Caroline Mejean

Directrice de recherche en épidémiologie nutritionnelle à INRAE, Montpellier
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  • Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA)
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Thèmes de recherche : - Interactions entre environnement alimentaire et durabilité des comportements alimentaires - Déterminants et effets des transitions nutritionnelles et alimentaires - Nexus Agriculture-Alimentation - Relations entre stratégies agricoles et stratégies d’approvisionnement des ménages

Domaines de recherche

Alimentation et Nutrition Santé publique et épidémiologie

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Publications

Comprendre les stratégies d’approvisionnement alimentaire des habitants d’un quartier en politique de la ville. Une enquête qualitative conduite Porte de la Chapelle à Paris

Roxane Caparros , Coline Perrin , Benoit Conti , Marlène Perignon , Pascaline Rollet et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (2), ⟨10.1016/j.cnd.2024.12.001⟩

Article dans une revue hal-04885493v1
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Alimentation étudiante : de l’état des lieux à la co-construction d’un outil participatif « Fresque de l’Alimentation Étudiante »

Alice Bellicha , Henri Dehove , Hélène Charreire , Hajar El Karmouni , Lucile Marty et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (5), pp.284-297. ⟨10.1016/j.cnd.2025.05.004⟩

Article dans une revue hal-05100644v1
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Which dietary shifts to improve nutritional quality while reducing diet cost in the French West Indies?

Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean et al.

Nutrition Journal, 2025, 24 (1), pp.16. ⟨10.1186/s12937-024-01068-3⟩

Article dans une revue hal-04942237v1

Defining household exposure to the food environment: A comparison of measures based on residential area and activity space

Simon Vonthron , Hélène Charreire , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Daisy Recchia et al.

PLoS ONE, 2025, 20 (8), pp.e0329442. ⟨10.1371/journal.pone.0329442⟩

Article dans une revue hal-05267326v1
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Development, Reproducibility, and Validity of a Semiquantitative Food Frequency Questionnaire for Use among the Adult Population in Reunion Island

Eric O Verger , Sabrina Eymard-Duvernay , Sarah Amiri , Noah Nourly , Magali Tarnus et al.

Current Developments in Nutrition, 2025, 9 (11), pp.107571. ⟨10.1016/j.cdnut.2025.107571⟩

Article dans une revue hal-05342047v1
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Epidaure Market–Effectiveness and transferability of a school-based intervention to improve healthy and sustainable food choices by schoolchildren: protocol of a randomized controlled trial and qualitative study

Aurélie Curnier , Marie Cholley-Gomez , Florian Lecêtre , Audrey Peteuil , Nicolas Meunier-Beillard et al.

PLoS ONE, 2024, 19 (7), pp.e0306781. ⟨10.1371/journal.pone.0306781⟩

Article dans une revue hal-04644628v1

Modélisation : des outils au service de la conception de régimes alimentaires sains et durables [Editorial]

Caroline Méjean

Equation Nutrition, 2024, 246, 1 p

Article dans une revue hal-04485472v1

Nutritional quality of food imports in Caribbean small islands. Evidence from the French West Indies

Viola Lamani , Sophie Drogué , Alexandre Ducrot , Philippe Terrieux , Zoé Colombet et al.

Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2024, on-line first, pp.1-24. ⟨10.1007/s41130-024-00214-z⟩

Article dans une revue hal-04659556v1
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Épidaure Market : développement d’un serious game sur l’alimentation durable, une intervention menée en milieu scolaire pour les collégiens

F. Lecêtre , N. Marco , Caroline Méjean , N. Blanc , F. Cousson-Gélie

Pratiques Psychologiques, 2024, 30 (4), pp.247-269. ⟨10.1016/j.prps.2024.05.001⟩

Article dans une revue hal-04747595v1
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The association between consideration of future consequences and food intake is mediated by food choice motives in a French adult population

Marc Bénard , Margaux Robert , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Public Health Nutrition, 2024, 27 (1), pp.e82, 1-11. ⟨10.1017/S1368980023002501⟩

Article dans une revue hal-04447169v1

Cuisine, une pratique et un savoir partagé ? [Interview]

Caroline Méjean

Ressources, 2023, 4, pp.48-48

Article dans une revue hal-04195988v1
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Stages of change toward meat reduction: associations with motives and longitudinal dietary data on animal-based and plant-based food intakes in French adults

Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Lucie Sirieix , Julia Baudry , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Journal of Nutrition, 2023, 153 (11), pp.3295-3307. ⟨10.1016/j.tjnut.2023.09.017⟩

Article dans une revue hal-04222209v1
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Shifts in dietary patterns and risk of type-2 diabetes in a Caribbean adult population: ways to address diabetes burden

Zoé Colombet , Pascal Leroy , Louis-Georges Soler , Caroline Méjean

European Journal of Nutrition, 2023, 62 (5), pp.2233-2243. ⟨10.1007/s00394-023-03144-6⟩

Article dans une revue hal-04076989v1

Régions d'Outre-Mer : les inégalités sociales face à l'alimentation et la santé sont accentuées [Interview]

Caroline Méjean

Ressources, 2023, 4, pp.53-53

Article dans une revue hal-04195990v1
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The revised Healthy Purchase Index (r-HPI): a validated tool for exploring the nutritional quality of household food purchases

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Daisy Recchia , Sophie Drogué et al.

European Journal of Nutrition, 2023, 62 (1), pp.363-377. ⟨10.1007/s00394-022-02962-4⟩

Article dans une revue hal-03762808v1
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Store-specific grocery-shopping patterns and their association with objective and perceived retail food environments

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Public Health Nutrition, 2023, 27 (1), pp.e13. ⟨10.1017/s1368980023002720⟩

Article dans une revue hal-04335812v1
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A natural experiment to assess how urban interventions in lower socioeconomic areas influence health behaviors: the UrbASanté study

Hélène Charreire , Benoit Conti , Lucile Bauchard , Ndèye Aïta Cissé , Marlène Perignon et al.

BMC Public Health, 2023, 23 (1), 9 p. ⟨10.1186/s12889-023-15388-2⟩

Article dans une revue hal-04032915v1
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Les déterminants de la transition nutritionnelle dans les Antilles françaises

Zoé Colombet , Viola Lamani , Benjamin Allès , Philippe Terrieux , Alexandre Ducrot et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2022, 57 (1), pp.37-58. ⟨10.1016/j.cnd.2021.11.003⟩

Article dans une revue hal-03520462v1

La transition nutritionnelle aux Antilles-Guyane

Caroline Méjean

France-Antilles, 2022, 16 novembre 2022

Article dans une revue hal-03871942v1

Urban foodscape and its relationships with diet and health outcomes

Caroline Méjean , Daisy Recchia

Proceedings of the Nutrition Society, 2022, Proceedings of the Nutrition Society, 81 (4), pp.272-278. ⟨10.1017/S0029665122002701⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03889768v1
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Analyses des transitions alimentaires dans le monde entre 1961 et 2018

Eole Nyangwile , Wielfried Heyse , Caroline Méjean , Jean Dallongeville

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2022, 57 (4), pp.251-259. ⟨10.1016/j.cnd.2022.02.004⟩

Article dans une revue hal-03648180v1
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Associations between retail food environment and the nutritional quality of food purchases in French households: the Mont’Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Marion Tharrey et al.

PLoS ONE, 2022, 17 (4), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0267639⟩

Article dans une revue hal-03654393v1
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Frontiers in Nutrition, 2022, 9, 14 p. ⟨10.3389/fnut.2022.925426⟩

Article dans une revue hal-03638229v1
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Rebalancing meat and legume consumption: change-inducing food choice motives and associated individual characteristics in non-vegetarian adults

Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Myriam Carrère , Lucie Sirieix , Nathalie Druesne-Pecollo et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2022, 19 (1), 17 p. ⟨10.1186/s12966-022-01317-w⟩

Article dans une revue hal-03768059v1
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Transition nutritionnelle aux Antilles françaises : quels rôles de l’offre et des comportements alimentaires ?

Caroline Méjean

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2022, 57 (1), pp.28-36. ⟨10.1016/j.cnd.2021.10.005⟩

Article dans une revue hal-03526415v1
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Caribbean nutrition transition: what can we learn from dietary patterns in the French West Indies?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

European Journal of Nutrition, 2021, 60 (2), pp.1111-1124. ⟨10.1007/s00394-020-02317-x⟩

Article dans une revue hal-02892328v1

Demographic and socio-economic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes (2003–2013) using decomposition models

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon et al.

Public Health Nutrition, 2021, 24 (18), pp.6323-6334. ⟨10.1017/S136898002100327X⟩

Article dans une revue hal-03356397v1
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Correction to: Improving lifestyles sustainability through community gardening: results and lessons learnt from the JArDinS quasi-experimental study

M. Tharrey , A. Sachs , Marlène Perignon , C. Simon , Caroline Méjean et al.

BMC Public Health, 2021, 21 (1), pp.15. ⟨10.1186/s12889-020-10010-1⟩

Article dans une revue inserm-03274437v1

Politique à 360° en Outre-mer [Interview]

Caroline Méjean

Ressources, 2021, 1, pp.26-26

Article dans une revue hal-04196265v1
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Relationship between sensory liking for fat, sweet or salt and cardiometabolic diseases: mediating effects of diet and weight status

Aurélie Lampuré , Solia Adriouch , Katia Castetbon , Amélie Deglaire , Pascal Schlich et al.

European Journal of Nutrition, 2020, 59 (1), pp.249-261. ⟨10.1007/s00394-019-01904-x⟩

Article dans une revue hal-02622372v1
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Nutritional quality of vegetarian and non-vegetarian dishes at school: are nutrient profiling systems sufficiently informative?

Romane Poinsot , Florent Vieux , Christophe Dubois , Marlène Perignon , Caroline Méjean et al.

Nutrients, 2020, 12 (8), article number 2256, 17 p. ⟨10.3390/nu12082256⟩

Article dans une revue hal-02918931v1
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Ultra-processed food intake in association with BMI change and risk of overweight and obesity: A prospective analysis of the French NutriNet-Santé cohort

Marie Beslay , Bernard Srour , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Thibault Fiolet et al.

PLoS Medicine, 2020, 17 (8), ⟨10.1371/journal.pmed.1003256⟩

Article dans une revue hal-02926835v1
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Improving lifestyles sustainability through community gardening: results and lessons learnt from the JArDinS quasi-experimental study

Marion Tharrey , Ashby Sachs , Marlène Perignon , Chantal Simon , Caroline Méjean et al.

BMC Public Health, 2020, 20, 13 p. ⟨10.1186/s12889-020-09836-6⟩

Article dans une revue hal-03032778v1

Socio-economic and cultural disparities in diet among adolescents and young adults: a systematic review

Lucille Desbouys , Caroline Méjean , Stefaan de Henauw , Katia Castetbon

Public Health Nutrition, 2020, 23 (5), pp.843-860. ⟨10.1017/S1368980019002362⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02279018v1
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Acculturation and food intake among Ghanaian migrants in Europe: Findings from the RODAM Study

Hibbah Araba Osei-Kwasi , Daniel Boateng , Ina Danquah , Michelle Holdsworth , Caroline Méjean et al.

Journal of Nutrition Education and Behavior, 2020, 52 (2), pp.114-125. ⟨10.1016/j.jneb.2019.09.004⟩

Article dans une revue hal-02621429v1
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Development of the Healthy Purchase Index (HPI): a scoring system to assess the nutritional quality of household food purchases

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Christophe Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

Public Health Nutrition, 2019, 22 (5), pp.765-775. ⟨10.1017/S1368980018003154⟩

Article dans une revue hal-01943524v1

Comment évolue le panier des français ? Les produits issus de circuits courts ont-ils des effets sur la qualité de l'alimentation ?

Benjamin Allès , Caroline Méjean

Village Magazine, 2019, 3, pp.22-23

Article dans une revue hal-02619197v1
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Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé)

Bernard Srour , Leopold Fezeu , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès , Caroline Mejean et al.

British medical journal, 2019, 365, pp.l1451. ⟨10.1136/bmj.l1451⟩

Article dans une revue hal-02177544v1

Impact of community gardens on the sustainability of lifestyles: baseline data of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

European Journal of Public Health, 2019, 29 (Supplement_4. Meeting abstract), ⟨10.1093/eurpub/ckz186.435⟩

Article dans une revue hal-02962313v1
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Cognitive Restraint and History of Dieting Are Negatively Associated with Organic Food Consumption in a Large Population-Based Sample of Organic Food Consumers

Kelly Virecoulon Giudici , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon , Marc Benard et al.

