Hervé HANNIN

105
Documents
Identifiants chercheurs

Présentation

cours et recherche

Publications

36
19
10
8
6
5
4
3
3
2
2
2
2
1
1
1
21
20
17
15
15
14
11
9
8
8
8
7
6
6
6
6
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
39
31
28
24
21
21
18
15
13
12
10
8
6
6
6
6
6
5
5
5
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
3
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
5
19
10
9
16
8
4
2
2
4
1
3
1
3
3
4
3
2
1
1
1
3
46
41
21
15
13
8
8
7
2
1
2

Publications

Deposit thumbnail

Receptiveness of the wine industry to fungus-resistant grape varieties in the south of France

Marc-Antoine Dolet , Elie Maza , Olivier Geffroy , Yves Y. Le Fur , Caroline Paire et al.

OENO One, 2026, 60 (1), pp.1-12. ⟨10.20870/oeno-one.2026.60.1.9456⟩

Article dans une revue hal-05132859v2

L’émergence des variétés de vigne résistantes aux maladies en France à travers le prisme médiatique

Caroline Paire , Foued Cheriet , Olivier Geffroy , Hervé Hannin

Économie rurale, 2026, 1 (395), pp.101-116

Article dans une revue hal-05549571v1

Difficultés des transmissions viticoles en contexte de crise

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Marine Chaillard

Économie rurale, 2026, 1 (395), pp.87-100

Article dans une revue hal-05549541v1
Deposit thumbnail

How climate and pest hazards, crop protection, cover cropping, and fertilisation explain yield gaps in vineyards of southern France

Hugo Fernandez-Mena , Marine Gautier , Hervé Hannin , Christian Gary

OENO One, 2025, 59 (3), pp.9211. ⟨10.20870/oeno-one.2025.59.3.9211⟩

Article dans une revue hal-05191568v1
Deposit thumbnail

Vineyard design and plant material choices effect on grapevine yield: analysis of a big dataset in the south of France

Hugo Fernandez-Mena , Marine Gautier , Hervé Hannin , Christian Gary

Agronomy for Sustainable Development, 2025, 45 (2), pp.16. ⟨10.1007/s13593-025-01012-7⟩

Article dans une revue hal-05007261v1
Deposit thumbnail

History of breeding programmes for fungus resistant grape varieties in Europe, France and the Occitanie region

Caroline Paire , Marc-Antoine Dolet , Hervé Hannin , Alain Samsom , Valérie Olivier-Salvagnac et al.

IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, 13 September 2024, pp.8262. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.8262⟩

Article dans une revue hal-04699298v1

Leviers et freins à l’adoption des nouvelles variétés de vigne par les producteurs : un cas d’étude sur un territoire pilote du Nord-Est des États-Unis

Olivier Geffroy , Foued Cheriet , Christian Chervin , Hervé Hannin , Valérie Olivier et al.

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2024, 190, pp.1-4

Article dans une revue hal-04557292v1

Plutôt qu’espérer un grand soir de la relance d’une consommation nationale, construisons un nouveau système de valorisation du vin [Tribune au journal Le Monde]

Patrick Aigrain , Eric Giraud-Heraud , Hervé Hannin , Pierre Philippe , Gilles de Revel

Le Monde.fr, 2024

Article dans une revue hal-04574917v1
Deposit thumbnail

Resumption of the planting of grapevine varieties in France, referred to as "disease-resistant

Marc-Antoine Dolet , Caroline Paire , Foued Cheriet , Oliver Geffroy , Yves Y. Le Fur et al.

IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, 25 September 2024, pp.8261. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.8261⟩

Article dans une revue hal-04709331v1
Deposit thumbnail

Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in the region of Languedoc-Roussillon (South of France)

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige et al.

