Hervé HANNIN

102
Documents
Identifiants chercheurs

Présentation

cours et recherche

Publications

36
16
11
8
7
4
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
20
20
16
16
15
12
11
9
8
8
8
7
6
6
6
6
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
41
33
26
24
23
23
20
17
13
12
10
8
8
6
5
5
5
5
5
5
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
19
10
9
16
9
5
2
2
4
1
3
1
3
3
4
3
2
1
1
1
3
41
39
21
14
13
11
8
4
2
1
2

Publications

Image document

Vineyard design and plant material choices effect on grapevine yield: analysis of a big dataset in the south of France

Hugo Fernandez-Mena , Marine Gautier , Hervé Hannin , Christian Gary
Agronomy for Sustainable Development, 2025, 45 (2), pp.16. ⟨10.1007/s13593-025-01012-7⟩
Article dans une revue hal-05007261 v1
Image document

History of breeding programmes for fungus resistant grape varieties in Europe, France and the Occitanie region

Caroline Paire , Marc-Antoine Dolet , Hervé Hannin , Alain Samsom , Valérie Olivier-Salvagnac et al.
IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, 13 September 2024, pp.8262. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.8262⟩
Article dans une revue hal-04699298 v1

Leviers et freins à l’adoption des nouvelles variétés de vigne par les producteurs : un cas d’étude sur un territoire pilote du Nord-Est des États-Unis

Olivier Geffroy , Foued Cheriet , Christian Chervin , Hervé Hannin , Valérie Olivier et al.
La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2024, 190, pp.1-4
Article dans une revue hal-04557292 v1

Plutôt qu’espérer un grand soir de la relance d’une consommation nationale, construisons un nouveau système de valorisation du vin [Tribune au journal Le Monde]

Patrick Aigrain , Eric Giraud-Heraud , Hervé Hannin , Pierre Philippe , Gilles de Revel
Le Monde.fr, 2024
Article dans une revue hal-04574917 v1
Image document

Resumption of the planting of grapevine varieties in France, referred to as "disease-resistant

Marc-Antoine Dolet , Caroline Paire , Foued Cheriet , Oliver Geffroy , Yves Y. Le Fur et al.
IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, 25 September 2024, pp.8261. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.8261⟩
Article dans une revue hal-04709331 v1
Image document

Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in the region of Languedoc-Roussillon (South of France)

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige et al.
OENO One, 2023, 57 (2), pp.360-378. ⟨10.20870/oeno-one.2023.57.2.7246⟩
Article dans une revue hal-04122556 v1

Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard , Marc Nougier
Cahiers COSTECH - Cahiers Connaissance, organisation et systèmes techniques, 2022, 5, pp.1-11. ⟨10.34746/cahierscostech135⟩
Article dans une revue hal-04718611 v1

Les propositions de la profession au ministre pour se préparer au changement climatique : quels apports de la recherche à la stratégie présentée par la profession ?

Hervé Hannin , Françoise Brugiere , Jacques Gautier , Nathalie Ollat , Patrick Aigrain et al.
Revue Française d'Oenologie, 2021, 307, pp.24-31
Article dans une revue hal-03414525 v1
Image document

La diversité des vignobles français face au changement climatique : simulations climatiques et prospective participative

Nathalie Ollat , Sébastien Zito , Yves Richard , Patrick Aigrain , Françoise Brugière et al.
Climatologie, 2021, 18, pp.1-26. ⟨10.1051/climat/202118003⟩
Article dans une revue hal-03583862 v1

La filière Vigne et Vin face au changement climatique : enseignements d’un forum de prospective pour le Val de Loire

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere et al.
Norois. Environnement, aménagement, société, 2020, 2 (255), pp.83-89. ⟨10.4000/norois.9897⟩
Article dans une revue hal-03045612 v1

Prospective et science participative pour le secteur vitivinicole face au changement climatique

Nathalie Ollat , Jacques Gautier , Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
Revue Française d'Oenologie, 2020, 297, pp.22-25
Article dans une revue hal-02948377 v1

La recherche et la filière vigne et vin travaillent conjointement pour relever le défi du changement climatique

Nathalie Ollat , Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri , Eric Duchêne , Jean-Marc Touzard , Hervé Hannin et al.
La Revue parlementaire, A paraître
Article dans une revue hal-02948355 v1
Image document

Using foresight exercise to design adaptation policy to climate change: The case of the French wine industry

P. Aigrain , Benjamin Bois , F. Brugiere , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri et al.
BIO Web of Conferences, 2019, 12, pp.03020. ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩
Article dans une revue hal-02624248 v1
Image document

Travaux de prospective sur l'adaptation de la viticulture au changement climatique : quelles séries d'événements pourraient favoriser différentes stratégies d'adaptation ?