Nutrients, 2019, 11 (10), pp.2468. ⟨10.3390/nu11102468⟩

Article dans une revue hal-02487481v1
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Socioeconomic inequalities in metabolic syndrome in the French West Indies

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

BMC Public Health, 2019, 19 (1), pp.1-11. ⟨10.1186/s12889-019-7970-z⟩

Article dans une revue hal-02396253v1
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Individual characteristics associated with changes in the contribution of plant foods to dietary intake in a French prospective cohort

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Wendy Si Hassen , Aurélie Lampuré , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

European Journal of Nutrition, 2019, 58 (5), pp.1. ⟨10.1007/s00394-018-1752-8⟩

Article dans une revue hal-01839190v1
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Does participating in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

BMC Public Health, 2019, 19, pp.1-10. ⟨10.1186/s12889-019-6815-0⟩

Article dans une revue hal-02154635v1
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Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort

Thibault Fiolet , Bernard Srour , Laury Sellem , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès et al.

British medical journal, 2018, 360, ⟨10.1136/bmj.k322⟩

Article dans une revue hal-02178347v1
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Socio-economic and demographic factors associated with snacking behavior in a large sample of French adults

Wendy Si Hassen , Katia Castetbon , Sandrine Péneau , Christine Tichit , Anouar Nechba et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2018, 15 (1), pp.1-12. ⟨10.1186/s12966-018-0655-7⟩

Article dans une revue hal-02628174v1
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Energy, nutrient and food content of snacks in French adults

Wendy Si Hassen , Katia Castetbon , Christine Tichit , Sandrine Péneau , Anouar Nechba et al.

Nutrition Journal, 2018, 17 (1), pp.1-9. ⟨10.1186/s12937-018-0336-z⟩

Article dans une revue hal-02623208v1
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Influence of food preparation behaviors on 5-year weight change and obesity risk in a French prospective cohort

Caroline Méjean , Aurélie Lampuré , Wendy Si Hassen , Severine Gojard , Sandrine Péneau et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2018, 15, pp.1-15. ⟨10.1186/s12966-018-0747-4⟩

Article dans une revue hal-01943523v1

Association between time perspective, food choice motives, and food intake in a general population

Marc Benard , Caroline Méjean , Emmanuelle Kesse-Guyot , France Bellisle , Fabrice Etilé et al.

Appetite, 2018, 130 (1), pp.297-298. ⟨10.1016/j.appet.2018.05.157⟩

Article dans une revue hal-02124767v1
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Adherence to the french eating model is inversely associated with overweight and obesity: results from a large sample of french adults

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , France Bellisle , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

British Journal of Nutrition, 2018, 120 (2), pp.231-239. ⟨10.1017/S0007114518000909⟩

Article dans une revue hal-02621444v1

Déterminants et corrélats de la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique. Résultats du projet BioNutriNet

Emmanuelle Kesse-Guyot , Julia Baudry , Benjamin Allès , Sandrine Peneau , Mathilde Touvier et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2018, 53 (1), pp.43-52. ⟨10.1016/j.cnd.2017.04.001⟩

Article dans une revue hal-01608167v1
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Association between time perspective and organic food consumption in a large sample of adults

Marc Bénard , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon , Kelly Virecoulon Giudici et al.

Nutrition Journal, 2018, 17 (1), pp.1-10. ⟨10.1186/s12937-017-0311-0⟩

Article dans une revue hal-01792523v1
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Social disparities in food preparation behaviours: a DEDIPAC study

Caroline Méjean , Wendy Si Hassen , Severine Gojard , Pauline Ducrot , Aurélie Lampure et al.

Nutrition Journal, 2017, 16, pp.1-13. ⟨10.1186/s12937-017-0281-2⟩

Article dans une revue hal-01615928v1
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Meal planning is associated with food variety, diet quality and body weight status in a large sample of French adults

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , Vani Aroumougame , Gladys Ibanez , Benjamin Allès et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2017, 14, pp.12. ⟨10.1186/s12966-017-0461-7⟩

Article dans une revue hal-01501388v1
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Évaluation des fréquences de consommation alimentaire d’une population d’immigrés en situation d’insertion en région parisienne

Thibaut Miszkowicz , Camille Buscail de Brauer , Caroline Méjean , Nathalie Hayashi , Thierry Kern et al.

Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, 2017, 19-20, pp.422-429

Article dans une revue hal-02618187v1

Associations between motives for dish choice during home-meal preparation and diet quality in French adults: findings from the NutriNet-Santé study

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , Philippine Fassier , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

British Journal of Nutrition, 2017, 117 (06), pp.851-861. ⟨10.1017/S0007114517000666⟩

Article dans une revue hal-01606759v1
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Food Choice Motives When Purchasing in Organic and Conventional Consumer Clusters: Focus on Sustainable Concerns (The NutriNet-Sante Cohort Study)

Julia Baudry , Sandrine Peneau , Benjamin Allès , Mathilde Touvier , Serge Hercberg et al.

Nutrients, 2017, 9 (2), ⟨10.3390/nu9020088⟩

Article dans une revue hal-01595546v1

Intuitive eating dimensions were differently associated with food intake in the general population-based NutriNet-Sante study

Géraldine Camilleri , Caroline Méjean , France Bellisle , Valentina Andreeva , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Journal of Nutrition, 2017, 147 (1), pp.61-69. ⟨10.3945/jn.116.234088⟩

Article dans une revue hal-01604931v1

Variation des corrélations entre l’attirance sensorielle déclarée et l’attirance sensorielle mesurée pour le gras, le salé et le sucré selon le niveau de désirabilité sociale

Aurélie Lampure , Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Christine Urbano , Sandrine Peneau et al.

Nutrition Clinique et Métabolisme, 2017, 31 (1), pp.59. ⟨10.1016/j.nupar.2016.10.069⟩

Article dans une revue hal-01514238v1
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Dietary intakes and diet quality according to levels of organic food consumption by French adults: cross-sectional findings from the NutriNet-Sante Cohort Study

Julia Baudry , Benjamin Allès , Sandrine Peneau , Mathilde Touvier , Caroline Méjean et al.

Public Health Nutrition, 2017, 20 (4), pp.638 - 648. ⟨10.1017/S1368980016002718⟩

Article dans une revue hal-01511399v1

Association between a dietary quality index based on the food standard agency nutrient profiling system and cardiovascular disease risk among French adults

Solia Adriouch , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Pauline Ducrot , Sandrine Peneau et al.

International Journal of Cardiology, 2017, 234, pp.22-27. ⟨10.1016/j.ijcard.2017.02.092⟩

Article dans une revue hal-01606731v1
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Are self-reported unhealthy food choices associated with an increased risk of breast cancer? Prospective cohort study using the British Food Standards Agency nutrient profiling system

Mélanie Deschasaux , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Lucie Lécuyer , Solia Adriouch et al.

BMJ Open, 2017, 7 (6), pp.e013718. ⟨10.1136/bmjopen-2016-013718⟩

Article dans une revue hal-02276333v1
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Exposure to contaminants and nutritional intakes in a French vegetarian population

Ségolène Fleury , Gilles Rivière , Benjamin Allès , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Méjean et al.

Food and Chemical Toxicology, 2017, 109 (1), pp.218-229. ⟨10.1016/j.fct.2017.07.048⟩

Article dans une revue hal-01604582v1
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Comparison of Sociodemographic and Nutritional Characteristics between Self-Reported Vegetarians, Vegans, and Meat-Eaters from the NutriNet-Santé Study

Benjamin Allès , Julia Baudry , Caroline Méjean , Mathilde Touvier , Sandrine Peneau et al.

Nutrients, 2017, 9 (9), pp.1-18. ⟨10.3390/nu9091023⟩

Article dans une revue hal-01592223v1
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Dilemma between health and environmental motives when purchasing animal food products: sociodemographic and nutritional characteristics of consumers

Sandrine Péneau , Philippine Fassier , Benjamin Allès , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg et al.

BMC Public Health, 2017, 17 (1), pp.1-11. ⟨10.1186/s12889-017-4875-6⟩

Article dans une revue hal-02625352v1
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Developing a systems-based framework of the factors influencing dietary and physical activity behaviours in ethnic minority populations living in Europe - a DEDIPAC study

Michelle Holdsworth , Mary Nicolaou , Lars Jørun Langøien , Hibbah Araba Osei-Kwasi , Sebastien F. M. Chastin et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2017, 14 (1), pp.1-15. ⟨10.1186/s12966-017-0608-6⟩

Article dans une revue hal-02628810v1
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Association between Impulsivity and Weight Status in a General Population

Marc Bénard , Géraldine M. Camilleri , Fabrice Etilé , Caroline Mejean , France Bellisle et al.

Nutrients, 2017, 9 (3), pp.1-14. ⟨10.3390/nu9030217⟩

Article dans une revue halshs-01520305v1
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Associations between transition to retirement and changes in dietary intakes in French adults (NutriNet-Santé cohort study)

Wendy Si Hassen , Katia Castetbon , Eva Lelièvre , Aurélie Lampuré , Serge Hercberg et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2017, 14 (71), pp.1-10. ⟨10.1186/s12966-017-0527-6⟩

Article dans une revue hal-01531777v1
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Food choice motives including sustainability during purchasing are associated with a healthy dietary pattern in French adults

Benjamin Allès , Sandrine Péneau , Emmanuelle Kesse-Guyot , Julia Baudry , Serge Hercberg et al.

Nutrition Journal, 2017, 16 (1), pp.1-12. ⟨10.1186/s12937-017-0279-9⟩

Article dans une revue hal-02622539v1
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Relative Influence of Socioeconomic, Psychological and Sensory Characteristics, Physical Activity and Diet on 5-Year Weight Gain in French Adults

Aurélie Lampuré , Katia Castetbon , Mohamed Hanafi , Amélie Deglaire , Pascal Schlich et al.

Nutrients, 2017, 9 (11), pp.99 - 106. ⟨10.3390/nu9111179⟩

Article dans une revue hal-01629374v1

Contribution of ultra-processed foods in the diet of adults from the French NutriNet-Santé study

Chantal Julia , Lucien Martinez , Benjamin Allès , Mathilde Touvier , Serge Hercberg et al.

Public Health Nutrition, 2017, 21 (1), pp.1-11. ⟨10.1017/S1368980017001367⟩

Article dans une revue hal-01606764v1

The degree of processing of foods which are most widely consumed by the French elderly population is associated with satiety and glycemic potentials and nutrient profiles

Anthony Fardet , Caroline Méjean , Hélène Labouré , Valentina A. Andreeva , Gilles Feron

Food and Function, 2017, 8 (2), pp.651 - 658. ⟨10.1039/C6FO01495J⟩

Article dans une revue hal-01490617v1

Typology of eaters based on conventional and organic food consumption: results from the NutriNet-Santé cohort study

Julia Baudry , Mathilde Touvier , Benjamin Allès , Sandrine Péneau , Caroline Mejean et al.

British Journal of Nutrition, 2016, 116 (04), pp.700-709. ⟨10.1017/S0007114516002427⟩

Article dans une revue hal-02634568v1
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Associations between liking for fat, sweet or salt and obesity risk in French adults

Aurélie Lampuré , Katia Castetbon , Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Sandrine Péneau et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2016, 13 (74), pp.74. ⟨10.1186/s12966-016-0406-6⟩

Article dans une revue hal-01392307v1

Validation of the FSA nutrient profiling system dietary index in French adults—findings from SUVIMAX study

Chantal Julia , Caroline Mejean , Mathilde Touvier , Sandrine Péneau , Camille Lassale et al.

European Journal of Nutrition, 2016, 55 (5), pp.1901-1910. ⟨10.1007/s00394-015-1006-y⟩

Article dans une revue hal-02637123v1
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The 5-CNL front-of-pack nutrition label appears an effective tool to achieve food substitutions towards healthier diets across dietary profiles

Chantal Julia , Caroline Mejean , Sandrine Péneau , Camille Buscail , Benjamin Allès et al.

