Nicolas Césard

Enseignant-chercheur MNHN, Maître de conférences en ethnoentomologie
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Publications

Lian Rama hana Istória lian no knananuk Ataúro

Dana Rappoport , Nicolas Césard , Gabriel Facal , Dominique Guillaud , Ariadna Burgos et al.

Guillaud, Dominique, Rappoport Dana, Koli Kali (Joanico de Sousa Araujo), Lew Coma Cose, Kau Sahé (Jose Lopes) (Ed.). 2023, 9782709930024

Ouvrages halshs-04242504v1
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Knowing our Lands and Resources: Indigenous and Local Knowledge of Biodiversity and Ecosystem Services in Africa

Marie Roué , Nicolas Césard , Yves Constant , Alfred Oteng-Yeboah

, 8, 2016, Knowledges of Nature, UNESCO

Ouvrages hal-02546435v1

Petualangan Unjung dan Mbui Kuvong : sastra lisan dan kamus Punan Tuvu' dari Kalimantan

Nicolas Césard , Antonio Guerreiro , Antonia Soriente

École francaise d'Extrême-Orient; KPG (Kepustakaan Populer Gramedia), 381 p., 2015, 978-2-85539-197-7

Ouvrages hal-02546431v1

Las hormigas culonas: entre patrimonio biocultural y plaga (Santander, Colombia)

Orlando Aguilera-Espinosa , Esther Katz , Nicolas Césard

Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, 2024, 8, pp.104-125. ⟨10.53010/YCMP4466⟩

Article dans une revue hal-04897474v1

Guêpes piqueuses et abeilles à miel : des représentations anciennes et bien ancrées

Nicolas Césard , Claire Villemant

Insectes : les cahiers de liaison de l'Office pour les insectes et leur environnement, 2023, 208, pp.13-15

Article dans une revue hal-03999820v1
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An emic understanding of honey bees and their environment: attracting bee swarms to nest on rafters in Belitung, Indonesia

Nicolas Césard

Anthropozoologica, 2022, 57 (10), pp.223-239. ⟨10.5252/anthropozoologica2022v57a10⟩

Article dans une revue hal-03772687v1
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On n’attrape pas les mouches avec du vinaigre. Tapettes et autres pièges à mouches

Nicolas Césard , Anie Montigny

Revue d’ethnoécologie, 2019, 16, ⟨10.4000/ethnoecologie.5774⟩

Article dans une revue hal-02546353v1
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Les Boudragues ou la nuisance à venir. Vivre avec les Insectes dans l’anthropocène

Nicolas Césard , Romain Garrouste

Techniques et culture, 2017, Mondes infimes, 68, ⟨10.4000/tc.8629⟩

Article dans une revue hal-02546375v1
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Engaging scientists: An online survey exploring the experience of innovative biotechnological approaches to controlling vector-borne diseases

Christophe Boëte , Uli Beisel , Luísa Reis Castro , Nicolas Césard , R. Guy Reeves

Parasites & Vectors, 2015, pp.1-13. ⟨10.1186/s13071-015-0996-x⟩

Article dans une revue hal-01197366v1
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Ethnoecology of pollination and pollinators: Knowledge and practice in three societies

Marie Roué , Vincent Battesti , Nicolas Césard , Romain Simenel

Revue d’ethnoécologie, 2015, 7/2015, pp.2229. ⟨10.4000/ethnoecologie.2229⟩

Article dans une revue hal-01175523v1
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Processing insect abundance: trading and fishing of zazamushi in Central Japan (Nagano Prefecture, Honshū Island)

Nicolas Césard , Seiji Komatsu , Akihisa Iwata

Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2015, 11 (1), pp.78-97. ⟨10.1186/s13002-015-0066-7⟩

Article dans une revue hal-02546356v1

Heirlooms and Marriage Payments: Transmission and Circulation of Prestige Jars in Borneo

Nicolas Césard

Indonesia and the Malay World, 2014, 42 (122), pp.62-87. ⟨10.1080/13639811.2013.860261⟩

Article dans une revue hal-02546410v1

Insect Magnetism: The Communication Circuits of Rhinoceros Beetle Fighting in Thailand

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

Journal of Ethnographic Theory - HAU, 2012, 2 (2), pp.257-286. ⟨10.14318/hau2.2.014⟩

