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Véronique MONNET

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Comparison of Different Label-Free Techniques for the Semi-Absolute Quantification of Protein Abundance

Aarón Millán-Oropeza , Mélisande Blein-Nicolas , Véronique Monnet , Michel Zivy , Céline Henry
Proteomes, 2022, 10, p. 1. ⟨10.3390/proteomes10010002⟩
Article dans une revue hal-03735378v1
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Export of Rgg Quorum Sensing Peptides is Mediated by the PptAB ABC Transporter in Streptococcus Thermophilus Strain LMD-9

Abarna Lingeswaran , Coralie Metton , Céline Henry , Véronique Monnet , Vincent Juillard
Genes, 2020, 11 (9), pp.1096. ⟨10.3390/genes11091096⟩
Article dans une revue hal-03229044v1
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Insights into the complexity of yeast extract peptides and their utilization by streptococcus thermophilus

Lucas Proust , Alain Sourabie , Martin Pedersen , Iris Besancon , Eloi Haudebourg
Frontiers in Microbiology, 2019, 10, pp.1-12. ⟨10.3389/fmicb.2019.00906⟩
Article dans une revue hal-02622417v1
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Identification of Hanks-Type Kinase PknB-Specific Targets in the Streptococcus thermophilus Phosphoproteome

Celine Henry , Lucia Haller , Melisande Blein-Nicolas , Michel Zivy , Alexis Canette
Frontiers in Microbiology, 2019, 10, pp.1329. ⟨10.3389/fmicb.2019.01329⟩
Article dans une revue hal-02391885v1
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Mycoplasmas are no exception to extracellular vesicles release: Revisiting old concepts

Patrice Gaurivaud , Sarah Ganter , Alexandre Villard , Lucía Manso-Silván , Didier Chevret
PLoS ONE, 2018, 13 (11), pp.e0208160. ⟨10.1371/journal.pone.0208160⟩
Article dans une revue hal-02621449v1
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Complete genome sequence of the industrial fast-acidifying strain Streptococcus thermophilus N4L

Lucas Proust , Valentin Loux , Veronique Martin , Cristian Magnabosco , Martin Pedersen
Microbiology Resource Announcements, 2018, 7 (8), ⟨10.1128/MRA.01029-18⟩
Article dans une revue hal-02628963v1
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La dissémination des gènes d’antibiorésistance par la chaîne alimentaire

Véronique Monnet
Les cahiers de la Recherche : Santé, Environnement, Travail, 2017, Résistances et méthodes alternatives, 10, pp.44-46
Article dans une revue anses-01799400v1
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Perspectives d’alternatives thérapeutiques antimicrobiennes aux antibiotiques en élevage

Christian Ducrot , D. Fric , Anne-Christine Lalmanach , Véronique Monnet , P. Sanders
INRA Productions Animales, 2017, 30 (1), pp.77-88
Article dans une revue hal-01602639v1
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Proteomic response of Pseudomonas aeruginosa PAO1 adhering to solid surfaces

Morgan Guilbaud , Jérôme Bruzaud , Emeline Bouffartigues , Nicole Orange , Alain Guillot
Frontiers in Microbiology, 2017, 8, ⟨10.3389/fmicb.2017.01465⟩
Article dans une revue hal-01575338v1

Mass Spectrometry Analysis of the Extracellular Peptidome of Lactococcus lactis: Lines of Evidence for the Coexistence of Extracellular Protein Hydrolysis and Intracellular Peptide Excretion

Alain Guillot , Mylène Boulay , Emilie Chambellon , Christophe Gitton , Véronique Monnet
Journal of Proteome Research, 2016, 15 (9), pp.3214-3224. ⟨10.1021/acs.jproteome.6b00424⟩
Article dans une revue hal-01532602v1
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Bacterial cell-cell communication in the host via RRNPP peptide-binding regulators

David Perez Pascual , Veronique V. Monnet , Rozenn Gardan
Frontiers in Microbiology, 2016, 7, ⟨10.3389/fmicb.2016.00706⟩
Article dans une revue hal-02636416v1

Gut microbiota dysbiosis as risk and premorbid factors of IBD and IBS along the childhood-adulthood transition

Lorenza Putignani , Federica del Chierico , Pamela Vernocchi , Michele Cicala , Salvatore Cucchiara
Inflammatory Bowel Diseases, 2016, 22 (2), pp.487-504. ⟨10.1097/MIB.0000000000000602⟩
Article dans une revue hal-01607358v1

