Gaïa Lépine

Chargée de recherche - Unité de Nutrition Humaine, INRAE, Université Clermont Auvergne, Clermont-Ferrand, France
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Postprandial metabolic effects of milk and yoghurt in young and older adults

Elaine Hillesheim , Gaïa Lépine , Patrick Neuhaus , Kathryn J Burton-Pimentel , Jinyoung Kim et al.
Genes & Nutrition, 2025, 20 (1), pp.19. ⟨10.1186/s12263-025-00780-x⟩
Article dans une revue hal-05315346 v1
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Increasing plant protein in the diet induces changes in the plasma metabolome that may be beneficial for metabolic health. A randomized crossover study in males

Gaïa Lépine , François Mariotti , Marie Tremblay-Franco , Marion Courrent , Marie-Anne Verny et al.
Clinical Nutrition, 2024, 43 (12), pp.146 - 157. ⟨10.1016/j.clnu.2024.10.009⟩
Article dans une revue hal-04769512 v1
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Compared with Milk Protein, a Wheat and Pea Protein Blend Reduces High-Fat, High-Sucrose Induced Metabolic Dysregulations while Similarly Supporting Tissue Protein Anabolism in Rats

Gaïa Lépine , Jean-François Huneau , Didier Remond , Véronique Mathé , Jérémie David et al.
Journal of Nutrition, 2023, 153 (3), pp.645-656. ⟨10.1016/j.tjnut.2022.12.029⟩
Article dans une revue hal-03940315 v1
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Investigating the Postprandial Metabolome after Challenge Tests to Assess Metabolic Flexibility and Dysregulations Associated with Cardiometabolic Diseases

Gaïa Lépine , Marie Tremblay-Franco , Sabrine Bouder , Laurianne Dimina , Hélène Fouillet et al.
Nutrients, 2022, 14 (3), ⟨10.3390/nu14030472⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03601797 v1
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A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated with Animal and Plant Protein Intake and Their Potential Relation with Cardiometabolic Risk

Gaïa Lépine , Hélène Fouillet , Didier Rémond , Jean-François Huneau , François Mariotti et al.
Advances in Nutrition, 2021, 12 (6), pp.2112-2131. ⟨10.1093/advances/nmab073⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-03291370 v1

Impact of more plant-based diets on gut microbiota composition and function: a 1-month randomized cross-over trial in men at cardiometabolic risk

Gaïa Lépine , Anne-Marie A.-M. Davila-Gay , Gwendal Cueff , Florence Thirion , Laura Desnouveaux et al.
International Congress of Nutrition (IUNS-ICN), Aug 2025, Paris, France
Communication dans un congrès hal-05201981 v1

Evolution du métabolome plasmatique lors de la végétalisation protéique – un essai clinique croisé d’un mois chez des hommes à risque cardiométabolique

Gaïa Lépine , François Mariotti , Marie Tremblay-Franco , Marie-Anne Verny , Jérémie David et al.
Assises Rhône-Alpes-Auvergne Nutrition/Santé, Oct 2024, Grenoble, France
Communication dans un congrès hal-05202013 v1

Exploring the impact of plant protein vs. animal protein-rich diets in men at cardiometabolic risk: insights from plasma metabolome signatures

Gaïa Lépine , Marie Tremblay-Franco , François Mariotti , Jérémie David , Marion Courrent et al.
3rd Nordic Metabolomics Conference, Oct 2023, Trondheim, Norway
Communication dans un congrès hal-04354565 v1

Effets métaboliques associés à la végétalisation protéique dans une population à risque cardiométabolique

Gaïa Lépine , Marie Tremblay-Franco , Didier Remond , Céline Chollet , Marion Courrent et al.
Journées Francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-04354573 v1
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Multi-omics phenotyping highlights organ-specific metabolic and inflammatory shifts associated with differential plant and animal protein intake in high fat fed rats

Gaïa Lépine , Hélène Fouillet , Marie Tremblay-Franco , Didier Remond , Nathalie Poupin et al.
eNuGOweek 2021, Sep 2021, Online, France
Communication dans un congrès hal-03338806 v1

Plasma metabolomics reveal metabolite changes compatible with improved metabolic health after 1-month of a plant-rich dietary intervention

Gaïa Lépine , Marie Tremblay-Franco , François Mariotti , Jérémie David , Marion Courrent et al.
NuGOweek 2023, Sep 2023, Senigallia, Italy
Poster de conférence hal-04211898 v1

Effet d’une alimentation plus ou moins végétalisée sur la santé cardio-métabolique : un essai clinique randomisé de 2 mois en croisé avec un haut niveau de contrôle nutritionnel

Gaïa Lépine , François Mariotti , Marie-Anne Verny , Laetitia Guerin-Deremaux , Catherine Lefranc-Millot et al.
Journées Francophones de la Nutrition 2022, Nov 2022, Toulouse, France
Poster de conférence hal-03891170 v1
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A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated With Animal or Plant Protein Intake and Their Potential Relation to Cardiometabolic Risk

Gaïa Lépine , Hélène Fouillet , Didier Rémond , Jean-François Huneau , François Mariotti et al.
Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. Current Developments in Nutrition, 5 (Supplement_2), pp.509, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab041_024⟩
Poster de conférence hal-03292168 v1
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Study Protocol: A 2-Month Cross-Over Controlled Feeding Trial Investigating the Effect of Animal and Plant Protein Intake on the Metabolome and Cardiometabolic Health

Gaïa Lépine , François Mariotti , Jean-François Huneau , Nathalie Poupin , Marie Tremblay-Franco et al.
Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. 5 (Supplement_2), pp.1281, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab057_011⟩
Poster de conférence hal-03292189 v1

Par rapport aux protéines de lait, un mélange de protéines de blé et de pois limite l’insulino-résistance et la lipogenèse de novo induites par un régime riche en lipides et saccharose

Sergio Polakof , Jean-François Huneau , Dominique Hermier , Didier Remond , Gaîa Lépine et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. 2019, JFN 2019 Livre des résumés
Poster de conférence hal-02383599 v1

Compared to animal proteins, plant proteins induce metabolic reorientations that ensure protein homeostasis and are associated with a reduced high-fat-induced insulin resistance

Sergio Polakof , Gaïa Lépine , Véronique Mathé , Jérémie David , Didier Remond et al.
NuGOweek 2019, Sep 2019, Berne, Switzerland
Poster de conférence hal-04443316 v1
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Un mélange équilibré de protéines végétales permet une homéostasie protéique tissulaire normale grâce à l’activation de remaniements métaboliques des acides aminés

Hélène Fouillet , Didier Rémond , François Mariotti , Gaïa Lépine , Véronique Mathé et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
Poster de conférence hal-02948410 v1