PLoS ONE, 2016, 11 (6), ⟨10.1371/journal.pone.0157545⟩

Article dans une revue hal-02634850v1
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Socioeconomic Indicators Are Independently Associated with Nutrient Intake in French Adults: A DEDIPAC Study

Wendy Si Hassen , Katia Castetbon , Philippe Cardon , Christophe Enaux , Mary Nicolaou et al.

Nutrients, 2016, 8 (3), pp.1-19. ⟨10.3390/nu8030158⟩

Article dans une revue hal-02636505v1
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Lessons learned from methodological validation research in E-Epidemiology

Emmanuelle Kesse-Guyot , Karen Assmann , Valentina Andreeva , Katia Castebon , Caroline Méjean et al.

JMIR Public Health and Surveillance, 2016, 2 (2), pp.e160. ⟨10.2196/publichealth.5880⟩

Article dans une revue hal-01606204v1
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Socio-economic indicators are independently associated with intake of animal foods in French adults

Caroline Mejean , Wendy Si Hassen , Christelle Lecossais , Benjamin Allès , Sandrine Péneau et al.

Public Health Nutrition, 2016, 19 (17), pp.3146-3157. ⟨10.1017/S1368980016001610⟩

Article dans une revue hal-02637666v1

Prospective association between a dietary quality index based on a nutrient profiling system and cardiovascular disease risk

Solia Adriouch , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Méjean , Pauline Ducrot et al.

European Journal of Preventive Cardiology, 2016, 23 (15), pp.1669-1676. ⟨10.1177/2047487316640659⟩

Article dans une revue hal-02438765v1

Mind−body practice and body weight status in a large population-based sample of adults

Géraldine Camilleri , Caroline Mejean , France Bellisle , Serge Hercberg , Sandrine Péneau

American Journal of Preventive Medicine, 2016, 50 (4), pp.e101-e109. ⟨10.1016/j.amepre.2015.10.005⟩

Article dans une revue hal-02630613v1

Intuitive Eating is Inversely Associated with Body Weight Status in the General Population-Based NutriNet-Sante Study

Géraldine Camilleri , Caroline Mejean , France Bellisle , Valentina Andreeva , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Obesity, 2016, 24 (5), pp.1154-1161. ⟨10.1002/oby.21440⟩

Article dans une revue hal-02635738v1

Impact of Different Front-of-Pack Nutrition Labels on Consumer Purchasing Intentions A Randomized Controlled Trial

Pauline Ducrot , Chantal Julia , Caroline Mejean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier et al.

American Journal of Preventive Medicine, 2016, 50 (5), pp.627-636. ⟨10.1016/j.amepre.2015.10.020⟩

Article dans une revue istex hal-02636855v1
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Sex-Specific Sociodemographic Correlates of Dietary Patterns in a Large Sample of French Elderly Individuals

Valentina Andreeva , Benjamin Allès , Gilles Feron , Rebeca Gonzalez , Claire Sulmont-Rossé et al.

Nutrients, 2016, 8 (8), pp.484. ⟨10.3390/nu8080484⟩

Article dans une revue hal-01438823v1
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Impact of the front-of-pack 5-colour nutrition label (5-CNL) on the nutritional quality of purchases: an experimental study

Chantal Julia , Olivier Blanchet , Caroline Méjean , Sandrine Péneau , Pauline Ducrot et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2016, 13, pp.1-9. ⟨10.1186/s12966-016-0416-4⟩

Article dans une revue hal-02640379v1
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Association between Motives for Dish Choices during Home Meal Preparation and Weight Status in the NutriNet-Santé Study

Pauline Ducrot , Philippine Fassier , Caroline Mejean , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

Nutrients, 2016, 8 (7), ⟨10.3390/nu8070413⟩

Article dans une revue hal-02631945v1
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Discriminating nutritional quality of foods using the 5-Color nutrition label in the French food market: consistency with nutritional recommendations

Chantal Julia , Pauline Ducrot , Sandrine Péneau , Valérie Deschamps , Caroline Mejean et al.

Nutrition Journal, 2015, 14, pp.1-12. ⟨10.1186/s12937-015-0090-4⟩

Article dans une revue hal-02635320v1
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Contribution of organic food to the diet in a large sample of French adults (the NutriNet-Santé cohort study)

Julia Baudry , Caroline Mejean , Benjamin Allès , Sandrine Péneau , Mathilde Touvier et al.

Nutrients, 2015, 7 (10), pp.8615-8632. ⟨10.3390/nu7105417⟩

Article dans une revue hal-02634476v1

Socio-Demographic, Psychological, and Lifestyle Characteristics Are Associated with a Liking for Salty and Sweet Tastes in French Adults

Aurélie Lampuré , Pascal Schlich , Amélie Deglaire , Katia Castetbon , Sandrine Peneau et al.

Journal of Nutrition, 2015, 145 (3), pp.587-594. ⟨10.3945/jn.114.201269⟩

Article dans une revue hal-01209779v1

Public perception and characteristics related to acceptance of the sugar-sweetened beverage taxation launched in France in 2012

Chantal Julia , Caroline Mejean , Florence Vicari , Sandrine Péneau , Serge Hercberg

Public Health Nutrition, 2015, 18 (14), pp.2679-2688. ⟨10.1017/S1368980014003231⟩

Article dans une revue hal-02635287v1
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Motives for dish choices during home meal preparation: results from a large sample of the NutriNet-Santé study

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Philippine Fassier , Serge Hercberg et al.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2015, 12 (120), ⟨10.1186/s12966-015-0270-9⟩

Article dans une revue inserm-01259345v1
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How computer literacy and socioeconomic status affect attitudes toward a Web-based cohort: results from the NutriNet-Santé study

Camille Pouchieu , Caroline Mejean , Valentina Andreeva , Emmanuelle Kesse-Guyot , Philippine Fassier et al.

Journal of Medical Internet Research, 2015, 17 (2), pp.49-59. ⟨10.2196/jmir.3813⟩

Article dans une revue hal-02637842v1
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Performance of a five category front-of-pack labelling system - the 5-colour nutrition label - to differentiate nutritional quality of breakfast cereals in France

Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Pauline Ducrot , Sandrine Péneau , Mathilde Touvier et al.

BMC Public Health, 2015, 15, pp.179. ⟨10.1186/s12889-015-1522-y⟩

Article dans une revue hal-02631480v1
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Salivary composition is associated with liking and usual nutrient intake

Caroline Méjean , Martine Morzel , Eric Neyraud , Sylvie Issanchou , Christophe Martin et al.

PLoS ONE, 2015, 10 (9), pp.1-14. ⟨10.1371/journal.pone.0137473⟩

Article dans une revue hal-01216252v1

Prospective associations between a dietary index based on the British Food Standard Agency nutrient profiling system and 13-year weight gain in the SU.VI.MAX cohort

Chantal Julia , Pauline Ducrot , Camille Lassale , Leopold Fezeu , Caroline Mejean et al.

Preventive Medicine, 2015, 81, pp.189-194. ⟨10.1016/j.ypmed.2015.08.022⟩

Article dans une revue istex hal-02635767v1

Health and dietary traits of organic food consumers: results from the NutriNet-Sante study

Julia Baudry , Caroline Mejean , Sandrine Péneau , Pilar Galan , Serge Hercberg et al.

British Journal of Nutrition, 2015, 114 (12), pp.2064-2073. ⟨10.1017/S0007114515003761⟩

Article dans une revue hal-02632300v1
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Association between mindfulness and weight status in a general population from the NutriNet-Sante study

Géraldine M. Camilleri , Caroline Mejean , France Bellisle , Serge Hercberg , Sandrine Péneau

PLoS ONE, 2015, 10 (6), ⟨10.1371/journal.pone.0127447⟩

Article dans une revue hal-02636953v1

The nutrient profile of foods consumed using the british food standards agency nutrient profiling system is associated with metabolic syndrome in the SU.VI.MAX cohort

Chantal Julia , Léopold Fezeu Kamedjie , Pauline Ducrot , Caroline Mejean , Sandrine Péneau et al.

Journal of Nutrition, 2015, 145 (10), pp.2355-2361. ⟨10.3945/jn.115.213629⟩

Article dans une revue hal-02636242v1
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Cross-cultural validity of the Intuitive Eating Scale-2. Psychometric evaluation in a sample of the general rench population

Géraldine M. Camilleri , Caroline Mejean , France Bellisle , Valentina A. Andreeva , Valérie Sautron et al.

Appetite, 2015, 84, pp.34-42. ⟨10.1016/j.appet.2014.09.009⟩

Article dans une revue hal-02636889v1

Validity of a questionnaire measuring motives for choosing foods including sustainable concerns

Valérie Sautron , Sandrine Peneau , Géraldine Camilleri , Laurent Muller , Bernard Ruffieux et al.

Appetite, 2015, April 2015, pp.90-97. ⟨10.1016/j.appet.2014.12.205⟩

Article dans une revue istex hal-01123305v1
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Prospective association between cancer risk and an individual dietary index based on the British Food Standards Agency Nutrient Profiling System

Mathilde Donnenfeld , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Méjean , Pauline Ducrot et al.

British Journal of Nutrition, 2015, 114 (10), pp.1702-1710. ⟨10.1017/S0007114515003384⟩

Article dans une revue hal-02438742v1
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Objective understanding of front-of-package nutrition labels among nutritionally at-risk individuals

Pauline Ducrot , Caroline Mejean , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier et al.

Nutrients, 2015, 7 (8), pp.7106-7125. ⟨10.3390/nu7085325⟩

Article dans une revue hal-02637905v1

Unemployment is associated with high cardiovascular event rate and increased all-cause mortality in middle-aged socially privileged individuals

Pierre Meneton , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Mejean , Leopold Fezeu , Pilar Galan et al.

International Archives of Occupational and Environmental Health, 2015, 88 (6), pp.707-716. ⟨10.1007/s00420-014-0997-7⟩

Article dans une revue hal-02634946v1

Associations between weight status and liking scores for sweet, salt and fat according to the gender in adults (The Nutrinet-Santé study)

Amélie Deglaire , Caroline Méjean , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg et al.

European Journal of Clinical Nutrition, 2015, 69 (1), pp.40-46. ⟨10.1038/ejcn.2014.139⟩

Article dans une revue hal-01123448v1
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Effectiveness of front-of-pack nutrition labels in French adults: Results from the NutriNet-Santé cohort study

Pauline Ducrot , Caroline Mejean , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier et al.

PLoS ONE, 2015, 10 (10), ⟨10.1371/journal.pone.0140898⟩

Article dans une revue hal-02639465v1

Starchy food consumption in French adults: a cross-sectional analysis of the profile of consumers and contribution to nutritional intake in a web-based prospective cohort

Fabien Szabo de Edelenyi , Chantal Julia , Frederic Courtois , Caroline Mejean , Sandrine Péneau et al.

Annals of Nutrition and Metabolism, 2014, 64 (1), pp.28-37. ⟨10.1159/000358888⟩

Article dans une revue hal-02633657v1

Liking for fat is associated with sociodemographic, psychological, lifestyle and health characteristics

Aurélie Lampure , Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Katia Castetbon , Sandrine Peneau et al.

British Journal of Nutrition, 2014, 112 (8), pp.1353-1363. ⟨10.1017/S0007114514002050⟩

Article dans une revue hal-01123453v1
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Association of perception of front-of-pack labels with dietary, lifestyle and health characteristics

Caroline Mejean , Pauline Macouillard , Sandrine Péneau , Camille Lassale , Serge Hercberg et al.

PLoS ONE, 2014, 9 (3), ⟨10.1371/journal.pone.0090971⟩

Article dans une revue hal-02631915v1
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Facteurs socioéconomiques associés à l'obésité parmi les femmes ayant recours à l'aide alimentaire en France. Étude Abena 2011-2012

Michel Vernay , Dorothée Grange , Caroline Méjean , Gaelle Guibert , Helene Escalon et al.

Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, 2014, 18-19, pp.317-325

Article dans une revue hal-02920537v1
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Motives for participating in a web-based nutrition cohort according to sociodemographic, lifestyle, and health characteristics: the NutriNet-Santé cohort study.

Caroline Mejean , Fabien Szabo de Edelenyi , Mathilde Touvier , Emmanuelle Kesse-Guyot , Chantal Julia et al.

Journal of Medical Internet Research, 2014, 16 (8), pp.e189. ⟨10.2196/jmir.3161⟩

Article dans une revue hal-02633812v1

Application of the British Food Standards Agency nutrient profiling system in a French food composition database

Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier , Caroline Mejean , Léopold Fezeu Kamedjie et al.