OENO One, 2023, 57 (2), pp.360-378. ⟨10.20870/oeno-one.2023.57.2.7246⟩

Article dans une revue hal-04122556v1

Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard , Marc Nougier

Cahiers COSTECH - Cahiers Connaissance, organisation et systèmes techniques, 2022, 5, pp.1-11. ⟨10.34746/cahierscostech135⟩

Article dans une revue hal-04718611v1

Les propositions de la profession au ministre pour se préparer au changement climatique : quels apports de la recherche à la stratégie présentée par la profession ?

Hervé Hannin , Françoise Brugiere , Jacques Gautier , Nathalie Ollat , Patrick Aigrain et al.

Revue Française d'Oenologie, 2021, 307, pp.24-31

Article dans une revue hal-03414525v1
Deposit thumbnail

La diversité des vignobles français face au changement climatique : simulations climatiques et prospective participative

Nathalie Ollat , Sébastien Zito , Yves Richard , Patrick Aigrain , Françoise Brugière et al.

Climatologie, 2021, 18, pp.1-26. ⟨10.1051/climat/202118003⟩

Article dans une revue hal-03583862v1

La filière Vigne et Vin face au changement climatique : enseignements d’un forum de prospective pour le Val de Loire

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere et al.

Norois. Environnement, aménagement, société, 2020, 2 (255), pp.83-89. ⟨10.4000/norois.9897⟩

Article dans une revue hal-03045612v1

Prospective et science participative pour le secteur vitivinicole face au changement climatique

Nathalie Ollat , Jacques Gautier , Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard

Revue Française d'Oenologie, 2020, 297, pp.22-25

Article dans une revue hal-02948377v1

La recherche et la filière vigne et vin travaillent conjointement pour relever le défi du changement climatique

Nathalie Ollat , Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri , Eric Duchêne , Jean-Marc Touzard , Hervé Hannin et al.

La Revue parlementaire, A paraître

Article dans une revue hal-02948355v1
Deposit thumbnail

Using foresight exercise to design adaptation policy to climate change: The case of the French wine industry

P. Aigrain , Benjamin Bois , F. Brugiere , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri et al.

BIO Web of Conferences, 2019, 12, pp.03020. ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩

Article dans une revue hal-02624248v1
Deposit thumbnail

Travaux de prospective sur l'adaptation de la viticulture au changement climatique : quelles séries d'événements pourraient favoriser différentes stratégies d'adaptation ?

Patrick Aigrain , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jacques Gautier , Eric Giraud-Heraud et al.

BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703016⟩

Article dans une revue hal-02523823v1
Deposit thumbnail

Adaptation au changement climatique : l'intérêt d'une démarche prospective

Patrick Aigrain , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jacques Gautier , Eric Giraud-Heraud et al.

BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703015⟩

Article dans une revue hal-02523818v1

La filière française du vin dans le marché mondial

Etienne Montaigne , Alfredo Manuel Coelho , Michel Couderc , Patrick Aigrain , Hervé Hannin

Etudes de la Documentation française, 2010, 5323, pp.11-66

Article dans une revue hal-02658383v1

Les coopératives vinicoles : une analyse comparée à l'échelle internationale

Jean-Marc Touzard , Alfredo Coelho , Hervé Hannin

Bulletin de l'OIV, 2008, 81 (929-931), pp.381-404

Article dans une revue hal-02657454v1

L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole

H. Hannin , J.M. Codron , S. Thoyer

Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2000, 55-56, pp.111-138

Article dans une revue hal-02684505v1

Opportunités et contraintes de la transmission en viticulture en Occitanie : croisement des perspectives des cédants et des repreneurs

Foued Cheriet , Marine Chaillard , Hervé Hannin

10. Journées Georges Doriot « L’entrepreneuriat au cœur des transformations politiques et sociales », Jun 2025, Freiburg, Allemagne

Communication dans un congrès hal-05140550v1

Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United

Olivier Geffroy , Foued Cheriet , Christian Chervin , Hervé Hannin , Valérie Olivier-Salvagnac et al.

