Marlène Perignon

Ingénieure de recherche en nutrition et santé publique, INRAE, UMR MoISA, Montpellier
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Affiliation actuelle
  • Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA)
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Présentation

Thématique de recherche : Inégalités sociales en matière d'alimentation saine et durable

Présentation : Je suis ingénieure de recherche en nutrition et santé publique à INRAE au sein de l'UMR MoISA (Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems, https://umr-moisa.cirad.fr/).

Mes recherches s'inscrivent dans le domaine des inégalités sociales en matière d'alimentation durable.

J'étudie les leviers de réduction de ces inégalités par différentes approches:

  • des approches de recherche interventionnelle en santé des populations (RISP) pour évaluer des programmes visant à améliorer l'accès des populations vulnérables à une alimentation durable (évaluation d'impact, conditions de mise en oeuvre, transférabilité, ...)

  • des approches observationnelles et de modélisation (optimisation sous contraintes) pour caractériser l'alimentation des populations (qualité nutritionnelle, impact environnemental, coût) et identifier des choix alimentaires permettant de concilier les différents enjeux de l'alimentation durable

Mots clés :

Alimentation durable; Inégalités sociales liées à l'alimentation; Recherche Interventionnelle en Santé des Populations; Insécurité alimentaire; Evaluation; Qualité nutritionnelle; Impact environnemental de l'alimentation; Précarité alimentaire; Optimisation; Epidémiologie nutritionnelle

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Publications

Comprendre les stratégies d’approvisionnement alimentaire des habitants d’un quartier en politique de la ville. Une enquête qualitative conduite Porte de la Chapelle à Paris

Roxane Caparros , Coline Perrin , Benoit Conti , Marlène Perignon , Pascaline Rollet et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (2), ⟨10.1016/j.cnd.2024.12.001⟩

Article dans une revue hal-04885493v1
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Relative environmental impacts and monetary cost of food categories: Functional unit matters

Florent Vieux , Matthieu Maillot , Corinne Marmonier , Anthony Rouault , Marlène Perignon et al.

Ecological Economics, 2025, 234, pp.108620. ⟨10.1016/j.ecolecon.2025.108620⟩

Article dans une revue hal-05478202v1
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Which dietary shifts to improve nutritional quality while reducing diet cost in the French West Indies?

Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean et al.

Nutrition Journal, 2025, 24 (1), pp.16. ⟨10.1186/s12937-024-01068-3⟩

Article dans une revue hal-04942237v1

Defining household exposure to the food environment: A comparison of measures based on residential area and activity space

Simon Vonthron , Hélène Charreire , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Daisy Recchia et al.

PLoS ONE, 2025, 20 (8), pp.e0329442. ⟨10.1371/journal.pone.0329442⟩

Article dans une revue hal-05267326v1
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What dietary factors determine the difference between self-selected nutritious diets that protect the environment versus those with an adverse impact?

Florent Vieux , Matthieu Maillot , Anthony Rouault , Corinne Marmonier , Marlène Perignon et al.

Journal of Cleaner Production, 2024, 482, pp.144206. ⟨10.1016/j.jclepro.2024.144206⟩

Article dans une revue hal-04942166v1
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Faecal microbiota of schoolchildren is associated with nutritional status and markers of inflammation: a double-blinded cluster-randomized controlled trial using multi-micronutrient fortified rice

Yohannes Seyoum , Valérie Greffeuille , Dorgeles Kouakou Dje Kouadio , Khov Kuong , Williams Turpin et al.

Nature Communications, 2024, 15, pp.5204. ⟨10.1038/s41467-024-49093-4⟩

Article dans une revue hal-04619920v1
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Life cycle assessment of urban food supply: key findings and recommendations from a French metropolitan area case study

Eléonore Loiseau , Louis Jouve , Thibault Salou , Marlène Perignon , Sophie Drogué et al.

Journal of Cleaner Production, 2023, 401, article 136788, 13 p. ⟨10.1016/j.jclepro.2023.136788⟩

Article dans une revue hal-04032969v1
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Urbal: Un metodo olistico per valutare collettivamente l'impatto delle innovazioni sociali sulla sostenibilità dei sistemi alimentari

Elodie Valette , Beatrice Intoppa , Olivier Lepiller , Giulia Bartezzaghi , Marlène Perignon et al.

Re|Cibo, 2023, 2 (1), pp.140-150

Article dans une revue hal-04373728v1
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Dietary environmental impacts of French adults are poorly related to their income levels or food insecurity status

Marlène Perignon , Florent Vieux , Eric O. Verger , Nicolas Bricas , Nicole Darmon

European Journal of Nutrition, 2023, 62 (6), pp.2541-2553. ⟨10.1007/s00394-023-03163-3⟩

Article dans une revue hal-04100202v1
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The revised Healthy Purchase Index (r-HPI): a validated tool for exploring the nutritional quality of household food purchases

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Daisy Recchia , Sophie Drogué et al.

European Journal of Nutrition, 2023, 62 (1), pp.363-377. ⟨10.1007/s00394-022-02962-4⟩

Article dans une revue hal-03762808v1
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Synthèse de l’expérimentation du dispositif « Passerelle » couplant transfert monétaire et orientation sociale individualisée : réflexion sur la place du travail social dans le projet

Pierre Gallinari Safar , Emmanuel Cardinal , Massimo Hulot , Vigdis Gosset , Marlène Perignon

Articulations, 2023, 4

Article dans une revue hal-04879821v1
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A natural experiment to assess how urban interventions in lower socioeconomic areas influence health behaviors: the UrbASanté study

Hélène Charreire , Benoit Conti , Lucile Bauchard , Ndèye Aïta Cissé , Marlène Perignon et al.

