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Plasma metabolomics reveal metabolite changes compatible with improved metabolic health after 1-month of a plant-rich dietary intervention
Gaïa Lépine
,
Marie Tremblay-Franco
,
François Mariotti
,
Jérémie David
,
Marion Courrent
et al.
NuGOweek 2023, Sep 2023, Senigallia, Italy
Poster de conférence
hal-04211898
v1
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Effet d’une alimentation plus ou moins végétalisée sur la santé cardio-métabolique : un essai clinique randomisé de 2 mois en croisé avec un haut niveau de contrôle nutritionnel
Gaïa Lépine
,
François Mariotti
,
Marie-Anne Verny
,
Laetitia Guerin-Deremaux
,
Catherine Lefranc-Millot
et al.
Journées Francophones de la Nutrition 2022, Nov 2022, Toulouse, France
Poster de conférence
hal-03891170
v1
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A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated With Animal or Plant Protein Intake and Their Potential Relation to Cardiometabolic Risk
Gaïa Lépine
,
Hélène Fouillet
,
Didier Rémond
,
Jean-François Huneau
,
François Mariotti
et al.
Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. Current Developments in Nutrition, 5 (Supplement_2), pp.509, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab041_024⟩
Poster de conférence
hal-03292168
v1
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Study Protocol: A 2-Month Cross-Over Controlled Feeding Trial Investigating the Effect of Animal and Plant Protein Intake on the Metabolome and Cardiometabolic Health
Gaïa Lépine
,
François Mariotti
,
Jean-François Huneau
,
Nathalie Poupin
,
Marie Tremblay-Franco
et al.
Poster de conférence
hal-03292189
v1
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Par rapport aux protéines de lait, un mélange de protéines de blé et de pois limite l’insulino-résistance et la lipogenèse de novo induites par un régime riche en lipides et saccharose
Sergio Polakof
,
Jean-François Huneau
,
Dominique Hermier
,
Didier Remond
,
Gaîa Lépine
et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. 2019, JFN 2019 Livre des résumés
Poster de conférence
hal-02383599
v1
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Compared to animal proteins, plant proteins induce metabolic reorientations that ensure protein homeostasis and are associated with a reduced high-fat-induced insulin resistance
Sergio Polakof
,
Gaïa Lépine
,
Véronique Mathé
,
Jérémie David
,
Didier Remond
et al.
NuGOweek 2019, Sep 2019, Berne, Switzerland
Poster de conférence
hal-04443316
v1
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Un mélange équilibré de protéines végétales permet une homéostasie protéique tissulaire normale grâce à l’activation de remaniements métaboliques des acides aminés
Hélène Fouillet
,
Didier Rémond
,
François Mariotti
,
Gaïa Lépine
,
Véronique Mathé
et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
Poster de conférence
hal-02948410
v1
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