45. World Congress of Vine and Wine, Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt; International Organisation of Vine and Wine (OIV), Oct 2024, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-04746428v1
Deposit thumbnail

Pesticide-Free viticulture: towards agroecological wine-producing socioecosystems

François Delmotte , Hervé Hannin , Corinne Vacher , Simon Labarthe , Pere Mestre et al.

45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-04732866v1

Contexte de crise et difficultés d’installation et de transmission agricoles : cas de la filière viticole en Vallée du Rhône

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Marine Chaillard

18. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS), SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2024, Reims, France

Communication dans un congrès hal-04831134v1

Contexte de crise et difficultés d'installation et de transmission agricoles : Cas de la filière viticole en Vallée du Rhône

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Marine Chaillard

17. Congrès International Francophone en Entrepreneuriat et PME (CIFPME), Oct 2024, Laval, Canada

Communication dans un congrès hal-04766834v1

La filière Vignes-Vins : spécificités, organisations et acteurs

Hervé Hannin

Ecole jeunes chercheurs Vigne & Vin, May 2024, Mèze, France

Communication dans un congrès hal-04581895v1

La filière vitivinicole française face au changement climatique (partie 1) : une stratégie nationale fondée sur une approche prospective et participative.

Hervé Hannin , Françoise Brugière , Nathalie Ollat , Jacques Gautier , Patrick Aigrain et al.

45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/HjtJ9pgt⟩

Communication dans un congrès hal-05055966v1
Deposit thumbnail

The relevance of foresight exercises for wine territories facing global polycrisis

Franck Duquesnois , Hervé Hannin , Françoise Brugière

20. International Conference on Business Management "Resilience and Reinvention for Sustainable Development in the VUCA world" (ICBM 2024), Feb 2024, Colombo, Sri Lanka. pp.942-967

Communication dans un congrès hal-04562443v1

A look back at 20 years of exploring the future of the vines and wines sector

Françoise Brugière , Patrick Aigrain , Hervé Hannin

45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/hR5JUMns⟩

Communication dans un congrès hal-05049662v1

Les rendements viticoles dans les différents segments de marché ; situations et évolutions en contexte de changement climatique ; un essai d'analyse spatiale des déterminants en Languedoc

Hervé Hannin

Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? Enjeux et stratégies dans un contexte de changements climatiques et sociétaux, Chaire d’entreprises vigne et vin; Chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique, May 2023, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04136408v1

Prospectives de la filière viticole française à l’horizon 2040-2045

Hervé Hannin

2. Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04344035v1
Deposit thumbnail

Grapevine yield big-data for soil and climate zoning. A case study in Languedoc-Roussillon, France

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Nina Graveline et al.

44. World Congress of Vine and Wine, Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Jun 2023, Cadix, Spain. pp.01043, ⟨10.1051/bioconf/20236801043⟩

Communication dans un congrès hal-04334776v1

Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United States

Olivier Geffroy , Foued Cheriet , Christian Chervin , Hervé Hannin , Valérie Olivier-Salvagnac et al.

2. Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04344025v1

La qualité des vins de demain : approche économique, marketing et prospective

Hervé Hannin , Foued Cheriet

13. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin - JSVV, Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine & Wine Sciences; UMR Sciences Pour l’Œnologie (UMR SPO), Mar 2022, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03618359v1
Deposit thumbnail

Une démarche prospective fondatrice d'une stratégie agro-écologique

Pierre Philippe , Hervé Hannin

Rencontre Chercheurs - Professionnels : Sortir des pesticides en viticulture, Mar 2022, Beaune, Montpellier, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-03648102v1

La filière vitivinicole française face au changement climatique : scénarios et stratégies à l'horizon 2050

Hervé Hannin

Matinée innovation. Séminaire Vigne et vin en mutation : l’analyse prospective au coeur de l’acclimatation ?, Bordeaux Sciences Economiques; Inno'Vin, Oct 2022, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-03871542v1
Deposit thumbnail