British Journal of Nutrition, 2014, 112 (10), pp.1699-1705. ⟨10.1017/S0007114514002761⟩

Article dans une revue hal-02631294v1

Development and Validation of an Individual Dietary Index Based on the British Food Standard Agency Nutrient Profiling System in a French Context

Chantal Julia , Mathilde Touvier , Caroline Mejean , Pauline Ducrot , Sandrine Péneau et al.

Journal of Nutrition, 2014, 144 (12), pp.2009 - 2017. ⟨10.3945/jn.114.199679⟩

Article dans une revue hal-02632602v1

Association between intake of nutrients and food groups and liking for fat (The Nutrinet-Santé Study)

Caroline Méjean , Amélie Deglaire , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg , Pascal Schlich et al.

Appetite, 2014, 78, pp.147-155. ⟨10.1016/j.appet.2014.03.017⟩

Article dans une revue istex hal-01209653v1

P001: Validation d’un questionnaire mesurant les motivations des consommateurs lors d’achats alimentaires en tenant compte de la durabilité

Caroline Méjean , Valérie Sautron , Géraldine Camillieri , Laurent Muller , Bernard Ruffieux et al.

Nutrition Clinique et Métabolisme, 2014, 28 (Supplement 1), pp.Page S67. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70644-2⟩

Article dans une revue istex hal-01845597v1
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Weight-loss strategies used by the general population: how are they perceived?

Chantal Julia , Sandrine Péneau , Valentina Andreeva , Caroline Mejean , Leopold Fezeu et al.

PLoS ONE, 2014, 9 (5), pp.e97834. ⟨10.1371/journal.pone.0097834⟩

Article dans une revue hal-02632566v1

The associations between emotional eating and consumption of energy-dense snack foods are modified by sex and depressive symptomatology.

Géraldine Camilleri , Caroline Mejean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Valentina Andreeva , France Bellisle et al.

Journal of Nutrition, 2014, 144 (8), pp.1264-73. ⟨10.3945/jn.114.193177⟩

Article dans une revue hal-02637325v1
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Insécurité alimentaire chez les femmes recourant à l'aide alimentaire : prévalences et associations avec l'obésité. Étude Abena 2011-2012, France

Katia Castetbon , Caroline Méjean , Dorothée Grange , Gaelle Guilbert , Helene Escalon et al.

Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, 2014, 18-19, pp.326-333

Article dans une revue hal-02921684v1
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Participant Profiles According to Recruitment Source in a Large Web-Based Prospective Study: Experience From the Nutrinet-Sante Study

Emmanuelle Kesse-Guyot , Valentina Andreeva , Katia Castetbon , Michel Vernay , Mathilde Touvier et al.

Journal of Medical Internet Research, 2013, 15 (9), pp.148 - 159. ⟨10.2196/jmir.2488⟩

Article dans une revue hal-02645907v1

Differential association between adherence to nutritional recommendations and body weight status across educational levels: a cross-sectional study

Camille Lassalas , Pilar Galan , Katia Castetbon , Sandrine Péneau , Caroline Mejean et al.

Preventive Medicine, 2013, 57 (5), pp.488 - 493. ⟨10.1016/j.ypmed.2013.06.030⟩

Article dans une revue istex hal-02646668v1
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Profil des consommateurs de produits bio en France : premières données de l’Etude Nutrinet-Santé.

Kesse‐Guyot Emmanuelle , Sandrine Peneau , Caroline Méjean , Fabien Szabo De edelenyi , Pilar Galan et al.

Innovations Agronomiques, 2013, 32, pp.15-20. ⟨10.17180/cdxv-s063⟩

Article dans une revue hal-04660209v1

Sociodemographic profiles regarding bitter food consumption. Cross-sectional evidence from a general French population

Valentina Andreeva , Christophe Martin , Sylvie Issanchou , Serge Hercberg , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Appetite, 2013, 67, pp.53-60. ⟨10.1016/j.appet.2013.03.013⟩

Article dans une revue istex hal-02419938v1

Consumer acceptability and understanding of front-of-pack nutrition labels

Caroline Mejean , Pauline Macouillard , Sandrine Péneau , Serge Hercberg , K. Castetbon

Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2013, 26 (5), pp.494 - 503. ⟨10.1111/jhn.12039⟩

Article dans une revue istex hal-02650173v1

Sex and dieting modify the association between emotional eating and weight status

Sandrine Péneau , Estelle Menard , Caroline Mejean , France Bellisle , Serge Hercberg

The American Journal of Clinical Nutrition, 2013, 97 (6), pp.1307 - 1313. ⟨10.3945/ajcn.112.054916⟩

Article dans une revue hal-02652878v1
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Profiles of organic food consumers in a large sample of french adults: Results from the nutrinet-santé cohort study

Emmanuelle Kesse-Guyot , Sandrine Péneau , Caroline Mejean , Fabien Szabo de Edelenyi , Pilar Galan et al.

PLoS ONE, 2013, 8 (10), ⟨10.1371/journal.pone.0076998⟩

Article dans une revue hal-02645345v1

The contribution of diet and lifestyle to socioeconomic inequalities in cardiovascular morbidity and mortality

Caroline Mejean , Mariel Droomers , Yvonne T. van Der Schouw , Ivonne Sluijs , Sebastien Czernichow et al.

International Journal of Cardiology, 2013, 168 (6), pp.5190 - 5195. ⟨10.1016/j.ijcard.2013.07.188⟩

Article dans une revue istex hal-02646855v1

Perception of front-of-pack labels according to social characteristics, nutritional knowledge and food purchasing habits

Caroline Mejean , Pauline Macouillard , Sandrine Péneau , Serge Hercberg , Katia Castetbon

Public Health Nutrition, 2013, 16 (3), pp.392 - 402. ⟨10.1017/S1368980012003515⟩

Article dans une revue hal-02645711v1

Association Between Prediagnostic Biomarkers of Inflammation and Endothelial Function and Cancer Risk: A Nested Case-Control Study

Mathilde Touvier , Léopold Fezeu Kamedjie , Namanjeet Ahluwalia , Chantal Julia , Nathalie Charnaux et al.

American Journal of Epidemiology, 2013, 177 (1), pp.3 - 13. ⟨10.1093/aje/kws359⟩

Article dans une revue hal-02647615v1

Development of a questionnaire to assay recalled liking for salt, sweet and fat

Amélie Deglaire , Caroline Mejean , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Christine Urbano et al.

Food Quality and Preference, 2012, 23 (2), pp.110-124. ⟨10.1016/j.foodqual.2011.08.006⟩

Article dans une revue istex hal-02650515v1
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Pre-diagnostic levels of adiponectin and soluble vascular cell adhesion molecule-1 are associated with colorectal cancer risk

Mathilde Touvier , Léopold Fezeu Kamedjie , Namanjeet Ahluwalia , Chantal Julia , Nathalie Charnaux et al.

World Journal of Gastroenterology, 2012, 18 (22), pp.2805 - 2812. ⟨10.3748/wjg.v18.i22.2805⟩

Article dans une revue hal-02649500v1

Impact of fruit and vegetable vouchers and dietary advice on fruit and vegetable intake in a low-income population

H. Bihan , Caroline Mejean , K. Castetbon , H. Faure , V. Ducros et al.

European Journal of Clinical Nutrition, 2012, 66 (3), pp.369 - 375. ⟨10.1038/ejcn.2011.173⟩

Article dans une revue hal-02653087v1

Development of a questionnaire to assay recalled liking for salt, sweet and fat.

Amélie Deglaire , C. Méjean , K. Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , C. Urbano et al.

Food Quality and Preference, 2012, 23 (2), pp.110-124

Article dans une revue hal-00924762v1

Agreement between web-based and paper versions of a socio-demographic questionnaire in the NutriNet-Sant, study

Anne-Claire Vergnaud , Mathilde Touvier , Caroline Mejean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Clothilde Pollet et al.

International Journal of Public Health, 2011, 56 (4), pp.407 - 417. ⟨10.1007/s00038-011-0257-5⟩

Article dans une revue istex hal-02644402v1

Dietary behaviour and nutritional status in underprivileged people using food aid (ABENA study, 2004-2005)

Katia Castetbon , Caroline Mejean , V. Deschamps , C. Bellin-Lestienne , A. Oleko et al.

Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2011, 24 (6), pp.560-571. ⟨10.1111/j.1365-277X.2011.01158.x⟩

Article dans une revue istex hal-02646262v1

Sociodemographic and economic characteristics associated with dairy intake vary across genders

Mathilde Touvier , Caroline Mejean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Anne-Claire Vergnaud , Serge Hercberg et al.

Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2011, 24 (1), pp.74 - 85. ⟨10.1111/j.1365-277X.2010.01113.x⟩

Article dans une revue istex hal-02646284v1

Local disadvantages and health: Constructing indices to analyse social and geographic health inequalities in France and their trends

Stéphane Rican , Grégoire Rey , Véronique Lucas-Gabrielli , Denis Bard , Jennifer Zeitlin et al.

Environnement, Risques & Santé, 2011, 10 (3), pp.211 - 215. ⟨10.1684/ers.2011.0450⟩

Article dans une revue hal-02646606v1

Socio-economic, demographic, lifestyle and health characteristics associated with consumption of fatty-sweetened and fatty-salted foods in middle-aged French adults

Caroline Mejean , Pauline Macouillard , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg

British Journal of Nutrition, 2011, 105 (5), pp.776 - 786. ⟨10.1017/S0007114510004174⟩

Article dans une revue hal-02646940v1

Comparison between an interactive web-based self-administered 24 h dietary record and an interview by a dietitian for large-scale epidemiological studies

Mathilde Touvier , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Mejean , Clothilde Pollet , Aurélie Malon et al.

British Journal of Nutrition, 2011, 105 (7), pp.1055 - 1064. ⟨10.1017/S0007114510004617⟩

Article dans une revue hal-02646804v1
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The Nutrinet-Santé Study: a web-based prospective study on the relationship between nutrition and health and determinants of dietary patterns and nutritional status.

Serge Hercberg , Katia Castetbon , Sébastien Czernichow , Aurélie Malon , Caroline Mejean et al.

BMC Public Health, 2010, 10 (1), pp.242. ⟨10.1186/1471-2458-10-242⟩

Article dans une revue inserm-00668457v1
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Comparison between web-based and paper versions of a self-administered anthropometric questionnaire

Mathilde Touvier , Caroline Méjean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Clothilde Pollet , Aurélie Malon et al.

European Journal of Epidemiology, 2010, 25 (5), pp.287-296. ⟨10.1007/s10654-010-9433-9⟩

Article dans une revue hal-00570128v1
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Associations of socioeconomic factors with inadequate dietary intake in food aid users in France (the ABENA study 2004–2005)

Caroline Mejean , V. Deschamps , C. Bellin-Lestienne , A. Oleko , Nicole N. Darmon et al.

European Journal of Clinical Nutrition, 2010, 64 (4), pp.374-382. ⟨10.1038/ejcn.2009.153⟩

Article dans une revue hal-02661618v1

Sociodemographic factors and attitudes toward food affordability and health are associated with fruit and vegetable consumption in a low-income French population

Hélène Bihan , Katia Castetbon , Caroline Méjean , Sandrine Péneau , Laetitia Pelabon et al.

Journal of Nutrition, 2010, 140 (4), pp.823-830. ⟨10.3945/jn.109.118273⟩

Article dans une revue hal-02920256v1

Sociodemographic and economic determinants of overweight and obesity in female food-aid users in France (The ABENA study 2004–2005)

Caroline Méjean , Valérie Deschamps , Constance Bellin-Lestienne , Amivi Oleko , Nicole Darmon et al.

Preventive Medicine, 2010, 51 (6), pp.517-518. ⟨10.1016/j.ypmed.2010.09.005⟩

Article dans une revue istex hal-02920448v1

Past, present and future of vasopressin and oxytocin receptor oligomers, prototypical GPCR models to study dimerization processes

M. Cottet , L Albizu , S Perkovska , Frédéric Jean-Alphonse , R Rahmeh et al.

Current Opinion in Pharmacology, 2010, 10 (1), pp.59-66. ⟨10.1016/j.coph.2009.10.003⟩

Article dans une revue istex hal-03117146v1

Variations in compliance with recommendations and types of meat/seafood/eggs according to sociodemographic and socioeconomic categories

Mathilde Touvier , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Méjean , Carla Estaquio , Sandrine Péneau et al.