Patrick Aigrain , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jacques Gautier , Eric Giraud-Heraud et al.
BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703016⟩
Article dans une revue hal-02523823 v1
Image document

Adaptation au changement climatique : l'intérêt d'une démarche prospective

Patrick Aigrain , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jacques Gautier , Eric Giraud-Heraud et al.
BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703015⟩
Article dans une revue hal-02523818 v1

La filière française du vin dans le marché mondial

Etienne Montaigne , Alfredo Manuel Coelho , Michel Couderc , Patrick Aigrain , Hervé Hannin
Etudes de la Documentation française, 2010, 5323, pp.11-66
Article dans une revue hal-02658383 v1

Les coopératives vinicoles : une analyse comparée à l'échelle internationale

Jean-Marc Touzard , Alfredo Coelho , Hervé Hannin
Bulletin de l'OIV, 2008, 81 (929-931), pp.381-404
Article dans une revue hal-02657454 v1

L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole

H. Hannin , J.M. Codron , S. Thoyer
Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2000, 55-56, pp.111-138
Article dans une revue hal-02684505 v1
Image document

Pesticide-Free viticulture: towards agroecological wine-producing socioecosystems

François Delmotte , Hervé Hannin , Corinne Vacher , Simon Labarthe , Pere Mestre et al.
45ème congrès mondial de la Vigne et du Vin, Oct 2024, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-04732866 v1

Contexte de crise et difficultés d’installation et de transmission agricoles : cas de la filière viticole en Vallée du Rhône

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Marine Chaillard
18èmes journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS), SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2024, Reims, France
Communication dans un congrès hal-04831134 v1

Contexte de crise et difficultés d'installation et de transmission agricoles : Cas de la filière viticole en Vallée du Rhône

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Marine Chaillard
17ème Congrès International Francophone en Entrepreneuriat et PME (CIFPME), Oct 2024, Laval (Québec), Canada
Communication dans un congrès hal-04766834 v1

La filière Vignes-Vins : spécificités, organisations et acteurs

Hervé Hannin
Ecole jeunes chercheurs Vigne & Vin, May 2024, Mèze, France
Communication dans un congrès hal-04581895 v1

A look back at 20 years of exploring the future of the vines and wines sector

Françoise Brugière , Patrick Aigrain , Hervé Hannin
45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/hR5JUMns⟩
Communication dans un congrès hal-05049662 v1

La filière vitivinicole française face au changement climatique (partie 1) : une stratégie nationale fondée sur une approche prospective et participative.

Hervé Hannin , Françoise Brugière , Nathalie Ollat , Jacques Gautier , Patrick Aigrain et al.
45th World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/HjtJ9pgt⟩
Communication dans un congrès hal-05055966 v1
Image document

The relevance of foresight exercises for wine territories facing global polycrisis

Franck Duquesnois , Hervé Hannin , Françoise Brugière
20th International Conference on Business Management "Resilience and Reinvention for Sustainable Development in the VUCA world" (ICBM 2024), Feb 2024, Colombo, Sri Lanka. pp.942-967
Communication dans un congrès hal-04562443 v1

Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United

Olivier Geffroy , Foued Cheriet , Christian Chervin , Hervé Hannin , Valérie Olivier-Salvagnac et al.
45th World Congress of Vine and Wine, Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt; International Organisation of Vine and Wine (OIV), Oct 2024, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-04746428 v1

Prospectives de la filière viticole française à l’horizon 2040-2045

Hervé Hannin
2ème Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-04344035 v1
Image document

Grapevine yield big-data for soil and climate zoning. A case study in Languedoc-Roussillon, France

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Nina Graveline et al.
44. World Congress of Vine and Wine, Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Jun 2023, Cadiz, Espagne, Spain. pp.01043, ⟨10.1051/bioconf/20236801043⟩
Communication dans un congrès hal-04334776 v1

Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United States

Olivier Geffroy , Foued Cheriet , Christian Chervin , Hervé Hannin , Valérie Olivier-Salvagnac et al.
2ème Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-04344025 v1

Les rendements viticoles dans les différents segments de marché ; situations et évolutions en contexte de changement climatique ; un essai d'analyse spatiale des déterminants en Languedoc

Hervé Hannin
Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? Enjeux et stratégies dans un contexte de changements climatiques et sociétaux, Chaire d’entreprises vigne et vin; Chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique, May 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-04136408 v1

