delphine centeno
- Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM)
Publications
Publications
Analyse des métabolites présents dans les digestats gastriques issus de la dégradation du pain10ème édition du Colloque graines 2025, Nov 2025, Nantes, France |
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Pre-Frailty sub-phenotype exploration by a multidimensional approach for an earlier integrative diagnosis6th world congress on aging and geriatrics, Jun 2024, Prague (CZ), Czech Republic |
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CHKA, un « marqueur-cible » potentiel pour le CHC-MASLD à un stade précoce de fibrose : analyse par approche des « omiques »JFHOD 2024 - Journées Francophones d’Hépato-gastroentérologie et d’Oncologie Digestive, Mar 2024, Paris, France |
Signatures métabolomiques associés à des profils alimentaires spécifiques dans la cohorte SU.VI.MAXJournées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.1 - 114 |
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Untargeted metabolomics in a prospective cohort to identify diet-related metabolites associated with age-related cognitive declineAlzheimer’s Association International Conference, Jul 2019, Los Angeles, United States |
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Untargeted metabolomics in a prospective cohort to identify diet-related metabolites associated with age-related cognitive decline15th annual conference of the metabolomics society. Metabolomics 2019, Jun 2019, La Hague, Netherlands |
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Plasma metabolomic signatures associated with long-term breast cancer risk in the SU.VI.MAX prospective cohort.San Antonio Breast Cancer Symposium 2018, Dec 2018, San antonio, United States |
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Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masseJournées Francophones de Nutrition 2017, Dec 2017, Nantes, France. pp.335-336, ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.217⟩ |
Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohortCongrès SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique), Oct 2017, Marne la Vallée Chessy, France |
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Signatures métabolomiques par spectrométrie de masse et risque de cancer du seinCancer : Les Actualités de la Recherche en Nutrition, Fondation ARC.; Réseau National Alimentation Cancer Recherche (réseau NACRe). FRA., Nov 2017, Paris, France. 48 p |
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Détermination de marqueurs précoces de stéatose par imagerie moléculaire du foie9. Journées Scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique RFMF, Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique (RFMF). FRA., Jun 2015, Lille, France |
Une supplémentation en cystéine permet de prévenir la perte de masse musculaire induite par des cures répétées de paracétamol chez le rat âgé12. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Francaise de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., Dec 2014, Bruxelles, Belgique. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70626-0⟩ |
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Le traitement par cures au paracétamol induit une réduction de la masse et la synthèse des protéines musculaires chez le rat âgé11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2013, Bordeaux, France. pp.S28-S29 |
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Method development for peptidome characterization9th Annual Conference of the Metabolomics Society, Metabolomics Society., Jul 2013, Glasgow, United Kingdom |
Effect of staphylococci and lactic acid bacteria on the oxidation of unsaturated free fatty acids44. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 1998, Barcelone, Spain |
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Analyse des métabolites présents dans les digestats gastriques issus de la dégradation du pain10ème édition du colloque Graines 2025, Nov 2025, Nantes, France |
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Fusion de données inter-laboratoires en métabolomique non ciblée : Importance de la standardisation des workflows de traitement des données17e Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et de Fluxomique (RFMF), Jun 2025, Paris (Académie de Médecine), France |
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Conversion from metabolomics raw data to open format: ensuring MS and MS/MS data quality and software compatibility16èmes Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et de Fluxomique, Jun 2024, St Malo, France |
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Identification des nouvelles cibles thérapeutiques potentielles pour le chc-mafld à un stade précoce de la fibrose par une approche « omique ».Congrès d’AFEF (Association Française pour l’Étude du Foie), Oct 2024, Rennes, France |
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La quête d'une extraction tout-en-un, rapide et monophasique16èmes Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et de Fluxomique, Jun 2024, St Malo, France |
CHKA, a potential target marker for early-stage metabolic dysfunction associated steatotic liver disease induced hepatocellular carcinoma with low fibrosis level: analysis by metabolomic and transcriptomicEuropean Association for the Study of the Liver, Jun 2024, MILAN, Italy |
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Isotope-assisted metabolomics for the quantification of plasma metabolites: A preliminary inter-laboratory trial15e Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et de Fluxomique (RFMF), May 2023, Perpignan, France |
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Vers une meilleure efficacité et rapidité dans l'identification des métabolites dans le cadre d'études de métabolomique non ciblées ?15emes journées scientifiques du RFMF, May 2023, Perpignan, France |
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TOWARDS A DIAGNOSIS OF NON-CELIAC GLUTEN SENSITIVITY: the contribution of metabolomics for monitoring metabolites produced by in vitro digestates of bread15émes journées scientifiques du RFMF, May 2023, Perpignan, France |
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CHKA AND MBOAT7 as potential targets for MASLD-HCC with early stage of fibrosis: revealed by metabolomics and transcriptomic analysisAASLD 2023 - The Liver Meeting 2023, Nov 2023, Boston, United States. |