Annals of Nutrition and Metabolism, 2010, 56 (1), pp.65-73. ⟨10.1159/000271469⟩

Article dans une revue hal-02920328v1
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Variations in compliance with starchy food recommendations and consumption of types of starchy foods according to sociodemographic and socioeconomic characteristics

Mathilde Touvier , Caroline Méjean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Anne-Claire Vergnaud , Sandrine Péneau et al.

British Journal of Nutrition, 2010, 103 (10), pp.1485-1492. ⟨10.1017/S0007114509993345⟩

Article dans une revue hal-02920412v1

Trends in the prevalence of obesity in employed adults in central-western France: A population-based study, 1995–2005

Sebastien Czernichow , Anne-Claire Vergnaud , Laurence Maillard-Teyssier , Sandrine Péneau , Sandrine Bertrais et al.

Preventive Medicine, 2009, 48 (3), pp.262-266. ⟨10.1016/j.ypmed.2008.12.016⟩

Article dans une revue istex hal-02920149v1

Influence of acculturation among Tunisian migrants in France and their past/present exposure to the home country on diet and physical activity

Caroline Méjean , Pierre Traissac , Sabrina Eymard-Duvernay , Francis Delpeuch , Bernard Maire

Public Health Nutrition, 2009, 12 (6), pp.832-841. ⟨10.1017/S1368980008003285⟩

Article dans une revue hal-02920132v1

Prevalence of overweight in 6- to 15-year-old children in central/western France from 1996 to 2006: trends toward stabilization

Sandrine Péneau , Benoît Salanave , L Maillard-Teyssier , Marie-Françoise Rolland-Cachera , Anne-Claire Vergnaud et al.

International Journal of Obesity, 2009, 33 (4), pp.401-407. ⟨10.1038/ijo.2009.31⟩

Article dans une revue hal-02920166v1

Influence of socio-economic and lifestyle factors on overweight and nutrition-related diseases among Tunisian migrants versus non-migrant Tunisians and French

Caroline Méjean , Pierre Traissac , Sabrina Eymard-Duvernay , Jalila El Ati , Francis Delpeuch et al.

BMC Public Health, 2007, 7 (1), pp.1-11. ⟨10.1186/1471-2458-7-265⟩

Article dans une revue hal-02920120v1

Diet quality of North African migrants in France partly explains their lower prevalence of diet-related chronic conditions relative to their native French peers

Caroline Méjean , Pierre Traissac , Sabrina Eymard-Duvernay , Jalila El Ati , Francis Delpeuch et al.

Journal of Nutrition, 2007, 137 (9), pp.2106-2113. ⟨10.1093/jn/137.9.2106⟩

Article dans une revue hal-02920010v1

Pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires et environnements alimentaires : une analyse par méthode mixte

Simon Vonthron , Zoé Colombet , Hélène Charreire , Caroline Méjean , Marlène Perignon et al.

19e Journées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2025, Caen (FR), France

Communication dans un congrès hal-05443574v1

Une augmentation de la part de produits locaux dans les menus peut-elle améliorer la durabilité de l’offre en restauration scolaire en Guadeloupe ? Une étude d'optimisation sous contraintes

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marine Peccatus , Maria Somaraki , Jean-Louis Diman et al.

Journées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-05554472v1

Les profils alimentaires aux Antilles françaises : que sait-on de l’exposition au chlordécone et de son coût monétaire alimentaire ?

Uyen Thao Vu , Ngoc-Du Martin Luong , Julien Jean , Ariane Dufour , Sophie Drogué et al.

Congrès SFSE 2025, Société francophone de santé environnement (SFSE), Nov 2025, Montpellier, France

Communication dans un congrès anses-05520507v1
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Can Local Agriculture Improve the Nutritional Quality of Diet While Reducing the Environmental Impact in Guadeloupe? A System Model Approach from Fork to Farm

Sophie Drogué , Gabin Guillemaud , Loïc Guindé , Jean-Marc Blazy , Joaquin Ameller Pavez et al.

XVIII EAAE Congress Food System Transformation in Challenging Times, European Association of Agricultural Economits, Aug 2025, Bonn, Germany

Communication dans un congrès hal-05301057v1

Transition nutritionnelle des Départements et régions d’Outre-mer. Table ronde « Transition(s) nutritionnelle(s) »

Caroline Méjean

Tables rondes de la SFN, Société Française de Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France

Communication dans un congrès hal-04858575v1

Les disparités socio-économiques des comportements alimentaires sont-elles un frein à une transition vers une alimentation plus durable ?

Caroline Méjean

Séminaire : Disparités socio-économiques dans les transitions vers des systèmes alimentaires sains et durables. Webinaire du département AlimH GOS4 : Favoriser les transitions nécessaires au développement de systèmes alimentaires sains et durables, INRAE - Département Alimentation Humaine, Jun 2024, Online, France

Communication dans un congrès hal-04645834v1

Durabilité de l’offre de l’aide alimentaire dans les régions d’Outre-mer : exemple de collaboration INRAE-FFBA

Caroline Méjean

59. Salon International de l'Agriculture - SIA 2024, Feb 2024, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04485610v1

État nutritionnel et consommations alimentaires des migrants en Europe. Symposium international : alimentation des migrants

Caroline Méjean , Maria Somaraki

Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Française de Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France

Communication dans un congrès hal-04858585v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩

Communication dans un congrès hal-04273040v1

Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia

Communication dans un congrès hal-04395523v1
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Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors

Maria Somaraki , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩

Communication dans un congrès hal-04273021v1

What can diet of migrants from the French West Indies indicate about the nutrition transition?

Benjamin Allès , Zoé Colombet , Nathalie Arnault , Mathilde Touvier , Caroline Méjean

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.Meeting abstract: 652-653, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.1637⟩

Communication dans un congrès hal-04373845v1

Diet-related greenhouse gases emissions according to individual readiness to reduce meat consumption

Anouk Reuzé , Julia Baudry , Caroline Méjean , Joséphine Brunin , Sandrine Péneau et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.Meeting abstract: 90-90, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.234⟩

Communication dans un congrès hal-04373878v1

Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer : expertise scientifique collective de l'IRD

Caroline Méjean

Séminaire de restitutions croisées COPIL du Programme mahorais : Alimentation, activité physique et santé, ARS Mayotte, May 2023, Mayotte, France

Communication dans un congrès hal-04197278v1

Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353380v1

Foodscape and its relationships with diet and health outcomes

Caroline Méjean

Spring school of the KIM Food and Health, Université de Montpellier, Apr 2023, La Grande Motte, France

Communication dans un congrès hal-04192741v1

Relations entre le paysage alimentaire et la durabilité des comportements alimentaires

Caroline Méjean

Atelier : Améliorer les environnements alimentaires pour une alimentation saine et durable du Réseau ALTAA [Alliance pour les Transitions Agricoles et Alimentaires], Solagro et Pistyles, Feb 2023, Online, France

Communication dans un congrès hal-04197286v1

Que nous apprend l’évolution des profils alimentaires des années 60 à nos jours sur la transition nutritionnelle dans le monde ?

Caroline Méjean , Sabrina Eymard-Duvernay , Jean Dallongeville

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353345v1

Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de Montpellier

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Colloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, Belgique

Communication dans un congrès hal-04582979v1

Quelles sont les similitudes et différences des profils d’approvisionnements alimentaires des régions d’Outre-mer et de l’hexagone ?

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Roxane Molinéris , Sabrina Eymard-Duvernay , Sophie Drogué et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353397v1

Associations between exposure to organochlorine pesticides and diabetes risk: a systematic review

Thao Uyen Vu , Caroline Méjean

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.Meeting abstract: 510-510

Communication dans un congrès hal-04373804v1

Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin , Maria Somaraki et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia

Communication dans un congrès hal-04395506v1

Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, France

Simon Vonthron , Coline Perrin , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Caroline Méjean et al.

International Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03740064v1

Transition nutritionnelle aux Antilles : l'offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu'en France hexagonale ?

Louis-Georges Soler , Sabrina Eymard-Duvernay , Pascaline Rollet , Caroline Méjean

Colloque : La Martinique bouge, Agence régionale de santé Martinique, Jun 2022, Fort de France, Martinique

Communication dans un congrès hal-03773345v1

Réduire l’exposition des populations antillaises à la chlordécone et améliorer la nutrition : une recherche intégrative des systèmes de production à la santé

Caroline Méjean

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03947489v1

Which dietary changes to achieve nutritional adequacy while reducing diet cost in the French West Indies?

Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean et al.

ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, United States

Communication dans un congrès hal-03698088v1

Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnement

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891423v1

Urban foodscape and its relationships with diet and health outcomes

Caroline Méjean

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, Online, France

Communication dans un congrès hal-03947587v1

Transition alimentaire et nutritionnelle aux Antilles. Symposium JFN « Grandes tendances passées et à venir sur l’alimentation et les comportements alimentaires »

Caroline Méjean

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891980v1

Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility

Simon Vonthron , Coline Perrin , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Caroline Méjean et al.

10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands

Communication dans un congrès hal-04135312v1

Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’Panier

Caroline Méjean , Juliette Lidoine , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891446v1

Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter]

Communication dans un congrès hal-03576961v1

Changes in animal and healthy plant food consumptions over time: associations with stages of change towards meat reduction and their motives

Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Lucie Sirieix , Julia Baudry , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, United States

Communication dans un congrès hal-03691773v1
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Evaluation de l’impact environnemental des profils alimentaires des populations antillaises

Marlène Perignon , Antoine Esnouf , Viola Lamani , Zoé Colombet , Eléonore Loiseau et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891389v1

Transition nutritionnelle aux Antilles : interactions entre offre et comportements alimentaires

Caroline Méjean

Séminaire interministériel "L’alimentation-nutrition Outre-mer, l’apport des travaux de recherche, évaluatifs et prospectifs", Direction Générale des Outre-Mer (DGOM), Oct 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03871971v1

Recommandations d'actions et de recherches dans les Drom - Martinique. Restitution de l'expertise scientifique collective "Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer

Caroline Méjean

Colloque : La Martinique bouge, Agence régionale de santé Martinique, Jun 2022, Fort de France, Martinique

Communication dans un congrès hal-04197277v1

La nutrition au coeur d'un séminaire [Interview]

Caroline Méjean

Interview sur RCI FM : Séminaire sur la nutrition. Impact des travaux de recherche sur le Programme National Nutrition Santé, le PNNS 2019-2023, Direction générale des Outre-Mer (DGOM), Oct 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03871770v1

Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à Montpellier

Simon Vonthron , Coline Perrin , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Christophe-Toussaint Soulard

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03297087v1
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Impact de l’achat d’aliments BIO sur le coût minimal pour se procurer un panier alimentaire nutritionnellement adéquat [eposter]

Sophie Drogue , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Myriam Carrère et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463414v2

Demographic and socioeconomic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon et al.

15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03477759v1

L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ?

Louis-Georges Soler , Sabrina Eymard-Duvernay , Pascaline Rollet , Alexandre Ducrot , Philippe Terrieux et al.

15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03477660v1
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Identification de profils motivationnels en lien avec la diminution de la consommation de viande : associations avec les caractéristiques nutritionnelles, sociodémographiques et du mode de vie

Clémentine Prioux , Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Lucie Sirieix , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

2021-11-12, 2021-11-12, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463848v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03740074v1

Imports and nutritional quality of foods in the Caribbean: evidence from the French West Indies

Viola Lamani , Sophie Drogue , Alexandre Ducrot , Philippe Terrieux , Zoé Colombet et al.

15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03477871v1
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L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ? [eposter]

Louis-Georges Soler , Sabrina Eymard-Duvernay , Pascaline Rollet , Alexandre Ducrot , Philippe Terrieux et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463373v1
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463399v1

Identifying attitudes and their ability to decrease meat consumption among non-vegetarians from the NutriNet-Santé cohort

Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Myriam Carrere , Lucie Sirieix , Nathalie Pecollo et al.

