Frederic Fortunel
Frederic FORTUNEL
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0000-0002-3404-7152
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Du Darlac au Dak Lak. Retour historique sur le café au Viêt NamCafé/cacao du Vietnam, Institut Français/IDECAF, May 2023, Ho Chi MInh City, Vietnam
Conference papers
halshs-04209211v1
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Visibilités et relégations des poules en zones urbainesAnimaux dans la ville (XIXe siècle-XXIe siècle), Patrick Matagne, Nov 2023, Paris, France
Conference papers
hal-04313859v1
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La basse-cour, la cage et le poulailler jardiland : les univers aviaires genrésJardins de femmes. Que font les femmes dans les jardins ?, Université de Bretagne occidentale, May 2023, Brest, France. https://jardinsdefemmes.sciencesconf.org/
Conference papers
halshs-04209215v1
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La firme, le paysan et la qualité. Regards comparés Chine/VietnamUGI-IGU Paris, Jul 2022, paris, France
Conference papers
halshs-03723553v1
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The chicken rescuers. Social analysis of hobby breeding in FranceUGI-IGU Paris, Jun 2022, Paris, France
Conference papers
halshs-03723555v1
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The hen rescuers : social and spatial dimensions in western FranceUGI 2022, Jun 2022, Paris, France
Conference papers
halshs-04699345v1
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L'émergence de la caféiculture au Yunnan (Chine) : lectures des structures territoriales entre bassin et réseaux de production15emes journées de recherche en sciences sociales, Dec 2021, Toulouse, France
Conference papers
halshs-03474430v1
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Coffee culture and agriculture in AsiaLand, agriculture and culture of Yunnan, Jun 2019, Kunming, China
Conference papers
halshs-03723549v1
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Thailandia, Brazil et França : construçao da qualidad do arrozDesafios do arroz, Jul 2019, Cachoiera do sul, Brazil
Conference papers
halshs-03231928v1
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Construçao territorial da qualidade : comparando três paises produzindo café na AsiaSeminario internacional de desenvolvimiento rural sustentavel cooperativsimo e economia solidaria, Aug 2018, Belem, Brazil
Conference papers
halshs-03231937v1
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La riziculture à Cachoeira do Sul (RS) vue comme un rapport de pouvoir. Réflexion de terrainColloque international Mutations des systèmes agricoles et territoires au Brésil, Sep 2018, Le Mans, France
Conference papers
hal-03231931v1
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A construção territorial das qualidades no Bioma Pampa/RSIIe colloquio franco-brasileiro Territorio, ruralidade e desenvolvimiento no bioma Pampa, UERGS; Le Mans Université, Aug 2018, Santana do Livramento, Brazil
Conference papers
halshs-04699370v1
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Une ambition chinoise : devenir la plaque tournante du commerce du café asiatiqueSéminaire international Coopérations pédagogiques et scientifiques au sud des nuages France-Chine, Feb 2018, Le Mans, France
Conference papers
halshs-03723550v1
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A construçao territorial da qualidade : comparando três paises produzindo café na AsiaSeminario internacional de desenvolvimiento rural sustentavel cooperativsimo e economia solidaria, SICOOPES; PPDRGEA; Universidad de Alicante; Le Mans Université, Aug 2018, Belem, Brésil, Brazil
Conference papers
halshs-04699361v1
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Une ambition chinoise : devenir la plaque tournante du commerce du café asiatiqueSéminaire international Coopérations pédagogiques et scientifiques au sud des nuages France-Chine, Le Mans université, Feb 2018, Le Mans (72000), France
Conference papers
halshs-04699373v1
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A territorialização das qualidades dos productos : do Terroir até o SYAL. Conceitos para pesquizar sobre os productos da Cima da Serra/RS1o colloquio franco-brasileiro Alimento conflictualidades e identitades, UERGS; Le Mans Université, Oct 2017, San Francisco da Paula, Brazil
Conference papers
halshs-04699376v1
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La cartographie thématique à distance : un outil interactifGéom@TICE , ENSG, May 2016, Champs-sur-marne, France
Conference papers
hal-01565644v1
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La bio locale, entre volontés et réalités territoriales. Jeux d'acteurs autour de l'approvisionnement de la restauration collective en Sarthe (France)8e Journées de la proximité, session spéciale « Alimentation et proximités », UMR CITERES 6137-CNRS – Polytech Tours, May 2015, Tours, France
Conference papers
hal-01656025v1
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Le vert n’est pas toujours rose. Compromis, consensus et conflits autour de l’agroécologie en SartheColloque international de géographie rurale, « Les campagnes : espaces d’innovation dans un monde urbain », UMR ESO 6590-CNRS – CNFG – AGE – RGS/IBG – DGFG, Jun 2014, NANTES, France
Conference papers
hal-01656034v1