Different acylcarnitines tissue profiles as metabolomics signatures of human hepatocellular carcinoma in non-alcoholic fatty liver disease according to fibrosis levelThe international liver congress 2022, Jun 2022, London, United Kingdom. 77, pp.S640, 2022, ⟨10.1016/S0168-8278(22)01597-5⟩ |
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Metabolomics reveals changes in urea cycle associated to residual feed intake in growing heifers6. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2019, BELO HORIZONTE, Brazil. , 2019 |
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Signatures métabolomiques associées à des profils alimentaires spécifiques dans la cohorte su.vi.maxJFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. , 2018, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.427⟩ |
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Metabolomics enabled the identification of pre-frailty sub-phenotypes in elderly11. Journées Scientifiques du RFMF (Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique), May 2018, Liège, Belgium. 175 p., 2018, Livre des résumés des 11ème JS du RFMF |
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Identification of dietary modulators of cognitive function in ageing using metabolomics discoveryJournée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2017, Clermont-Ferrand, Canada. 2017, Journée Scientifique du CRNH Auvergne 2017 |
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MALDI imaging and profiling mass spectrometry approach for the analysis of Listeria monocytogenes biofilms exposed to a desiccationSMMAP 2017, Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique, Oct 2017, Marne-la-Vallée-Chessy, France. 1 p., 2017 |
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Myofiber metabolic type determination by mass spectrometry imagingSMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique), Oct 2017, Marne La Vallée, France. 476 p., 2017, Livre des résumés SMMAP 2017 |
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Untargeted metabolomics reveals pre-frailty sub-phenotypes in elderly13. Congress of the European Union Geriatric Medicine Society (EUGMS), Sep 2017, Nice, France. European Geriatric Medicine, 276 p., 2017, Abstracts of the 13th International Congress of the European Union Geriatric Medicine Society |
Untargeted metabolomics reveals pre-frailty sub-phenotypes in elderlyMetaboMeeting 2017, Dec 2017, Birmingham, United Kingdom. 116 p., 2017, MetaboMeeting Conference Proceedings |
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Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort4. International Congress of Translational Research in Human Nutrition (ICTRHN 2017), Jun 2017, Clermont-Ferrand, France. , 45 p., 2017, 4th International Congress of Translational Research in Human Nutrition: Nutrition and Cancer |
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Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masseJFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017 |
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Development of a MALDI imaging mass spectrometry (IMS) approach to bacterial proteomics: first application to Listeria monocytogenes biofilms exposed to a desiccation7. Congress of European Microbiologists FEMS 2017, Jul 2017, Valencia, Spain. 1 p., 2017 |
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Development of a Mass Spectrometry Imaging (MSI) approach to explore Listeria monocytogenes biofilms exposed to a dehumidification stress8. Colloque du Réseau National Biofilms, Dec 2017, Clermont-Ferrand, France. 1 p., 2017 |
Identification of dietary modulators of cognitive function in ageing using metabolomics discovery8. International Conference on Polyphenols and Health ICPH 2017, Oct 2017, Québec, Canada. 2017 |
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Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort4th International Congress of Translational Research in Human Nutrition (ICTRHN) 2017, Jun 2017, Clermont Ferrand, France |
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Signatures métabolomiques par spectrométrie de masse et risque de cancer du seinJFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. , 460 p., 2017, Journées Francophones de Nutrition - Livre des résumés |
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Sarcopénie et médication : données expérimentales obtenues chez le rat soumis à un traitement chronique au paracétamol8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne |
Label-free study of peptides released during in vitro digestion of bovine cooked meatEuPA 2013 Scientific Meeting, Oct 2013, Saint-Malo, France. , 1 p., 2013 |
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Développement d’une méthode de caractérisation de peptides plasmatiquesSFSM 2011, Sep 2011, Avignon, France |
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Unexpected proteomics and biochemical complexity of human salivary $\alpha$-amylases in 2D gels17th International Mass Spectrometry Conference, Aug 2006, Prague, Czech Republic. |
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Human saliva proteome reveal unexpected forms of alpha-amylase.Joint Meeting of the Continental European (CED) and the Scandinavian (NOF) Divisions of IADR, Sep 2005, Amsterdam (Hollande), Netherlands |
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Identification des protéines par MALDI-TOF après électrophorèse 2D : Performance et compatibilité comparaison du bleu colloïdal (CCB), nitrate d'argent (SN), Spyro$^{TM}$ Ruby (SR) and Deep Purple$^{TM}$ (DP)1er Symposium de Chimie et Biologie Analytiques, Sep 2005, Montpellier, France |
Peptide Mass Fingerprinting: Identification of Proteins by MALDI-TOFPlant Proteomics, Humana Press, 2006, ⟨10.1385/1-59745-227-0:219⟩ |
FRI-485 CHKA, a potential target marker for early-stage metabolic dysfunction associated steatotic liver disease induced hepatocellular carcinoma with low fibrosis level: analysis by metabolomic and transcriptomicEASL Congress 2024, Journal of Hepatology, 80, pp.S422-S423, 2024, ⟨10.1016/S0168-8278(24)01343-6⟩ |
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P1‐011: UNTARGETED METABOLOMICS IN A PROSPECTIVE COHORT TO IDENTIFY DIET‐RELATED METABOLITES ASSOCIATED WITH AGE‐RELATED COGNITIVE DECLINEAlzheimer's Association International Conference 2019, Alzheimer's & Dementia : the Journal of the Alzheimer's Association, 15 (7S_Part_4), 2019, ⟨10.1016/j.jalz.2019.06.036⟩ |