How to cultivate grape without pesticide, the VITAE project

François Delmotte , Hervé Hannin

Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, MUSE Montpellier Université d'Excellence; Université de Montpellier (UM); INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement; L'Institut Agro Montpellier, Oct 2022, Montpellier, France. pp.16-16

Communication dans un congrès hal-03869054v1
Deposit thumbnail

Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin

Hervé Hannin , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard

Le développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03319358v1

Les déterminants nombreux et complexes des marchés vinicoles

Hervé Hannin

Séminaire Laccave 2.21 "Idéotypes & Vins de demain", May 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03248299v1

The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives

Carole Maurel , Hervé Hannin , Foued Cheriet

ICA CCR Europe Research Conference "cooperatives in transition facing crisis", Jul 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03284270v1

The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives

Carole Maurel , Hervé Hannin , Foued Cheriet

33rd ICA World Cooperative Congress: “Deepening our Cooperative Identity”, Dec 2021, Online, South Korea

Communication dans un congrès hal-03464259v1

Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVE

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat , Nina Graveline , Hervé Hannin

Forum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03311078v1

How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.

21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece

Communication dans un congrès hal-03319645v1

How will the French wine industry adapt to climate change ?

Jean-Marc Touzard , Hervé Hannin

French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa

Communication dans un congrès hal-03322205v1

A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu

Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne et al.

13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France

Communication dans un congrès hal-03319378v1
Deposit thumbnail

Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050)

Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri et al.

4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues

Communication dans un congrès hal-02789930v1

Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate change

P. Aigrain , F. Brugiere , J. Gautier , Hervé Hannin , Nathalie Ollat et al.

ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p

Communication dans un congrès hal-02740922v1

Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire

Alfredo Manuel Coelho , Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard

32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p

Communication dans un congrès hal-02822418v1
Deposit thumbnail

Prospective sectorielle et stratégie d’entreprise : l’exemple vitivinicole français

Patrick Aigrain , Guy Dejean , Hervé Hannin

Séminaire de sensibilisation aux méthodes et pratiques de prospective au Luxembourg, Centre de Recherche Public Henri Tudor (CRP Henri Tudor). LUX.; Service Central de la Statistique et des Etudes Economiques (STATEC). LUX.; Observatoire de la Compétitivité du Grand-Duché de Luxembourg. LUX., Jan 2008, Luxembourg, Luxembourg. 16 p

Communication dans un congrès hal-02820981v1
Deposit thumbnail

D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise : un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole

Patrick Aigrain , Guy Dejean , Hervé Hannin

31. Congresso mondiale della vigna e del vino, Office International de la Vigne et du Vin (OIV). FRA., Jun 2008, Verone, Italie. 16 p

Communication dans un congrès hal-02816982v1

D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise, un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole

Patrick Aigrain , Hervé Hannin , Guy Dejean

Colloque francophone : Prospective et entreprise, Dec 2007, Paris, France. 15 p

Communication dans un congrès hal-02812606v1

La prospective stratégique : application à la filière française Vignes-Vins

Patrick Aigrain , Hervé Hannin , . Academy of Wine Business Research , . Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier , . Université Montpellier 1 et al.

3. International wine business and marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France. 19 p

Communication dans un congrès hal-02817750v1

Le terroir est-il une stratégie pour le secteur vitivinicole ? le terroir a-t-il un avenir ?

Hervé Hannin

Université de la vigne et du vin. "Le terroir : Passé ou devenir du vin ?", Oct 2006, Ferrals les corbières, France. n.p

Communication dans un congrès hal-02816588v1

La prospective stratégique : application à la filière française vignes-vins

Patrick Aigrain , Hervé Hannin

3. International wine business & marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-02756894v1
Deposit thumbnail

Quelle organisation pour une production durable de vin au plan mondial? Les apports d'une démarche prospective

Hervé Hannin

7. Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Sep 2005, Montpellier, France. 18 p

Communication dans un congrès hal-02833063v1

Prospective as an interdisciplinary educative method : a successful innovative experience in the French wine sector

H. Hannin

6. International conference on Education, May 2004, Athènes, Greece. 18 p

Communication dans un congrès hal-02827363v1
Deposit thumbnail

Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in Languedoc Roussillon region using big databases

Hugo Fernandez Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige et al.

