilité parentale

Pascale Ezan , Valérie Hemar-Nicolas
16èmes Journées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2017, Le Havre, France
Communication dans un congrès hal-02072479v1

Vers une identification des facettes du bien-être alimentaire perçues par les enfants dans les publicités télévisées

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan
33ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2017, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02068662v1

When eating makes children happy: the concept of children’s food happiness

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan
7th Child and Teen Consumption Conference : ‘Child and Teen Consumption: Cultural Contexts, Relations and Practices’, Aalborg University, Denmark., Apr 2016, Aalborg, Denmark
Communication dans un congrès hal-02068904v1

Young Children’s digital socialization: Which stakes which motives and barriers for the family?

Pascale Ezan , M. Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
AMS 19th World Marketing Congress, Academy of Marketing Science, Jul 2016, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02068847v1
Image document

DEVENIR ETUDIANT OU COMMENT L'ACQUISITION DE L'AUTONOMIE REVISITE LE BIEN-ETRE DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE

Lamia Sadoun , Pascale Nimec – Université Le Havre Normandie Ezan , Valérie Hemar-Nicolas
15 èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation , Nov 2016, Caen, France
Communication dans un congrès hal-01483353v1

The digitalisation of the toy market: Parents’ perspective of the anthropomorphic connected toys

Pascale Ezan , Valérie Hemar-Nicolas
7th Child and Teen Consumption Conference : ‘Child and Teen Consumption: Cultural Contexts, Relations and Practices’, Aalborg University, Denmark., Apr 2016, Aalborg, Denmark
Communication dans un congrès hal-02068908v1

« Le lait ça vient des vaches et les œufs c’est fabriqué par les poules ». Les représentations du naturel confrontées à l’univers des produits alimentaires pour les enfants

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation: Société et Consommation, Nov 2015, Angers, France
Communication dans un congrès hal-02072592v1

Eating makes me happy : how food consumption affects children happiness

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan , Mathilde Gollety
44th EMAC Annual Conference, May 2015, Louvain, Belgium
Communication dans un congrès hal-02070914v1

De la théorie à la pratique : comment collecter et analyser des dessins dans une recherche portant sur l’enfant consommateur ? Une application aux dessins représentant un « bon goûter »

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
1ère Journée de Recherche en Marketing du Grand Est, Université de Bourgogne, Mar 2015, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-02074953v1

Hey girls, let’splaywe are in a restaurant. Let’s imagine we’reat Mac Donald’s… Brands as social and cultural resources in children’s peer culture

V. Hemar-Nicolas , Angélique Rodhain
Brands and Brand Relationship Conference, May 2014, Boston, United States
Communication dans un congrès hal-02100294v1

Eating makes me happy, what food well-being means to children

Valérie Hemar-Nicolas , Pascale Ezan , Mathilde Gollety
Conference for Positive Marketing, Apr 2014, New York, United States
Communication dans un congrès hal-02070542v1

Impact of the merchandising on the store experience: the case of collectibles for kids

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
Kids and retailing International Colloquium, Jun 2013, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02071327v1

"What brands do you eat?" The role of brands when children share snack time with peers

Valérie Hemar-Nicolas , Mathilde Gollety , Coralie Damay , Pascale Ezan
3rd International Consumer Brand Relationship Conference, Consumer Brand Relationship Association (CBRA), Sep 2013, Orlando, United States
Communication dans un congrès hal-02071050v1

Universalité et contingence du leadership en marketing : une application à la population enfantine

Pascale Ezan , M. Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
26ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2012, Brest, France
Communication dans un congrès hal-02069031v1

Le naturel : Un bol de lait, une tartine de pain et un fruit sont-ils toujours les amis du petit-déjeuner ?

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Nicolas-Hémar , E. Demouveaux
5ème Colloque de l'Institut pour la Recherche en Marketing de l'Alimentation Santé (IREMAS) en partenariat avec l'AgroParisTech, Dec 2011, Paris, France
Communication dans un congrès hal-00760695v1

Les marques alimentaires et les enfants : quel rôle jouent-elles lors des goûters partagés entre pairs ?