Article dans une revue hal-01632058v1

Le scarabée conducteur

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

Terrain : anthropologie et sciences humaines [Anciennement : Carnets du patrimoine ethnologique ; Revue d'ethnologie de l'Europe], 2012, 58, pp.94--107. ⟨10.4000/terrain.14672⟩

Article dans une revue hal-01632056v1
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Vie et mort de la manne blanche des riverains de la Saône

Nicolas Césard

Études rurales, 2010, janvier-juin 2010 (185), pp.83-98

Article dans une revue halshs-00549716v1
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Life and death of the “white manna” along the Saône River

Nicolas Césard

Études rurales, 2010, janvier-juin 2010 (185), pp.83-98. ⟨10.4000/etudesrurales.9068⟩

Article dans une revue halshs-03498246v1
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A Sociohistorical Transition. Trade in Forest Products and Bride-Price among the Punan Tubu of Eastern Kalimantan

Nicolas Césard

Anthropos : International review of anthropology and linguistics, 2007, 102 (2), pp.455-477

Article dans une revue hal-00178609v1
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Les épreuves d'insectes en Amazonie

Nicolas Césard

Anthropozoologica, 2005, 40 (2), pp.55-80

Article dans une revue hal-00129606v1
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Le kroto (Oecophylla smaragdina) dans la région de Malingping, Java Ouest, Indonésie : collecte et commercialisation d'une ressource animale non négligeable

Nicolas Césard

Anthropozoologica, 2004, 39 (2), pp.15-31

Article dans une revue hal-00129602v1
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Insectes, Kaki lima

Nicolas Césard

Christophe Lavelle; Marie Merlin. Je mange donc je suis. Petit dictionnaire curieux de l’alimentation, pp.118, 122-123, 2019

Chapitre d'ouvrage hal-02546418v1

Apicultures d'ici et d'ailleurs

Dorothée Dussy , Elsa Faugère , Nicolas Cesard , Martin Gruber

sous la direction de Martine Regert. Abeilles, une histoire intime avec l'humanité, Editions du Cherche-Midi - CNRS Editions, pp.78-95, 2019, 978-2-7491-6224-9

Chapitre d'ouvrage hal-02562333v1
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Notes sur l’automédication à base de fourmilions en Indonésie, ou l’entomothérapie à l’ère des médias numériques

Nicolas Césard

Élisabeth Motte-Florac; Philippe Le Gall. Savoureux insectes. De l’aliment traditionnel à l’innovation gastronomique, Presses Universitaires de Rennes, pp.197-206, 2016, Collection Tables des hommes

Chapitre d'ouvrage hal-02546439v1
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Indonesian Forest Communities : Indigenous and Local Knowledge of Pollination and Pollinators Associated with Food Production

Nicolas Césard , Valentinus Heri

Phil Lyver; Manuela Carneiro da Cunha; Marie Roué. Indigenous and Local Knowledge about Pollination and Pollinatorsassociated with Food Production: Outcomes from a Global DialogueWorkshop (Panama, 1-5 December 2014), , pp.8-17, 2015

Chapitre d'ouvrage hal-02546417v1

Peace education in West Kalimantan : the opportunities and challenges of multiculturalism

Nicolas Césard , Edi Petebang , Hatim Issoufaly

Rommel Curaming; Frank Dhont. Education in Indonesia: Perspectives, Politics and Practices, Yale International Indonesia Forum and Universitas Negeri Yogyakarta, pp.33-46, 2012

Chapitre d'ouvrage hal-04001657v1
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Tant va la jarre à la fin qu’elle se brise. Usages et usure d’un bien de prestige à Bornéo

Nicolas Césard

Fabienne Wateau; Catherine Perlès; Philippe Soulier. Profils d’objets. Approches d’anthropologues et d’archéologues, 7, pp.155-164, 2011, Colloques de la Maison Archéologie & Ethnologie, René-Ginouvès, 978-2-7018-0296-1

Chapitre d'ouvrage hal-02546415v1
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The harvesting and commercialization of kroto (Oecophylla smaragdina) in the Malingping area, West Java, Indonesia

Nicolas Césard

Koen Kusters, Brian Belcher. Forest Products, Livelihoods and Conservation: Case-Studies of Non-Timber Forest Product Systems. Asia., Center for International Forestry Research (CIFOR), pp.61-77, 2004, Volume 1

