Pascaline Rollet
- Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA)
Présentation
Publications
Publications
Évaluation du programme Passerelle Plus: impact sur l’insécurité alimentaire de ménages en précarité et conditions d’efficacité d’un transfert monétaire non restrictif et accompagné7ème colloque international francophone en Recherche Interventionnelle en Santé des Populations (RISP), Mar 2026, Paris, France |
|
Une augmentation de la part de produits locaux dans les menus peut-elle améliorer la durabilité de l’offre en restauration scolaire en Guadeloupe ? Une étude d'optimisation sous contraintesJournées Francophones de Nutrition 2025, Dec 2025, Lyon, France |
|
Impact on food insecurity and well-being of a “Cash Plus” program combining cash transfers, social orientation and workshop on sustainable diets: a randomized controlled trial among vulnerable households in FranceIUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition - Sustainable Food for Global Health, Aug 2025, Paris, France |
|
|
|
Can Local Agriculture Improve the Nutritional Quality of Diet While Reducing the Environmental Impact in Guadeloupe? A System Model Approach from Fork to FarmXVIII EAAE Congress Food System Transformation in Challenging Times, European Association of Agricultural Economits, Aug 2025, Bonn, Germany |
Pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires et environnements alimentaires : une analyse par méthode mixte19e Journées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2025, Caen (FR), France |
|
Modelling the agriculture-nutrition-environment nexus for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply for school canteens in Guadeloupe island (France)5. Global Food Security Conference : Towards equitable, sustainable and resilient food systems, Apr 2024, Leuven, Belgium |
|
Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France |
|
Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de MontpellierColloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, Belgique |
|
Quelles sont les similitudes et différences des profils d’approvisionnements alimentaires des régions d’Outre-mer et de l’hexagone ?Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France |
|
|
|
Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩ |
Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia |
|
Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia |
|
|
|
Associations between retail food environment and organic food purchases in French households16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩ |
Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnementJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France |
|
Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands |
|
Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’PanierJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France |
|
Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter] |
|
Transition nutritionnelle aux Antilles : l'offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu'en France hexagonale ?Colloque : La Martinique bouge, Agence régionale de santé Martinique, Jun 2022, Fort de France, Martinique |
|
Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, FranceInternational Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, France |
|
|
|
Impact de l’achat d’aliments BIO sur le coût minimal pour se procurer un panier alimentaire nutritionnellement adéquat [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France |
Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France |
|
L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ?15. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France |
|
|
|
L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ? [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France |
|
|
Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France |
|
|
Effect of birth of child in the household on changes over 7 years in dietary intake and weight of adults13. European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Federation of European Nutrition Societies (FENS), Oct 2019, Dublin, Ireland. pp.E212, ⟨10.1017/s0029665120001603⟩ |
Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint] |
|
Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménagesJournées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint] |
|
|
|
Freins et leviers à la consommation de viande chevaline en FranceJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2020), Nov 2020, Saumur, France |
A model of loyalty to services: an example from recreational riders in French riding schools70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2019, Gand, Belgium. 713 p |
|
Towards a reconstitution of riders’ paths and a typology of riding schools and clients70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2019, Gand, Belgium. 713 p |
|
|
|
Mieux satisfaire et fidéliser sa clientèle en centre équestre : des leviers d'action en fonction du type de cavalier12. Journée du Réseau Économique de la Filière Équine, REFErences, Mar 2019, Paris, France. 19 p |
|
|
Choix et fidélisation des cavaliers en centre équestreJournées Sciences et Innovations Equines, May 2019, Saumur, France. 10 p |
|
|
Age-related analysis of service loyalty: An example from recreational riders in equestrian centres27. European Association for Sport Management conference (EASM), Sep 2019, Séville, Spain. 785 p |
Modelling approaches for assessing the possibilities of re-locating vegetable supply of public schools - learning from Guadeloupe IslandWerner Rolf; Monika Egerer; Simona Raluca Gradinaro. Productive urban and peri-urban landscapes, Springer’s Landscape Series, In press |
|
|
L’offre de boissons, de produits laitiers frais et de biscuits est-elle vraiment plus sucrée aux Antilles qu’en France hexagonale ?2021, pp.350-359. ⟨10.1016/j.cnd.2021.08.001⟩ |
Bilan final du projet Foodscapes. Connaître les paysages alimentaires des habitants : une recherche dans le Grand MontpellierINRAE; Cirad; Chaire Unesco Alimentation du monde; Institut Agro Montpelier. 2021 |
|
|
|
Accès physique et fréquentation des commerces alimentaires dans le Grand Montpellier[0] So What? 15, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p |