BMC Public Health, 2023, 23 (1), 9 p. ⟨10.1186/s12889-023-15388-2⟩

Article dans une revue hal-04032915v1
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Store-specific grocery-shopping patterns and their association with objective and perceived retail food environments

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Public Health Nutrition, 2023, 27 (1), pp.e13. ⟨10.1017/s1368980023002720⟩

Article dans une revue hal-04335812v1

Meeting nutritional adequacy in the Brazilian population increases pesticide intake without exceeding chronic safe levels

Dayan Carvalho Ramos Salles de Oliveira , Andreia Nunes Oliveira Jardim , Marlène Perignon , Sophie Drogue , Nicole Darmon et al.

International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2022, 73 (4), pp.1-14. ⟨10.1080/09637486.2021.2017408⟩

Article dans une revue hal-03506984v1
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Advantages and limitations of the methodological approaches used to study dietary shifts towards improved nutrition and sustainability

Marlène Perignon , Nicole Darmon

Nutrition Reviews, 2022, 80 (3), pp.579-597. ⟨10.1093/nutrit/nuab091⟩

Article dans une revue hal-03454000v1
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Frontiers in Nutrition, 2022, 9, 14 p. ⟨10.3389/fnut.2022.925426⟩

Article dans une revue hal-03638229v1
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Associations between retail food environment and the nutritional quality of food purchases in French households: the Mont’Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Marion Tharrey et al.

PLoS ONE, 2022, 17 (4), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0267639⟩

Article dans une revue hal-03654393v1
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Caribbean nutrition transition: what can we learn from dietary patterns in the French West Indies?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

European Journal of Nutrition, 2021, 60 (2), pp.1111-1124. ⟨10.1007/s00394-020-02317-x⟩

Article dans une revue hal-02892328v1
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Correction to: Improving lifestyles sustainability through community gardening: results and lessons learnt from the JArDinS quasi-experimental study

M. Tharrey , A. Sachs , Marlène Perignon , C. Simon , Caroline Méjean et al.

BMC Public Health, 2021, 21 (1), pp.15. ⟨10.1186/s12889-020-10010-1⟩

Article dans une revue inserm-03274437v1

Demographic and socio-economic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes (2003–2013) using decomposition models

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon et al.

Public Health Nutrition, 2021, 24 (18), pp.6323-6334. ⟨10.1017/S136898002100327X⟩

Article dans une revue hal-03356397v1
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Industrially-processed versus home-prepared dishes: what economic benefit for the consumer?

Marion Tharrey , Sophie Drogue , Lisa Privet , Marlène Perignon , Christophe Dubois et al.

Public Health Nutrition, 2020, 23 (11), pp.1982-1990. ⟨10.1017/S1368980019005081⟩

Article dans une revue hal-02733034v1
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Nutritional quality of vegetarian and non-vegetarian dishes at school: are nutrient profiling systems sufficiently informative?

Romane Poinsot , Florent Vieux , Christophe Dubois , Marlène Perignon , Caroline Méjean et al.

Nutrients, 2020, 12 (8), article number 2256, 17 p. ⟨10.3390/nu12082256⟩

Article dans une revue hal-02918931v1

Does a better diet reduce dependence on imports? The case of Tunisia

Sophie Drogue , Marlène Perignon , Nicole Darmon , Marie-Josephe Amiot-Carlin

Agricultural Economics, 2020, 51 (4), pp.567-575. ⟨10.1111/agec.12572⟩

Article dans une revue hal-02549360v1
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Improving lifestyles sustainability through community gardening: results and lessons learnt from the JArDinS quasi-experimental study

Marion Tharrey , Ashby Sachs , Marlène Perignon , Chantal Simon , Caroline Méjean et al.

BMC Public Health, 2020, 20, 13 p. ⟨10.1186/s12889-020-09836-6⟩

Article dans une revue hal-03032778v1

Opticourses: promoting healthier food purchases at no additional cost in low-income households

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Dubois Christophe , Hind Gaigi , Nicole Darmon

European Journal of Public Health, 2019, 29 (Supplement_4. Meeting abstract), ⟨10.1093/eurpub/ckz186.464⟩

Article dans une revue hal-02962341v1
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Development of the Healthy Purchase Index (HPI): a scoring system to assess the nutritional quality of household food purchases

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Christophe Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

Public Health Nutrition, 2019, 22 (5), pp.765-775. ⟨10.1017/S1368980018003154⟩

Article dans une revue hal-01943524v1
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Dataset on potential environmental impacts of water deprivation and land use for food consumption in France and Tunisia

Carole Sinfort , Marlène Perignon , Sophie Drogue , Marie Josèphe Amiot

Data in Brief, 2019, 27, 11 p. ⟨10.1016/j.dib.2019.104661⟩

Article dans une revue (data paper) hal-02346205v1

Impact of community gardens on the sustainability of lifestyles: baseline data of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

European Journal of Public Health, 2019, 29 (Supplement_4. Meeting abstract), ⟨10.1093/eurpub/ckz186.435⟩

Article dans une revue hal-02962313v1
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How to meet nutritional recommendations and reduce diet environmental impact in the Mediterranean region? An optimization study to identify more sustainable diets in Tunisia

Marlène M. Perignon , C. Sinfort , J. El Ati , Pierre Traissac , Sophie S. Drogue et al.

