Valeria Siniscalchi

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Documents

Présentation

Directrice d’études, EHESS
Chaire « Anthropologie des économies »

Anthropologie Anthropologie politique des économies
Formes de mobilisation
Alimentation (production et consommation, circulation et formes de régulation)
Ressources, systèmes de production
Travail, entreprises, districts industriels
Environnement et espaces protégés
Echange et monnaies « alternatives »

Publications

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Publications

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Les expériences du « local ». Variations et tensions autour de l’alimentation locale dans la région marseillaise

Jean-Noël Consalès , Noé Guiraud , Valeria Siniscalchi

Natures Sciences Sociétés, 2022, 1 (30), pp.58-71. ⟨10.1051/nss/2022019⟩

Article dans une revue hal-04100226v1

Il denaro invisibile. Circolazione, calcolo e valori negli spazi economici dell’attivismo

Valeria Siniscalchi

Cheiron, Sociabilità nobiliare, sociabilità borghese, 2019, 1, pp.249-272. ⟨10.3280/CHE2019-001011⟩

Article dans une revue hal-04102556v1

Il gusto politico nel movimento Slow Food

Valeria Siniscalchi

E/C rivista dell'Associazione Italiana di studi semiotici, 2019, Politiche del gusto. Mondi comuni, fra sensibilita estetiche e tendenze alimentari, 13 (26), pp.139-153

Article dans une revue hal-03019515v1
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Noi (non) ne parliamo: Strabismo, miopie e presbiopie antropologiche

Valeria Siniscalchi

ANUAC Rivista della società italiana di antropologia culturale, 2019, 8 (1), pp.167-173. ⟨10.7340/anuac2239-625X-3785⟩

Article dans une revue hal-02969016v1

Conservation et production de la valeur du Fiore Sardo

Valeria Siniscalchi , Franco Zecchin

Techniques & Culture , 2018, Le temps des aliments, 69, pp.56-73. ⟨10.4000/tc.8807⟩

Article dans une revue hal-03659545v1
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Fieldwork and changing scales: The analysis of different economic spaces

Valeria Siniscalchi

ANUAC Rivista della società italiana di antropologia culturale, 2018, 7, pp.71 - 94. ⟨10.7340/anuac2239-625X-3523⟩

Article dans une revue hal-02055836v1
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« Food activism » en Europe : changer de pratiques, changer de paradigmes

Valeria Siniscalchi

Anthropology of Food, 2015, Gardiens de la terre. Terres en jeu / enjeux de terres, S11, ⟨10.4000/aof.7920⟩

Article dans une revue halshs-03163977v1
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Slow versus fast. Économie et écologie dans le mouvement Slow Food

Valeria Siniscalchi

Terrain : anthropologie et sciences humaines [Anciennement : Carnets du patrimoine ethnologique ; Revue d'ethnologie de l'Europe], 2013, L'imaginaire écologique, 60, pp.132-147. ⟨10.4000/terrain.15122⟩

Article dans une revue halshs-03164001v1

Interferometric investigations with the Sentinel-1 constellation

Pau Prats-Iraola , Matteo Nannini , Nestor Yague-Martinez , Muriel Pinheiro , Jun-Su Kim et al.

2017 IEEE International Geoscience and Remote Sensing Symposium (IGARSS), Jul 2017, Fort Worth, France. pp.5537-5540, ⟨10.1109/IGARSS.2017.8128258⟩

Communication dans un congrès hal-02918232v1

Agir par l'alimentation

Valeria Siniscalchi

Le Grand mezzé, Hors série, Actes Sud, pp.207-211, 2021, 9782330145194

Chapitre d'ouvrage hal-04102701v1

Mobilisation, activism and economic alternatives

Valeria Siniscalchi

A research agenda for economic anthropology. Edited by James G. Carrier, Edward Elgar Publishing, pp.158, 2019, Elgar research agendas, 9781788116091

Chapitre d'ouvrage hal-02968994v1

Valori, pratiche e mercato. La dimensione sociale dello scambio economico

Valeria Siniscalchi

Sentieri Inediti: riflessioni, dialoghi e nuovi orizzonti. Enrica Puggioni (dir.), Sardegna Ricerche, pp.122-128, 2019, 9788894247640

Chapitre d'ouvrage halshs-03031373v1

Solidarity, calculation, and the economic proximity inside the “vegetable basket” system in the South of France

Valeria Siniscalchi

Food Values in Europe, V. Siniscalchi and K. Harper (eds), Bloomsbury Publishing, pp.115-131, 2019, 9781350249158

Chapitre d'ouvrage hal-03659587v1

Political Taste. Inclusion and Exclusion in the Slow Food Movement

Valeria Siniscalchi

Carole Counihan; Susanne Højlund. Making Taste Public: Ethnographies of Food and the Senses, Bloomsbury, pp.185-197, 2018, 978-1-3500-5268-0

Chapitre d'ouvrage hal-02060623v1