Chapitre d'ouvrage hal-00129615v1
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Kroto, ant larvae and pupae

Nicolas Césard , Irdez Azhar

Citlalli López; Patricia Shanley. Riches of the forest: food, spices, crafts and resins of Asia, Center for International Forestry Research (CIFOR), pp.37-40, 2003, ⟨10.17528/cifor/001452⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04001786v1
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L'utilisation des insectes dans les pratiques médicinales et rituelles d'Amazonie indigène

Nicolas Césard , Jérémy Deturche , Philippe Erikson

Elisabeth Motte-Florac; Jacqueline M.C. Thomas. Les Insectes dans la tradition orale – Insects in oral litterature and traditions, Peeters-SELAF (Ethnosciences), pp.395-406, 2003

Chapitre d'ouvrage halshs-00347153v1
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Policy Brief: Unlocking the values of unseen food species: a cautious approach

Vincent Porcher , Ariadna Burgos , Edmond Dounias , Arlène Alpha , Gianna Bonis-Profumo et al.

2025, 4 p. multigr

Autre publication scientifique hal-05317303v1

Okomotikli : Un jeu des Wayana et Apalaï de Guyane / Helë Wajana Apalai kujan pono kom ëhetamikatop

Nicolas Césard , Eliane Camargo , Julien Norwood , Delphine Zigoni , Quentin Rome et al. Autre publication scientifique hal-04947355v1

Les guêpes à miel sacrées du Mexique

Claire Villemant , Nicolas Césard

2023, pp.16-19

Autre publication scientifique hal-03999826v1
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Portraits de fourmis de Guyane

Claire Villemant , Nicolas Césard , Delphine Zigoni , Julien Norwood , Quentin Rome

2022, pp.15-17

Autre publication scientifique hal-03999833v1
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Histoire de Tulupele

Claire Villemant , Nicolas Césard , Eliane Camargo

2022, pp.23-24

Autre publication scientifique hal-03999829v1
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Les masques insectes du reog javanais

Nicolas Césard

2020, pp.9-11

Autre publication scientifique hal-02546379v1
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Les boudragues du massif des Maures

Nicolas Césard , Romain Garrouste

2017, pp.3-6

Autre publication scientifique hal-02546424v1
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Les zazamushi. Pêche et consommation des larves de trichoptères au Japon

Nicolas Césard , Seiji Komatsu , Akihisa Iwata

2015, pp.9-12

Autre publication scientifique hal-02546427v1
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Les mannes d'éphémères

Nicolas Césard , Michel Brulin

2011, pp.13-16

Autre publication scientifique hal-04001667v1
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Posologie javanaise du fourmilion

Nicolas Césard , Marina Goloubinoff

2010, pp.21-22

Autre publication scientifique hal-04020639v1
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Duels en miniature. La délicate mise en scène des combats de scarabées dans le nord de la Thaïlande

Stéphane Rennesson , Nicolas Césard , Emmanuel Grimaud

2008, pp.3-6

Autre publication scientifique hal-04001681v1
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Des libellules dans l'assiette: les insectes consommés à Bali

Nicolas Césard

2006, pp.3-6

Autre publication scientifique hal-00129608v1
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Supplices d’insectes en Amazonie indigène

Nicolas Césard

2005, pp.3-6

Autre publication scientifique hal-04020644v1
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À la recherche du kroto : la collecte commerciale des fourmis tisserandes en Indonésie

Nicolas Césard

2004, pp.3-6

Autre publication scientifique hal-04020631v1

Las hormigas cortadoras de hojas (Atta spp.) en el municipio de Guadalupe, Santander

Orlando AGUILERA ESPINOSA , Nicolas Césard , Esther Katz , Nataly Forero-Chavez

XIV Congreso IUSSI (International Union for the Study of Social Insects), Aug 2024, Bogotá, Colombia

Poster de conférence hal-05465719v1

Wild Silks traces in Europe. Circulations, usages and acclimations from Antiquity to the present day

Annabel Vallard , Sophie Desrosiers , Antoinette Rast-Eicher , Sophie Cersoy , Christophe Moulherat et al.