Global Food Security, 2019, 23, pp.227-235. ⟨10.1016/j.gfs.2019.07.006⟩

Article dans une revue hal-02609655v1
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Socioeconomic inequalities in metabolic syndrome in the French West Indies

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

BMC Public Health, 2019, 19 (1), pp.1-11. ⟨10.1186/s12889-019-7970-z⟩

Article dans une revue hal-02396253v1
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Prise en compte de la biodisponibilité des nutriments lors de l’identification de régimes alimentaires plus durables : la consommation de viande est-elle toujours à réduire ?

Marlène Perignon , Tangui Barre , Rozenn Gazan , Florent Vieux , Valérie Micard et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2019, 54 (6), pp.336-346. ⟨10.1016/j.cnd.2019.06.004⟩

Article dans une revue hal-02623581v1
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Does participating in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

BMC Public Health, 2019, 19, pp.1-10. ⟨10.1186/s12889-019-6815-0⟩

Article dans une revue hal-02154635v1
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Multi-Micronutrient Fortified Rice Improved Serum Zinc and Folate Concentrations of Cambodian School Children. A Double-Blinded Cluster-Randomized Controlled Trial

Khov Kuong , Pety Tor , Marlène Perignon , Marion Fiorentino , Chhoun Chamnan et al.

Nutrients, 2019, 11 (12), pp.2843. ⟨10.3390/nu11122843⟩

Article dans une revue hal-03117977v1
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Integrating nutrient bioavailability and co-production links when identifying sustainable diets: How low should we reduce meat consumption?

Tangui Barre , Marlene Perignon , Rozenn Gazan , Florent Vieux , Valerie Micard et al.

PLoS ONE, 2018, 13 (2), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0191767⟩

Article dans une revue hal-01765837v1
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Subclinical inflammation affects iron and vitamin A but not zinc status assessment in Senegalese children and Cambodian children and women

Marion Fiorentino , Marlène Perignon , Khov Kuong , Chhoun Chamnan , Jacques Berger et al.

Public Health Nutrition, 2018, 21 (7), pp.1266-1277. ⟨10.1017/S1368980017003809⟩

Article dans une revue hal-03117950v1

A methodology to compile food metrics related to diet sustainability into a single food database: Application to the French case

Rozenn Gazan , Tangui Barre , Marlène Perignon , Mathieu Maillot , Nicole Darmon et al.

Food Chemistry, 2018, 238, pp.125-133. ⟨10.1016/j.foodchem.2016.11.083⟩

Article dans une revue hal-01607926v1

The bioavailability of iron, zinc, protein and vitamin A is highly variable in French individual diets: Impact on nutrient inadequacy assessment and relation with the animal-to-plant ratio of diets

Marlène Perignon , Tangui Barre , Rozenn Gazan , Marie Josephe Amiot-Carlin , Nicole Darmon

Food Chemistry, 2018, 238, pp.73-80. ⟨10.1016/j.foodchem.2016.12.070⟩

Article dans une revue hal-01607470v1
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Co-construction et évaluation d’un programme de promotion de la santé pour conjuguer nutrition et budget au quotidien : les ateliers Opticourses

Christophe Dubois , Hind Gaigi , Marlène Perignon , Matthieu Maillot , Nicole Darmon

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2018, 53 (3), pp.161-170. ⟨10.1016/j.cnd.2018.03.006⟩

Article dans une revue hal-02120772v1
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A “Fork-to-Farm” Multi-Scale Approach to Promote Sustainable Food Systems for Nutrition and Health: A Perspective for the Mediterranean Region

Eric Verger , Marlène Perignon , Jalila El Ati , Nicole Darmon , Marie-Claude Dop et al.

Frontiers in Nutrition, 2018, 5 (30), pp.30. ⟨10.3389/fnut.2018.00030⟩

Article dans une revue hal-01848425v1
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Effect of multi-micronutrient-fortified rice on cognitive performance depends on premix composition and cognitive function tested: results of an effectiveness study in Cambodian schoolchildren

Marion Fiorentino , Marlène Perignon , Khuov Kuong , Richard de Groot , Megan Parker et al.

Public Health Nutrition, 2018, 21 (4), pp.816-827. ⟨10.1017/S1368980017002774⟩

Article dans une revue hal-03117954v1
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La cuisine maison coûte-t-elle moins cher ?

Marion Tharrey , Oscar Godin , Christophe Dubois , Sophie Drogue , Marlène Perignon et al.

Alimentation, Santé et Petit budget, 2018, 77, pp.5-5

Article dans une revue hal-02622436v1

Dietary changes needed to improve diet sustainability: are they similar across Europe?

Florent Vieux , Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Nicole Darmon

European Journal of Clinical Nutrition, 2018, 72 (7), pp.951-960. ⟨10.1038/s41430-017-0080-z⟩

Article dans une revue hal-02621243v1
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Vers des choix alimentaires plus durables, la place des fruits et légumes

Nicole Darmon , Marlène Perignon

Equation Nutrition, 2017, 177, pp.6-6

Article dans une revue hal-02617917v1
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Improving diet sustainability through evolution of food choices: review of epidemiological studies on the environmental impact of diets

Marlène Perignon , Florent Vieux , Louis-Georges Soler , G. Masset , Nicole Darmon

Nutrition Reviews, 2017, 75 (1), pp.2-17. ⟨10.1093/nutrit/nuw043⟩

Article dans une revue hal-01594536v1
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Co-construction and Evaluation of a Prevention Program for Improving the Nutritional Quality of Food Purchases at No Additional Cost in a Socioeconomically Disadvantaged Population

Marlène Perignon , Christophe Dubois , Rozenn Gazan , Matthieu Maillot , Laurent Muller et al.