La filière vitivinicole française face au changement climatique : scénarios et stratégies à l'horizon 2050

Hervé Hannin
Matinée innovation. Séminaire Vigne et vin en mutation : l’analyse prospective au coeur de l’acclimatation ?, Bordeaux Sciences Economiques; Inno'Vin, Oct 2022, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-03871542 v1
Image document

Une démarche prospective fondatrice d'une stratégie agro-écologique

Pierre Philippe , Hervé Hannin
Rencontre Chercheurs - Professionnels : Sortir des pesticides en viticulture - rencontre sur 3 sites, Mar 2022, Beaune, Montpellier, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-03648102 v1
Image document

How to cultivate grape without pesticide, the VITAE project

François Delmotte , Hervé Hannin
Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, MUSE Montpellier Université d'Excellence; Université de Montpellier (UM); INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement; L'Institut Agro Montpellier, Oct 2022, Montpellier, France. pp.16-16
Communication dans un congrès hal-03869054 v1

La qualité des vins de demain : approche économique, marketing et prospective

Hervé Hannin , Foued Cheriet
13. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin (JSVV) "La qualité des vins de demain", Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine & Wine Sciences; UMR Sciences Pour l’Œnologie (UMR SPO), Mar 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-03618359 v1
Image document

Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin

Hervé Hannin , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard
Le développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Conférence en ligne, France
Communication dans un congrès hal-03319358 v1

Les déterminants nombreux et complexes des marchés vinicoles

Hervé Hannin
Séminaire Laccave 2.21 "Idéotypes & Vins de demain", May 2021, Online Conference, France
Communication dans un congrès hal-03248299 v1

The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives

Carole Maurel , Hervé Hannin , Foued Cheriet
ICA CCR Europe Research Conference "cooperatives in transition facing crisis", Jul 2021, Online Conference, France
Communication dans un congrès hal-03284270 v1

The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives

Carole Maurel , Hervé Hannin , Foued Cheriet
33rd ICA World Cooperative Congress: “Deepening our Cooperative Identity”, Dec 2021, Online Conference, South Korea
Communication dans un congrès hal-03464259 v1

Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVE

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat , Nina Graveline , Hervé Hannin
Forum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Conférence en ligne, France
Communication dans un congrès hal-03311078 v1

How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.
21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece
Communication dans un congrès hal-03319645 v1

How will the French wine industry adapt to climate change ?

Jean-Marc Touzard , Hervé Hannin
French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa
Communication dans un congrès hal-03322205 v1

A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu

Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne et al.
13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France
Communication dans un congrès hal-03319378 v1
Image document

Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050)

Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri et al.
4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues
Communication dans un congrès hal-02789930 v1

Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate change

P. Aigrain , F. Brugiere , J. Gautier , Hervé Hannin , Nathalie Ollat et al.
ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p
Communication dans un congrès hal-02740922 v1

Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire

Alfredo Manuel Coelho , Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p
Communication dans un congrès hal-02822418 v1
Image document

Prospective sectorielle et stratégie d’entreprise : l’exemple vitivinicole français

Patrick Aigrain , Guy Dejean , Hervé Hannin
Séminaire de sensibilisation aux méthodes et pratiques de prospective au Luxembourg, Centre de Recherche Public Henri Tudor (CRP Henri Tudor). LUX.; Service Central de la Statistique et des Etudes Economiques (STATEC). LUX.; Observatoire de la Compétitivité du Grand-Duché de Luxembourg. LUX., Jan 2008, Luxembourg, Luxembourg. 16 p
Communication dans un congrès hal-02820981 v1
Image document

D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise : un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole

Patrick Aigrain , Guy Dejean , Hervé Hannin
31. Congresso mondiale della vigna e del vino, Office International de la Vigne et du Vin (OIV). FRA., Jun 2008, Verone, Italie. 16 p
Communication dans un congrès hal-02816982 v1

D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise, un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole

Patrick Aigrain , Hervé Hannin , Guy Dejean
Colloque francophone : Prospective et entreprise, Dec 2007, Paris, France. 15 p
Communication dans un congrès hal-02812606 v1

La prospective stratégique : application à la filière française vignes-vins

Patrick Aigrain , Hervé Hannin
3. International wine business & marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02756894 v1

Le terroir est-il une stratégie pour le secteur vitivinicole ? le terroir a-t-il un avenir ?

