Aurélien Nouvion
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Publications
Orare et laborare, la cueillette du vin à l’abbaye Saint-Remi de ReimsRencontres du Clos-Vougeot 2015 : Vin et civilisation. Les étapes de l'humanisation, Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin, Oct 2015, Clos-Vougeot, France |
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Vinum de vita vera : Cueillir, conduire et penser le vin à l’abbaye de Saint-Remi de Reims IXe – XVIe sièclesVigne, vin et ordres monastiques en Europe, une longue histoire, Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin », Oct 2011, Iasi (Roumanie), Roumanie |
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Vignes et vin de l’abbaye de Saint-Remi de Reims (IXe – XVIe siècles)Du vin en Champagne au vin de Champagne. De l’âge du Bronze à l’âge industriel, Centre d'Études et de Recherche en Histoire Culturelle; Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin, Mar 2010, Reims, France |
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