Current Developments in Nutrition, 2017, 1 (10), pp.1-10. ⟨10.3945/cdn.117.001107⟩

Article dans une revue hal-01868342v1
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Quelle compatibilité entre qualités nutritionnelle et environnementale de l’alimentation en France ? Apports du profilage nutritionnel des aliments, de l’épidémiologie nutritionnelle et de la modélisation de rations

Nicole Darmon , Florent Vieux , Gabriel Masset , Tangui Barre , Rozenn Gazan et al.

Cholé Doc, 2017, 154, pp.1-6

Article dans une revue hal-01594648v1

Cognitive Performance and Iron Status are Negatively Associated with Hookworm Infection in Cambodian Schoolchildren

Khov Kuong , Marion Fiorentino , Marlène Perignon , Chhoun Chamnan , Jacques Berger et al.

American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 2016, 95 (4), pp.856-863. ⟨10.4269/ajtmh.15-0813⟩

Article dans une revue hal-03117957v1
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Current MUAC Cut-Offs to Screen for Acute Malnutrition Need to Be Adapted to Gender and Age: The Example of Cambodia

Marion Fiorentino , Prak Sophonneary , Arnaud Laillou , Sophie Whitney , Richard de Groot et al.

PLoS ONE, 2016, 11 (2), pp.e0146442. ⟨10.1371/journal.pone.0146442⟩

Article dans une revue hal-03117952v1
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How low can dietary greenhouse gas emissions be reduced without impairing nutritional adequacy, affordability and acceptability of the diet? A modelling study to guide sustainable food choices

Marlène Perignon , Gabriel Masset , Gaël Ferrari , Tangui Barre , Florent Vieux et al.

Public Health Nutrition, 2016, 19 (14), pp.2662-2674. ⟨10.1017/S1368980016000653⟩

Article dans une revue hal-02634507v1
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Impact of Multi-Micronutrient Fortified Rice on Hemoglobin, Iron and Vitamin A Status of Cambodian Schoolchildren: a Double-Blind Cluster-Randomized Controlled Trial

Marlène Perignon , Marion Fiorentino , Khov Kuong , Marjoleine Dijkhuizen , Kurt Burja et al.

Nutrients, 2016, 8 (1), pp.29. ⟨10.3390/nu8010029⟩

Article dans une revue hal-03117946v1

Reaching Nutritional Adequacy Does Not Necessarily Increase Exposure to Food Contaminants: Evidence from a Whole-Diet Modeling Approach

Tangui Barre , Florent Vieux , Marlène Perignon , Jean Pierre J. P. Cravedi , Marie Josephe Amiot-Carlin et al.

Journal of Nutrition, 2016, 146 (10), pp.2149-2157. ⟨10.3945/jn.116.234294⟩

Article dans une revue hal-01506515v1
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Micronutrient-Fortified Rice Can Increase Hookworm Infection Risk: A Cluster Randomized Trial

Brechje de Gier , Maiza Campos Ponce , Marlène Perignon , Marion Fiorentino , Kuong Khov et al.

PLoS ONE, 2016, 11 (1), pp.e0145351. ⟨10.1371/journal.pone.0145351⟩

Article dans une revue hal-03117979v1
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Height, Zinc and Soil-Transmitted Helminth Infections in Schoolchildren: A Study in Cuba and Cambodia

Brechje de Gier , Liliane Mpabanzi , Kim Vereecken , Suzanne van Der Werff , Patrick d'Haese et al.

Nutrients, 2015, 7 (4), pp.3000-3010. ⟨10.3390/nu7043000⟩

Article dans une revue hal-03117975v1
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Stunting, Poor Iron Status and Parasite Infection Are Significant Risk Factors for Lower Cognitive Performance in Cambodian School-Aged Children

Marlène Perignon , Marion Fiorentino , Khov Kuong , Kurt Burja , Megan Parker et al.

PLoS ONE, 2014, 9 (11), pp.e112605. ⟨10.1371/journal.pone.0112605⟩

Article dans une revue hal-03117945v1

Lipase-catalyzed interesterification reactions for human milk fat substitutes production: A review

Mohamed Soumanou , Marlène Perignon , Pierre Villeneuve

European Journal of Lipid Science and Technology, 2013, 115 (3), pp.270-285. ⟨10.1002/ejlt.201200084⟩

Article dans une revue istex hal-03117982v1

Activity of immobilized Thermomyces lanuginosus and Candida antarctica B lipases in interesterification reactions: effect of the aqueous microenvironment

Marlène M. Perignon , Jérôme J. Lecomte , Michel M. Pina , Anne A. Renault , Camille C. Simonneau-Deve et al.

Journal of the American Oil Chemists' Society, 2013, 90 (8), pp.1151-1156. ⟨10.1007/s11746-013-2256-6⟩

Article dans une revue istex hal-00939660v1

Evaluation of Rhizopus oryzae Lipase for the Determination of Regiodistribution in Triacylglycerols with Medium Chain Fatty Acids

Marlène Perignon , Jérôme Lecomte , Michel Pina , Anne Renault , Camille Simonneau-Deve et al.

Journal of the American Oil Chemists' Society, 2012, 89 (1), pp.89 - 96. ⟨10.1007/s11746-011-1884-y⟩

Article dans une revue istex hal-02652258v1

Pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires et environnements alimentaires : une analyse par méthode mixte

Simon Vonthron , Zoé Colombet , Hélène Charreire , Caroline Méjean , Marlène Perignon et al.