The 26th International Sericultural Commission Congress, Sep 2022, Cluj-Napoca, Romania

Poster de conférence hal-03864180v1
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Food or Pests? User conflicts over leaf-cutter ants (Atta laevigata) in Colombia

Nicolas Césard , Esther Katz

Grande conférence de l’Académie des sciences. Insectes : amis, ennemis et modèles, Mar 2019, Paris, France

Poster de conférence hal-04018820v1

La consommation d’insectes en Équateur : entre expressions identitaires et pratiques du quotidien

Esther Katz , Nasser Rebaï , Marina Goloubinoff , Nicolas Césard , María Gabriela Zurita-Benavides et al.

Des nourritures terrestres en Équateur : Aliments, pratiques alimentaires et identité(s)., Centre d’études équatoriennes, Université Paris Nanterre, Mar 2025, Nanterre, France

Communication dans un congrès hal-05465779v1

Sabiduría ancestral: insectos comestibles para construir sistemas alimentarios sostenibles. El caso de los catzos de los Andes ecuatorianos

Amaya Carrasco-Torrontegui , Esther Katz , Marina Goloubinoff , Nicolas Césard , Mayra Colimba et al.

Mujeres en la Entomología. Recuento de sus aportes científicos, Federación de Entomología Latinoamericana/Sociedad Entomológica Ecuatoriana/Academia Entomológica de México, Mar 2024, Quito, Ecuador

Communication dans un congrès hal-05465568v1

L'élevage des soies sauvages hier et aujourd'hui. Exemples du Bombyx de l'Ailante et du Saturnie du chêne du Japon

Annabel Vallard , Nicolas Césard

OPIE - Groupe IDF, Feb 2024, Carrières-sous-Poissy, France

Communication dans un congrès hal-04450853v1

Insect trade in Latin America

Esther Katz , Elena Lazos Chavero , Marina Goloubinoff , Orlando Aguilera-Espinosa , Nicolas Césard et al.

Joint Conference of the Society for Economic Botany and Society of Ethnobiology, Human and Planetary Health: Everything is Connected. Emory University, Jun 2023, Atlanta, United States

Communication dans un congrès hal-05428661v1

The representation and symbolism of arthropods in the conceptions of death and burial practices across time and space

Lucie Merlaud , Nicolas Césard , Pauline Kirgis , Jean-bernard Huchet

4th meeting of the international Conference in Funerary Archaeoentomology (ICFAE), Jun 2022, Alcalá de Henares, Madrid, Spain

Communication dans un congrès hal-03887573v1

Combining historical, ethnographic and morphological approaches to reconstruct Dutch military tours in the Interior of Borneo: the uses of photography

Nicolas Césard , Bernard Sellato , Raphael Cornette , Dave Lumenta

11th European Association for Southeast Asian Studies (EuroSEAS) conference, Association for Southeast Asian Studies, Sep 2021, Olomouc, Czech Republic

Communication dans un congrès hal-04018853v1
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Between development policies and narratives of origin: an exploratory approach of biodiversity in Ataúro (Timor-Leste)

Laure Emperaire , Dominique Guillaud , Nicolas Césard

Timor Leste Studies Association 2020, Sep 2020, Lisbonne, Portugal

Communication dans un congrès ird-03494532v1

Les savoirs locaux dans l’apiculture de l’abeille géante asiatique

Nicolas Césard

Colloque Sociétés d’Abeilles/Sociétés humaines. Une interdépendance de la préhistoire au futur, CNRS / Mission pour les Initiatives Transverses et Interdisciplinaires, Jan 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04018807v1

Abeilles géantes, vers à soie et humains en Asie du Sud-Est à la lecture d’André-Georges Haudricourt

Annabel Vallard , Nicolas Césard

Séminaire général du CASE, Apr 2019, Paris, France

Communication dans un congrès halshs-04326280v1

Ethnoentomology: A new Frontier of Knowledge Co-Production Accross Society (keynote speaker)

Nicolas Césard

International Conference on Ethnoentomology and Entomological Sciences, 10th Congress of the Indonesian Entomological Society, Indonesian Entomological Society, Oct 2019, Denpasar, Bali, Indonesia

Communication dans un congrès hal-04018824v1

La consommation d’insectes : de la nourriture traditionnelle aux usages du 21e siècle

Nicolas Césard , Esther Katz

Ecole thématique Sauvegarde de la biodiversité et alimentation des hommes : peut-on les rendre compatibles en Afrique Centrale ?, Institut de Recherche pour le Développement; AgroParisTech, Mar 2018, Bondy, France

Communication dans un congrès hal-04018800v1

Donner pour toujours recevoir. Prestations matrimoniales sur demande et réciprocité chez les Punan de Bornéo

Nicolas Césard

Diversité des transactions non marchandes et dynamiques des rapports sociaux en Asie du Sud-Est et au delà, Centre Asie du Sud-Est / EHESS; Institut de Recherche pour le Développement, Apr 2018, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04018797v1

Tensions in hives: bees between diversity and standardization

Lucie Dupre , Agnès Fortier , Pierre Alphandéry , Julie Labatut , Dorothée Dussy et al.