Coralie Damay , Pascale Ezan , M. Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
25ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès hal-02069115v1

Enfants, publicité et alimentation : Dépasser de vieilles polémiques pour nourrir de nouveaux débats…

Pascale Ezan , M. Gollety , Guichard N. , Valérie Hemar-Nicolas
25ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès hal-02069123v1

C'est l'heure du goûter! Les représentations par les 7-11 ans d'un repas dédié à l'enfance

Coralie Damay , Valérie Nicolas-Hémar , Pascale Ezan , Mathilde Gollety
10èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2011, Rouen, France
Communication dans un congrès hal-00667270v1

The digital socialisation of young children within the family: the case of Bayardkids

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Nicolas-Hémar
Kids Marketing - Trends on Children Consumer Behaviour and Marketing to Kids, Apr 2011, Porto, Portugal
Communication dans un congrès hal-00735251v1

Le repas: un contexte structurant dans la socialisation alimentaire. Le cas des repas partagés entre enfants

Coralie Damay , Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Nicolas-Hémar
15èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2010, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-02075431v1

De la nécessité de prendre en considération simultanément les différents contextes sociaux des enfants : Une application de l’approche systémique du développement humain au comportement alimentaire des enfants

Pascale Ezan , M. Gollety , Guichard N. , Valérie Hemar-Nicolas
24ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2010, Le Mans-Angers, France
Communication dans un congrès hal-02069193v1

Qu’est-ce qu’un bon goûter du point de vue des enfants ? Une analyse à partir de leurs dessins

Coralie Damay , Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2010, Rouen, France
Communication dans un congrès hal-02073769v1

" Dis, tu manges quoi toi aujourd’hui ? " Du poids des interactions sociales sur les arbitrages alimentaires des enfants

Coralie Damay , Pascale Ezan , M. Gollety , Valérie Hemar-Nicolas
23ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2009, Londres, Royaume-Uni
Communication dans un congrès hal-02069205v1

« Tu pousses le bouchon un peu trop loin, Maurice! ». Vers un repérage des leviers publicitaires influençant les enfants. Application au domaine alimentaire

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Nathalie Guichard , Valérie Hemar-Nicolas
14èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2009, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-02075494v1

Kids Marketing : 3ème édition

Joël Bree , Kafia Ayadi , Norchene Ben Dahmane Mouelhi , Karine Charry , Coralie Damay
Joël Brée. Editions EMS GEODIF, 552 p., 2021, Collection Consommation des 0-25 ans, ISSN 1760-6756, 978-2-37687-482-9
Ouvrages hal-03372605v1

Pour un marketing responsable à destination de l’enfant

Karine Charry , Valérie Hémar-Nicolas , Angélique Rodhain
Joël BREE. Kids Marketing, EMS, pp.89-120, 2021, 978-2-37687-482-9
Chapitre d'ouvrage hal-04154687v1

Les enfants, des mangeurs, des consommateurs et des citoyens

Pascale Ezan , Mathilde Gollety , Nathalie Guichard , Valérie Hémar-Nicolas
Joël BREE. Kids Marketing, EMS, pp.121-151, 2021, 978-2-37687-482-9
Chapitre d'ouvrage hal-04154691v1

Les enfants au pays des marques

Valérie Hémar-Nicolas , C. Rouen-Mallet
Joël BREE. Kids Marketing, EMS, pp.281-309, 2021, 978-2-37687-482-9
Chapitre d'ouvrage hal-04154696v1

Role of brands when children share snacks

Valérie Hemar-Nicolas , M. Gollety , Pascale Ezan , Coralie Damay
Fetscherin, M.; Heilmann, T. Consumer Brand Relationships : Meaning, Measuring, Managing, Palgrave Macmillan, pp.123-145, 2015, ISBN : 978-1-137-42712-0
Chapitre d'ouvrage hal-02020246v1

Les enfants au pays des marques

K. Charry , V. Hemar-Nicolas , C. Rouen-Mallet
Joël Brée. Kids marketing - 2nd édition, Management et Société, pp.255-288, 2012
Chapitre d'ouvrage hal-00833699v1