19e Journées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2025, Caen (FR), France

Communication dans un congrès hal-05443574v1
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Can Local Agriculture Improve the Nutritional Quality of Diet While Reducing the Environmental Impact in Guadeloupe? A System Model Approach from Fork to Farm

Sophie Drogué , Gabin Guillemaud , Loïc Guindé , Jean-Marc Blazy , Joaquin Ameller Pavez et al.

XVIII EAAE Congress Food System Transformation in Challenging Times, European Association of Agricultural Economits, Aug 2025, Bonn, Germany

Communication dans un congrès hal-05301057v1

Passerelle plus : évaluer l’impact et le coût-efficacité d'un dispositif alliant aide financière et orientation sociale

Marlène Perignon , Vigdis Gosset

2. Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable, Dec 2024, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-05001216v1

Modelling the agriculture-nutrition-environment nexus for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply for school canteens in Guadeloupe island (France)

Esther Sanz Sanz , Maria Somaraki , Samar Ben Ali , Claude Napoleone , Sophie Drogué et al.

5. Global Food Security Conference : Towards equitable, sustainable and resilient food systems, Apr 2024, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-05024131v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩

Communication dans un congrès hal-04273040v1

Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia

Communication dans un congrès hal-04395523v1

Etude pilote pour l’évaluation d’impact d’un dispositif de transfert monétaire couplé à un accompagnement social sur la sécurité alimentaire et le bien-être des ménages en situation de précarité (dispositif « Passerelle »)

Marlène Perignon , Sabrina Eymard-Duvernay , Pierre Gallinari Safar , Christophe Dubois , Maria Somaraki et al.

Congrès de la Société Française de Santé Publique (SFSP) – Santé Publique et Territoires : des concepts à l’action, Oct 2023, Saint-Etienne, France

Communication dans un congrès hal-04426297v1

Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353380v1
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Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors

Maria Somaraki , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩

Communication dans un congrès hal-04273021v1

Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de Montpellier

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Colloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, Belgique

Communication dans un congrès hal-04582979v1

Étude pilote pour l’évaluation d’impact d’un dispositif de transfert monétaire couplé à un accompagnement social sur la sécurité alimentaire et le bien-être des ménages en situation de précarité (dispositif « Passerelle »)

Marlène Perignon , Sabrina Eymard-Duvernay , Christophe Dubois , Maria Somaraki , V. Gosset et al.

6. Colloque RISP (Recherche interventionnelle en santé des populations) : "Intervenir, agir avec et pour les citoyens, patients, travailleurs : apports dans le champ du cancer de la recherche interventionnelle en santé des populations (RISP)", INCa - Institut National du Cancer, Dec 2023, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04353497v1

Hiérarchie des impacts environnementaux et coût monétaire des catégories d’aliments : l'unité fonctionnelle compte

Florent Vieux , Matthieu Maillot , Anthony Rouault , Corinne Marmonier , Marlène Perignon et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353420v1

Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin , Maria Somaraki et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia

Communication dans un congrès hal-04395506v1

Le programme "Ma Cantine Autrement" à Montpellier : évaluation participative des chemins d'impact sur les différentes dimensions de la durabilité

Marlène Perignon , Olivier Lepiller , Beatrice Intoppa , Elodie Valette , Ophélie Roudelle et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353363v1

Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, France

Simon Vonthron , Coline Perrin , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Caroline Méjean et al.

International Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03740064v1

Quel dispositif pour prévenir l'insécurité alimentaire en France

Marlène Perignon

58. Salon International de l'Agriculture : SIA 2022, Feb 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03647945v1

Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnement

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891423v1

Which dietary changes to achieve nutritional adequacy while reducing diet cost in the French West Indies?

Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean et al.

ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, United States

Communication dans un congrès hal-03698088v1

Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility

Simon Vonthron , Coline Perrin , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Caroline Méjean et al.

10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands

Communication dans un congrès hal-04135312v1

Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’Panier

Caroline Méjean , Juliette Lidoine , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891446v1

Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter]

Communication dans un congrès hal-03576961v1
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Evaluation de l’impact environnemental des profils alimentaires des populations antillaises

Marlène Perignon , Antoine Esnouf , Viola Lamani , Zoé Colombet , Eléonore Loiseau et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891389v1

Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à Montpellier

Simon Vonthron , Coline Perrin , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Christophe-Toussaint Soulard

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03297087v1
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Impact environnemental des consommations alimentaires selon le statut d'insécurité alimentaire et le niveau de revenu chez les adultes en France [eposter]

Marlène Perignon , Florent Vieux , Eric O. Verger , Nicolas Bricas , Nicole Darmon

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463514v1
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Impact de l’achat d’aliments BIO sur le coût minimal pour se procurer un panier alimentaire nutritionnellement adéquat [eposter]

Sophie Drogue , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Myriam Carrère et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463414v2

Demographic and socioeconomic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon et al.

15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03477759v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03740074v1
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463399v1
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La transition démographique explique-t-elle la transition nutritionnelle en Martinique ? [eposter]

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463141v1

Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults

Marlène Perignon , Simon Vonthron , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Nicole Darmon et al.