Peptide conversations in Gram-positive bacteria

Véronique Monnet , Vincent Juillard , Rozenn Gardan
Critical Reviews in Microbiology, 2016, 42 (3), pp.339-351. ⟨10.3109/1040841X.2014.948804⟩
Article dans une revue hal-01532559v1
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RovS and its associated signaling peptide form a cell-to-cell communication system required for streptococcus agalactiae pathogenesis

David Perez Pascual , Philippe Gaudu , Betty Fleuchot , Colette Besset , Isabelle Rosinski-Chupin
mBio, 2015, 6 (1), ⟨10.1128/mBio.02306-14⟩
Article dans une revue hal-01204482v1

How microbes communicate in food: a review of signaling molecules and their impact on food quality

Françoise Rul , Véronique Monnet
Current Opinion in Food Science, 2015, 2, pp.100-105. ⟨10.1016/j.cofs.2015.03.003⟩
Article dans une revue hal-01535306v1

Shotgun metaproteomic profiling of biomimetic anaerobic digestion processes treating sewage sludge

Ariane Bize , Laëtitia Cardona , Elie Desmond-Le Quéméner , Audrey Battimelli , Nelly Badalato
Proteomics, 2015, 15 (20), pp.3532-43. ⟨10.1002/pmic.201500041⟩
Article dans une revue hal-01536494v1

Quorum-sensing regulators in Gram-positive bacteria: ‘cherchez le peptide’

Véronique Monnet , Rozenn Gardan
Molecular Microbiology, 2015, 97 (2), pp.181-184. ⟨10.1111/mmi.13060⟩
Article dans une revue hal-01536500v1
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Bacterial protein signals are associated with Crohn's disease.

Catherine Juste , David P Kreil , Christian Beauvallet , Alain Guillot , Sebastian Vaca
Gut, 2014, 63 (10), pp.1566-1577. ⟨10.1136/gutjnl-2012-303786⟩
Article dans une revue hal-00933734v1

Response of [i]S. thermophilus[/i] LMD-9 to bacitracin: involvement of a BceRS/AB-like module and of the rhamnose-glucose polysaccharide synthesis pathway

Benoit Thevenard , Colette Besset , Sandrine Choinard , P. Fourcassie , P. Boyaval
International Journal of Food Microbiology, 2014, 177, pp.89-97. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.011⟩
Article dans une revue hal-01204047v1

Quantitative proteome analyses identify PrfA-responsive proteins and phosphoproteins in [i]Listeria monocytogenes[/i]

Sandeep Kumar Misra , Francine Moussan Désirée Ake , Zongfu Wu , Eliane Milohanic , Pascale Cossart
Journal of Proteome Research, 2014, 13 (12), pp.6046-6057. ⟨10.1021/pr500929u⟩
Article dans une revue hal-01204416v1

Metaproteomics of cellulose methanisation under thermophilic conditions reveals a surprisingly high proteolytic activity

Fan Lue , Ariane Bize , Alain Guillot , Veronique Monnet , Céline Madigou
The International Society of Microbiologial Ecology Journal, 2014, 8 (1), pp.88-102. ⟨10.1038/ismej.2013.120⟩
Article dans une revue hal-01204297v1

Extracellular Life Cycle of ComS, the Competence-Stimulating Peptide of Streptococcus thermophilus

Rozenn Gardan , Colette C. Besset , Christophe C. Gitton , Alain A. Guillot , Laetitia L. Fontaine
Journal of Bacteriology, 2013, 195 (8), pp.1845 - 1855. ⟨10.1128/JB.02196-12⟩
Article dans une revue hal-01001084v1
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Rgg-associated SHP signaling peptides mediate cross-talk in Streptococci

Betty Fleuchot , Alain Guillot , Christine Mezange , Colette Besset , Emilie Chambellon
PLoS ONE, 2013, 8 (6), ⟨10.1371/journal.pone.0066042⟩
Article dans une revue hal-01190550v1

Analysis of the serine/threonine/tyrosine phosphoproteome of the pathogenic bacterium Listeria monocytogenes reveals phosphorylated proteins related to virulence