VegMed Web 2021, Feb 2021, Berlin, Germany

Communication dans un congrès hal-03264955v1
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Comparaison de la qualité nutritionnelle des profils alimentaires des adultes Antillais selon leur statut migratoire vers la France hexagonale dans un contexte de transition nutritionnelle

Benjamin Allès , Zoé Colombet , Nathalie Arnault , Louis-Georges Soler , Serge Hercberg et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463724v1
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Analyses des transitions alimentaires dans le monde entre 1961 à 2018

Eole Nyangwile , Wilfried Heyse , Caroline Méjean , Jean Dallongeville

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France. ⟨10.1016/j.cnd.2022.02.004⟩

Communication dans un congrès hal-03463798v1
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Comment la poursuite de la transition nutritionnelle peut-elle affecter la prévalence de diabète de type 2 dans les Antilles ? [eposter]

Zoé Colombet , Pascal Leroy , Louis-Georges Soler , Caroline Méjean

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463308v1

Contribution des parcours de vie aux inégalités sociales des comportements alimentaires des adultes vivant en France

Caroline Méjean , Wendy Si Hassen , Christine Tichit , Philippe Cardon , Eva Lelièvre et al.

Séminaire : La recherche sur les inégalités sociales de santé, IReSP - Institut de recherche en Santé Publique, Jul 2021, Online, France. 19 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03283634v1

Pour une santé durable [Participation à la table ronde]

Caroline Méjean

Séminaire GOOD : Agir ensemble pour une alimentation durable, Sep 2021, Lyon, France. Disponible en ligne : https://youtu.be/Y4hqyBEwlL0

Communication dans un congrès hal-03408309v1
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La transition démographique explique-t-elle la transition nutritionnelle en Martinique ? [eposter]

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463141v1
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Stades de changement de la diminution de consommation de viande : motifs et caractéristiques nutritionnelles, sociodémographiques et du mode de vie dans la cohorte NutriNet-Santé [eposter]

Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Lucie Sirieix , Julia Baudry , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463340v1

Cognitive restraint and history of weight-loss diet are associated with organic food consumption in a large population-based sample of adults

Sandrine Peneau , Kelly Virecoulon-Guidici , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Federation of European Nutrition Societies (FENS), Oct 2019, Dublin, Ireland. pp.E337, ⟨10.1017/S0029665120002852⟩

Communication dans un congrès hal-02377028v1

Identification des préoccupations ayant un impact sur la diminution de la consommation de viande, association avec les caractéristiques sociodémographiques dans la cohorte NutriNet-Santé

Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Myriam Carrere , Lucie Sirieix , Nathalie Druesne-Pecollo et al.

Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France

Communication dans un congrès hal-03264963v1

Analyser la transition nutritionnelle au travers de l'offre et de la demande : approches croisées en économie, gestion et nutrition

Sophie Drogue , Sandrine Costa , Michel Simioni , Marie-Josephe Amiot , Caroline Méjean

Séminaire de clôture du métaprogramme GloFoods, Dec 2020, Online, France. 5 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03095706v1

Effect of birth of child in the household on changes over 7 years in dietary intake and weight of adults

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Wendy Si Hassen , Christine Tichit , Aurélie Lampuré et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Federation of European Nutrition Societies (FENS), Oct 2019, Dublin, Ireland. pp.E212, ⟨10.1017/s0029665120001603⟩

Communication dans un congrès hal-02377023v1

Imports and nutritional quality of foods in the Caribbean. Evidence from the French West Indies

Viola Lamani , Sophie Drogue , Zoé Colombet , Caroline Méjean

4th International Conference on Global Food Security: Achieving Local and Global Food Security: at What Costs?, Dec 2020, Online, France. 25 p

Communication dans un congrès hal-03065926v1

Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults

Marlène Perignon , Simon Vonthron , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Nicole Darmon et al.

4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03097704v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03097751v1

Impact of community gardens in promoting sustainable lifestyles in urban settings: design and baseline data of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland

Communication dans un congrès hal-02377026v1

Trade in foods: an analysis of the determinants of the structure of food imports by nutritional quality in the French West Indies

Viola Lamani , Sophie Drogue , Zoé Colombet , Caroline Méjean

21. Annual conference ETSG 2019, European Trade Study Group (ETSG). INT., Sep 2019, Bern, Switzerland. 14 p

Communication dans un congrès hal-02791656v1

Trade in foods: an analysis of the determinants of the structure of food imports by nutritional quality in the French West Indies.

Viola Lamani , Sophie Drogué , Zoé Colombet , Caroline Méjean

ETSG 2019 Bern, ETSG, University of Bern, Sep 2019, Bern, Switzerland

Communication dans un congrès halshs-04712484v1

What can dietary patterns tell us about the Caribbean nutrition transition?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.605⟩

Communication dans un congrès hal-02962245v1

Quel rôle du paysage alimentaire sur la durabilité des comportements alimentaires ?

Simon Vonthron , Caroline Méjean

Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03300743v1

Les jardins collectifs, outils de promotion de modes de vie durables ? Protocole de l’étude JArDinS

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon

Colloque RISP « Recherche interventionnelle pour lutter contre les inégalités sociales et territoriales de santé », Jan 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02788050v1

Trade and food quality: evidence from the French West Indies

Viola Lamani , Sophie Drogue , Zoé Colombet , Caroline Méjean

13. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS 2019), Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Dec 2019, Bordeaux, France. 18 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-02789667v1

Trade in foods: an analysis of the determinants of the structure of food imports by nutritional quality in the French West Indies

Viola Lamani , Sophie Drogue , Zoé Colombet , Caroline Méjean

13. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS 2019), Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Dec 2019, Bordeaux, France. 14 p

Communication dans un congrès hal-02736964v1

Does diet quality mediate socioeconomic differences in metabolic syndrome in the French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.604⟩

Communication dans un congrès hal-02962283v1

Association between consideration of future consequences, food choice motives, and food intake in a general population

Marc Bénard , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Emmanuelle Kesse-Guyot , France Bellisle et al.

Meeting of the British Feeding and Drinking Group (BFDG), Apr 2018, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-04732473v1

Social determinants of food choice

Caroline Méjean

4. World Congress of Public Health and Nutrition, European Food Information Resource (EuroFIR AISBL). BEL.; Universidad Ceu San Pablo. ESP., Oct 2018, Madrid, Spain

Communication dans un congrès hal-02785280v1

Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoit Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02734970v1

Associations between cognitive restraint, history of weight loss diet and organic food consumption in a large population-based sample of adults

Sandrine Péneau , Kelly Virecoulon Giudici , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon et al.

Meeting of the British Feeding and Drinking Group (BFDG), Apr 2018, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-04732489v1

Socioeconomic disparities in diet quality in the French West Indies

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-01959663v1

Association between time perspective, food choice motives, and food intake in a general population

Marc Bénard , Caroline Méjean , Emmanuelle Kesse-Guyot , France Bellisle , Fabrice Etilé et al.

42. Anniversary Meeting of the British Feeding and Drinking Group (BFDG), Institut Paul Bocuse. FRA., Apr 2018, Ecully-Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02787232v1
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Does participation in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France. pp.1-1

Communication dans un congrès hal-01948620v1

Association entre les perspectives temporelles, les motivations des choix alimentaires, et la consommation alimentaire en population générale

Marc Bénard , Caroline Méjean , Emmanuelle Kesse-Guyot , France Bellisle , Fabrice Etilé et al.

JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02734648v1
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Le degré de transformation des aliments les plus largement consommés par les personnes âgées françaises est associé à la satiété, l’impact glycémique et au profil nutritionnel

Anthony Fardet , Caroline Mejean , Hélène Labouré , Valentina Andreeva , Gilles Feron

Congrès Annuel de la Société Francophone du Diabète, Société Francophone du Diabète (SFD), Mar 2017, Lille, France

Communication dans un congrès hal-01608917v1
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Consommation d'aliments ultra-transformés et risque de cancer : résultats de la cohorte prospective NutriNet-Santé

Thibault Fiolet , Bernard Srour , Laury Sellem , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès et al.

Cancer : Les Actualités de la Recherche en Nutrition, Fondation ARC.; Réseau National Alimentation Cancer Recherche (réseau NACRe). FRA., Nov 2017, Paris, France. 48 p

Communication dans un congrès hal-02738260v1

Première étude sur les profils sociodémographiques et nutritionnels de végétariens et végétaliens français, résultats de Nutrinet-Santé

Benjamin Allès , Caroline Méjean , Mathilde Touvier , Sandrine Peneau , Julia Baudry et al.

Journées francophones de la nutrition 2016, Nov 2017, Montpellier, France. ⟨10.1016/j.nupar.2017.06.074⟩

Communication dans un congrès hal-01606094v1

Consommation d'aliments ultra-transformés et risque de cancer : résultats de la cohorte prospective NutriNet-Santé

Thibault Fiolet , Bernard Srour , Laury Sellem , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017), Société Française de Nutrition (SFN). et Société Française de Nutrition Entérale et Parentale (SFNEP), FRA., Dec 2017, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02738217v1

Influence of food preparation behaviours on 5-year weight gain and obesity risk in French adults

Caroline Méjean , Wendy Si Hassen , Aurélie Lampure , Séverine Gojard , Pauline Ducrot et al.

2nd Cook and Health Symposium, University of West London. GBR., Mar 2017, Londres, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-02787230v1

Association between time perspective and organic food consumption in a large sample of adults

Marc Bénard , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon , Kelly Virecoulon-Guidici et al.

21. International Congress of Nutrition, The Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). ARG., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. pp.1

Communication dans un congrès hal-02734750v1
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Prospective association between breast cancer risk and an individual dietary index based on the British Food Standards Agency nutrient profiling system

Mélanie Deschasaux , Chantal Julia , Laurent Zelek , Emmanuelle Kesse-Guyot , Véronique Gourlet et al.

San Antonio Breast Cancer Symposium, Dec 2016, San Antonio, United States. pp.2 [abstract], ⟨10.1158/1538-7445.SABCS16-P4-13-01⟩

Communication dans un congrès hal-01605983v1

Does access to urban community gardens improve nutritional quality and sustainability of food practices without increasing social inequalities in health? Protocol for a quasi-experimental evaluation

Marlène Perignon , Marion Tharrey , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

Colloque international "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", Centre d’Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (CERTOP). FRA.; Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST). FRA., Jun 2017, Toulouse, France. pp.1-1

Communication dans un congrès hal-01542571v1

Association between impulsivity and weight status in a general population.

Marc Bénard , Géraldine M. Camilleri , Fabrice Etilé , Caroline Méjean , France Bellisle et al.

30. European Health Psychology Society and British Psychology Society Conference, Aug 2016, Aberdeen, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-04732504v1

Association between mindfulness and weight status in a general population from the NutriNet-Santé study

Sandrine Péneau , Géraldine M. Camilleri , Caroline Méjean , France Bellisle , Serge Hercberg

8th European Conference on Positive Psychology, Jun 2016, Angers, France

Communication dans un congrès hal-04732515v1
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Association between degree of processing, glycaemic impact and satiety potential of 279 ready-to-eat foods commonly consumed by French elderly population

Anthony Fardet , Caroline Mejean , Valentina Andreeva , Hélène Labouré , Gilles Feron

The Food Factor, Nov 2016, Barcelone, Spain

Communication dans un congrès hal-02795095v1

Association entre un score reflétant la qualité globale de l’alimentation (FSA-NPS DI) et le risque de cancer du sein

Melanie Deschasaux , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Lucie Lecuyer , Solia Adriouch et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2016), Société Française de Nutrition (SFN) et Société Française de Nutrition Entérale et Parentale (SFNEP), Nov 2016, Montpellier, France. ⟨10.1016/j.nupar.2017.06.071⟩

Communication dans un congrès hal-02741000v1

Planification des repas : association avec la qualité de l’alimentation et le statut pondéral.

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Vani Aroumougame , Gladys Ibanez et al.

Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04732569v1

Association entre l’impulsivité et le surpoids dans la cohorte NutriNet-Santé

Marc Bénard , Géraldine M. Camilleri , Fabrice Etilé , Caroline Méjean , France Bellisle et al.

VIIème Congrès d’Epidémiologie ADELF-EPITER, Sep 2016, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04732580v1

Mind-body practice and body weight status in a large population-based sample of adults.