Terclim2022 : 14. International Terroir Congress ; 2. ClimWine Symposium, Jul 2022, Bordeaux, France. 2022

Poster de conférence hal-04719399v1
Deposit thumbnail

Soil and climate zoning determining grapevine resource yield-gaps in Languedoc-Roussillon vineyards

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige et al.

Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier, France. , pp.39-39, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector

Poster de conférence hal-03869137v1

Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin

Wiley-ISTE, pp.368, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0

Ouvrages hal-04627036v1

Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 378 p., 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569

Ouvrages hal-04256308v1

Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 314 p., 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237

Ouvrages hal-03141751v1

Wine management and marketing

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wiley-ISTE, 281 p., 2020, 9781786305282

Ouvrages hal-02996301v1
Deposit thumbnail

Vigne et vin

Bruno Blondin , Hervé Hannin , Thierry Simonneau , Jean-Marc Touzard , Patrice This

Agropolis International, 21, 75 p., 2015, Dossiers - Agropolis

Ouvrages hal-01837796v1

Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

Jean-Pierre Couderc , Hervé Hannin , François d'Hauteville , Etienne Montaigne

Dunod, 3, 352 p., 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0

Ouvrages hal-02824980v1

Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

Etienne Montaigne , Jean-Pierre Couderc , François d'Hauteville , Hervé Hannin

Dunod, 304 p., 2005, Bacchus, 978-2-10-049295-4 978-2-1004-9295-4

Ouvrages hal-02833198v1

Bacchus 2005 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

François d'Hauteville , Jean-Pierre Couderc , Hervé Hannin , Etienne Montaigne

Dunod, 307 p., 2004, Bacchus, 2-10-007603-5 978-2-1000-7603-1

Ouvrages hal-02828252v1
Deposit thumbnail

Prospective : Vignes et Vins

Michel Sebillotte , Patrick Aigrain , Hervé Hannin , Clementina Sebillotte

Edition INRA, 122 p., 2003, Bilan et Prospectives - INRA, 2-7380-1163-2

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-02833402v1

Developing knowledge for training

Hervé Hannin , Laure de Rességuier , Laurence David , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard et al.

Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.166-179, 2025, 9782759240326

Chapitre d'ouvrage hal-04904630v1

Participatory foresight approach and national strategy

Françoise Brugière , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.

Ollat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.213-224, 2025, 9782759240326

Chapitre d'ouvrage hal-04904690v1
Deposit thumbnail

Prospective participative et stratégie nationale

Françoise Brugière , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.

Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.231-242, 2024, 978-2-7592-3796-8

Chapitre d'ouvrage hal-04494534v1

Adapting to Meet Market Challenges and Societal Expectations, and Anticipating an Uncertain Future…[Conculsion]

Paul Amadieu , Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet

Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.323-326, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.oth⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04915110v1

Collective strategies and positioning: The case of the Loire Volcanique Initiative

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Clément Arnal , Fanny Lepage

Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.167-195, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch10⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04627175v1

Research and training, factors of competitiveness and adaptation: The Montpellier vine and wine cluster case

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard

Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.197-220, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch11⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04627191v1
Deposit thumbnail

La construction des connaissances pour la formation

Hervé Hannin , Laure de Rességuier , Laurence David , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard et al.

Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.180-194, 2024, 978-2-7592-3796-8

Chapitre d'ouvrage hal-04494463v1

Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations [Introduction]

Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet , Paul Amadieu

Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.XIX-XXIX, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.fmatter⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04627097v1

S’adapter pour répondre aux enjeux du marché, aux attentes sociétales et anticiper un avenir incertain… [Conclusion]

Paul Amadieu , Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.345-348, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569

Chapitre d'ouvrage hal-04256494v1

Recherche et formation, facteurs de compétitivité et d’adaptation : le cas du cluster vigne-vin de Montpellier

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.217- 235, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569

Chapitre d'ouvrage hal-04256445v1

Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin [Introduction]

Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet , Paul Amadieu

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.5-17, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569

Chapitre d'ouvrage hal-04256363v1

Stratégies collectives et positionnement : le cas de l’initiative Loire Volcanique

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Clément Arnal , Fanny Lepage

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.189- 216, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569

Chapitre d'ouvrage hal-04256419v1

Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospective

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugière et al.

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions; Wiley, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨10.1002/9781119777434.ch2⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03141778v1

Vin, marketing et management : spécificités et enjeux [introduction]

Hervé Hannin , Foued Cheriet

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237

Chapitre d'ouvrage hal-03141737v1
Deposit thumbnail

Une démarche de prospective pour construire des stratégies d’adaptation à l’échelle régionale et nationale

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard

Cahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021

Chapitre d'ouvrage hal-03404263v1

Enoturismo en Francia

France Gerbal-Medalle , Hervé Hannin

Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo, Cajamar Caja Rural, 2021, Monografías, 978-84-95531-53-7

Chapitre d'ouvrage hal-03454498v1

Construire un avenir pour la filière vitivinicole [Conclusion]

Paul Amadieu , Foued Cheriet , Hervé Hannin , Carole Maurel

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, pp.291-298, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237

Chapitre d'ouvrage hal-03141850v1

Wine tourism in France

France Gerbal-Medalle , Hervé Hannin

Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world, Cajamar Caja Rural, pp.183-195, 2021, Monografías, 978-84-95531-55-1

Chapitre d'ouvrage hal-03216688v1

Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [Conclusion]

Paul Amadieu , Foued Cheriet , Hervé Hannin , Carole Maurel

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.245-251, 2020, 9781786305282

Chapitre d'ouvrage hal-03115262v1

The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenarios

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugière et al.

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282

Chapitre d'ouvrage hal-03114912v1

Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vin

Hervé Hannin

Jean-Louis Yengue; Kilien Stengel. Le terroir viticole : Espace et figures de qualité, Presse Universitaires de Tours, pp.225-246, 2020, Table des Hommes, 978-2-86906-731-8

Chapitre d'ouvrage hal-03895682v1

Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [introduction: Specificities and challenges]

Hervé Hannin , Foued Cheriet

Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.XVII-XXXVII, 2020, 9781786305282

Chapitre d'ouvrage hal-03115239v1

From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate change

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugière , Eric Duchêne , Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri et al.

OLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, 2017

Chapitre d'ouvrage hal-02951585v1

La filière française du vin dans le marché mondial

E. Montaigne , A. Coelho , M. Couderc , P. Aigrain , F. Brugière et al.

Hannin, H. and Couderc, J.-P. and Hauteville, F. d' and Montaigne, E. La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde, La Documentation Française, pp.12-66, 2010, Etudes de la Documentation Française

Chapitre d'ouvrage hal-02183277v1
Deposit thumbnail

Réforme de l’OCM vitivinicole et devenir de la spécificité sectorielle

Patrick Aigrain , Hervé Hannin

Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, 3, Dunod, 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0

Chapitre d'ouvrage hal-02811756v1

The International Office of Vine and Wine (OIV) and the World Trade Organization (WTO) : standardization issues in the wine sector

Hervé Hannin , Jean Marie Codron , Sophie Thoyer

Agricultural standards : the shape of the global food and fiber system, Springer-Verlag, 2006, 1-4020-3983-6

Chapitre d'ouvrage hal-02813468v1

La filière vitivinicole française en crise : les apports potentiels d'une démarche prospective

Patrick Aigrain , Hervé Hannin

Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, Dunod, 2005, Bacchus, 2-10-049295-0 978-2-1004-9295-4

Chapitre d'ouvrage hal-02828227v1