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Axes thématiques de recherche sur les espaces ruraux agricoles, l'expérience sud-est asiatiquecolloque Recherches interdisciplinaires en sciences sociales et humaines : expériences et perspectives, AUF, Dec 2009, Hanoi (Vietnam), Vietnam
Conference papers
halshs-04699403v1
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Rural issues and rubber production: crossed glances Cambodia-VietnamWorkshop Strategic framework for agricultural education and research and development at the Royal University of Phnom Penh, Royal University of Phnom Penh, Jan 2009, Phnom Penh, Cambodia, Cambodia
Conference papers
halshs-04699393v1
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Fronts pionniers, autochtonie et caféiculture dans les plateaux méridionaux d’Asie du Sud-Est continentaleSéminaire international de recherche, IHEID, May 2008, Genève, Suisse
Conference papers
halshs-04699399v1
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Frontières internes et mobilités paysannes sur un front pionnier vietnamienSéminaire de l'UMR 66588 Migrinter IERS-TIDE, CNRS, Jun 2005, Poitiers, France
Conference papers
halshs-04699388v1
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Les fronts de colonisation agricole lao et viêt, regards croisés des deux côtés de la frontièreSéminaire du GDR Libergéo, CNRS, Jun 2005, Paris, France
Conference papers
halshs-04699385v1
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Les populations locales et la titularisation foncière au Viêt NamSéminaire de recherche IRD, UR Régulations foncières, Nov 2004, Marseille, France
Conference papers
halshs-04699383v1
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Les minorités autochtones et l'État, entre cloisonnement territorial et nouvelles mobilitésAteliers du LASEMA, CNRS, May 2002, Paris, France
Conference papers
halshs-04699380v1
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L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéacultureFortunel, gironde. Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine; IRASEC, pp.198, 2014, Carnets de l'IRASEC, Robinne, 978-616-7571-20-1. ⟨10.4000/books.irasec.148⟩
Books
halshs-00843698v1
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Agriculture, environnement et sociétés sur les hautes terres du Viêt NamIRASEC ARKUIRIS, 224 p., 2005
Books
halshs-00182149v1
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Le café au Viêt NamHarmattan, 172 p., 2000, Points sur l'Asie, Frédéric Mantienne
Books
halshs-00182148v1
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L’aviculture amateur périurbaine et les catégorisations socio-spatiales de la pouleAtlas social du Mans, Atlas Social du Mans - eISSN 2968-0247, 2024, ⟨10.48649/asdm.900⟩
Book sections
halshs-04679494v1
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Les systèmes productifs agricolesEric Sarraute; Céline Pierdet. L'Asie du Sud-Est, Ellipses, 2019, 9782340034419
Book sections
hal-02297290v1
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Aspectos culturais da arrozicultura no Rio Grande do SulTransições produtivas, agroecologicas e culturais no campo brasileiro, 2019
Book sections
halshs-02425272v1
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As transformacões nos sistemas agricolas na regiõ dos Campos da Cima da Serra, Rio Grande Do sul, BrasilMUDANÇAS NOS SISTEMAS AGRÍCOLAS E TERRITÓRIOS NO BRASIL, 1, UERGS, pp.90-117, 2019, ⟨10.21674/9788560231.90-117⟩
Book sections
hal-02297289v1
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Le bassin de production agricole, du singulier aux territoires plurielsRosa Vieira-Medeiros; Michele Lindler. Dinâmica do espaço agrário : velhos e novos territórios, Evangraf, pp.83-97, 2017, 978-85-7727-957-9
Book sections
hal-01494794v1
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Introduction générale - La fabrique des territoires de l'hévéaFortunel, gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.11-20, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1
Book sections
halshs-00843700v1
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Aviculture : des productions standard aux signes de qualitéChristine Margetic; Michaël Bermond; Valérie Jousseaume; Maxime Marie. Atlas des campagnes de l’Ouest, Presses universitaires de rennes, 2014, 978-2-7535-3373-8
Book sections
hal-01099269v1
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Kampong Cham et Ratanakiri, regards croisés sur l'évolution des grandes plantations cambodgiennesFortunel, Gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.123-141, 2014, Carnets de l'IRASEC
Book sections
halshs-00843952v1
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Le "boom" de l'hévéa au Cambodge : une conversion hasardeuse pour les petits producteurs autochtones de Ratanakiri ?IRASEC. L'o blanc. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture (Viet-nam-Cambodge), IRASEC, pp.143-171, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1
Book sections
halshs-00843957v1
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L'intégration régionale en Asie du Sud-Est continentale, domination ou coopération ?Fortunel, Gironde. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture. Regards croisés Viêt-nam-Cambodge, IRASEC, pp.41-61, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1
Book sections
halshs-00843949v1