Hervé Hannin
Université de la vigne et du vin. "Le terroir : Passé ou devenir du vin ?", Oct 2006, Ferrals les corbières, France. n.p
Communication dans un congrès hal-02816588 v1

La prospective stratégique : application à la filière française Vignes-Vins

Patrick Aigrain , Hervé Hannin , . Academy of Wine Business Research , . Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier , . Université Montpellier 1 et al.
3. International wine business and marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France. 19 p
Communication dans un congrès hal-02817750 v1
Image document

Quelle organisation pour une production durable de vin au plan mondial? Les apports d'une démarche prospective

Hervé Hannin
7. Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Sep 2005, Montpellier, France. 18 p
Communication dans un congrès hal-02833063 v1

Prospective as an interdisciplinary educative method : a successful innovative experience in the French wine sector

H. Hannin
6. International conference on Education, May 2004, Athènes, Greece. 18 p
Communication dans un congrès hal-02827363 v1
Image document

Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in Languedoc Roussillon region using big databases

Hugo Fernandez Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige et al.
Terclim2022 : 14. International Terroir Congress ; 2. ClimWine Symposium, Jul 2022, Bordeaux, France. 2022
Poster de conférence hal-04719399 v1
Image document

Soil and climate zoning determining grapevine resource yield-gaps in Languedoc-Roussillon vineyards

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige et al.
Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier, France. , pp.39-39, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector
Poster de conférence hal-03869137 v1

How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise ?

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Francoise Brugiere , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.
21. GiESCO International Meeting "A Multidisciplinary Vision towards Sustainable Viticulture", Jun 2019, Thessalonique, Greece. 2019
Poster de conférence hal-03420343 v1

Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin
Wiley-ISTE, pp.368, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0
Ouvrages hal-04627036 v1

Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 378 p., 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Ouvrages hal-04256308 v1

Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 314 p., 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237
Ouvrages hal-03141751 v1

Wine management and marketing

Foued Cheriet , Carole Maurel , Paul Amadieu , Hervé Hannin
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wiley-ISTE, 281 p., 2020, 9781786305282
Ouvrages hal-02996301 v1
Image document

Vigne et vin

Bruno Blondin , Hervé Hannin , Thierry Simonneau , Jean-Marc Touzard , Patrice This
Agropolis International, 21, 75 p., 2015, Dossiers - Agropolis
Ouvrages hal-01837796 v1

Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

Jean-Pierre Couderc , Hervé Hannin , François d'Hauteville , Etienne Montaigne
Dunod, 3, 352 p., 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0
Ouvrages hal-02824980 v1

Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

Etienne Montaigne , Jean-Pierre Couderc , François d'Hauteville , Hervé Hannin
Dunod, 304 p., 2005, Bacchus, 978-2-10-049295-4 978-2-1004-9295-4
Ouvrages hal-02833198 v1

Bacchus 2005 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

François d'Hauteville , Jean-Pierre Couderc , Hervé Hannin , Etienne Montaigne
Dunod, 307 p., 2004, Bacchus, 2-10-007603-5 978-2-1000-7603-1
Ouvrages hal-02828252 v1
Image document

Prospective : Vignes et Vins

Michel Sebillotte , Patrick Aigrain , Hervé Hannin , Clementina Sebillotte
Edition INRA, 122 p., 2003, Bilan et Prospectives - INRA, 2-7380-1163-2
Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-02833402 v1

Participatory foresight approach and national strategy

Françoise Brugière , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.
Ollat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.213-224, 2025, 9782759240326
Chapitre d'ouvrage hal-04904690 v1

Developing knowledge for training

Hervé Hannin , Laure de Rességuier , Laurence David , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard et al.
Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.166-179, 2025, 9782759240326
Chapitre d'ouvrage hal-04904630 v1

Collective strategies and positioning: The case of the Loire Volcanique Initiative

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Clément Arnal , Fanny Lepage
Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.167-195, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch10⟩
Chapitre d'ouvrage hal-04627175 v1

Adapting to Meet Market Challenges and Societal Expectations, and Anticipating an Uncertain Future…[Conculsion]

Paul Amadieu , Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet
Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.323-326, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.oth⟩
Chapitre d'ouvrage hal-04915110 v1

Research and training, factors of competitiveness and adaptation: The Montpellier vine and wine cluster case

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.197-220, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch11⟩
Chapitre d'ouvrage hal-04627191 v1
Image document

La construction des connaissances pour la formation

Hervé Hannin , Laure de Rességuier , Laurence David , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard et al.
Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.180-194, 2024, 978-2-7592-3796-8
Chapitre d'ouvrage hal-04494463 v1

Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations [Introduction]

Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet , Paul Amadieu
Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.XIX-XXIX, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.fmatter⟩
Chapitre d'ouvrage hal-04627097 v1
Image document

Prospective participative et stratégie nationale

Françoise Brugière , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri et al.
Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.231-242, 2024, 978-2-7592-3796-8
Chapitre d'ouvrage hal-04494534 v1

Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin [Introduction]

Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet , Paul Amadieu
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.5-17, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage hal-04256363 v1

Recherche et formation, facteurs de compétitivité et d’adaptation : le cas du cluster vigne-vin de Montpellier

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.217- 235, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage hal-04256445 v1

Stratégies collectives et positionnement : le cas de l’initiative Loire Volcanique

Foued Cheriet , Hervé Hannin , Clément Arnal , Fanny Lepage
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.189- 216, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage hal-04256419 v1

S’adapter pour répondre aux enjeux du marché, aux attentes sociétales et anticiper un avenir incertain… [Conclusion]

Paul Amadieu , Hervé Hannin , Carole Maurel , Foued Cheriet
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.345-348, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage hal-04256494 v1

Vin, marketing et management : spécificités et enjeux [introduction]

Hervé Hannin , Foued Cheriet
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237
Chapitre d'ouvrage hal-03141737 v1
Image document

Une démarche de prospective pour construire des stratégies d’adaptation à l’échelle régionale et nationale

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
Cahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021
Chapitre d'ouvrage hal-03404263 v1

Enoturismo en Francia

France Gerbal-Medalle , Hervé Hannin
Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo, Cajamar Caja Rural, 2021, Monografías, 978-84-95531-53-7
Chapitre d'ouvrage hal-03454498 v1

Construire un avenir pour la filière vitivinicole [Conclusion]

Paul Amadieu , Foued Cheriet , Hervé Hannin , Carole Maurel
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, pp.291-298, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237
Chapitre d'ouvrage hal-03141850 v1

Wine tourism in France

France Gerbal-Medalle , Hervé Hannin
Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world, Cajamar Caja Rural, pp.183-195, 2021, Monografías, 978-84-95531-55-1
Chapitre d'ouvrage hal-03216688 v1

Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospective

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugière et al.
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions; Wiley, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨10.1002/9781119777434.ch2⟩
Chapitre d'ouvrage hal-03141778 v1

The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenarios

Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugière et al.
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage hal-03114912 v1

Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vin

Hervé Hannin
Jean-Louis Yengue; Kilien Stengel. Le terroir viticole : Espace et figures de qualité, Presse Universitaires de Tours, pp.225-246, 2020, Table des Hommes, 978-2-86906-731-8
Chapitre d'ouvrage hal-03895682 v1

Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [introduction: Specificities and challenges]

Hervé Hannin , Foued Cheriet
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.XVII-XXXVII, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage hal-03115239 v1

A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu

Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne et al.
Pérard, Jocelyne; Wolikow, Claudine. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco; LIR3S, 2020, 978-2-918173-29 -8
Chapitre d'ouvrage hal-03310789 v1

Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [Conclusion]

Paul Amadieu , Foued Cheriet , Hervé Hannin , Carole Maurel
Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.245-251, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage hal-03115262 v1

From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate change

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugière , Eric Duchêne , Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri et al.
OLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, In press
Chapitre d'ouvrage hal-02951585 v1

La filière française du vin dans le marché mondial

E. Montaigne , A. Coelho , M. Couderc , P. Aigrain , F. Brugière et al.
Hannin, H. and Couderc, J.-P. and Hauteville, F. d' and Montaigne, E. La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde, La Documentation Française, pp.12-66, 2010, Etudes de la Documentation Française
Chapitre d'ouvrage hal-02183277 v1
Image document

Réforme de l’OCM vitivinicole et devenir de la spécificité sectorielle

Patrick Aigrain , Hervé Hannin
Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, 3, Dunod, 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0
Chapitre d'ouvrage hal-02811756 v1

The International Office of Vine and Wine (OIV) and the World Trade Organization (WTO) : standardization issues in the wine sector

Hervé Hannin , Jean Marie Codron , Sophie Thoyer
Agricultural standards : the shape of the global food and fiber system, Springer-Verlag, 2006, 1-4020-3983-6
Chapitre d'ouvrage hal-02813468 v1

La filière vitivinicole française en crise : les apports potentiels d'une démarche prospective

Patrick Aigrain , Hervé Hannin
Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, Dunod, 2005, Bacchus, 2-10-049295-0 978-2-1004-9295-4
Chapitre d'ouvrage hal-02828227 v1