13. Conference of the European Sociological Association, European Sociological Association., Aug 2017, Athènes, Greece

Communication dans un congrès hal-02789262v1

La termitose à Paris

Nicolas Césard

Les insectes au musée. Musée du quai Branly, Musée du quai Branly - Jacques Chirac, Apr 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04018789v1

De la collecte à l’apiculture de l’abeille géante en Indonésie

Nicolas Césard

Conférence grand public dans le cadre de l’exposition Indonésie, les fermiers du miel., Musée de l’Homme, Jun 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04018791v1

Les insectes et arachnéides dans les collections du musée du quai Branly - Jacques Chirac et du musée de l’Homme/MNHN

Nicolas Césard

Au musée, les insectes !, Musée du quai Branly - Jacques Chirac; Musée de l'Homme / MNHN, May 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04018788v1

Savoureux insectes

Nicolas Césard

Au musée, les insectes !, Musée du quai Branly - Jacques Chirac; Musée de l'Homme / MNHN, Jun 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-04018794v1

L’ethnoentomologie au service de l’abeille géante asiatique

Nicolas Césard

Les insectes : Entre fascination et inquiétudes, Musée de la nature du Vallais; Société valaisanne des sciences naturelles, Nov 2017, Sion, Suisse

Communication dans un congrès hal-04018778v1

Diversity of honey bee renewal practices in France: autonomy as a stake

Lucie Dupre , Agnès Fortier , Pierre Alphandéry , Julie Labatut , Dorothée Dussy et al.

RN 12, Environnement & Society, European Sociological Association, European Sociological Association., Aug 2017, Athènes, Greece

Communication dans un congrès hal-02789368v1

Nouvelles tendances dans la consommation des insectes en Amérique latine et en Asie

Nicolas Césard , Esther Katz

Colloque Insectinov 2, Adebiotech/AgroParisTech, Oct 2017, Romainville, France

Communication dans un congrès hal-04018776v1

What is ethnoentomology ?

Nicolas Césard

Séminaire de la Société Entomologique Indonésienne, Perhimpunan Entomologi Indonesia; Institut Agricole de Bogor; Institut Français d'Indonésie; Ecole française d'Extrême-Orient, Mar 2017, Bogor, Indonesia

Communication dans un congrès hal-04018785v1

Honey collecting and beekeeping of the giant honeybee in Indonesia

Nicolas Césard

Conférencier invité par l’ambassade de France en Indonésie, Université Muhammadiyah Yogyakarta; IFI Yogyakarta; Ecole française d'Extrême-Orient, Mar 2017, Yogyakarta, Indonesia

Communication dans un congrès hal-04018782v1
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Construction et installation d'un tronc à miel (Atauro, Timor oriental)

Nicolas Césard , Laurence Billault

2021

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Tesi no halo bani latan, Atauro, Timor-Leste

Nicolas Césard , Laurence Billault

2021

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Cutting and installing a bee trunk (Atauro, East Timor)

Nicolas Césard , Laurence Billault

2019

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Cutting and installing a bee trunk. Atauro, East Timor. Bili, Makadade (full version)

Nicolas Césard

2019

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1 Rhinoceros beetles are quite responsive to direct contact PART 2

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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When the stakes are high the game tends to come down to a balance of power between humans...

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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When the stakes are high the game tends to come down to a balance of power between humans...

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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Rolling one's notched stylus with its bells on the log

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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Resetting one's beetle (2)

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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1 Rhinoceros beetles are quite responsive to direct contact PART 1

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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Having one's beetle getting down on the log above a captive female (2

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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The log as a communication media (2)

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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The beetle lifting its opponent... (2)

Stéphane Rennesson , Emmanuel Grimaud , Nicolas Césard

2016

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Setting-up a honey plank, Danau Sentarum, Indonesia

Nicolas Césard

2013

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