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Transition agraire et recompositions sociales en Asie du Sud-EstJEAN Yves, GUIBERT Martine. Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, Armand Colin, 2011, U, 9782200259259. ⟨10.3917/arco.guibe.2011.01.0249⟩
Book sections
hal-01099268v1
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10 ans d'application de la réforme foncière au Viêt NamLes politiques d'enregistrement des droits fonciers, du cadre légal aux pratiques locales, Karthala, 2010, Hommes et sociétés, 9782811103118
Book sections
hal-04015538v1
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From collectivization to poverty, natives and state-owned enterprises in Vietnam's central HighlandsFrédéric Bourdier. In the Name of Development
Book sections
halshs-00331847v1
Indigenous Populations in South-East Asia under Command, White lotus press, pp.100-120, 2009 |
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Titrage, villagisation et recompositions socio-foncières au centre du Viet NamColin J.P., Le Meur P.Y., Léonard E. Les politiques d'enregistrement des droits fonciers, Karthala, pp.477-496, 2009, hommes et sociétés, 978-2-8111-0311-8
Book sections
halshs-00462604v1
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La question foncière dans les dynamiques rurales du Centre Viêt NamDE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.121-158, 2005
Book sections
halshs-00202306v1
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L'amertume du café dans les plateaux du Centre Viêt Nam, les structures productives d'État et les autochtonesDE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.163-168, 2005
Book sections
halshs-00202305v1
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Transformations des légitimités territoriales par la caféiculture au Viet NamCHARLERY de la MASSELIÈRE. Fruits des terroirs, fruits défendus, identités, mémoires et territoires, Presses universitaires du mirail, pp.219-233, 2004
Book sections
halshs-00202307v1
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Les forêts au Viêt Nam, d'un recul ancien aux défrichements contemporainsDOVERT Stéphane, DE TREGLODÉ Benoît. Viêt Nam contemporain, Les Indes savantes-IRASEC, pp.189-207, 2004, monographie nationale
Book sections
halshs-00202304v1
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Dynamiques d'un bassin caféier dans les plateaux du Dak Lak (Centre Viêt Nam)Bart Francois; Morin Serge; Salomon Jean-Noel. Les montagnes tropicales, identités, mutations, développement, pp.505-518, 2001, 978-2906621305
Book sections
hal-01869854v1
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Cartographie des mobilités vers un front pionnier caféier au Viêt NamConférence Internationale "Avenir des cultures pérennes", CIRAD/BNETD, 2001
Book sections
hal-04015531v1
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Logiques de fronts pionniers et enjeux de l'autochtonie dans les plateaux du Centre Viêt-NamDynamiques agraires et construction sociale du territoire, 2000
Book sections
halshs-03723552v1
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La poule dans tous ses états !2024
Other publications
hal-04486549v1
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Carte des abonnés de « La revue avicole »2022
Other publications
halshs-03723557v1
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PhilEAD, l'autoformation à la cartographie thématique2016
Other publications
halshs-01400470v1
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La réforme foncière au Vietnam2010, pp.195
Other publications
halshs-00518973v1
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Regards croisés sur le retour de la poule en ville2023
Preprints, Working Papers, ...
halshs-04228108v1
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Les hévéacultures familiales vietnamo-cambodgiennes et leur intégration dans la région du MékongAgence Universitaire de la Francophonie. 2011
Reports
halshs-04699407v1
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La réforme foncière au Vietnam. Analyse des jeux d'acteurs et du processus de transformation des institutions aux échelons central et provincial[Rapport de recherche] Comité Technique "Foncier et développement"; AFD; MAEE. 2010
Reports
halshs-02372312v1
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Land Reform in Vietnam. The analysis of the roles played by different actors and changes within central and provincial institutions[Research Report] Technical Committee on "Land Tenure and Development"; AFD; MAEE. 2010, pp.168
Reports
halshs-02372323v1
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L'état, les paysanneries et les cultures commerciales pérennes dans les plateaux centraux du Centre Viêt-NamGéographie. Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2003. Français. ⟨NNT : ⟩
Theses
tel-00547703v1
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A social and cultural geography of the hobby poultry farming. The domesticities of Gallus gallus domesticus in FranceGeography. Le Mans Université, 2024
Accreditation to supervise research
tel-04601298v1
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Logiques de fronts pionniers et enjeux de l'autochtonie dans les plateaux du Centre Viêt-NamDynamiques agraires et construction sociale du territoire, 2000
Proceedings
halshs-04699412v1
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