4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03097704v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03097751v1

Impact of community gardens in promoting sustainable lifestyles in urban settings: design and baseline data of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland

Communication dans un congrès hal-02377026v1

Optimised diet and imports dependence in Tunisia

Sophie Drogue , Marlène Perignon , Nicole Darmon , Marie Josephe Amiot-Carlin

Summer Symposium: Trading for Food - Agricultural Trade in The Context of Climate Change Adaptation and Mitigation: Synergies, Obstacles and Possible Solutions, International Agricultural Trade Research Consortium (IATRC). INT., Jun 2019, Séville, Spain. 30 p

Communication dans un congrès hal-02787387v1

What can dietary patterns tell us about the Caribbean nutrition transition?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.605⟩

Communication dans un congrès hal-02962245v1

Les jardins collectifs, outils de promotion de modes de vie durables ? Protocole de l’étude JArDinS

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon

Colloque RISP « Recherche interventionnelle pour lutter contre les inégalités sociales et territoriales de santé », Jan 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02788050v1

Does diet quality mediate socioeconomic differences in metabolic syndrome in the French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.604⟩

Communication dans un congrès hal-02962283v1

Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoit Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02734970v1
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Cuisiner soi-même présente-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ?

Oscar Godin , Marion Tharrey , Christophe Dubois , Sophie Drogue , Marlène Perignon et al.

12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02734713v1
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How to orientate production and food supply in a sustainable nutritional perpective? Result from the medina project

Marie Josephe Amiot-Carlin , Sophie Drogue , Nicole Darmon , Marlène Perignon , Carole Sinfort et al.

12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02738361v1

Socioeconomic disparities in diet quality in the French West Indies

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-01959663v1
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Does participation in community gardens promote sustainable lifestyles in urban settings? Design and protocol of the JArDinS study

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France. pp.1-1

Communication dans un congrès hal-01948620v1
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Which dietary changes to move towards nutritionally adequate diets without increasing their impact on biodiversity, water and land-use?

Marlène Perignon , Jalila El Ati , Carole Sinfort , Sophie Drogue , Nicole Darmon et al.

3. International Conference on Global Food Security, Dec 2017, Le Cap, South Africa. 21 p

Communication dans un congrès hal-02785370v1
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Quels changements de consommation pour une alimentation plus durable en Tunisie ?

Marlène Perignon , Jalila El Ati , Carole Sinfort , Sophie Drogue , Nicole Darmon et al.

JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-02737052v1

Which dietary changes to move towards nutritionally adequate diets without increasing their impact on biodiversity, water and land-use? The case of Tunisia

Marlène Perignon , Jalila El Ati , Carole Sinfort , Sophie Drogué , Nicole Darmon et al.

IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, International Union of Nutritional Sciences (IUNS). INT., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina

Communication dans un congrès hal-02733918v1

Dietary changes needed to improve diet sustainability: are they similar across Europe ?

Florent Vieux , Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Nicole Darmon

IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, International Union of Nutritional Sciences (IUNS). INT., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. pp.2

Communication dans un congrès hal-02733920v1
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Promoting sustainable food systems in Mediterranean countries: a framework to implement recommendations and actions

Marie Josephe Amiot-Carlin , Marlène Perignon , Nicole Darmon , Sophie Drogue , Carole Sinfort et al.

Development of voluntary guidelines for the sustainability of the Mediterranean diet in the Mediterranean region, Food and Agriculture Organization (FAO). ITA.; International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM). INT., Mar 2017, Bari, Italy. 141 p

Communication dans un congrès hal-01595254v1

Does access to urban community gardens improve nutritional quality and sustainability of food practices without increasing social inequalities in health? Protocol for a quasi-experimental evaluation

Marlène Perignon , Marion Tharrey , Pascale Scheromm , Caroline Méjean , Nicole Darmon

Colloque international "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", Centre d’Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (CERTOP). FRA.; Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST). FRA., Jun 2017, Toulouse, France. pp.1-1

Communication dans un congrès hal-01542571v1

Promoting sustainable food systems for good nutrition and health in the mediterranean region: a conceptual framework from the medina study group

Eric Verger , Marlène Perignon , Marie Josephe Amiot-Carlin

IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, International Union of Nutritional Sciences (IUNS). INT., Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. 672 p

Communication dans un congrès hal-02733917v1

Relationship between the animal-to-plant ratio and nutrient bioavailability factors in individual diets: the french and tunisian cases

Marlène Perignon , Tangui Barre , Rozenn Gazan , Jalila El Ati , Pierre Traissac et al.

7. Africa Nutritional Epidemiology Conference, Dec 2016, Marrakesh, Morocco

Communication dans un congrès hal-01603592v1
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Validation of an aggregated food dataset based on nutritional quality-prices relationships

Rozenn Gazan , Tangui Barre , Marlène Perignon , Matthieu Maillot , Louis-Georges Soler et al.

12. European Nutrition Conference (FENS), Fédération des Sociétés Européennes de Nutrition (FENS). FRA., Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02740879v1
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Impact of bioavailability estimation on the assessment of inadequate nutrient intakes in French adults

Marlène Perignon , Tangui Barre , Rozenn Gazan , Marie Josèphe Amiot Carlin , Nicole Darmon

12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02742796v1

Modeling and intervention studies to promote nutritional security and sustainable diets

Marlène Perignon , Marie Josephe Amiot-Carlin , Nicole Darmon

Workshop on Evidence-based decision support for food security, Apr 2015, Coventry, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-01603488v1
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Is it possible to reach nutritional adequacy without increasing the exposure to food contaminants?

Tangui Barre , Florent Vieux , Marlène Perignon , Jean Pierre J. P. Cravedi , Marie Josèphe Amiot Carlin et al.