Sandrine Péneau , Géraldine M. Camilleri , Caroline Méjean , France Bellisle , Serge Hercberg

8th European Conference on Positive Psychology, Jun 2016, Angers, France

Communication dans un congrès hal-04732511v1

Association between meal planning and weight status in a large sample of French adults

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , Vani Aroumougame , Gladys Ibanez , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

13th International Congress on Obesity, May 2016, Vancouver, Canada

Communication dans un congrès hal-04730986v1

Manger en réponse aux signaux de faim et de satiété et manger avec une permission inconditionnelle sont associés de façon différentielle à la consommation alimentaire

Géraldine M. Camilleri , Caroline Méjean , France Bellisle , Valentina A. Andreeva , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2015, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04732598v1

Individual characteristics associated with fat liking

Aurélie Lampuré , Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Katia Castetbon , Sandrine Péneau et al.

12. European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. 601 p

Communication dans un congrès hal-01594223v1
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Mind-body practice is inversely associated with body weight in the general population-based NutriNet-Sante Study

Géraldine Camilleri , Caroline Mejean , France Bellisle , Serge Hercberg , Sandrine Péneau

12th Europ12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02739252v1
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Intuitive eating is inversely associated with body weight in the general population-based NutriNet- Sante Study

Géraldine Camilleri , Caroline Mejean , France Bellisle , Valentina Andreeva , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

12th Europ12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02741755v1

Association between sustainable food choice motives during purchasing and dietary patterns in French adults

Benjamin Allès , Sandrine Péneau , Emmanuelle Kesse-Guyot , Julia Baudry , Serge Hercberg et al.

The future of animal products in the human diet: health and environmental concern, Nutrition Society. Londres, GBR., Jul 2015, Nottingham, United Kingdom. 1 p., ⟨10.1017/S0029665115004000⟩

Communication dans un congrès hal-02740862v1

Impact of different front-of-pack nutrition labels on consumer purchasing intentions: results of a randomized controlled trial

Pauline Ducroy , Chantal Julia , Caroline Mejean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier et al.

12th Europ12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.2

Communication dans un congrès hal-02743338v1
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Prospective association between cardiovascular disease risk and an individual dietary index based on the British FSA-NPS

Solia Adriouch , Emmanuelle Kesse-Guyot , Chantal Julia , Pauline Ducrot , Caroline Mejean et al.

12th Europ12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.2

Communication dans un congrès hal-02738714v1

Dilemme entre motivations "santé" vs. environnementales lors de l’achat de produits animaux : caractéristiques sociodémographiques et nutritionnelles des consommateurs concernés

Sandrine Péneau , Philippine Fassier , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2015, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04732587v1
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Association between cooking practices and weight status in a general population from the NutriNet-Sante Study

Caroline Méjean , Severine Gojard , Solène Billaud , Pauline Ducrot , Sandrine Péneau et al.

12. European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.2

Communication dans un congrès hal-02740396v1
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Objective understanding of front-of-pack nutrition labels in nutritionally at-risk individuals

Pauline Ducrot , Caroline Mejean , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier et al.

12th Europ12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02740393v1

The risk of obesity is associated with fat and sweet liking

Aurélie Lampuré , Katia Castetbon , Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Sandrine Péneau et al.

12. European Nutrition Conference FENS 2015, Oct 2015, Berlin, Germany. 1 p

Communication dans un congrès hal-01573566v1
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Nutrient intake and socioeconomic characteristics among French adults: analyses of effect modifications

Wendy Si Hassen , Katia Castetbon , Serge Hercberg , Caroline Mejean

12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02739108v1

Relations entre pratiques d’approvisionnement alimentaire et caractéristiques sociodémographiques et modes de vie des consommateurs (Etude Nutrinet-Santé)

J. Bernard , Benjamin Allès , Yuna Chiffoleau , Emmanuel Raynaud , Serge Hercberg et al.

Journées Francophones de Nutrition, JFN 2015, Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA.; Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2015, Marseille, France. 639 p

Communication dans un congrès hal-01580639v1

Bitter food intake in the French SU.VI.MAX cohort: Finding based on bitterness intensity-weighted scores

Valentina Andreeva , Christophe Martin , Sylvie Issanchou , Serge Hercberg , Emmanuelle Kesse-Guyot et al.

5. annual european public health conference: all inclusive public health, Nov 2012, Portomaso, St Julian's, Malta. 1 p., ⟨10.1093/eurpub/ckr183⟩

Communication dans un congrès hal-01543427v1

Associations entre attirance sensorielle et consommations alimentaires. Etude Nutrinet-Santé, France

Caroline Méjean , Amélie Deglaire , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg , Pascal Schlich et al.

5. congrès international d'Épidémiologie, Sep 2012, Bruxelles, Belgique. pp.S87, ⟨10.1016/j.respe.2012.06.161⟩

Communication dans un congrès hal-01594326v1

L'attirance pour le gras, le salé et le sucré augmente avec la corpulence. Étude de la cohorte française Nutrinet-Santé

Amélie Deglaire , Caroline Mejean , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg et al.

9. Journées Francophones de Nutrition (JFN), 2011, Paris, France. 2 p., ⟨10.1016/S0985-0562(11)70023-1⟩

Communication dans un congrès istex hal-02747840v1

L’attirance pour le gras, le salé et le sucré est associé à la corpulence. Etude de la cohorte française Nutrinet-Santé

Amélie Deglaire , Caroline Mejean , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Serge Hercberg et al.

9. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Labo/service de l'auteur, Ville service, Pays service., Dec 2011, Reims, France. 14 p

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The analysis of a set of questionnaires composed of 151 items on salt-, sweet- and fat-liking using LISREL-type and PLS-PM techniques leads to equivalent results

Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Caroline Mejean , Serge Hercberg

The 10th Sensometrics Meeting, Labo/service de l'auteur, Ville service., 2010, Rotterdam, Netherlands

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Can local agriculture improve the nutritional quality of diet while reducing the environmental impact in Guadeloupe ? A system model approach from fork to farm

Sophie Drogué , Joaquin Ameller Pavez , Jean-Marc Blazy , Loïc Guindé , Gabin Guillemaud et al.

IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France.

Poster de conférence hal-05554424v1
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Development, validity and reproducibility of a semi-quantitative food frequency questionnaire for use among adult population in Reunion island

Eric O Verger , Sabrina Eymard-Duvernay , Sarah Amiri , Noah Nourly , Magali Tarnus et al.

23rd Edition of International Congress of Nutrition of IUNS, Aug 2025, Paris, France

Poster de conférence hal-05363365v1

Can increasing local foods improve the sustainability of school meals? A multi-objective optimization study in Guadeloupe, France

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marine Peccatus , Maria Somaraki , Jean-Louis Diman et al.

IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France.

Poster de conférence hal-05554397v1

Création de la Fresque de l'Alimentation Étudiante : bases bibliographiques et conceptuelles

Alice Bellicha , Henri Dehove , Hélène Charreire , Lucile Marty , Aurélie Maurice et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2024, Strasbourg, France

Poster de conférence hal-04978310v1

Analyser les mobilités pour les achats alimentaires : entre approvisionnement alimentaire et durabilité des déplacements

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Jun 2023, Marseille, France

Poster de conférence hal-04629404v1

Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors: The Mont’panier crosssectional study in Southern France

Maria Somaraki , Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Hélène Charreire et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia. , 2023

Poster de conférence hal-04395538v1
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Evaluation des impacts environnementaux des régimes alimentaires en Martinique et Guadeloupe : effet des spécificités du système alimentaire dans les Antilles françaises

Marlène Perignon , Antoine Esnouf , Viola Lamani , Zoé Colombet , Eléonore Loiseau et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022

Poster de conférence hal-03891868v1

Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E62, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩

Poster de conférence hal-03576970v1
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Associations between food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Marion Tharrey et al.

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, Online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E61, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000842⟩

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ChlorExpo: intégration des habitudes et pratiques alimentaires de la population des Antilles dans l'évaluation de l'exposition alimentaire au chlordécone

Ariane Dufour , Sonia Poisson , Maurizio Alì , Agnès Fournier , Soazig Lemoine et al.

Rencontres Chlordécone 2022 - Chlordécone, Connaître pour Agir, Dec 2022, Le Gosier, Guadeloupe. , 2022

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Quels changements alimentaires pour améliorer la qualité nutritionnelle tout en réduisant le coût de l’alimentation aux Antilles françaises ?

Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022

Poster de conférence hal-03891877v1

Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, May 2022, Phoenix, United States. , [poster], 2022

Poster de conférence hal-03698067v1

Profils d’approvisionnement alimentaire de ménages et associations avec le paysage alimentaire objectif et perçu

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022

Poster de conférence hal-03891563v1

Relations entre proximité à un marché alimentaire et approvisionnements en fruits et légumes dans l’étude Mont’Panier

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin , Marion Tharrey et al.

Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France. , 2020, Livre des abstracts

Poster de conférence hal-03164642v1

Evaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des ménages : révision et validation du Healthy Purchase Index

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Daisy Recchia , Sophie Drogue et al.

Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. , 2020

Poster de conférence hal-03097853v1

Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI)

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Matthieu Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

35. Journées scientifiques annuelles de l'AFERO, Jan 2019, Marseille, France. 2019

Poster de conférence hal-02786816v1

Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. , 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives

Poster de conférence hal-02377027v1

What can dietary patterns tell us about the Caribbean nutrition transition?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. , 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives

Poster de conférence hal-02377025v1

Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoit Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

35. Journées Scientifiques de l’Association Française d’Etude et de Recherche sur l’Obésité (AFERO), Jan 2019, Marseille, France. 2019

Poster de conférence hal-02787969v1

Consommation de légumineuses en France : analyse des décisions d’achat des ménages

Ikpidi Badji , France Caillavet , Marie-Benoît Magrini , Caroline Méjean , Marie Josephe Amiot-Carlin

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)

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Ultra-processed food intake and risk of type 2 diabetes in a French cohort of middle-aged adults

Bernard Srour , Leopold Fezeu , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès , Caroline Méjean et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. Cambridge University Press (CUP), Proceedings of the Nutrition Society, 79 (OCE2), pp.E533, 2020, ⟨10.1017/S0029665120004826⟩

Poster de conférence hal-02908797v1

Consumption of ultra-processed foods and the risk of overweight and obesity, and weight trajectories in the French cohort NutriNet-Santé

Bernard Srour , Marie Beslay , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Thibault Fiolet et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. Proceedings of the Nutrition Society, 79 (OCE2), pp.E212, 2020, 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives. ⟨10.1017/S0029665120003559⟩

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Prises alimentaires hors repas dans les Antilles françaises : caractérisation et déterminants

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin Prevel , Benjamin Allès et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)

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Que nous apprennent les profils alimentaires sur la transition nutritionnelle aux Antilles françaises ?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prevel et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)

Poster de conférence hal-02392212v1

Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI)

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Christophe Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

Journée annuelle de l'obésité de l'adulte et de l'enfant, Apr 2019, Marseille, France. 2019

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La qualité de l’alimentation contribue-t-elle à expliquer les différences socioéconomiques de la prévalence du syndrome métabolique dans les Antilles Françaises ?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Effet de l’arrivée d’un premier enfant dans le foyer sur les évolutions sur 7 ans des consommations alimentaires et du poids des adultes (Etude NutriNet-Santé)

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Wendy Si Hassen , Christine Tichit , Aurélie Lampuré et al.

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Associations between cognitive restraint, history of weight loss diet and organic food consumption in a large population-based sample of adults.

Sandrine Péneau , Kelly Virecoulon Giudici , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon et al.

The British Feeding and Drinking Group, 2018 meeting, Apr 2018, Lyon, France

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Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoit Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Nov 2018, Lyon, France. , 2018

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Associations between cognitive restraint, history of weight loss diet and organic food consumption in a large population-based sample of adults

Sandrine Péneau , Kelly Virecoulon-Guidici , Julia Baudry , Caroline Méjean , Denis Lairon et al.

42. Anniversary Meeting of the British Feeding and Drinking Group (BFDG), Apr 2018, Ecullly-Lyon, France. 1 p., 2018

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Les jardins collectifs, outils de promotion de modes de vie durables ? Protocole de l’étude JArDinS

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Effet du chômage sur les consommations alimentaires des adultes sur 5 ans (Etude NutriNet-Santé)

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Wendy Si Hassen , Aurélie Lampuré , Serge Hercberg et al.

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Identification des caractéristiques individuelles associées à la sous-déclaration dans les Antilles françaises

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Comparison of sociodemographic and nutritional characteristics between vegetarians, vegans, and meat-eaters from the NutriNet-Santé study

Benjamin Allès , Julia Baudry , Caroline Méjean , Mathilde Touvier , Sandrine Péneau et al.

