Zakaria OUAOUJA
- Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA)
- Laboratoire de Modélisation et Ingénierie Multiphysique [Meknès] (LMIMP)
Présentation
Zakaria Ouaouja est docteur en Sciences de l'Ingénierie et des Systèmes, spécialisé dans le stockage thermique de l'énergie par chaleur latente et les matériaux à changement de phase (MCP) appliqués à la chaîne du froid. Sa thèse, soutenue en 2026 dans le cadre d'une cotutelle entre Oniris VetAgroBio (Nantes, France) et l'Université Moulay Ismail (Meknès, Maroc), a été financée par le programme PHC Toubkal 2022. Ses travaux ont porté sur l'optimisation énergétique des chambres froides par intégration de MCP biosourcés, avec notamment la valorisation du glycérol — sous-produit du biodiesel — comme MCP écologique pour le stockage d'énergie thermique par le froid.
Ses recherches combinent une approche expérimentale — caractérisation thermophysique par DSC, méthode du fil chaud, pycnomètre et T-history — et une approche numérique, incluant la modélisation des processus de fusion-solidification par différences finies (MATLAB, EnergyPlus, COMSOL) et l'application de méthodes inverses (Levenberg-Marquardt). Ces travaux ont été menés au sein du laboratoire GEPEA (UMR CNRS 6144, Oniris VetAgroBio) et du LMIMP (Université Moulay Ismail), avec un séjour à IMT Atlantique.
Ses thématiques de recherche couvrent les MCP conventionnels et biosourcés, l'intensification des transferts de chaleur et de masse, la réfrigération durable, la modélisation thermo-fluidique et les applications de la chaîne du froid.
Domaines de recherche
Publications
Publications
|
|
Thermal properties and performance of glycerol-water-NaCl phase change material for cold chain applicationsJournal of Energy Storage, 2025, 126, pp.117045. ⟨10.1016/j.est.2025.117045⟩ |
|
|
Phase Change Materials for Cold Thermal Energy Storage applications: A critical review of conventional materials and the potential of bio-based alternativesJournal of Energy Storage, 2025, 110, pp.115339. ⟨10.1016/j.est.2025.115339⟩ |
Evaluating the Effectiveness of Phase Change Materials during Power Outage and Defrosting Cycles for a Cold Room StorageThe 2024 IEEE International Conference on Circuit, Systems and Communication (ICCSC 2024), Jun 2024, Fès, Morocco |
|
Inverse Method for Estimating Thermal Properties of Phase Change Material Using Levenberg-Marquardt Method2024 4th International Conference on Innovative Research in Applied Science, Engineering and Technology (IRASET), IEEE, May 2024, Fes, France. pp.1-7, ⟨10.1109/IRASET60544.2024.10548938⟩ |
|
|
|
Energy Efficiency in Buildings: Numerical Study of the Impact of Integrating Phase Change Materials Into the WallsInternational Conference on Advances in Communication Technology, Computing and Engineering, Mar 2021, Mohammedia, Morocco. pp.217-230, ⟨10.26713/jamcnp.v7i3.1548⟩ |