Sandeep S. Misra , Eliane E. Milohanic , Francine F. Ake , Ivan I. Mijakovic , Josef J. Deutscher
Proteomics, 2011, 11 (21), pp.4155 - 4165. ⟨10.1002/pmic.201100259⟩
Article dans une revue hal-01001244v1
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Investigation of the adaptation of Lactococcus lactis to isoleucine starvation integrating dynamic transcriptome and proteome information

Clémentine Dressaire , Emma Redon , Christophe C. Gitton , Pascal Loubiere , Veronique Monnet
Microbial Cell Factories, 2011, 10, ⟨10.1186/1475-2859-10-S1-S18⟩
Article dans une revue hal-02645800v1

The initial efficiency of the proteolytic system of Lactococcus lactis strains determines their responses to a cheese environment

Mireille M. Yvon , Christophe C. Gitton , Emilie E. Chambellon , Gaelle G. Bergot , Veronique V. Monnet
International Dairy Journal, 2011, 21 (5), pp.335 - 345. ⟨10.1016/j.idairyj.2010.11.010⟩
Article dans une revue hal-01001438v1
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Sensitivity analysis of protein role prediction methods: Which are the relevant data?

Liliana Lopes-Kleine , Alain Trubuil , Véronique Monnet
Open Genomics Journal, 2011, 2001 (4), pp.1-9. ⟨10.2174/1875693X01104010001⟩
Article dans une revue hal-01019340v1

The dynamic protein partnership of RNA polymerase in Bacillus subtilis

Olivier O. Delumeau , François Lecointe , Jan J. Muntel , Alain A. Guillot , Eric Guédon
Proteomics, 2011, 11 (15), pp.2992 - 3001. ⟨10.1002/pmic.201000790⟩
Article dans une revue hal-01000647v1

The dynamic protein partnership of RNA polymerase in Bacillus subtilis

Olivier Delumeau , François Lecointe , Jan Muntel , Alain Guillot , Eric Guédon
Proteomics, 2011, 11 (15), pp. 2992-3001. ⟨10.1002/pmic.201000790⟩
Article dans une revue hal-03761115v1

Rgg proteins associated with internalized small hydrophobic peptides: a new quorum-sensing mechanism in streptococci

Betty Fleuchot , Christophe Gitton , Alain Guillot , Jasmina Vidic , Pierre Nicolas
Molecular Microbiology, 2011, 80 (4), pp.1102-1119. ⟨10.1111/j.1365-2958.2011.07633.x⟩
Article dans une revue hal-01000581v1

Characterization of Streptococcus thermophilus two-component systems: Insilico analysis, functional analysis and expression of response regulator genes in pure or mixed culture with its yogurt partner, Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus

Benoit B. Thevenard , Niriaina N. Rasoava , Pascal P. Fourcassie , Veronique V. Monnet , Patrick P. Boyaval
International Journal of Food Microbiology, 2011, 151 (2), pp.171 - 181. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2011.08.019⟩
Article dans une revue hal-01000625v1

Inhibitory effect of αS1- and αS2-casein hydrolysates on angiotensin I-converting enzyme in human endothelial cells in vitro, rat aortic tissue ex vivo, and renovascular hypertensive rats in vivo

Delphine Rousseau-Ralliard , F. Goirand , S. Tardivel , A. Lucas , Florence Algaron
Journal of Dairy Science, 2010, 93 (7), pp.2906-2921. ⟨10.3168/jds.2010-3060⟩
Article dans une revue hal-01204234v1

Characterization of the insoluble proteome of lactococcus lactis by SDS-PAGE LC-MS/MS leads to the identification of new markers of adaptation of the bacteria to the mouse digestive tract

Jasna Beganovic , Alain A. Guillot , Maarten van de Guchte , Anne Jouan , Christophe C. Gitton
Journal of Proteome Research, 2010, 9 (2), pp.677-688
Article dans une revue hal-02657656v1

The oligopeptide transport system is essential for the development of natural competence in Streptococcus thermophilus strain LMD-9

Rozenn Gardan , Colette C. Besset , Alain Guillot , Christophe Gitton , Véronique Monnet
Journal of Bacteriology, 2009, 191 (14), pp.4647-4655. ⟨10.1128/JB.00257-09⟩
Article dans une revue hal-02659126v1

Role of bacterial peptidase F inferred by statistical analysis and further experimental validation

Liliana López Kleine , Veronique V. Monnet , Christine Péchoux , Alain Trubuil
HFSP Journal, 2008, 2 (1), pp.29-41
Article dans une revue hal-02659069v1