12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1

Communication dans un congrès hal-02739255v1

Increasing fruits and vegetables intakes to reach nutritional adequacy does not necessarily increase the exposure to food contaminants: a modeling approach in the French women poulation

Tanguy Barre , Florent Vieux , Marlène Perignon , Jean Pierre J. P. Cravedi , Marie Josephe Amiot-Carlin et al.

7. Conférence Internationale EGEA, Jun 2015, Milan, Italy

Communication dans un congrès hal-01605081v1

The ‘Opticourses’ intervention, or how to improve nutritional quality of food purchases despite financial barriers

Nicole Darmon , Christophe Dubois , Hind Gaigi , Marlène Perignon , Laurent Muller et al.

12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany

Communication dans un congrès hal-01190185v1

Une recherche-action autour du dispositif Passerelle Plus : expérimentation d’une allocation non fléchée couplée à une orientation sociale et un atelier collectif sur l’alimentation durable. Quels effets sur l’alimentation, le bien-être et la satisfaction des besoins?

Marlène Perignon , Vigdis Gosset , Sabrina Eymard-Duvernay , Christophe Dubois , Maria Somaraki et al.

2. Rencontres Sciences-Société pour des Solidarités Alimentaires, Sep 2024, Montpellier, France

Poster de conférence hal-05001183v1

Analyser les mobilités pour les achats alimentaires : entre approvisionnement alimentaire et durabilité des déplacements

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Jun 2023, Marseille, France

Poster de conférence hal-04629404v1

Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors: The Mont’panier crosssectional study in Southern France

Maria Somaraki , Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Hélène Charreire et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia. , 2023

Poster de conférence hal-04395538v1

Actualisation du guide de l’aide alimentaire pour la conception de colis alimentaires équilibrés

Rozenn Gazan , Pierre Bourasseau , Marlène Perignon , Florent Vieux , Nicole Darmon

Congrès de la Société Française de Santé Publique (SFSP) – Santé Publique et Territoires : des concepts à l’action, Oct 2023, Saint-Etienne, France. 2023

Poster de conférence hal-04395238v1
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Etude pilote pour l’évaluation d’impact d’un dispositif de transfert monétaire couplé à un accompagnement social sur la sécurité alimentaire et le bien-être des ménages en situation de précarité (dispositif "Passerelle")

Marlène Perignon , Pierre Gallinari Safar , Sabrina Eymard-Duvernay , Christophe Dubois , Erwan Lemener et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022

Poster de conférence hal-03891517v1
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Associations between food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Marion Tharrey et al.

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, Online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E61, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000842⟩

Poster de conférence hal-03681488v1
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Evaluation des impacts environnementaux des régimes alimentaires en Martinique et Guadeloupe : effet des spécificités du système alimentaire dans les Antilles françaises

Marlène Perignon , Antoine Esnouf , Viola Lamani , Zoé Colombet , Eléonore Loiseau et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022

Poster de conférence hal-03891868v1

Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E62, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩

Poster de conférence hal-03576970v1
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Quels changements alimentaires pour améliorer la qualité nutritionnelle tout en réduisant le coût de l’alimentation aux Antilles françaises ?

Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022

Poster de conférence hal-03891877v1

Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, May 2022, Phoenix, United States. , [poster], 2022

Poster de conférence hal-03698067v1

Profils d’approvisionnement alimentaire de ménages et associations avec le paysage alimentaire objectif et perçu

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022

Poster de conférence hal-03891563v1

Relations entre proximité à un marché alimentaire et approvisionnements en fruits et légumes dans l’étude Mont’Panier

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin , Marion Tharrey et al.

Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France. , 2020, Livre des abstracts

Poster de conférence hal-03164642v1

Evaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des ménages : révision et validation du Healthy Purchase Index

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Daisy Recchia , Sophie Drogue et al.

Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. , 2020

Poster de conférence hal-03097853v1

Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI)

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Matthieu Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

35. Journées scientifiques annuelles de l'AFERO, Jan 2019, Marseille, France. 2019

Poster de conférence hal-02786816v1

How to achieve nutritional recommendations and reduce diet-related environmental impact in Tunisia? An optimization study to identify more sustainable diets

Marlène Perignon , Carole Sinfort , Jalila El Ati , Pierre Traissac , Sophie Drogue et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives

Poster de conférence hal-02377021v1

Cuisiner soi-même présente-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ?

Marion Tharrey , Sophie Drogue , Marlène Perignon , Christophe Dubois , Nicole Darmon

35. Journées scientifiques annuelles de l'AFERO, Jan 2019, Marseille, France. 2019

Poster de conférence hal-02786863v1

Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. , 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives

Poster de conférence hal-02377027v1

What can dietary patterns tell us about the Caribbean nutrition transition?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. , 2019, Abstracts of the 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives

Poster de conférence hal-02377025v1

Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoit Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

35. Journées Scientifiques de l’Association Française d’Etude et de Recherche sur l’Obésité (AFERO), Jan 2019, Marseille, France. 2019

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Prises alimentaires hors repas dans les Antilles françaises : caractérisation et déterminants

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin Prevel , Benjamin Allès et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)

Poster de conférence hal-02736293v1

Que nous apprennent les profils alimentaires sur la transition nutritionnelle aux Antilles françaises ?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prevel et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)

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Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI)

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Christophe Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

Journée annuelle de l'obésité de l'adulte et de l'enfant, Apr 2019, Marseille, France. 2019

Poster de conférence hal-02787373v1

Cuisiner soi-même présente-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ?

