Yolande Piris
CV Yolande Piris
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- 489734
Présentation
Diplômée d'un doctorat en sciences de gestion, j'ai été Professeur permanent à Neoma Business School pendant 4 ans puis Maître de Conférences à l'Université Paris II Panthéon-Assas pendant 6 ans. Depuis septembre 2017, je suis Professeur des universités à l'UBS (Université de Bretagne Sud) où je dirige le LEGO (Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest). Mes travaux de recherche et enseignements portent principalement sur la distribution, le marketing stratégique, l'économie comportementale et la connaissance client.
Publications
Engagement des clients et apports de la voix du citoyen : le cas de la grande distribution alimentaire26e Colloque Etienne Thil – Université de Tours, Association Etienne Thil, Oct 2023, TOURS, France
Communication dans un congrès
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Food Waste Sorting : Exploring the Role of Collective Housing and Place AttachmentProceedings of Academy of Marketing 2023 Annual Conference and Doctoral Colloquium: From Revolution to Revolutions, University of Birmingham, Jul 2023, Birmingham (UK), France
Communication dans un congrès
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Satisfaction survey and emotional triggeringInternational Marketing Trends Conference, Jan 2022, Rome, France
Communication dans un congrès
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La transition vers la parentalité : les facteurs favorisant la formation de nouvelles habitudes alimentaires chez les parents38e Congrès international de l'Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie
Communication dans un congrès
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Vers une meilleure compréhension de la fidélité aux marques régionales : l'effet médiateur de la communalisation25e Colloque Etienne Thil, Oct 2022, La Rochelle, France
Communication dans un congrès
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Quel est le sens à donner aux sacrifices consentis pour consommer des produits alimentaires locaux ?International Marketing Trends, Jan 2021, Venise, France
Communication dans un congrès
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Using NLP to investigate consumers’ expectations regarding food retailColloquium on European Research in Retailing CERR, Sep 2020, Valencia, Spain
Communication dans un congrès
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Why a local food product will never be confused with a national or global brand food product ?International Marketing Trend Conference, Jan 2020, Paris, France
Communication dans un congrès
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Satisfaction client et TALNCongrès International de l'AFM, May 2020, Biarritz, France
Communication dans un congrès
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La digitalisation de la Grande Distribution : une nouvelle norme organisationnelle centrée sur les fluxSymposium ‘Normes et Organisation’, LARGEPA - Université Paris Panthéon-Assas, Jul 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
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Nudges et marketing : la perspective des consommateursCongrès de l'AFM, May 2019, Le Havre, France
Communication dans un congrès
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Une analyse de l’évolution stratégique de la distribution alimentaire par le matériel publicitaireColloque Etienne Thill, Oct 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
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Variety Perception and Attitude toward Digital AssortmentsColloquium on European Research in Retailing, CERR, Jul 2018, Guildford Surrey, (UK), United Kingdom
Communication dans un congrès
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Vers une meilleure compréhension de la perception d’un assortiment en point de vente alimentaire : le rôle clé de la perception de l’organisationCongrès de l'AFM, May 2018, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
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Quelle perception de la variété pour un assortiment digital ?AFM, May 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
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Food metaphor in advertising of non-food brands: Towards a conceptual model of the impact on consumer affective responsesEMAC, May 2017, Groningen, Netherlands
Communication dans un congrès
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L’effet du produit préféré sur l’attitude du consommateur à l’égard de l’assortiment : une caractérisation selon les modes de décisionAFM, Association française de marketing - Congrès, AFM, Association française de marketing, May 2015, Marrakech, Maroc
Communication dans un congrès
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How can an assortment be reduced without changing the perception of variety? A study of the isolated effects of assortment breadth and depthAmerican Marketing Association, May 2014, Indianapolis, United States
Communication dans un congrès
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Intuitive judgments effects when evaluating a product assortmentEMAC, European Marketing Academy conference, EMAC, European Marketing Academy, Jun 2014, Valencia, Spain
Communication dans un congrès
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An exploratory study of the similarities and divergences in adult and child perception of assortmentsKids and retailing International Colloquium, Jun 2013, Paris, France
Communication dans un congrès
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« Qu’est-ce que je vais bien pouvoir prendre ?» Confrontés à un assortiment les parents et les enfants perçoivent-ils la même chose ?12ème Colloque international Etienne Thil, Oct 2009, La Rochelle, France
Communication dans un congrès
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Bien-être et sacrifices : l'apport des nudges.Bien-être, questions de gestion., L'Harmattan, 2021, 978-2-343-23440-3
Chapitre d'ouvrage
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Evolution du Merchandising et politique d'assortimentDistribution 4.0, Pearson, 2021
Chapitre d'ouvrage
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L’action managériale et professorale du professeur Dubois au crible des vertusMélanges en l’honneur du professeur Pierre-Louis Dubois, 2016
Chapitre d'ouvrage
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