Physiology of Streptococcus thermophilus during the late stage of milk fermentation with special regard to sulfur amino-acid metabolism

Luciana Herve Jimenez , Isabelle Guillouard , Eric Guédon , Celine C. Gautier , Samira S. Boudebbouze
Proteomics, 2008, 8 (20), pp.4273-4286. ⟨10.1002/pmic.200700489⟩
Article dans une revue hal-02657078v1

A genome-wide survey of short coding sequences in streptococci

Mariam Ibrahim , Pierre P. Nicolas , Philippe Bessières , Alexandre Bolotin , Veronique V. Monnet
Microbiology / Mikrobiologiya, 2007, 153 (11), pp.3631-3644. ⟨10.1099/mic.0.2007/006205-0⟩
Article dans une revue hal-02659003v1

Control of the transcription of a short gene encoding a cyclic peptide in Streptococcus thermophilus: a new quorum-sensing system?

Mariam Ibrahim , Alain Guillot , Françoise Wessner , Florence Algaron , Colette C. Besset
Journal of Bacteriology, 2007, 189 (24), pp.8844-8854. ⟨10.1128/JB.01057-07⟩
Article dans une revue hal-02668752v1

Genetic transformation of Brevibacterium linens strains producing high amounts of diverse sulphur compounds

Michelle Nardi , Peggy Sextius , Pascal P. Bonnarme , Henry-Eric Spinnler , Veronique V. Monnet
Journal of Dairy Research, 2005, 72 (2), pp.179-187. ⟨10.1017/S0022029905000737⟩
Article dans une revue hal-02680650v1

New insights in the molecular biology and physiology of revealed by comparative genomics

Pascal Hols , Frédéric Hancy , Laetitia Fontaine , Benoît Grossiord , Deborah Prozzi
FEMS Microbiology Reviews, 2005, 29 (3), pp.435 - 463. ⟨10.1016/j.femsre.2005.04.008⟩
Article dans une revue hal-01631250v1
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Milk fermentation by Lactococcus lactis with modified proteolytic systems to accumulate potentially bio-active peptides

Florence Algaron , Guy Miranda , Dominique Le Bars , Véronique Monnet
Le Lait, 2004, 84 (1-2), pp.115-123. ⟨10.1051/lait:2003034⟩
Article dans une revue hal-00895519v1
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Three oligopeptide-binding proteins are involved in the oligopeptide transport of Streptococcus thermophilus

Peggy Garault , Dominique Le Bars , Colette Besset , Veronique Monnet
Journal of Biological Chemistry, 2002
Article dans une revue hal-00294376v1

Cell-wall proteinases PrtS and PrtB have a different role in Streptococcus thermophilus/Lactobacillus bulgaricus mixed cultures in milk

Pascal Courtin , Véronique Monnet , Francoise Rul
Microbiology, 2002, 148 (11), pp.3413-21. ⟨10.1099/00221287-148-11-3413⟩
Article dans une revue hal-02683443v1

Casein utilization by Streptococcus thermophilus results in a diauxic growth in milk

Catherine Letort , Michele Nardi , Peggy Garault , Veronique Monnet , Vincent Juillard
Applied and Environmental Microbiology, 2002
Article dans une revue hal-00294360v1
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La biosynthèse des acides aminés à chaîne branchée et des purines : deux voies essentielles pour une croissance optimale de Streptococcus thermophilus dans le lait

Peggy Garault , Catherine Letort , Vincent Juillard , Véronique Monnet
Le Lait, 2001, 81 (1-2), pp.83-90. ⟨10.1051/lait:2001114⟩
Article dans une revue hal-00895462v1
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Les peptidases des lactocoques

V Monnet , Mp Chapot-Chartier , Jc Gripon
Le Lait, 1993, 73 (2), pp.97-108
Article dans une revue hal-00929336v1
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Partial characterization and comparison of cell wall proteinases from 5 strains of Streptococcus lactis

Véronique Monnet , D. Le Bars , E. Neviani , J.C. Gripon
Le Lait, 1987, 67 (1), pp.51-61
Article dans une revue hal-00929084v1
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Relation entre le pH, la composition chimique et la texture des fromages de type Camembert

L. Vassal , Véronique Monnet , D. Le Bars , Colette Roux , J.C. Gripon
Le Lait, 1986, 66 (4), pp.341-351
Article dans une revue hal-00929074v1