Marion Tharrey , Sophie Drogue , Marlène Perignon , Christophe Dubois , Nicole Darmon

Journée annuelle de l'obésité de l'adulte et de l'enfant, Apr 2019, Marseille, France. 2019

Poster de conférence hal-02791417v1

La qualité nutritionnelle: une dimension à ne pas négliger dans l’équation de la durabilité

Nicole Darmon , Marlène Perignon , Florent Vieux

Journée annuelle de l’obésité de l’adulte et de l’enfant, May 2018, Marseille, France. 2018

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La qualité de l’alimentation contribue-t-elle à expliquer les différences socioéconomiques de la prévalence du syndrome métabolique dans les Antilles Françaises ?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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An hybrid approach to compute land use and water deprivation impacts of national diets

Marlène Perignon , Jalila El Ati , Sophie Drogue , Nicole Darmon , Marie Josephe Amiot-Carlin et al.

SETAC Europe 28. Annual Meeting, May 2018, Rome, Italy. 2018

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Does diet quality explain socioeconomic difference in metabolic syndrome in French West Indies?

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoit Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Nov 2018, Lyon, France. , 2018

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Les jardins collectifs, outils de promotion de modes de vie durables ? Protocole de l’étude JArDinS

Marion Tharrey , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Identification des caractéristiques individuelles associées à la sous-déclaration dans les Antilles françaises

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével et al.

JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés

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Which dietary changes to move towards nutritionally adequate diets without increasing their impact on biodiversity, water and land-use? The case of Tunisia

Marlène Perignon , Jalila El Ati , Carole Sinfort , Sophie Drogue , Nicole Darmon et al.

IUNS 21. ICN International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71, 2017, IUNS. 21st International Congress of Nutrition. Buenos Aires, Argentina, October 15-20, 2017: Abstracts

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Cuisiner soi-même a-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ?

Oscar Godin , Marion Tharrey , Christophe Dubois , Sophie Drogue , Marlène Perignon et al.

JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017

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Développement d’un score pour évaluer la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des foyers : le Healthy Purchase Index (HPI)

Marion Tharrey , Christophe Dubois , Christophe Maillot , Florent Vieux , Caroline Méjean et al.

JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017

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The impact of optimized diet patterns at a macro-level: the case of Tunisia

Sophie Drogue , Marlène Perignon , Romain Vignes , Marie Josephe Amiot-Carlin

15. EAAE Congress 'Towards Sustainable Agri-food Systems: Balancing Between Markets and Society', Aug 2017, Parma, Italy. 1 p., 2017

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Promoting sustainable food systems for good nutrition and health in the Mediterranean region: a conceptual framework from the MEDINA-Study Group

Eric E. Verger , Marlène Perignon , Marie Josephe Amiot-Carlin , . Medina Study Group

21. International Congress of Nutrition (ICN), Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. 1 p., 2017

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Environmental impacts of national diets: Comparison of land use and water deprivation impacts in France and Tunisia

Carole Sinfort , Marlène Perignon , Jalila El Ati , Sophie Drogue , Nicole Darmon et al.

21. International Congress of Nutrition (ICN), Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. 1 p., 2017

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Estimation de l’adhésion aux repères de la pyramide méditerranéenne chez les adultes des régions Provence-Alpes-Côte-d’Azur et Languedoc-Roussillon (PACA-LR)

L. Privet , M. Maillot , A. Cuenot-Hodister , Denis Lairon , Marlène Perignon et al.

Journées francophones de nutrition (JFN 2016), Nov 2016, Montpellier, France. , 441 p., 2016, Journées francophones de nutrition : livre des résumés

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Modelling approaches for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply of public schools - learning from Guadeloupe Island

Esther Sanz Sanz , Maria Somaraki , Samar Ben Ali , Claude Napoleone , Sophie Drogué et al.

Werner Rolf; Monika Egerer; Simona Raluca Gradinaro. Productive urban and peri-urban landscapes, Springer’s Landscape Series, In press

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The role of school canteens in building more sustainable food systems. The impact pathways of the “Ma Cantine Autrement” programme in Montpellier

Marlène Perignon , Olivier Lepiller , Beatrice Intoppa , Élodie Valette , Ophélie Roudelle et al.

Elodie Valette; Alison Blay-Palmer; Beatrice Intoppa; Ophélie Roudelle; Géraldine Chaboud. Evaluating sustainable food system innovations. A global toolkit for cities, Routledge, pp.77-100, 2023, 9781032258812. ⟨10.4324/9781003285441-5⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04187910v1
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The URBAL participatory method: collectively documenting sustainable food innovation impact pathways

Olivier Lepiller , Tristan Fournier , Nicolas Bricas , Muriel Figuié , Élodie Valette et al.

Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Studying food and eaters. a cocktail of perspectives and methods, Ed. Quae, pp.165-175, 2023, Update Sciences & Technologies, 978-2-7592-3663-3. ⟨10.35690/978-2-7592-3664-0/c12⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04409067v1

L'évaluation d'impact des actions de prévention et de promotion de la santé nutritionnelle

Marion Tharrey , Mathilde Savy , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon

Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs, Editions Quae, 243 p., 2021, Collection Update Sciences & Technologie, 978-2-7592-3346-5. ⟨10.35690/978-2-7592-3347-2⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03468339v1

Urbal : une évaluation participative et qualitative de la durabilité des innovations alimentaires

Olivier Lepiller , Elodie Valette , Alison Blay-Palmer , Denis Sautier , Michael Bruckert et al.

Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs, Editions Quae, 243 p., 2021, Collection Update Sciences & Technologie, 978-2-7592-3346-5. ⟨10.35690/978-2-7592-3347-2⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03468424v1