21. International Congress of Nutrition (ICN), Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71 (Suppl. 2), 1433 p., 2017, IUNS 21st International Congress of Nutrition Buenos Aires, Argentina, October 15–20, 2017. Abstracts

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Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI)

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Christophe Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017

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Association prospective entre consommation de produits ultra-transformés et risque de surpoids et d’obésité dans la cohorte NutriNet-Santé

Marie Beslay , Caroline Méjean , Mathilde Touvier , Benjamin Allès , Thibault Fiolet et al.

JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017

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Association entre les déterminants des choix des plats lors de la préparation des repas et le statut pondéral au sein de la cohorte NutriNet-Santé

Pauline Ducrot , Philippine Fassier , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

32ème réunion scientifique de l’Association Française d’Études et Recherche sur l’Obésité, Jan 2016, Paris, France

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Mind-body practice and body weight status in a general population-based sample

Géraldine M. Camilleri , Caroline Méjean , France Bellisle , Marc Bénard , Pauline Ducrot et al.

13th International Congress on Obesity, May 2016, Vancouver, Canada

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Motivations intervenant dans les choix alimentaires lors des achats, y compris celles liées à la durabilité, chez des groupes de consommateurs bio et conventionnels (NutriNet-Santé)

Julia Baudry , Sandrine Peneau , Benjamin Allès , Mathilde Touvier , Serge Hercberg et al.

Journées francophones de nutrition (JFN 2016), Nov 2016, Montpellier, France. , 441 p., 2016, Journées francophones de nutrition : livre des résumés

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Association between impulsivity and weight status in a general population

Marc Bénard , Géraldine M. Camilleri , Fabrice Etilé , Caroline Méjean , France Bellisle et al.

13. International Congress on Obesity, May 2016, Vancouver, Canada

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Association between adherence to the French eating model and weight status in a large sample of French adults

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , France Bellisle , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

13th International Congress on Obesity, May 2016, Vancouver, Canada

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Weight status and sociodemographic correlates of dietary patterns in a nationwide sample of French elderly individuals: The ALIMASSENS Collaborative Project

Valentina A. Andreeva , Benjamin Allès , Gilles Feron , Rebeca Gonzales , Claire Sulmont-Rossé et al.

European Obesity Summit, Jun 2016, Gothenburg, Sweden. 2016

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L’adéquation au modèle alimentaire français est associée à un statut pondéral plus faible dans un large échantillon de population générale

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , France Bellisle , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

32ème réunion scientifique de l’Association Française d’Études et Recherche sur l’Obésité, Jan 2016, Paris, France

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Association entre l’attirance pour le gras, le sucré et le salé et les fluctuations pondérales sur 4 ans

Aurélie Lampure , Katia Castetbon , Amélie Deglaire , Pascal Schlich , Sandrine Peneau et al.

Journées Francophone de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 2016

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Rôle relatif des facteurs individuels, de l’alimentation et de l’activité physique sur la variation de poids sur 5 ans

Aurélie Lampure , Katia Castetbon , Mohamed Hanafi , Amélie Deglaire , Pascal Schlich et al.

Journées Francophone de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 2016

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Prospective association between cancer risk and an individual dietary index based on the British Food Standards Agency nutrient profiling system

Mathilde Touvier , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Méjean , Pauline Ducrot et al.

IARC's 50th Anniversary, Jun 2016, Lyon, France. , 518 p., 2016, IARC's 50th Anniversary "Cancer: Occurrence, Causes, Prevention". Abstracts

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Déterminants sociodémographiques des profils alimentaires dans un échantillon national des personnes âgées

Valentina Andreeva , Benjamin Allès , Gilles Feron , Rebeca Gonzales , Claire Sulmont-Rossé et al.

36èmes journées annuelles de la Société française de gériatrie et gérontologie (SFGG), Nov 2016, Paris, France. 1 p., 2016

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Association entre l’impulsivité et le surpoids dans la cohorte NutriNet-Santé

Marc Bénard , Géraldine M. Camilleri , Fabrice Etilé , Caroline Méjean , France Bellisle et al.

32emes journées scientifiques de l’Association Française d’Etude et de Recherche sur l’Obésité, Jan 2016, Paris, France

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L’adéquation au modèle alimentaire français est associée à un statut pondéral plus faible dans un large échantillon de population générale

Pauline Ducrot , Caroline Méjean , France Bellisle , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2015, Marseille, France

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Health and environmental food choice motives: a source of dilemma?

Sandrine Péneau , Philippine Fassier , Emmanuelle Kesse-Guyot , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

12th European Nutrition conference FENS, Oct 2015, Berlin, Germany

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Association entre les déterminants des choix des plats lors de la préparation des repas et le statut pondéral au sein de la cohorte NutriNet-Santé

Pauline Ducrot , Philippine Fassier , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Serge Hercberg et al.

Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2015, Marseille, France

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Association entre le risque de cancer et un score individuel de qualité de l’alimentation basé sur un système de profilage nutritionnel des aliments dans la cohorte SU.VI.MAX

Mathilde Donnenfeld , Chantal Julia , Emmanuelle Kesse-Guyot , Caroline Méjean , Pauline Ducrot et al.

13es Journées Francophones de Nutrition (JFN 2015), Dec 2015, Marseille, France. Nutrition Clinique et Métabolisme, 31, 2015, ⟨10.1016/j.nupar.2016.10.058⟩

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Impact des logos d’information nutritionnelle en face avant des emballages sur les intentions d’achat : résultats d’un essai randomisé

Pauline Ducrot , Chantal Julia , Caroline Méjean , Emmanuelle Kesse-Guyot , Mathilde Touvier et al.

Journées Francophones de Nutrition, Dec 2015, Marseille, France

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Pratique de techniques de relaxation et statut pondéral dans la cohorte NutriNet-Santé

Géraldine M. Camilleri , Caroline Méjean , France Bellisle , Serge Hercberg , Sandrine Péneau

31ème réunion scientifique de l’Association Française d’Etudes et Recherche sur l’Obésité, Jan 2015, Nantes, France

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Association entre l’impulsivité et le statut pondéral en population général

Marc Bénard , Géraldine M. Camilleri , Fabrice Etilé , Caroline Méjean , France Bellisle et al.

Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2015, Marseille, France

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Associations entre le flux et la composition salivaires et les préférences et les consommations alimentaires

Caroline Méjean , Martine Morzel , Eric Neyraud , Sylvie Issanchou , Christophe Martin et al.

12. journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2014, Bruxelles, Belgique. Elsevier Mason SAS, Nutrition Clinique et Métabolisme, 28 (Supplement 1), pp.S81, 2014, Nutrition Clinique et Métabolisme. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70668-5⟩

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Measuring liking for sweet, salt and fat by questionnaire and sensory test: complementary approaches

Amélie Deglaire , Christine Urbano , Caroline Mejean , Serge Hercberg , Pascal Schlich

9. Pangborn Sensory Science Symposium, Sep 2011, Toronto, Canada. 1 p., 2011

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Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire

Amélie Deglaire , Caroline Méjean , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Christine Urbano et al.

4. Conference on sensory and consumer research. A sense of quality, Sep 2010, Vitoria-Gasteiz, Spain. 1 p., 2010

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Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire

Amélie Deglaire , Caroline Mejean , Katia Castetbon , Emmanuelle Kesse-Guyot , Christine Urbano et al.

The 4th Conference on Sensory and Consumer Research. A sense of Quality, Sep 2010, Vitoria-Gasteiz, Spain

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Analyser la transition nutritionnelle à travers l’offre et la demande alimentaires : approches croisées en économie, gestion et nutrition

Sophie Drogué , Sandrine Costa , Michel Simioni , Viola Lamani , Marie-Josephe Amiot et al.

Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales, Ed. Quae, pp.53-63, 2024, Synthèses, 978-2-7592-3852-1

Chapitre d'ouvrage hal-04509450v1

Analysing the nutrition transition through food supply and demand : cross-perspective approaches in economics, management and nutrition

Sophie S. Drogue , Sandrine Costa-Migeon Costa , Michel Simioni , Viola Lamani , Marie-Josephe Amiot et al.

Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches, Ed. Quae, 220 p., 2022, 9782759235759

Chapitre d'ouvrage hal-03701926v1

L'évaluation d'impact des actions de prévention et de promotion de la santé nutritionnelle

Marion Tharrey , Mathilde Savy , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon

Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs, Editions Quae, 243 p., 2021, Collection Update Sciences & Technologie, 978-2-7592-3346-5. ⟨10.35690/978-2-7592-3347-2⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03468339v1

Inégalités sociales de nutrition

Caroline Méjean , Zoé Colombet

Caroline Méjean. Alimentation et nutrition dans les départements et régions d’Outre-mer. Expertise scientifique collective de l'IRD réalisée à la demande de la Direction générale de la Santé de l'Etat français, IRD, 2020, Expertise collective

Chapitre d'ouvrage hal-02921639v1

Activité physique et sédentarité

Solène Rose-Hélène , Caroline Méjean , Sophie Thiron

Caroline Méjean. Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer. Expertise scientifique collective de l'IRD réalisée à la demande de la Direction de la Santé de l'Etat français, IRD, 2020, 978-2-7099-2719-2

Chapitre d'ouvrage hal-02489910v1

Disparités socio-économiques des consommations alimentaires

Katia Castetbon , Caroline Méjean

Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable, Editions Lavoisier TEC et DOC, 449 p., 2019, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 978-2-7430-2026-2

Chapitre d'ouvrage hal-02383604v1
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Comment la localisation des commerces alimentaires joue sur les approvisionnements des ménages ? So What Chaire Unesco Alimentation du Monde

Nicolas Bricas , Caroline Méjean , Hélène Charreire , Coline Perrin , Simon Vonthron et al.

2025, 28, 4 p

Autre publication scientifique hal-05104158v1

L'impact des paysages alimentaires sur la santé, késako ? Construire des systèmes alimentaires durables dans les Outre-mer.

Caroline Méjean

Intervention dans la formation en ligne sur les enjeux agricoles et alimentaires dans les territoires d’Outre-mer de Let’s Food, 2024

Autre publication scientifique hal-05104163v1

Le paysage alimentaire montpelliérain : les profils d’achats et les relations avec l’environnement alimentaire [Podcast]

Caroline Méjean

2024

Autre publication scientifique hal-04416733v1

Grand format France TV. Obésité : l’addition trop sucrée des Outre-mer. [Interview]

Caroline Méjean

2024, https://la1ere.francetvinfo.fr/obesite-l-addition-trop-sucree-des-outre-mer-1531906.html

Autre publication scientifique hal-04858605v1

Comportements alimentaires et leurs déterminants

Caroline Méjean

Intervention dans le MOOC : Alimentation et environnement : quelle éducation au développement durable ? Partenariat entre l'AFPER et INRAE, 2024

Autre publication scientifique hal-04485706v1

Construction d’un projet "Paysage alimentaire et effets sur les comportements alimentaires" [Fruit d'une collaboration entre INRAE et le programme Savanturiers-Ecole de la recherche]

Caroline Méjean

2023

Autre publication scientifique hal-04493980v1

Quelles pistes pour une alimentation plus durable ? Interventions auprès d'enseignants de collèges du Val d'Oise

Caroline Méjean

2022

Autre publication scientifique hal-04197296v1
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L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ?

Louis-Georges Soler , Sabrina Eymard Duvernay , Pascaline Rollet , Alexandre Ducrot , Philippe Terrieux et al. Autre publication scientifique hal-03353375v1

Présentation des grands résultats du projet ANR NuTWind [Transition Nutritionnelle aux Antilles françaises : Interactions entre offre et comportements alimentaires] et échanges avec des entreprises agro-alimentaires de l'AMPI [Association Martiniquaise pour la Promotion de l'Industrie] Martinique

Caroline Méjean

2021

Autre publication scientifique hal-04197305v1

Nutrition publique et focus Sud : les apports de l'IRD à MoISA [Interview]

Michelle Holdsworth , Caroline Méjean , Paule Moustier

2021

Autre publication scientifique hal-03245120v1

Plus les aliments sont défavorables à la santé, moins ils sont chers [Interview]

Caroline Méjean

2021

Autre publication scientifique hal-03186487v1

Étude des déterminants des comportements alimentaires des populations

Caroline Méjean

Santé publique et épidémiologie. Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier, 2017

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